sosy - 72734 przepisów (strona:16/4849)

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos kurkowy Z pewnością wiele z Was lubi grzyby. Zazwyczaj przygotowujemy z nich różnego rodzaju zupy grzybowe czy sosy. Jeśli znacie się na grzybach, zachęcam Was do wyprawy leśnej w celu zebrania najlepszych okazów. Jeśli nie, nie warto ryzykować, lepiej zakupić grzyby w sprawdzonym miejscu, u grzybiarza, lub na bazarku. Jeśli chodzi o grzyby w moim domu(...)najczęściej goszczą kurki. Cała rodzina je uwielbia. Zazwyczaj z kurek przygotowuję pyszny sos kurkowy, który z pewnością posmakuje i Wam. Sos kurkowy to świetny dodatek do wielu dań obiadowych. Można go serwować do makaronu, mięsa czy kaszy. Składa się z prostych i ogólnodostępnych składników, a jego dodatek sprawia, że każde danie będzie smakować o wiele lepiej. Sos z kurek Sos

Najlepszy, mój ulubiony przepis na sos teriyaki. Cząstki pomarańczy dodają głębi smaku, a syrop klonowy pożądanej słodyczy. Pierś kurczaka duszona w sosie japońskim teriyaki przyrządzisz w zaledwie 20 minut. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pierś kurczaka w sosie teriyaki 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Główne Kuchnia: Japońska Porcje 4 porcje Przygotowanie 10 min. Gotowanie 20 min. Kalorie(...)kcal Kawałki soczystego kurczaka w głębokim smakiem sosie teriyaki. Słodko słony sos z nutką pikantnego imbiru. Danie japońskie. Składniki: SOS TERIYAKI 1 pomarańcza kawałek imbiru wielkości kciuka ząbek czosnku z upraw ekologicznych 30 ml sosu sojowego 30 ml syropu klonowego 20 ml octu ryżowego DODATKOWO 200 g piersi kurczaka 300 g makaronu ryżowego szczypiorek posiekany sezam Sposób przygotowania: Owoc pomarańczy

Dzisiaj przyrządziłam na obiad lasagne. Domowe lasagne z domowym makaronem i sosem bolognese. Do przygotowania makaronu użyłam maszynki. Maszynkę dostałam w prezencie od siostry rok temu i dopiero dzisiaj użyłam jej po raz pierwszy. Jest to bardzo proste urządzenie i naprawdę ułatwia pracę. Teraz na pewno będę częściej robić pierogi, lasagne, spaghetti czy fettuccine. Ciasto na domowy makaron pod maszynkę(...)gramów mąki przypada jedno jajko. Ciasto powinno być miękkie ale nie przylegające do ręki. Lasagne lekko obgotowałam, bo tak przeczytałam w mojej makaronowej biblii. Zrobiłam tradycyjne lasagne z sosem bolognese z dodatkiem marchewki i suszonych pomidorów. Jak zwykle w sosie wylądowały świeżutkie zioła, prosto z krzaczka. Do sosu dodaję oregano, bazylię i nieco mniej rozmarynu i tymianku. Jakoś ta ziołowa

Prosty sos pomidorowy do wszystkiego, pyszny sos pomidorowy do słoików na zimę, Prosty sos pomidorowy do wszystkiego - przepis łatwy, bardzo uniwersalny i najlepszy z możliwych. Taki sos z pomidorów można dodać do makaronu, ryżu, gołąbków albo kurczaka. Genialnie smakuje z pulpetami, spaghetti, faszerowaną papryką i potrawami kuchni indyjskiej. Jest także świetną bazą do meksykańskich dipów lub zup. Jednym słowem(...)najlepszy sos pomidorowy. uniwersalny sos pomidorowy, najlepszy sos do makaronu, pizzy, zapiekanek, spaghetti, banalnie prosty przepis, do słoików na zimę Prosty sos pomidorowy do wszystkiego - Cztery Fajery Sos pomidorowy do wszystkiego wykorzystuję do niezliczonej ilości potraw, zawsze mam w spiżarni spory zapas, bo nigdy nie wiadomo kiedy okaże się potrzebny. Przygotowuję go w taki sposób, aby wystarczyło dodać kilka przypraw

Sos tatarski – to popularny sos na zimno, na bazie majonezu z dodatkiem drobno posiekanych warzyw i ziół. Jest dość intensywny w smaku i głównie kojarzy mi się z Wielkanocą, aczkolwiek i na Święta Bożego narodzenia lubię sosie zjeść śledzika w sosie tatarskim :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos tatarski – przepis domowy czy sos sklepowy? Sos tatarski można oczywiście kupić już(...)gotowy, w słoiczku, w prawie każdym sklepie, ale ja zdecydowanie wolę ten domowy przepis na sos tatarski , gdzie mogę dostosować ilość wszelkich dodatków pod swoje gusta smakowe :) Możecie dać więcej majonezu lub mniej śmietany (wtedy sos będzie nieco bardziej gęsty) więcej pieczarek lub więcej ziół – wszystko w zależności od Waszych upodobań smakowych. Sos tatarski – z czym podawać

Polędwiczka marynowana w musztardzie z sosem paprykowym   Polędwiczka marynowana. Składniki:   400 g polędwiczki wieprzowej 2 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki jasnego sosu sojowego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka miodu 1 łyżka Musztardy Kieleckiej straofrancuskiej sól, pieprz   Sos:   2 łyżki oleju roślinnego 1 cebula czerwona 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 ząbki czosnku(...)mała cukinia 1 łyżka papryki w proszku 1 słoiczek Sosu Kieleckiego meksykańskiego 100 ml wody 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz   Przygotowanie:   Polędwiczkę oczyść z błon. Natrzyj solą i pieprzem, dodaj olej, sos sojowy, rozdrobniony czosnek, miód oraz Musztardę Kielecką starofrancuską. Całość odstaw na minimum 30 minut, najlepiej kilka godzin.   Zamarynowaną

natka pietruszki 3-4 ząbki czosnku 1 średnia cebula Sól Pieprz Puszka pomidorów bez skórki 2 jajka Olej do smażenia Wołowe klopsiki z serem mozzarella w sosie pomidorowym – przepis Ugotuj ryż zgodnie ze wskazówkami znajdującymi się na opakowaniu Mięso przełóż do miski dopraw solą i pieprzem, dodaj jajka, posiekana natkę pietruszki, cebulę, wszystko wymieszaj Uformuj kulki wielkości kiwi(...)może być ta sama na której wcześniej smażyłaś pulpety, dodaj pomidory z puszki i pulpeciki, wszystko duś około 20 minut. Smacznego! Artykuł Wołowe klopsiki z serem mozzarella w pomidorowym sosie pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

