oknem sosnowe gałęzie i wierzbowe witki uginają się pod białymi czapami śnieżnego puchu. Co roku czekam na ten moment, jak dziecko na obiecanego lizaka, choć wiadomo, że od paru lat nasza zima nie jest obietnicą wszechogarniającej, cichej bieli. A jeśli za oknami zima w najpiękniejszej odsłonie, to czas i na zimowe pyszności. Dziś zatem danie proste, pyszne i sycące ośnieżone(...)doprawiony odrobiną chili i miodu dla równowagi. Pulchne krokiety w złotej, chrupiącej panierce to absolutny comfort food polskiej zimy. Możecie podać je z okrasą, kwaśną śmietaną lub ulubioną surówką z kiszonej kapusty ale i same będą pysznie wypełniać ciepłem. Zapraszam Was zatem na te zimowe sztabki złota pełne pysznego wnętrza i sycącej dobroci. Przed Państwem zima i Krokiety ruskie
Kuchnia w Słońcu SkąpanaColeslaw – to moja propozycja na świeżą, chrupiącą, pełna witamin surówkę do obiadu. Jest bardzo prosta do przygotowania, co możecie zobaczyć na poniższym filmiku. Kapusta to wspaniałe warzywo – pełne witamin i minerałów a przy tym można ją przechowywać przez długi, długi czas. Sześć tygodni temu kupiłam pięć główek kapusty na ten trudny czas izolacji i #zostańwdomu i dwie(...)kozieradki a także mikrolistki rzeżuchy to moja własna uprawa , która bardzo Wam polecam. Zielone listki są bardzo zdrowe a tak proste do uprawy. PRZEPIS WIOSENNY COLESLAW Składniki: ćwierć główki kapusty białej 1 ogórek zielony pół szklanki kukurydzy konserwowej garść kiełków np lucerny, kozieradki garstka rzeżuchy sól himalajska 3 łyżki dobrego oleju tłoczonego na zimno – u mnie olej
Dorota Smakujewiele osób spędza dużo czasu na przygotowywaniu gotowanych dań obiadowych. Skupiając się na nich, zapominamy, brakuje nam pomysłu lub czasu na przyrządzenie surówki, a to ona powinna być królową obiadu czy kolacji. Jeśli wykonamy taką, jaką Wam dziś prezentuję, to wystarczy już tylko kilka łyżek kaszy bez dodatków, warzywo pieczone, kromka dobrego chleba lub krakers z nasion, by powstało imponujące(...)składniki. Zacznijmy przygotowywać śniadanie, obiad, kolację od dużej porcji sałatki. Micha surowizny dziennie to podstawa, by czuć się i wyglądać zdrowo. Składniki na 2 porcje: 1/4 główki białej kapusty, 1 czerwona papryka, 1 cebula, 1/2 awokado, szklanka kiełków słonecznika, 1/2 dużego ogórka, 2 garści pestek dyni, sól, czarny pieprz do smaku. sos: 2 łyżki oliwy z oliwek
Jeść, by żyć w zdrowiuprzygotujecie tylko z 2 składników, i w które zawiniecie wszystkie najpiękniejsze wspomnienia wakacji. Do tego słoneczne dodatki pod postacią kurczaka w wędzonej papryce, soczyste plastry cukinii i porcja chrupiącej surówki Colesław w grodowej odsłonie. Tak powstają domowe wrapy pełne ostatnich promieni słońca, wspaniale uzupełniających się smaków i różnorodnych tekstur, które uprzyjemnią niejedno popołudnie na wspólnym składaniu pysznych i sycących przekąsek(...)łyżeczka słodkiej mielonej wędzonej papryki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 szczypty curry w proszku 1/3 łyżeczki suszonego tymianku 2-3 łyżki oleju Colesław ogrodowy ok. 200g białej kapusty 1 średnia marchewka 3 rzodkiewki 1 ogórek gruntowy łyżka posiekanego koperku 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki chrzanu sól i sok z cytryny do smaku Do tego: 1/2 młodej
