sosy - 72234 przepisów (strona:1219/4816)

Pojedynek kulinarny Tradycja i Nowoczesność w Olecku 84

kształcie kotletów, z nadzieniem mięsno - jajecznym. Jajka gotowane na twardo były dodawane w celu „rozmnożenia” farszu mięsnego. - Plince z pomoćko – to Warmińsko-Mazurkie placki ziemniaczane, podawane z pomoćką, czyli „sosem” z twarogu ze śmietaną, z cebulą i czosnkiem. Na plincach układa się smażoną wędzonkę i „dekoruje” pomoćką. - Kartoflanka – zupa kartoflana (płynna kremowa – kartofle przecierane), od święta okraszona wędzonką(...)ziemniaczany, cebula smażona, chips z parmezanu, galaretka z bulionu i tatar z boczku wędzonego surowego. To była najbardziej „odjechana” nowoczesna odsłona dania tradycyjnego. Plince z pomoćką, czyli placki z sosem w wersji nowoczesnej nabrały azjatyckiego charakteru. Ciasto ziemniaczane z imbirem. Sos sojowy, miso, rzodkiewka, glony i łosoś wędzony. Najmniej nowoczesne były farszynki, z nadzieniem z soczewicy, ciecierzycy i szpinaku

królestwo garów
Makaron z kurkami 102

mniejsze grzyby to śmiało wrzućcie je w całości. Dodałam sporo świeżego tymianku i posoliłam. Gdy kurki lekko zmieniły kolor, dodałam śmietanę. Możecie dodać jej mniej jeśli wolicie mniej śmietanowy sos. W zależności czy chcecie, żeby był lekko kwaskowy czy jednak bardziej słodki dodajcie śmietanę lub śmietankę. Sos doprawiłam jeszcze solą i pieprzem i zostawiłam na małym ogniu, mieszając co chwilę(...)się z redukowała. W miedzy czasie przygotowałam makaron ryżowy wstążki, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Nałożyłam makaron na talerze i polałam gotowym sosem kurkowym. Pyszny jesienny obiad znikł raz dwa Smacznego! Artykuł Makaron z kurkami pochodzi z serwisu figasmakiem.pl

Figa S-makiem
Obiad inspirowany “Sztuką Gotowania” Niki Segnit 108

kostkę z wyjętymi pestkami ogórek – umyty i pokrojony w półplasterki 200 g sera korycińskiego – u mnie z czarnuszką puszka kukurydzy konserwowej – odsączonej z zalewy po łyżce sosu sojowego, octu jabłkowego i oliwy dymka razem ze szczypiorem – drobno posiekana garść płatków migdałów – podprażonych na patelni Przepis na sałatkę z galaretką Na talerzu układamy arbuza, pokrojony(...)plasterki seler naciowy, pokrojoną w kostkę galaretkę, ogórka, ser pokrojony w grubą kostkę i kukurydzę. Polewamy sosem z sosu sojowego, octu jabłkowego i oliwy. Posypujemy dymką i płatkami migdałów. Panna cotta daktylowa Składniki: ok 15 daktyli – u mnie świeże irańskie duże opakowanie śmietanki kremówki 30% – u mnie 330 ml 330 ml mleka – tyle ile śmietanki 4 łyżeczki

Ugotowane pozamiatane
Gołąbki Ala Meksykańskie 147

Gołąbki Ala Meksykańskie Gołąbki kto ich nie lubi, mielone w kapustce, w pysznym sosie pomidorowym, trochę się wahałam zrobić inaczej, a teraz będę zachęcać do zrobienia, bo są jeszcze lepsze niż zwyczajne. Składniki: ·        Główka kapusty ·        ½ kg mięsa mielonego ·        Cebula mała(...)sera żółtego ·        marchew ·        Sól ·        Majeranek ·        Sos meksykański w słoiczku Sposób przygotowania: 1.   Kapustę obgotować, następnie oddzielić liście i usunąć głąby, ryż gotujemy w osolonej wodzie. 2.   Mięso przekładamy do miski, dodajemy pokrojoną drobno cebulę

Kulinarna Chwila
Makaron pappardelle podany z grzybami leśnymi i jajkiem w koszulce 136

Pomysł na szybki do przygotowania, sezonowy i tani obiad - makaron pappardelle (typu szeroka wstążka) podany z sosem grzybowym oraz jajkiem w koszulce. Prosto i bardzo smacznie. Taki makaron najlepiej smakuje podany od razu po wymieszaniu z sosem grzybowym. Składniki na porcję dla 3-4 osób: 200 g surowego makaronu pappardelle 400 g ugotowanych, odcedzonych podgrzybków 1 średniej wielkości cebula(...)liczyć od momentu wlania jajka do wody). Przygotowane jajko delikatnie wyjąć za pomocą łyżki cedzakowej. Tak samo postąpić z kolejnymi jajkami. Ugotowany makaron odcedzić i przełożyć go do grzybowego sosu. Dodać śmietanę i całość bardzo dokładnie ze sobą wymieszać. Makaron przełożyć na talerze. Na wierzch makaronu położyć jajka w koszulce. Danie ozdobić posiekaną natką pietruszki. Etapy przygotowywania dania