sosem po raz pierwszy spotkałam się robiąc w domu waniliowe lody (czyli jakieś 2 lata temu) i od razu się zakochałam! :) Zazwyczaj robiłam na samym mleku, ale w książce 'Kuchnia Polska' Reader's Digest znalazłam przepis z dodatkiem kremówki i... już do 'starego' przepisu nie wrócę! :) Sos jest bardziej kremowy i gęściejszy niż na samym mleku, odpowiednio słodki, cudownie pachnący(...)wanilią, idealny do polewania owoców, deserów czy ciast. I dzisiaj proponuję Wam połączenie tego wyśmienitego sosu z kisielem truskawkowym- domowej roboty, oczywiście :))) Mówię Wam, ten deser to raj dla podniebienia! :))) Przepis na pełne 3 szklanki 250 ml:   Sos angielski: * mleko 3,2 %- 150 ml * kremówka- 100 ml * żółtka- 3 szt. * cukier- 3 łyżki * wanilia- pół laski  Kisiel truskawkowy

Sałatka brokułowa z pomidorami, jajkami i sosem czosnkowym... Różyczki zielonych brokułów. Kawałki soczystych pomidorów. I ćwiartki jajek ugotowanych na twardo. Całość oblana sosem czosnkowym. Brokułowa pychota! Składniki: 1 brokuł (waga 500 g); 2 średnie pomidory; 3 jaja; 1 łyżeczka ulubionej przyprawy uniwersalnej np. vegety. Sos czosnkowy: 250 ml kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 2 czubate łyżki majonezu(...)być jędrny i lekko twardy.  Wystudzić. Jajka ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Pokroić w ćwiartki. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w ósemki. Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę. Przygotować sos: w miseczce wymieszać ze sobą śmietanę, majonez, czosnek, sól i pieprz. Na podłużnym talerzu (u mnie przykrywka od 5 litrowego naczynia żaroodpornego) poukładać naprzemiennie różyczki brokuła, ósemki pomidorów i ćwiartki

Sałata lodowa z pomidorami i sosem czosnkowym... Warstwa chrupiących liści sałaty lodowej. Na niej kawałki soczystych pomidorów. A całość oblana sosem czosnkowym. I tak pyszne trzy razy. Idelana do mięs z grilla i nie tylko. Smacznego!   Składniki: Główka sałaty lodowej; 4 średnie pomidory; 2 ząbki czosnku; 300 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18 %; 3 łyżki majonezu; Szczypta(...)osuszyć, pokroić w ósemki. Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę. Śmietanę wymieszać z majonezem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić solą, pieprzem czarnym, ziołowym i cukrem. Dokładnie wymieszać powstały sos. Sałatkę układać warstwowo w przeźroczystej salaterce. Na dnie położyć porwane liście sałaty, na sałacie kawałki pomidorów, pomidory polać sosem. I tak trzy razy, pamiętając aby na wierzchu sałatki był

wyżej. O koło 4 łyżek oleju rozgrzewamy na patelni, na dużym ogniu i kładziemy roladki. Smażymy z każdej strony na brązowo. NIE SOLIMY! Przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem. PRZEPIS NA SOS: Wodę z namoczonymi grzybami zagotowujemy i gotujemy ok. 30 minut na małym ogniu. Teraz przygotowujemy w/m roladki. Po ok. 30 min przecedzamy tę wodę z grzybami(...)użyj folii aluminiowej , kładąc świecącą stroną do góry.Włącz piekarnik na 200 ° termoobieg. Włóż naczynie z mięsem. Duś 40 - 50 min. Jeżeli  masz roladki nie całkiem zalane sosem, to w połowie czasu wyciągnij naczynie i te z dołu zamień tymi z góry. Po ok. 40 minutach wyciągamy nasze roladki z naczynia i przecedzamy przez sito albo durszlak

już tak mojego serca jak pierwsza odsłona, nadal jest to źródło kilku charakterystycznych dań, zwłaszcza zapuszkowanych produktów od Finktona. Postanowiłam więc odtworzyć FINKTON’s BAKED BEANS, czyli fasolę w sosie pomidorowym. Szybko się przygotowuje, dostarcza białka oraz likopenu (dobry związek z pomidorów) i świetnie smakuje. Coś jak znana nam dobrze fasolka po bretońsku, lecz nieco bardziej wyrazista w smaku. DRUKUJ(...)mieszamy i smażymy dalej, a po 2 minutach dorzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz chili. Wszystko zasypujemy cukrem i lekko karmelizujemy całość przez 2 minuty, cały czas mieszając. 3. SOS WORCESTER + POMIDORY + KONCENTRAT (15 min) Wlewamy 2 łyżki sosu Worcester (możecie pominąć, jeśli nie macie, ale sos nadaje ciekawego, wyrazistego smaku całej potrawie), mieszamy a następnie dodajemy posiekane pomidory

Dzisiaj malinowo! W ogrodzie dojrzewają maliny, pyszne, słodkie, wprost idealne na sos do deserów. Moja propozycja to sos robiony na ciepło, smaczny również po wystygnięciu! W zależności od preferencji oraz przeznaczenia można dostosować jego słodkość. Składniki: 0,5 kg świeżych malin 2-6 łyżeczek brązowego cukru kilka listków świeżej mięty woda 1 łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie (10 min): Przygotowanie sosu(...)jest niesamowicie proste u szybkie. Maliny myjemy i wrzucamy do garnka podlewając odrobiną wody. Miętę, wystarczy kilka listków, aby nie zdominowała smaku sosu a jedynie go wzbogaciła, siekamy drobno i dodajemy do malin. Dodajemy cukier, ilość w zależności od gustu. Należy próbować w trakcie gotowania, aby ewentualnie dodać więcej. Całość gotujemy momentu, gdy maliny się rozgotują i rozpadną na ziarenka

jakiś czas lubię urozmaicić makaronowe menu i wymyślić coś nowego. Tak też zrobiłam teraz, przy okazji degustowania nowego makaronu Malma. Robiłam już wcześniej  pupleciki w sosie z pieczonych pomidorów , teraz przyszła więc pora na zmianę koloru sosu na biały, czyli sos śmietanowy z pulpecikami i bardzo zdrowymi brokułami. Spaghetti w sosie śmietanowymi z pulpecikami Składniki: 500 g schabu wieprzowego(...)podgrzewamy ją na bardzo małym ogniu, żeby się nie zważyła Gdy będzie już letnia dodajemy do niej pulpeciki z sosem, który powstał w trakcie smażenia. Mięso dusimy około 15 minut, jeśli sos  będzie za gęsty możemy go troszkę rozrzedzić odrobiną wody.  Brokuła dzielimy na różyczki

