sosy - 72234 przepisów (strona:23/4816)

Sałatka z pomidorów i mozzarelli w letnim sosie ziołowym 187

potrawę. Wystarczy dodać plasterki sera mozzarella i zioła , aby otrzymać pyszną sałatkę. Moja dzisiejsza propozycja to wariacja na temat sławnej włoskiej sałatki caprese , w której świeżą bazylię zastąpił aromatyczny sos ziołowy z dodatkiem czosnku. Taka wersja smakuje mi o wiele bardziej (w końcu jestem miłośnikiem czosnku :). Podajcie ją z kawałkiem świeżego pieczywa i cieszcie się smakiem lata! Sos ziołowy możecie(...)pieczonego mięsa. Wychodzi go nieco więcej, niż potrzeba do sałatki, ale na pewno się nie zmarnuje:) Ja zjadłam resztę ze świeżym pieczywem. Myślę, że sprawdzi się także jako sos do makaronu - w końcu jest bardzo zbliżony do pesto.  Sałatka z pomidorów i mozzarelli w letnim sosie ziołowym na podstawie przepisu z książki Kulinarny ogród Jeanne Kelley

Chilli Czosnek i Oliwa
Podudzia kurczaka w sosie śmietankowym z kurkami i tymiankiem 305

Piotrek był w lesie, przyniósł kurki, a jak są kurki w domu to mamy dużo pomysłów by je wykorzystać. Najprostszy sposób to dodać je do sosu. Pierwsze słowo się liczy powiedział Piotrek jak zaproponowałam mój sposób na nie. Proponuję więc przygotować podudzia kurczaka w sosie śmietankowym z kurkami i tymiankiem. Danie robiłam etapami, najpierw przygotowałam duszone podudzia, potem zrobiłam(...)sos śmietankowy, bo niestety jedna osoba nie jada grzybów, w drugim rondelku przygotowałam duszone kurki z cebulką, potem wystarczyło wszystko wymieszać. Sos wyszedł idealny, aksamitny, pyszny, smak kurek dodatkowo podnosiły jego walory smakowe. Podudzia kurczaka w sosie śmietankowym z kurkami i tymiankiem Składniki: 4 podudzia kurczaka jako przyprawy potrzebujemy sól Halit, oraz Pomidoro (mieszankę pomidorów i ziół włoskich), czarny pieprz

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Roladki z łopatki wieprzowej w sosie musztardowo - miodowym 236

ryba też zwierzę i uczucia ma...  Ja bym nie potrafiła jej zabić... :)  ), więc tak chodząc miedzy tymi straganami wymyśliłam, że moja łopatka zamieni się w roladki w sosie musztardowo-miodowym... Poza tym kupiłam jeszcze jemiołę na święta i stwierdziłam że zrobię sama stroik na świąteczny stół, oraz pokusiłam się o kupno orzechów włoskich w ŁUPINACH(...)przypadku dam radę, w końcu do pomocy mam jeszcze męża który też uwielbia gotować :) tak więc przejdźmy do naszej łopatki...  Roladki z łopatki wieprzowej w sosie musztardowo-miodowym SKŁADNIKI: - 1 kg lub 1,5 kg łopatki - 2 duże cebule - 6 ząbków czosnku - 1 słoiczek musztardy sarepskiej - 1 lub 1,5 łyżki czubatej miodu ( w zależności czy ktoś lubi bardziej

Zainspiruj się kuchnią
Makaron z sosem cytrynowym 678

Makaron z sosem cytrynowym to danie z kuchni włoskiej, którą kocham za prostotę. Nawet jak wydaje się nam, że nic posiadamy w domu, zawsze można wyczarować z resztek jakieś danie – wystarczy mieć makaron (albo zrobić go samemu!). W tym daniu główną rolę gra orzeźwiająca cytryna. Makaron dzięki niej jest wyjątkowo lekki i orzeźwiający. Zdecydowanie polecam w ciepłe dni! Makaron(...)sosem cytrynowym: ok. 300 g makaronu (spaghetti lub świeżych wstążek) skórka otarta z jednej cytryny i sok z połowy 1 żółtko 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30% 1/4 szklanki tartego parmezanu + do dekoracji szczypta płatków chili garść posiekanych liści mięty lub pietruszki 2 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic

Poezja smaku
Kurczak w sosie z tamaryndowca! 272

Wspaniały przepis na filety z kurczaka, z wyjątkowym sosem z tamarandywca i sosem sojowym. Mocny i głęboki aromat kuchni z dalekiego wschodu. Polecam gorąco, jak dla mnie to jeden z najlepszych przepisów na kurczaka! SKŁADNIKI: - 2 duże filety z piersi kurczaka - sos z tamaryndowca (można kupić w sklepach z kuchniami świata) (70ml) - sos sojowy (30ml) - 500g pieczarek - 2 ząbki czosnku(...)cebulka - posiekana kolendra lub pietruszka - kasza kuskus Naczynie do zapiekania smarujemy olejem rzepakowym, na dno naczynia wykładamy posiekaną cebulę, następnie 1/2 części pieczarek, solimy, zalewamy sosem sojowym i sosem z tamaryndowca, układamy oprószone solą filety z kurczaka, nakrywamy pozostałą częścią  pieczarek, zalewamy resztą sosów, Podlewamy 1/3 szklanki wody. Przykrywamy naczynie i zapiekamy 35 minut, zdejmujemy pokrywkę i pieczemy kolejne