Ugotować
ROLADA ZE SCHABU, KAPUSTY I PIECZAREK + FILMIK 86

Rolada ze schabu z farszem jest idealna do podania na ciepło i zimno. Dzisiaj nadziałam go kapustą i pieczarkami. Polana sosem smakuje wybornie.                                                                 SKŁADNIKI(...)obwiązujemy nitką.  Wkładamy do naczynia do zapiekania i pieczemy około 1,5 godziny aż mięso będzie miękkie. Roladę wyjmujemy z naczynia i studzimy a z powstałego wywaru robimy sos. Kroimy na kawałki polewamy dowolnym sosem i podajemy, smacznego.                                    Zapraszam

Kulinarne Fantazje Marioli
Drożdżowe pierogi z żółtym serem, cebulą i wędliną 135

sprawdzą się na przyjęciu lub w formie obiadu. Ja podaję je i tak i tak. Dziś były naszym drugim daniem Do tak przygotowanych drożdżowych pieczonych pierogów najlepiej pasuje domowy sos czosnkowy. Przygotowanie tego dania nie zajmie Wam zbyt wiele czasu. Ciasto nie wymaga długiego wyrastania, jest miękkie i elastyczne. A farsz? Tu możecie pokusić się spokojnie a najróżniejsze modyfikacje(...)świeżych drożdży mała szczypta soli 40 g masła lub margaryny niepełna szklanka mleka szczypta cukru 1 jajko klasy M + 1 jajko do posmarowania pierożków Do podania: domowy sos czosnkowy np. z tego przepisu (polecam śmietanę zastąpić jogurtem naturalnym) Przygotowanie: Przygotowujemy ciasto: Podgrzewamy mleko (ma być lekko ciepłe, ale nie gorące). Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy szczyptę cukru i mieszamy

Słodkie okruszki
Naleśniki po meksykańsku 115

żeby nie było nudno zaserwowałam moim najbliższym naleśniki po meksykańsku. Bardzo syte, treściwe i po zjedzeniu takiej 1 sztuki można głód zaspokoić na długo:)Możemy podawać z dowolnym sosem pomidorowym, czosnkowym lub bez, wtedy jako dodatek ulubiona surówka. Efektownie wygląda i doskonale smakuje, kiedy wierzch przed podaniem udekorujemy sosem balsamicznym. Zapraszam do przepisu i zachęcam do skorzystania:) Składniki(...)potrzeby. Na każdym naleśniku rozsmarować farsz zwijać w rulon u układać w naczyniu do zapiekania i wstawić do piekarnika na 10-15 minut w 180 stopni. Podawać z ulubionymi sosami, surówką. Smacznego:)   Artykuł Naleśniki po meksykańsku pochodzi z serwisu

gotuj ze mną
Szybka sałatka z ciecierzycy 77

niewiele składników, a jest pyszna! Dodatkowo jest to posiłek bogatobiałkowy, bardzo sycący! Szybka sałatka z ciecierzycy – składniki: 1 słoik ciecierzycy, 400g, 2-3 garście mixu sałat, 2 jajka, sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżka miodu, 1 łyżka musztardy sarepskiej. Szybka sałatka z ciecierzycy – sposób przygotowania Na początek ugotuj jajka na twardo. Ciecierzycę wrzuć na sitko i porządnie(...)przepłucz pod bieżącą wodą. Następnie odstaw ją na chwilę do wysuszenia. Do miski wrzuć mix sałat i dodaj osuszoną ciecierzycę. Przygotuj sos: wystarczy zmieszać ze sobą jogurt naturalny, miód i musztardę. Gotowy sos dodaj do miseczki z sałatą i ciecierzycą. Dokładnie wymieszaj składniki. Na sałatkę wyłóż ugotowane, obrane i pokrojone w ćwiartki jajka. Inne pomysły na pyszne sałatki: sałatka

Natka Pietruszki
Sałatka Neapolitańska 132

ziół prowansalskich, sól,  pieprz, 100 g liści sałaty, 15 g rukoli, 120 g pomidorów koktajlowych, 70 g suszonych pomidorów, 70 g oliwek, 200 g sera feta (w kostkach). Sos ziołowy: 2 łyżeczki octu winnego, 4 łyżki oliwy extra vergine, 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, sól, pieprz. Jeżeli lubicie świeże warzywa w połączeniu z makaronem pełnoziarnistym, mięsem z piersi z kurczaka(...)pomidory na paseczki. Przygotować dużą miskę i wrzucać do niej po kolei: sałatę, rukolę, pomidorki koktajlowe, oliwki, dobrze odsączone kosteczki sera feta, makaron i usmażone mięso kurczaka. Teraz przygotujemy sos ziołowy. Do miseczki wlać ocet winny, dodać sól i zioła prowansalskie. Wymieszać. Następnie dodać oliwę, mieszać aż składniki się połączą. Na koniec doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem.Tak przygotowanym sosem zalać