Domowy sos barbecue jest bardzo intensywny i wyrazisty, ma posmak dymu i jest idealny do grilla czy burgerów. W zależności od kraju i rodzaju panującej tam kuchni może mieć różny skład. My postanowiliśmy zrobić go na bazie piwa – ciemnego i słodkiego. Efekt naprawdę doskonały! Jedynym mankamentem sosu BBQ jest to, iż wszystkie składniki są w nim ważne i pominięcie(...)sosu Worcester ma znaczny wpływ na jego smak. DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA TO DANIE? w przygotowaniu PRZYGOTOWANIE 1. CEBULA (3 min): cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do rondelka z rozgrzanym olejem. Posypujemy ją szczyptą soli i smażymy na małym ogniu do momentu, aż się lekko zeszkli. 2. CUKIER/MIÓD (5 min): do cebuli dodajemy cukier

Sos chili, który otrzymałam w paczce od Winiary jest dla mnie ostatnio inspiracją do przygotowywania dań. Doskonale nadaje się jako dodatek na zimno, jak i do przygotowania na jego bazie ciepłych sosów. Wczoraj kupiłam trochę wątróbki drobiowej. Stwierdziłam, że te dwa produkty powinny do siebie pasować. Przygotowałam to połączenie wątróbki tylko dla siebie, bo to mały eksperyment, gdyż nigdy(...)robiłam wątróbki z sosem, zawsze to była wątróbka smażona, np. wątróbka z cebulką ; wątróbke ze szpinakiem ; wątróbka w ziołach prowansalskich. Stwierdziłam, że eksperyment się udał, danie jest bardzo smaczne, podałam wątróbkę z ryżem parboiled z ryżem dzikim. Wątróbka drobiowa w sosie chili z ryżem Składniki: 25 dag wątróbki drobiowej 2 łyżki mąki 4 łyżki sosu chili Winiary 1 łyżka oleju

środka. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki, łączymy i formujemy okrągłe kotlety, które panierujemy w bułce tartej i smażymy z każdej strony na patelni z dodatkiem oleju. Do kotletów ziemniaczanych podałam sos grzybowy, z grzybów z naszych wielkopolskich lasów lub np. zwykłe jajka sadzone. Niedawno z ziemniaków przygotowałam krokiety ziemniaczane ( Panzerotti neapolitańskie) , ale można też przygotować warzywne kotlety np. z kalafiorem , bardzo(...)dobre są też kotlety z gotowanych, siekanych jajek. Kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym to późno letnie lub jesienne danie. Przepis na sos grzybowy: 250 g grzybów (podgrzybki, prawdziwki) 1 cebula 2 łyżki masła 1 łyżka sosu sojowego biały pieprz 50 ml śmietany 36 % Oczyszczone i umyte grzyby kroimy w plastry. Przesmażamy na maśle wraz z pokrojoną cebulką, zalewamy wrzącą wodą

Łosoś w sosie ogórkowym to danie przygotowywała grupa Piotra na warsztatach Akademii Smaku Siemens w Warszawie. Łosoś był upieczony w piekarniku, a podany z pysznym sosem ogórkowym, przyrządzonym na bazie kiszonych ogórków. Sos z kiszonych ogórków był idealny, zaskakująco smaczny, zachwycił chyba wszystkich. Polecam przepis na łososia w sosie ogórkowym, nie tylko za smak, ale i za prostotę wykonania. Łososia(...)Nacieramy marynatą rybę i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Zamarynowaną rybę układamy na blaszce, na niej układamy gałązkę tymianku, pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Sos ogórkowy: 4 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki masła 2 pokrojone w kostkę szalotki 4 obrane, oczyszczone i pokrojone w kostkę ogórki kiszone 1 szklanka bulionu drobiowego 1 szklanka śmietany kremówki

cieszy i motywuje. My dziś stworzyłyśmy nową symfonię... smaków. Na talerzu kolorowa kompozycja smaków i aromatów. Sałatka z gotowaną piersią kurczaka, rukolą, pomarańczą, rzodkwią białą w marynacie bazyliowo- pomarańczowej, sosem z soku pomarańczowego i na koniec sos musztardowo- miodowy. Ach, i truskawki! (niestety jeszcze nie tak dobre jak nasze letnie, polskie...). A jak było w rzeczywistości z tą sałatką(...)tego przepisu. Przejdźmy do rzeczy!    Składniki (na 2 porcje): Ugotowana pierś kurczaka Pomarańcza (1-2 plastry) Rzodkiew biała Rukola Pestki dyni Truskawki Opcjonalnie natka pietruszki Składniki na sos musztardowo- miodowy: 3 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżka oliwy z oliwek Trochę jogurtu Składniki na marynatę do rzodkwi: Bazylia Plaster pomarańczy Sól Sos pomarańczowy: Sok pomarańczowy

Sos musztardowo-klonowy stał się rewelacyjnym dodatkiem do dzisiejszego obiadu. Kurczak z   pieczonymi ziemniakami I sosem....mniam..mniam...palce lizać Zaczynamy: 1 musztarda Dijon-220 gr 220 ml  syropu klonowego 2 łyżki octu winnego sól, pieprz rozmaryn 200 ml śmietany 2 łyżki mąki   Wykonanie I: - z sosu po upieczonym kurczaku Sos przelewamy do rondla. Rozrabiamy resztę składników(...)Dodajemy do rondla. Zagotowujemy. Rozrabiamy mąkę ze śmietaną- dodajemy do sosu , gotujemy ok 2-3 min I sos gotowy. Dodajemy rozmaryn. Wykonanie II Wszystkie składniki mieszamy- dajemy do rondla. Doprowadzamy do wrzenia. Rozprowadzamy śmietanę z mąką- dodajemy do sosu. Gotujemy 2-3 min od zagotowania. Sos zrobiony. Dodajemy rozmaryn

precyzyjne. Powstały różne techniki smażenia i grillowania, pozwalające osiągnąć różne stopnie wysmażenia mięsa, od krwistego, poprzez średnio-krwisty, średnio-wysmażony, aż po dobrze wysmażony. Współczesna kuchnia oferuje również różnorodne sosy, przyprawy i dodatki, które doskonale komponują się z różnymi rodzajami steków, nadając im unikalny smak i charakter. Popularność steków na całym świecie Steki stały się ulubionym daniem w wielu kuchniach(...)miłośników chrupiącej skórki. Wystarczy rozgrzać olej w głębokim garnku lub frytkownicy i wrzucić steki na chwilę do gorącego oleju. Po usmażeniu, odsączyć nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Dodatki i sosy do steków Smażone steki to prawdziwa uczta dla podniebienia, ale odpowiednie dodatki i sosy mogą jeszcze bardziej wzbogacić ich smak i uczynić doznanie kulinarne niezapomnianym. W tym artykule omówimy różnorodne