Kuchnia w Słońcu Skąpanainnymi młoda kapusta, która w takiej wersji pojawia się tylko przez kilka miesięcy. Sięgam po to warzywo, jak tylko pokaże się w sklepach lub na targu. Z młodej kapusty robię bardzo często surówki do obiadu, ale też przygotowuję dania na ciepło. Jednym z nich jest młoda kapusta po węgiersku. Jest to danie jednogarnkowe przypominające leczo. Młoda kapusta po węgiersku(...)węgiersku najlepiej smakuje podana z pieczywem lub młodymi ziemniakami i koperkiem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Młodą kapustę po węgiersku: 200 g kiełbasy wawelskiej lub śląskiej 1/2 główki młodej kapusty 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 nieduża cukinia 1 większa biała cebula 2 nieduże marchewki 1 puszka pomidorów krojonych (400 g) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4 ziarna ziela
Danka PichciSkładniki: ryba 1,2 kg, olej rzepakowy 3/4 szklanki, przyprawa do ryb 1 opakowanie, kucharek 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki nototenia ma białe mięso, jest smaczne i mięsiste, ma mało ości, można piec, smażyć, zalać zalewą octową czy sosem pomidorowym... olej wlać do miseczki, wsypać przyprawę do ryb, kucharka, pieprz(...)piekarnik elektryczny nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec 15 minut, następnie na termoobiegu 160 C piec z 10 minut, rybę taką lubimy z ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej, smakuje również na zimno do pieczywa............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięZnacie coleslaw - u nas zwana colesław? Pewnie, że znacie. A próbowaliście zrobić ją samodzielnie? Bardzo prosta, świetnie pasuje do pieczonego kurczaka - zwłaszcza takiego a'la KFC
Moje Kuchenne Rewelacjeteż jest z sałatkami. Ja przekonuję się do sałatek czy surówek z użyciem lekkiego sosu na bazie oliwy z oliwek lub oleju. Zawsze lubiłam sałatki z majonezem. Ale majonez jest ciężki, więc zaczęłam je odchudzać dodając jogurt grecki lub naturalny. Korzystając z tego, że jest młoda kapusta zrobiłam z niej pikantną sałatkę z dodatkiem kukurydzy z chili, piersi z kurczaka(...)cytryny, czosnku i sosu sweet chili. Wyszło bardzo pysznie! Polecam! SAŁATKA Z MŁODEJ KAPUSTY, KURCZAKA I KUKURYDZY Z CHILI. Składniki na 4 - 6 porcji: 350 g młodej kapusty 250 g piersi z kurczaka 10 cm kawałek białej części pora 1 puszka kukurydzy z chili Bonduelle (212 ml) 150 g ogórka szklarniowego
Zakątek rozkoszy kulinarnychOgórek obok kapusty i buraka to najpopularniejsze warzywo w Polsce.Wiekszość z nas uwielbia mizerię.Warto pokusić sie jednak o male urozmaicenie i przyrzadzić ja czasem na inny sposób.Ogórek ma niewiele kalorii,nie oszałamia co prawda wartościami zdrowotnymi,jednak jego dzialanie odkwasząjace i oczyszające organizm jest nie do przecenienia.Gdy(...)dorzucimy do niego cukinie,działanie odkwaszające i oczyszczające się zwielokrotnią ,a i surowka dzięki dodatkowi cukinii staje sie odżywcza i zdrowa.Jesli smakowala Ci surówka ogórka z jablkiem,ta na pewno rownież przypadnie Ci do smaku.Polecam!Składniki:1 ogórek sałatkowy1 mała cukinia1 cebulaszczypiorek ,koperek3 lyżki oliwy1 lyżka białego octu winnego1 lyżeczka miodusol,pieprzWykonanie:ogórka obrać ze skórki cienko poszatkować.Z cukinii
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!upiec buraki , surówka z buraka i jabłka, buraczki tarte na zimno, czy buraczki tarte do słoików. Dzisiaj znów nie mogłam się oprzeć i mam dla was przepis na zasmażane buraczki , które często podaję do obiadu, tym razem zrobiłam buraczki do ozorów w sosie musztardowym. Lubimy je tak samo jak kapustę zasmażaną z kminkiem i modrą kapustę zasmażaną(...)Lubicie? Zapraszam zatem na moje obiadowe buraczki zasmażane. Tarte buraczki zasmażane, składniki: 1kg buraków (ja mam z działki) 1 łyżka cukru ok. 1-2 łyżeczki soli do smaku ½ łyżeczki białego mielonego pieprzu do smaku (opcjonalnie) sok wyciśnięty z 1/2 cytryny lub 1 łyżka octu jabłkowego, ja mam domowy zasmażka ( 1 łyżka tłuszczu : 1 łyżka mąki pszennej : 500 ml płynu