SMYKWKUCHNI
Placuszki z kaszy gryczanej z sosem z suszonych borowików 193

Dzisiejsze placuszki możecie podawać z sosem mięsnym lub grzybowym, ale równie dobrze możecie jeść je same, bo bez dodatków smakują równie dobrze. Takie placki to też dobry sposób na wykorzystanie kaszy, która została Wam z obiadu z poprzedniego dnia. Ja wykorzystałam do ich przygotowania kaszę gryczaną błyskawiczną, którą razem z innymi produktami otrzymałam niedawno dzięki uprzejmości firmy Sonko . Placuszki(...)bezglutenowe dzięki czemu mogą jeść je także osoby z nietolerancją glutenu! Sos też może być taki jeśli nie zagęścicie go mąką. Następne w planie mam placki ryżowe na słodko, mam nadzieję, że będą równie udane jak te dzisiejsze :) Składniki na obiad dla 4 osób: Placki: 2 woreczki kaszy gryczanej (2x100g) - u mnie kasza gryczana w 6 minut Risana 3 jajka

Ze smakiem i z pasją
Sałatka z polędwiczką wieprzową i sosem porzeczkowym z dodatkiem oleju rzepakowego 316

Jadłam kilka razy polędwiczkę wieprzową, ale nigdy sama jej nie przyrządzałam. Ostatnio wymyśliłam przepis na sałatkę właśnie z dodatkiem polędwiczek, które przez dodatek pieprzu są mocno wyraziste i sosem porzeczkowym, którego naturalna słodycz doskonale komponuje się z mięsem. Zastanawiałam się nad serem, który pasowałby do tej sałatki i po spróbowaniu różnych rodzajów postawiłam na ser kozi.  Ważnym elementem sosu(...)osób/: opakowanie mieszanki sałat 30 dag polędwiczki wieprzowej 10 pomidorków koktajlowych 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka masła 2 łyżki grubo mielonego pieprzu 50 g koziego sera szczypta soli Sos porzeczkowy: 4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka miodu szczypta soli i pieprzu 4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka gorącej wody Wykonanie: Sos porzeczkowy: Dżem

Pasja Smaku
Placuszki serowo-cytrynowe ze sosem truskawkowym 201

razem moja propozycja z okazji Truskawkowego tygodnia jest na slodko. To rewelacyjne placuszki serowe z cytrynowa nuta polane sosem truskawkowym. Ostatnio pisalam, ze bardzo lubie naturalne truskawki, bez zbednych dodatkow. Taki wlasnie jest moj sos, prosty i bardzo truskawkowy. W polaczeniu z placuszkami wprowadza nas w nowe doznania smakowe. W oryginale powinny byc w nim widoczne kawalki truskawek, ktore specjalnie(...)odkladamy, ale niestety moje kochane dziecie zdazylo zjesc wszystkie truskaweczki, ktore sobie odlozylam. Mimo to sos nie traci na swej atrakcyjnosci. skladniki: 2 serki homogenizowane, waniliowe 2 jajka 4 lyzki maki ziemniaczanej 20g masla cukier waniliowy szczypta soli otarta skorka z cytryny truskawki cukier puder wykonanie: Zoltka oddzielamy od bialek. Z bialek ubijamy piane dodajac szczypte soli. Zoltka ucieramy

Przysmaki Karolki
Dwa sosy z makaronem ( migdalowy i pomidorowy ) 169

Dzisiejszy obiad to mieszanka sosu migdałowego I pomidorowego.Czyli do obiadu podajemy dwa sosy z kurczakiem I makaronem.  Mimo że obiad wygląda na procochłonny-  przygotowuje się go w miarę szybko . Smak niepowtarzalny jak w pierwszorzędnej restauracji :) Zaczynamy Składniki na sos migdałowy: ok 400 gr piersi z kurczaka 55 gr masła 85 gr migdałów 300 gr śmietany sól, pieprz Składniki(...)sos pomidorowy: 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 400 gr - pomidorów posiekanych z puszki 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżkeczka oregano 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 1 łyżeczka cukru

Smaki Edyty
Schab w sosie myśliwskim 315

przepadam za tradycyjnym schabowym, dlatego szukam ciągle pomysłów na inny sposób podania ;) No i znalazłam, na stronie tanio-szybko-smacznie bardzo fajny pomysł na sos myśliwski. Zachęcam do spróbowania, bo ma bardzo fajny aromat ;) Smacznego!:) Składniki: 7-8 sztuk kotletów ze schabu cebula 5-6 sztuk ogórków kiszonych 0,5 litra bulionu 4 plasterki boczku dwie garście suszonych grzybów przyprawa(...)wieprzowiny sól pieprz ziołowy papryka słodka czosnek granulowany papryka ostra 2 łyżki śmietany 18% do zup i sosów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku Wykonanie: Grzyby zalewamy wodą i moczymy przez kilka godzin. Po tym czasie gotujemy je w tej wodzie, w której moczyliśmy, aż będą miękkie, a następnie blendujemy. Jeżeli ktoś woli można je oczywiście pokroić w kostkę