Klopsiki z patelni duszone w kremowym sosie koperkowym. Tradycyjny domowy obiad, którym nie pogardzi nikt z domowników. Klopsiki wychodzą soczyste i bardzo aromatyczne, za sprawą dodatku czosnku i podsmażonej cebulki. Sos zawdzięcza swój wyjątkowy smak klopsikom, które uwalniają część swojego aromatu do sosu własnego. Polecam zrobić klopsiki małej wielkości, najlepiej przypominającej orzech włoski. Nieduże klopsiki usmażą się najszybciej, jednocześnie ładniej(...)Najbardziej lubię podawać ten obiad z kaszą gryczaną prażoną oraz mizerią. Na samym dole strony pod przepisem znajdziesz talerzyk obiadowy mojej córki, skomponowany z wykorzystaniem przepisu na klopsiki w sosie koperkowym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Klopsiki w kremowym sosie koperkowym 5 z 1 głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Obiad Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 30 sztuk Przygotowanie 30 min. Gotowanie

Tortellini w sosie pomidorowym ze szpinakiem to bardzo prosty pomysł na szybki obiad. W jedyne 20 minut przygotujecie pożywne danie pełne smaku z zaskakującym dodatkiem. Tortellini w sosie pomidorowym ze szpinakiem Nie korzystam zbyt często z gotowych produktów, ale jest kilka, które regularnie pojawiają się w mojej kuchni. Jednym z nich jest tortellini . Lubię mieć jedną lub dwie paczki tych(...)takich jak sałatka z tortellini w stylu włoskim czy zupa pomidorowa z tortellini i szpinakiem . Do grona ekspresowych obiadów z tymi małymi pierożkami w roli głównej dołącza tortellini w sosie pomidorowym ze szpinakiem . POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU To pyszny, bardzo prosty i super szybki pomysł na obiad . Wystarczy 20 minut i gotowe! Większość składników na pewno znajdziecie w swojej kuchni

Kociołek paprykowy z kurczakiem Danie jednogarnkowe z makaronem - gotowe w 20 minut! Szybki i smaczny kociołek z kurczakiem oraz z dużą ilością papryki - czerwonej i żółtej, w sosie pomidorowym. Wszystkie składniki razem z makaronem gotujemy w jednym garnku - mega proste rozwiązanie! Czytaj dalej >> 9) Tagliatelle z łososiem i szpinakiem Makaron tagliatelle z łososiem wędzonym na gorąco, pomidorkami koktajlowymi(...)szybkie danie zaledwie z kilku składników - gotowe w 15 minut! Czytaj dalej >> 10) Makaron z pesto z bobu i szynką parmeńską Pełnoziarnisty makaron tagliatelle podałam z sosem na bazie domowego pesto z bobu, z dodatkiem szynki parmeńskiej oraz śmietanki kremówki. Całość posypałam po wierzchu świeżą natką pietruszki oraz posiekanymi orzechami nerkowca. Czytaj dalej >> 11) Pulpeciki

Kociołek paprykowy z kurczakiem Danie jednogarnkowe z makaronem - gotowe w 20 minut! Szybki i smaczny kociołek z kurczakiem oraz z dużą ilością papryki - czerwonej i żółtej, w sosie pomidorowym. Wszystkie składniki razem z makaronem gotujemy w jednym garnku - mega proste rozwiązanie! Czytaj dalej >> 9) Tagliatelle z łososiem i szpinakiem Makaron tagliatelle z łososiem wędzonym na gorąco, pomidorkami koktajlowymi(...)szybkie danie zaledwie z kilku składników - gotowe w 15 minut! Czytaj dalej >> 10) Makaron z pesto z bobu i szynką parmeńską Pełnoziarnisty makaron tagliatelle podałam z sosem na bazie domowego pesto z bobu, z dodatkiem szynki parmeńskiej oraz śmietanki kremówki. Całość posypałam po wierzchu świeżą natką pietruszki oraz posiekanymi orzechami nerkowca. Czytaj dalej >> 11) Pulpeciki

Całkiem niedawno miałam okazje testować sosy firmy Tarsmak. Firma leży bardzo blisko mnie, więc ich produkty są mi bardzo znane... i muszę przyznać że bardzo je lubię. Testowałam sosy: - sos serowy - sos tysiąca wysp - sos sweet chilli - sos piri piri - sos louisiana BBQ Moim faworytem jest zdecydowanie sos tysiąca wysp bardzo delikatny.. mogła bym go jeść chyba ze wszystkim(...)Sos majonezowy z dodatkiem warzyw konserwowych i koncentratem pomidorowym idealny do krewetek,kiełbasek z grilla i nie tylko. Sos Piri Piri jak dla mnie troszkę za ostry, ale myślę że jeśli ktoś lubi papryczki chilli to i polubi ten sos, jest piekielnie ostry ale idealnie sprawdzi się do dipów, sosów, mięs i zapiekanek, idealny przy spożyciu %. Sos sweet chilli , kolejny

Skrzydełka „buffalo” z domowym sosem BBQ to diabelnie sprytny przepis na super przyprawione skrzydełka, których… nie trzeba przyprawiać, czy marynować. Wystarczy posolić, popieprzyć… Resztę załatwi przepyszny sos BBQ. Czas: ok. 45 minut Poziom trudności: Skrzydełka z domowym sosem BBQ Jak szybko upiec aromatyczne i smaczne skrzydełka? Sprawa w teorii banalna, w rzeczywistości nie taka prosta. Żeby skrzydełka miały smak(...)trzeba je wcześniej natrzeć przyprawami, potrzymać w marynacie, albo wrzucić do panierki. Jest jeszcze jeden sposób: upiec skrzydełka i na koniec zanurzyć je w sosie barbecue. Ten patent podpatrzyliśmy u naszego ulubieńca, Marka Bitmana, autora książek kucharskich i smakosza, który maksymalnie uprasza przepisy. Buffalo chicken wings właśnie takie są. Skrzydełka według tej receptury można piec i na grillu