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprzygotować w zależności od gustów za każdym razem inny. Dzisiaj proponuję: Posiekaną białą kapustę,marchewkę,starte jabłko, kukurydzę i pokrojonego wędzonego kurczaka. Dodałam majonez, jogurt grecki,sól,pieprz. Wszystko wymieszałam i odstawiłam na pół godziny żeby składniki przeszły smakiem i kapusta zmiękła. W międzyczasie włożyłam do miseczki łyżkę masła, roztartych parę ząbków czosnku, słodką czerwoną paprykę(...)posmarowałam je w środku zrobionym wcześniej masłem z czosnkiem i nałożyłam w środek farsz. Należy podawać od razu po upieczeniu. Pychota! Polecam nafaszerować ziemniaki SURÓWKĄ COLESLAW Polecam również FASZEROWANE ZIEMNIAKI ZE SZPINAKIEM FASZEROWANE ZIEMNIAKI WĘDZONYM DORSZEM I PASTĄ SEROWĄ
potrawyregionalnesurówka jest prawie identyczna jak ta podawana w chińskich restauracjach. Zaraz po zrobieniu jest chrupiąca ale im starsza tym lepsza. Dlatego gdy planujemy większą imprezę czy rodzinny obiad możemy spokojnie przygotować ją dzień lub dwa wcześniej. Mi osobiście bardziej smakuje niedługo po zrobieniu, kiedy warzywa są dość twarde i chrupkie. Doskonale pasuje do dań z ryżu, ale z ziemniakami też(...)przygotowania przeważnie zawsze mamy w domu. Można przygotować ją na dwa sposoby: zalać zimną zalewą lub gorącą i przykryć pokrywką, wtedy kapusta trochę odmięknie. Bardzo polecam. Składniki: 1/2 główki białej kapusty 1 duża marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki oleju 1/4 szklanki octu spirytusowego lub ryżowego 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki soli Do garnka
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniazrobić ozór w sosie chrzanowym? Ugotowanego wcześniej ozora pokroiłam w grube plastry. Można ponownie zagrzać je w niewielkiej ilości wywaru. W rondlu rozpuściłam masło, wsypałam mąkę. Zrobiłam białą zasmażkę mieszając przez 3-4 minuty żeby mąka dobrze się zaparzyła, ale nie zrumieniła. Cały czas mieszając wlewałam lekko podgrzany wywar. Mieszałam intensywnie żeby w sosie nie było grudek. Dolałam śmietankę(...)gotujemy już potrawy dłużej niż tylko do podgrzania mięsa żeby nie ulotnił się aromat chrzanu. Ozora w sosie chrzanowym podałam z puree ziemniaczanym, ogórkiem kiszonym i surówką w kapusty
Smaczna PyzaMłoda kapusta na słodko - kwaśno...Cienkie paseczki miękkiej, ugotowanej kapusty.Pokrojona w drobną kostkę cebula.Duża ilość posiekanego koperku.I pyszny słodko - kwaśny smak.Idelany dodatek do obiadu.Polecam!Składniki
Gospodyni Miejska200g) ½ puszki kukurydzy konserwowej ½ puszki groszku konserwowego 3-4 łyżki majonezu Sól pieprz koperek do dekoracji Sałatka z pora i jajek Przygotowanie: Odcinamy zieloną część pora, zostawiając tylko białą, dokładnie płuczemy, następnie tniemy w ćwierć talarki. Pokrojonego pora przekładamy do miski, zalewamy wrzącą wodą i parzymy przez dwie minuty aby por stracił swoją ostrość, po czym odcedzamy z wody(...)solą i pieprzem do smaku. Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Włoska sałatka tortellini z salami Sałatka meksykańska – sprawdzony przepis Sałatka z brokułem kurczakiem i migdałami Najlepsza surówka z czerwonej kapusty Artykuł Sałatka z pora i jajek – przepis pochodzi z serwisu Księga Smaku
Księga-Smaku