Czerwona Porzeczka
PIECZARKI W SOSIE TERIYAKI 15

może pyszna przekąska w 15 minut? Pieczarki w sosie teriyaki! Pyszne, szybkie, genialne. Pieczarki w sosie teriyaki, podkręcone słodyczą agawy, ostrością papryczki i chrupkością świeżej, zielonej dymki. Koniecznie zrób z grzankami. Nie sposób oderwać się od tego sosu. INNE PYSZNE DANIA:   FILETY W SOSIE ŚMIETANOWO PIECZARKOWYM     TARTA Z SUSZONYMI POMIDORAMI MOZZARELLĄ I CUKINIĄ     MAKARON(...)agawy – Nieco pikantne lecz w punkt – Proste, przepyszne połączenie ILOŚĆ PORCJI: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut CO POTRZEBUJESZ: – Pieczarki ok. 400g – wybieraj te mniejsze – Sezam biały prażony – 1 łyżka – Sos teriyaki gęsty – duża czubata łyżka – Sos sojowy – 1 łyżka – Syrop z agawy – 1 łyżka – Olej – 2 łyżki – Masło – 1 duża łyżka – Cebula dymka – 1 sztuka – Papryczka chili – mniejsza sztuka – Czosnek

globuskulinarny
Stek wołowy z sosem béarnaise 39

Pierwszy tydzień pracy po urlopie za mną. Czas dodać również nowy przepis! Co powiecie na stek wołowy z sosem béarnaise? Taki obiad to przede wszystkim porcja dobrego mięsa i pyszny sos. Uwielbiam wołowinę, a stek wołowy to już naprawdę obiad na medal. Wołowina jest pyszna i krucha, jeśli ją się dobrze przyrządzi. Nie może być przesuszona, bo wtedy będzie smakować(...)Stek wołowy najbardziej lubię mocno różowy, czyli tak zwany medium rare. To prawdziwy raj dla podniebienia. Oczywiście do tak luksusowego mięsa potrzebne są dodatki. Pieczone ziemniaki, fasolka szparagowa i sos to podstawowe dodatki w tym daniu. Dzisiaj proponuję Wam przepis na béarnaise. Jest to sos podobny do holenderskiego, ale z dodatkiem estragonu. Jakoś za estragonem nie przepadam, więc w moim

codojedzenia
BURRITO Z KURCZAKIEM Z AWOKADO I SOSEM CZOSNKOWYM 56

Idealny czosnkowy sos oparty jedynie na gęstym jogurcie, idealnie soczysty kurczak w towarzystwie chrupiącego boczku. Brzmi nieźle, nie? Burrito z kurczakiem z awokado i sosem czosnkowym to szybki sycący obiad, pożywne śniadanie czy kolacja, Burrito szybko przygotujesz w zaciszu własnej kuchni. Burrito z kurczakiem łączy wiele smaków ukrytych w przepysznej grillowanej i chrupkiej tortilli. INNE PYSZNE DANIA GŁÓWNE I/LUB KOLACJE(...)MIĘTĄ PIEKIELNIE DOBRE     SCHABOWY Z SEREM FASOLKĄ EDAMAME I GROSZKIEM     PRZEPIÓRKI DUSZONE W WINIE Z GROSZKIEM I ZIEMNIAKAMI NA MAŚLE     ŁOSOŚ W SOSIE ŚMIETANOWO SZPINAKOWYM Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI     CURRY WARZYWNE Z PLACKIEM Z PATELNI     KOPYTKA Z FASOLKĄ LIMONKĄ I MIĘTĄ     CHILI CON CARNE INACZEJ

globuskulinarny
Szybki obiad – makaron, sos serowy i mnóstwo pieprzu 91

Pyszne danie z makaronu to idealny, szybki obiad. Ugotowanie makaronu zajmuje zaledwie 10 minut, a w międzyczasie można przygotować treściwy sos. Jeśli się nieco pospieszymy to będzie naprawdę szybki obiad, gotowy w 40 minut… Ale ja się w kuchni nie stresuję i planuję mój tydzień tak, żeby mi starczyło czasu na wszystko, również gotowanie. Dlatego więc często sięgam(...)makaron . Oczywiście podstawą smacznego dania z makaronu jest sos do makaronu. Osobiście wolę biały, serowy sos do makaronu. Dzieci lubią sos z pomidorów. Poza tym do makaronu świetnie pasuje sos grzybowy oraz sos mięsny . Wybór jest duży, więc nic dziwnego, że danie z makaronu w naszym domu pojawia się często i w różnych odsłonach. Dzisiaj zapraszam na szybki obiad , makaron

codojedzenia