polecam wypróbować przepis. Makaron do lazanii zrobiłam sama ale można kupić gotowy w sklepie. Będziemy potrzebować: lazanie zrobiłam w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 33 cm x 22 cm na sos mięsny: 500 g mięsa mielonego 500 g szpinaku świeżego lub mrożonego 500 g przecieru pomidorowego – passata pomidorowa 1 średnią cebulę (około 80 g) 2 – 3 ząbki czosnku olej do smażenia(...)przyprawy: 1 łyżeczka bazylii suszonej lub kilka listków świeżej sól, pieprz na sos beszamel: 1 litr mleka 100 g masła 100 g mąki pszennej duża szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli około 200 g sera żółtego startego na tarce o średnich oczkach Link do filmu z przygotowania: Lazania ze szpinakiem i mięsem Przygotowanie: Makaron można zrobić między innymi według tego przepisu

wytrawnego wina – białą część 1 pora – szczyptę szafranu – pęczek świeżego, zielonego kopru – ciasto francuskie(gotowe, mrożone) – sól, pieprz – sok z cytryny Do przygotowania sosu orzechowego potrzebujemy: – 30 dkg mieszanki mielonych orzechów i migdałów – sporą łyżkę masła – 100 ml śmietanki 30 % – bulion warzywny ( do rozprowadzenia gęstości sosu) – 20 ml likieru(...)Ramazotti – 20 ml likieru Amaretto (lub innego likieru migdałowego) – sok z cytryny do smaku Do przygotowania sosu cytrynowego potrzebujemy: – sporą łyżkę masła – 100 ml śmietanki 30 % – bulion warzywny( tak jak przy sosie orzechowym) – 20 ml likieru cytrynowego – 20 ml likieru curacao/cointreau lub np grand marnier – sok z cytryny ( do smaku) – cukier

każdej strony lub do momentu kiedy będą różowe. Dobrą metodą grillowania krewetek jest nabijanie ich na szpikulce. Żeberka w stylu chińskim Te żeberka wykorzystują głęboki smak z słodko-pikantnego sosu hoisin i chińskiej przyprawy 5 smaków. Składniki: 2 pasy żeberek, przycięte i pokrojone na osobne pojedyncze kawałki do marynaty: ½ szklanki sosu sojowego 1/3 szklanki octu balsamicznego ¼ szklanki sosu hoisin(...)ziarnami sezamu i posiekanym szczypiorkiem. Skrzydełka z grilla składniki: 4 kg skrzydełek z kurczaka (około 24 szt) marynata: 1 szklanka octu z jabłek 2 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżki chili w proszku 1 łyżka płatków czerwonej papryki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka tabasco (opcjonalnie) na sos: 1 szklanka pokruszonego niebieskiego sera pleśniowego

smaczne kotleciki z lososia wprowadza do waszej kuchni troche azjatyckich klimatow.Sprawi to dodatek imbiru,sosu rybnego,sezamu i oczywiscie sosu z orzeszkow ziemnych.Jesli jedliscie ten sos kiedykolwiek w chinskiej restauracji,wiecie jaki to delikates.Nie wiedzialam,ze jest tak prosty do przygotowania.Calosc uzupelnia duszona kapusta pok-choi.Kotleciki z lososia robilam po raz pierwszy i tak nam smakowaly, ze na stale wejda(...)pewno dzieciom tez beda smakowyly.Znakomite rowniez na zimno np. do kanapek.Bardzo polecam. Skladniki na kotlety: 600 g filetu z lososia 1 czerstwa buleczka 2 lyzki bulki tartej 2 lyzki sosu rybnego (moze byc sojowy) sok z 1/2 limonki 1/2 lyzeczki imbiru (swiezy jeszcze lepszy) 1 jajko sol 3-4 lyzki sezamu do panierownia Skladniki na sos z orzeszkow ziemnych

pokaźnej już – liście i – jak mogę – w zależności od różnych okoliczności i czasu wybieram jakiś do zrobienia…. Z tym przepisem, na bakłażana w sosie jogurtowym było inaczej…. jak tylko przepis przeczytałam u Joasi , zdałam sobie sprawę, że mam wszystkie składniki i mogę od razu zabrać się do pracy…. Co prawda bakłażan miał pierwotnie wylądować(...)pomidorowym sosie ale stwierdziłam, że w białym też może mu być ładnie Okazało się, że to połączenie bakłażana z jogurtem jest absolutnie doskonałe! Zamieniłam tylko szczypior na miętę, która zaczęła mi trochę marnieć na parapecie i dodałam ziarna granatu… Oba dodatki okazały się idealnym wykończeniem tego sosu…:) Myślę, że to danie stanowczo wejdzie, do naszego codziennego jadłospisu

czasem takie dni ,kiedy nie ma ochoty na stanie przy garach..i wtedy można sięgnąć po prawie gotowe danie..wystarczy ugotować makaron, podgrzać sos i gotowe.. Prawdę mówiąc nie jestem zwolenniczką takich kupnych gotowych sosów itd..ale czasem warto coś wypróbować...w tym przypadku użyłam gotowego sosu pieczarkowego Orzech , dodałam dodatkowo cebulkę i kiełbaskę i było szybkie i smaczne(...)jedzonko..Sos pieczarkowy  Orzech  jak dla mnie był wyjątkowo smaczny...prawie jak domowy..kiedyś próbowałam takiego sosu innej firmy i nie był on tak smaczny jak ten..  sos pieczarkowy  Orzech makaronu spaghetti cebula kiełbasa Cebulę pokroić w kostkę, lekko zeszklić na oliwie.Dodać pokrojoną kiełbasę i razem smażyć kilka minut.Dodać również sos ze słoika

Sos Boloński jak sama jego nazwa wskazuje pochodzi z włoskiego miasta Bolonia.  J est on jednym z obecnie najpopularniejszych sosów podawanych z makaronem.  W jego skład wchodzą głownie mielone mięso (wieprzowe, wołowe) oraz warzywa  Sekretem idealnego sosu jest jego długie gotowanie - minimum 2 godziny. Sos Boloński - Bolognese - Składniki: 500 g mięsa mielonego duża cebula 2 ząbki(...)czosnku ok. 100 g natki selera marchewka pomidory w puszce krojone (400 g) 500 g bulionu warzywnego 200 g sosu pomidorowego 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego przyprawy: słodka papryka, bazylia, oregano, tymianek rozmaryn, pietruszka Sos Boloński - Bolognese -  Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek siekamy w drobną kostkę, seler i marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę podsmażamy, dodajemy czosnek

Sos Meksykański to podstawowy element kuchni Meksyku. Pikantny sos, w którego smaku wyraźnie dominuje papryka słodka oraz papryka chili - ostrość modyfikujemy jej ilością.   Poniższy przepis jest przepisem bazowym - przedstawia wersje pikantną, jednak nie bardzo ostrą. Jeżeli więc jesteśmy amatorami bardzo ostrych sosów ilość chili należy zwiększyć. Sos Meksykański podajemy z makaronem, ryżem wraz z charakterystycznymi dla kuchni meksykańskiej dodatkami(...)jako dip do tortilli lub w postaci dressingu (można wtedy powstały sos zmiksować, aby nabrał gładkiej konsystencji).  Sos Meksykański - Składniki: czerwona słodka papryka lub kolorowy mix papryk (ok. 100 g) papryczka chili cebula 2 duże ząbki czosnku pomidory krojone z puszki 400 g olej sól, pieprz Sos Meksykański - Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek

