Żeberka z winnym sosem barbecue i żurawiną
Żeberka z winnym sosem barbecue i żurawiną
Składniki 4 -6 porcji: 1 kg żeberek, sól morska do smaku, pieprz świeżo zmielony, 400 ml wina czerwonego wytrawnego, 6 łyżek żurawiny, 2 okrągłe sery camembert (po 120 g). Składniki na sos barbecue: 1 łyżka oleju rzepakowego,1 mała cebula, 1 łyżka cukru brązowego, 2 ząbki czosnku,200g pomidorów z puszki,50g pikantnego ketchupu,1 łyżeczka octu winnego,1 łyżeczka sosu sojowego, szczypta imbiru, ½ łyżeczka sosu czerwonej papryczki chili. Przygotowanie żeberek: Żeberka opłucz, przetnij na paski w... czytaj dalej...
Autor
Monika LKuchnia to moje miejsce gdzie smaków poszukuję, łączę produkty, z nich dania przygotowuję. Przepisy na kartkach papieru zapisuję, a dania fotografuję. Jestem kulinarną amatorką, ale smakową „doktorką”. Badam smakiem wszystkie składniki i nie chwaląc się naprawdę powstają z nich smakołyki.
sosy
pomidor
żeberka
sos sojowy
imbir
żurawina
czosnek
cebula
pieczenie
dania na gorąco
pomidory z serem
duszone