Shoarma drobiowa... Złociste, białe i soczyste mięso z kurczaka. Aromatyczna mieszanka przypraw. A całość dopełniona trzema sosami. Niebo w gębie! Składniki: Mięso: 2 filety z kurczaka; Przyprawa do shoarmy (około 25 g); Olej do smażenia. Sos czosnkowy: 4 łyżki jogurtu greckiego lub kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18 %; 2 łyżki majonezu; 2 płaskie łyżeczki czosnku granulowanego lub 2 małe(...)ząbki czosnku; 1 łyżeczka cukru; 1/4 łyżeczki soli; 1 łyżeczka pieprzu ziołowego. Sos łagodny: 2 łyżki keczupu łagodnego; 2 łyżki jogurtu greckiego lub kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18 %; 2 łyżki majonezu; 1/2 łyżeczki cukru; 1/4 łyżeczki soli. Sos ostry: 6 łyżek keczupu pikantnego; 1/2 drobno posiekanej papryczki chili lub 1/2 łyżeczki płatków chili; 1/2 drobno posiekanenj, małej cebuli

Pappardelle z kurczakiem w sosie kurkowym... Mięsiste, długie wstążki makaronu.  Soczyste kawałki kurczaka. Zatopione w kremowym, śmietanowym sosie z dodatkiem kurek. Całość dopełniona zeszkloną na maśle cebulą, czosnkiem i natką pietruszki. Pycha! Składniki: 250 g makaronu pappardelle; 1 filet z kurczaka (waga około 250 g); 200 g świeżych kurek; 2 średnie, białe cebule; 1 ząbek czosnku; Łyżka posiekanej natki(...)podsmażyć. Następnie zalać całość 250 ml gorącej wody i podduszać bez przykrycia, aż do odparowania większości wody (około 20 minut). W miseczce wymieszać śmietanę z żółtkami i wlać do sosu w chwili, gdy woda już w większości odparuje. Wymieszać. Zmniejszyć ogień. Całość doprawić sokiem z cytryny, posiekaną natką pietruszki, solą i białym pieprzem. Podawać z gorącym makaronem. SMACZNEGO! Uwagi

Imprezowa przekąska z tuńczykiem, twarogiem i sosem chili... Kremowy, czosnkowy twarożek. Warstwa lekko pikantnego, słodkiego sosu chili. I kawałeczki tuńczyka. A do tego karkersy, nachosy czy chipsy. Polecam! Składniki: 250 g chudego twarogu; 5 łyżek kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 2 ząbki czosnku; Sól; Pieprz; 200 g słodkiego sosu chili (u mnie TaoTao ); Puszka tuńczyka w kawałkach(...)sosie własnym (waga netto po odsączeniu - 130 g). Dodatkowo: Krakersy, nachosy lub chipsy. Sposób przygotowania: Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę. Tuńczyka odcedzić z zalewy. Twaróg rozdrobnić widelcem, dodać śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Twaróg wyłożyć równomiernie na dnie salaterki. Na twaróg wylać równomiernie słodki sos chili. Na wierzchu ułożyć odsączonego tuńczyka w kawałkach

Jajka w sosie tatarskim... Gęsty, śmietanowo-majonezowy sos. W nim zatopione: groszek, ogórki i pieczarki konserwowe. A na wierzchu liliowe połówki jajek. Pyszna ozdoba stołu! Polecam nie tylko na Wielkanoc!   Składniki: 6 jaj ugotowanych na twardo; 200 g pieczarek konserwowych (waga netto, po odsączeniu); Puszka groszku konserowego (waga netto, po odsączeniu 240 g); 5 średnich ogórków konserwowych; 3/4 szklanki(...)dodać do groszku i wymieszać. Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę, dodać do pieczarek i groszku. Wymieszać. Do pieczarek, groszku i ogórków dodać majonez i śmietanę. Dokładnie wymieszać powstały sos. Sos przyprawić białym pieprzem i solą. Szczypiorek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Na dno szkalnego naczynia wyłożyć sos.  Sos oprószyć poskienym szczypiorkiem. Na sosie ułożyć połówki jajek. SMACZNEGO! Uwagi

przygotowanie to niecałe 10 minut, prawda, że krótko? ;)  Może zasmakuje Wam moja wersja na słodko-kwaśno z malinami - uwielbiam ją! Stek wołowy z krzyżowej z domowym sosem malinowym Receptura na dwie porcje Sos malinowy: - cukier kryształ biały  - 250g mrożonych malin - 100ml wina półsłodkiego czerwonego  - 50ml octu balsamicznego - 100 ml oliwy z oliwek  - sól -pieprz Mięso(...)kawałki steku wołowego z krzyżowej po 100g każdy  Sałatka:  - 200g mixu świeżych sałat  - 3 łyżki sosu sojowy - 2 łyżki ocet balsamiczny - garść sezamu białego Sos malinowy: 1. Na patelnie wysypujemy cukier - taką ilość, by przykryła całe jej dno, po czym czekamy aż się rozpuści.  2. Na rozpuszczony karmel wrzucamy maliny i dolewamy odrobinę wina półsłodkiego. Smażymy

Smaczne i lekkie danie obiadowe.  Filety rybne w pysznym, aromatycznym sosie pomidorowym zadowolą wszystkich lubiących ryby. Zazwyczaj przygotowuję rybę klasycznie smażąc ja i podając z surówką, ale ryba w takim wydaniu najlepsza jest prosto z patelni, więc wszyscy muszą być przy stole na konkretną godzinę :)  Ryba w sosie pomidorowym nie jest już tak wymagająca, można ja przygotować wcześniej(...)spokojnie odgrzać, kiedy będzie potrzeba ... Składniki: dowolne filety rybne  (ilość zależy od tego, dla ilu osób gotujemy) 2 puszki pokrojonych pomidorów w sosie własnym bez skórki - jeszcze lepiej domowy przecier pomidorowy 2 łyżki koncentratu pomidorowego słodka i ostra papryka 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki przyprawa do ryb łyżka śmietany 12% lub jogurtowej 10% oliwa z oliwek sól, pieprz

Bardzo lubię mięsko w sosie chrzanowym z ziemniaczkami i burakami.  Wczoraj zostały mi ziemniaczki, więc zrobiłam kluski do mięska. Dalsze testowanie produktów firmy Majonez Kielecki Dziś postanowiłam przetestować chrzan luksusowy . Chrzan jest bardzo dobry, a sos wyszedł rewelacyjny. Sos podałam do mięska i stwierdzam że poprostu pychotka. Zapraszam również na ich super stronkę  https://www. facebook .com/majonezkielecki. Łopatka(...)sosie chrzanowym  SKŁADNIKI: łopatka wieprzowa - 1 kg marchewka - 1 szt pietruszka - 1 szt seler - 1 kawałek por - kawałek ziele angielskie - 4 ziarenka liść laurowy- 2 szt cebula - 1 szt sól i pieprz 3 ,5 szkl wody SOS CHRZANOWY mąka - 2 łyżki śmietana - 125 g chrzan ze słoiczka - 3 łyżki masło - 1 łyżka wywar z mięsa - 1 szkl sól

Właśnie otrzymałam od firmy   Majonez Kielecki bardzo smaczny sos curry. Firma   Majonez Kielecki ma bardzo dobre i smaczne produkty. Polecam ich produkty z czystym sumieniem. A ja ślicznie dziękuję za możliwość testowania waszych produktów Zapraszam na  https://www.facebook.com/majonezkielecki Robiłam pulpety z różnymi sosami, teraz postanowiłam wypróbować z sosem curry.  Pulpeciki w takim sosie są rewelacyjne(...)myślę że teraz częściej będę je przygotowywać. Pulpety w sosie curry  SKŁADNIKI: 500 g- mięso wieprzowo-wołowe bułka kajzerka - szt jajko - szt cebula - 1 szt sól i pieprz mąka do obtaczania pulpetów SOS CURRY 2 szkl wody 5 łyżek sosu curry wegeta pieprz sól 1,5 łyżki mąki 2 łyżki koperku PRZYGOTOWANIE: Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć . Cebulę obrać

Tina(y), wybuchowej 13-latki, która w jednej misji prosiła nas o znalezienie CRUMPETS, czyli racuszków. Jak zwykle jednak nie mogliśmy poprzestać na zwykłych racuchach i dodaliśmy do nich sos krówkowy – zdecydowanie obłędne połączenie. Więc jak to mawia sama Tiny Tina – TEA TIME BITCHES!!!! DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA TO DANIE? w przygotowaniu PRZYGOTOWANIE 1. ZACZYN (2 min) Wrzucamy(...)dość gęstej masy. Pojemnik z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości w ciepłe miejsce – w zależności od temperatury w pomieszczeniu potrwa to ok. 30 min. 3. SOS (10 min) W międzyczasie bierzemy się za sos krówkowy. Do rondelka wsypujemy 4 łyżki cukru i jedną łyżeczkę wody. Nie mieszamy, ale jedynie potrząsamy rondelkiem, aby woda połączyła się z cukrem

calamares la romana  koniecznie musi być sos alioli, czyli sos czosnkowy. Już jakiś czas temu publikowałam przepis na ziemniaki z sosem alioli , ale tam sos alioli był taki ekspresowy, tzn. wymieszałam po prostu majonez z czosnkiem. Dzisiaj przedstawiam sos, który zrobimy sami. Nie zawiera on jajka, bo Hiszpanie przy tak wysokich temperaturach wystrzegają się surowych jaj, jest robiony(...)mleku. Jest zdecydowanie lżejszy od tego klasycznego, a robi się go dosłownie w parę chwil ! Sos alioli na mleku Składniki: 200 ml oliwy z oliwek EV 100 ml mleka 1 duży żabek czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: Ważne ! Wszystkie składniki muszą być schłodzone ! W wysokim naczyniu umieszczamy wszystkie składniki. Wkładamy do środka blender, opierając

Dzisiaj przepis na szybki sos do makaronu, czyli na obiad w 15 minut. Zainspirowała mnie moja "stara" koleżanka Kasia (znamy się do wieków, aż strach policzyć ile to już lat minęło, więc mogę tak napisać ;-)). Sos przygotujemy  w czasie kiedy będzie się nam gotował makaron. Ja, jeśli jestem bardzo głodna, to wodę na makaron gotuję w czajniku, skraca(...)czas oczekiwania na obiad o parę minut. U nas w domu lubimy czosnek, więc ja wrzucam go do sosu tuż przed wyłączeniem ognia, żeby nie stracił swojego aromatu. Natomiast jeśli nie jesteście zwolennikami jego intensywnego zapachu wystarczy go chwilę podgrzać razem z sosem. I jeszcze jedna rzecz, którą podpatrzyłam u Jamiego Olivera: nie wylewajcie całej wody z ugotowanego makaronu, zostawcie

Kolejny przepis na szybki sos do makaronu, (obok ostatnio dodanego  sosu szpinakowego ), czyli to co pracujące panie domu lubią najbardziej ! Do sosu wykorzystałam ser gorgonzola, ale oczywiście może to być każdy inny ser pleśniowy, wszystko zależy od Waszego smaku, czy też od zrobionego na szybko przeglądu lodówki.  I jeszcze jedna rzecz, którą podpatrzyłam u Jamiego Olivera(...)wylewajcie całej wody z ugotowanego makaronu, zostawcie parę łyżek i wymieszajcie je z  sosem i ugotowanym makaronem. A potem jeszcze trochę koniecznie świeżo startego parmezanu i pyszne danie gotowe. Sos śmietanowy z  szynką i gorgonzolą Składniki: 2 podłużne topione serki śmietankowe  400 ml gęstej śmietany  100 g sera gorgonzola 100 g szynki konserwowej sól świeżo

Pierwszy dzień wiosny, mnóstwo słońca i mało ochoty na spędzanie czasu w kuchni – dlatego dziś proponujemy szybki przepis w słonecznych kolorach. Aromatyczny, aksamitny sos z kurczakiem w roli głównej i akompaniamencie słodkiej kukurydzy oraz świeżych ziół. Idealne na pożywny, a zarazem w miarę lekki posiłek. DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA TO DANIE? w przygotowaniu   PRZYGOTOWANIE 1. CEBULA + CZOSNEK(...)smażenia cebuli dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę, mieszamy i szklimy jeszcze 1 min. 2. MAKARON/RYŻ: na tym etapie warto wstawić wodę na makaron, aby był gotowy równocześnie z sosem. Ryż też świetnie pasuje, więc wybierzcie to, co lubicie. Sos będzie gotowy za ok. 15 min więc weźcie to pod uwagę gotując makaron/ryż. 3. PIERSI Z KURCZAKA

beztłuszczowej patelni Dry Cooker. Gołąbki z powyższego przepisu są wegetariańskie, nie mają mięsa, ani tłuszczu, mogą je jeść osoby, które dbają o linię. Tym razem Gołąbki z kurkami w sosie śmietankowo-koperkowym przygotował Piotrek. Farsz do gołąbków jest mięsno-ryżowo-kurkowy, taki mix jesienny. Farsz jest bardzo smaczny. Jak ktoś lubi grzyby leśne, to gołąbki z kurkami będą mu bardzo(...)smakować. W osobnym naczyniu Piotrek przygotował dla Rafała gołąbki w sosie pomidorowym , który nie jada grzybów. Gołąbki z kurkami w sosie śmietankowo-koperkowym można przygotować na zwykłej, głębokiej patelni, ale Dry Cooker z dziurkami w środku idealnie się spisuje w kuchni. Gotowałam na niej również gołąbki bez zawijania.   SKŁADNIKI: 20 dag kurek 20 dag mięsa mielonego z szynki

doskonałe danie zarówno na co dzień,   jak i na specjalną okazję. Przyrządza się go niezwykle łatwo, wystarczy zmieszać składniki marynaty, zamarynować mięso i upiec w   piekarniku. Sos teriyaki dodaje daniu odrobinę azjatyckiej egzotyki. Polędwiczki przypadną zdecydowanie do gustu wszystkim miłośnikom słodko-ostrych smaków. Jeśli poszukujecie ciekawych inspiracji na obiad to   zachęcam do wypróbowania przepisu. Polędwiczki wieprzowe(...)glazurze z miodu i sosu teriyaki         Składniki: 400 g polędwiczki wieprzowej ½ łyżeczki imbiru 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżeczka czosnku granulowanego pieprz oliwa z oliwek Sos (glazura): 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 4 łyżki sosu teriyaki 4 łyżki miodu 1 łyżka musztardy Dijon ½ papryczki chili Przygotowanie: Umyte polędwiczki przyprawiamy pieprzem, jasnym

wykorzystałam pomysł Okrasy, który był opublikowany niedawno w gazetce Lidla. Choć zwykle bardziej przemawiają do mnie przepisy mojego kochanego Pascala, tym razem Okrasa ma u mnie duży plus. Proporcje sosu znacznie zmodyfikowałam, gdyż oryginał był bardziej śmietanowy niż musztardowy. Sos będzie z pewnością podstawą dania jakie podam na swój rodzinny obiadek. Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym Składniki: 1 polędwiczka(...)wieprzowa Marynata: pieprz oliwa z oliwek 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżka octu balsamicznego 1,5 łyżki miodu Sos miodowo-musztardowy: 1 mała cebula skórka i sok z 1/2 cytryny 30 g orzechów pistacjowych oliwa z oliwek 4-5 suszonych pomidorów 100 ml śmietanki 30% (można również

Sos   mole to tradycyjny meksykański sos na bazie dużej ilości ostrych papryczek, pomidorów i gorzkiej czekolady. Sos dzięki wspaniałemu smakowi stał się ogromnie popularny na całym świecie. Sos mole jest niezwykle oryginalny, połączenia smaków są niezwykle zaskakujące.  Pikantność chili doskonale współgra z mnóstwem przypraw i delikatnością czekolady. Oryginalne mole zawiera około 20 składników, w tym specjalne gatunki papryki(...)chili – poblano i mulato, które tworzą unikalny smaku tego dania. Papryki są bardzo trudno dostępne w Polsce, dlatego musiałam nieco zmodyfikować przepis. Kurczak w sosie mole Składniki: 2 filety z kurczaka ok. 150 ml wody 1 cebula  3 ząbki czosnku  1/3 łodygi selera naciowego świeża kolendra (opcjonalnie) 2-3 łyżki ziaren sezamu (uprażonych na suchej patelni

puszki pół szklanki soku z puszki ananasa  1 czerwona papryka  słoiczek pędów bambusa 2 marchewki 1 dymka ze szczypiorkiem  papryczki chili 2 cm imbiru 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki sosu teryiaki  sok z połowy limonki szczypta soli 4 łyżki sosu słodkiego chili pieprz panierka/ tempura chińska do kurczaka olej sezamowy makaron sojowy lub chow mein(...)łyżka sosu teriyaki + garść szczypiorku  Do Woka wlewamy olej sezamowy. Siekamy drobno papryczkę chili i imbir. Wrzucamy na jeszcze zimny olej i czekamy aż się podsmaży i odda aromat. Dodajemy do tego posiekaną dymkę. Smażymy chwilę. Dodajemy obraną i pokrojoną w plastry marchewkę, pokrojoną w paski paprykę, pędy bambusa i kawałki ananasa. Smażymy całość przez kilka minut na dużym

ziarnami słonecznika, ale za to bez dodatku tłuszczu, bo pieczone. To taka moja wersja klopsa czy pieczeni (nazewnictwo wedle uznania). Do mięsa ugotowałam trójkolorowy makaron, który polałam delikatnym sosem cebulowym. Powstało z tego całkiem ciekawe danie, a co najważniejsze można je przygotowywać na wiele różnych sposobów. Zarówno wnętrze klopsa może być za każdym razem inne, jak i dodatki. Miałam ochotę(...)uparła, zjedlibyśmy pewnie ok. północy ;) Myślę jednak, że następnym razem na pewno tego spróbuję. Tymczasem zapraszam na mój najnowszy sposób na mielone... Klops mięsno-warzywny z makaronem i sosem cebulowym Na klops będziemy potrzebować: 500 g mielonego mięsa wieprzowego (ja użyłam mięsa z szynki) 2 marchewki 1 pora  1/2 puszki kukurydzy 100 g łuskanego słonecznika 2 jajka 1 małą

dość słodkie, ale dobre. Nawet tata zjadł!  Składniki: 250 ml śmietanki 30% opakowanie okrągłych biszkoptów 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 150 ml gorącej wody opakowanie "Pomysłu na...Tiramisu z sosem o smaku amaretto" Wykonanie: Zawartość większej saszetki wymieszać z 250 ml schłodzonej śmietanki, następnie wymieszać mikserem na szybkich obrotach przez ok 3 minut. Odstawić do schłodzenia do lodówki(...)czasie przygotować sos. Sos: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i zawartość mniejszej torebki wymieszać ze 150 ml gorącej wody. Odstawić i ostudzić do pokojowej temperatury.  Biszkopty nasączyć w sosie i ułożyć warstwę w pucharkach. Następnie ułożyć warstwę kremu, na ją jeszcze jedną warstwę biszkoptów i kremu. Chłodzić w lodówce przez ok. 1,5 godziny.  Posypać kakao. Nie lubię kawy