Świat Domowej Kuchni
Domowy sos do spaghetti 129

Super przepis na sos do spaghetti z wykorzystaniem cukinii. Zazwyczaj sosy do słoików na zimę z cukinią nie przypadały mi do gustu, ale ten przepis jest naprawdę smaczny i robiłam już go kilkakrotnie. Przepis moja siostra znalazła na internecie tutaj . Serdecznie polecam.   Składniki: cukinia 1 kg, papryka czerwona 200 g, cebula 300 g, koncentrat pomidorowy 350 g, czosnek(...)oleju, dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, odciśniętą cukinię oraz paprykę. Garnek przykrywamy i gotujemy do miękkości. Dodajemy przyprawy i gotujemy bez przykrycia. Następnie dodajemy koncentrat i mieszamy. Gorący sos nakładamy do czystych słoików, a następnie pasteryzujemy w garnku przez

kulinarne odsłony pati
Filet z kurczaka zapiekany z ziemniakami 149

Składniki: 8-10 ziemniaków 2 podwójne filety z kurczaka Kilka plasterków wędliny i sera przyprawy oliwa z oliwek bułka tarta jajko mąka opcjonalnie koperek Sos beszamelowy: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki pszennej szklanka mleka sól, pieprz,czosnek   Filety oczyścić i podzielić na części, doprawić. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, wyłożyć do naczynia żaroodpornego, posypać sola i skropić(...)oliwą, można dodać koperek. Przygotowanie sosu: Roztopić masło, dodać mąke – wymieszać. Następnie wlać mleko i przyprawić chwile mieszając. Filety obtoczyć w mące jajku i bułce tartej. Wyłożyć na ziemniaki i naciąć mały pasek, następnie dać na to pocięty plasterek wędliny i sera. Zalać przygotowanym sosem beszamelowym Zapiekać ok godzinę w piekarniku Przepis zaczerpnięty ze strony pyszności

Moje Wyroby
Zapiekanka makaronowa bolognese 91

górujemy makaron w osolonej wodzie, odcedzamy i przelewamy zimna woda. Mozzarellę kroimy w kostkę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składanie zapiekanki: Dno naczynia żaroodpornego smarujemy oliwa z oliwek, wylewamy niewielka ilość sosu. Na sos kładziemy 1/3 ilość ugotowanego makaronu, posypujemy 1/3 mozzarelli i zalewamy 1/3 sosu bolognese. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika na około 40 minut w temperaturze 200 stopni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Blog kulinarny S9.PL
Jak zrobić obiady na tydzień w jeden dzień – to prostsze niż myślisz 126

Wystarczy wiedzieć od czego zacząć. Na zdjęciu niżej możecie zobaczyć półprodukty przygotowane przez nas w miniony weekend. W dwie godziny wyczarowaliśmy menu na tydzień złożone ze skrzydełek w domowym sosie BBQ, sałatki Cobb z kurczakiem, awokado i jajkiem, pęczotto z polędwiczką, pieczonymi brukselkami, batatem i dynią, chińskich noodle z polędwiczką i boczniakami, marokańskiej zupy krem z pieczonych warzyw i łososia(...)bardzo proste, ale bez nich się nie obejdzie. W przypadku prostego menu, np. takiego jak nasze ze zdjęcia, sprowadzają się do przyprawienia mięsa, umycia i pokrojenia warzyw, przygotowania sosu czy marynaty, ułożenia wszystkiego na blaszkach do pieczenia i nagrzaniu piekarnika. My robimy to taśmowo – czyli najpierw przygotowujemy zestawy przypraw i marynaty, przyprawiamy odpowiednio wszystkie kawałki mięsa, a potem zajmujemy

Niedzielny kucharz
Gulasz mięsno grzybowy 135

piwa pszenicznego 1,5  szklanki bulionu lub rosołu ½ szklanki przecieru pomidorowego np. passaty 2 marchewki 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki przyprawy do gulaszu 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oleju 2 łyżki mąki pszennej 3 ziela angielskie 2 liście laurowe 1/ łyżeczki kolorowego pieprzu ziarnistego 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki suszonego oregano Szczypta pieprzu Cayenne Sól morska(...)smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Mięso pokroić w grubszą kostkę, przełożyć do miski, wsypać przyprawę do gulaszu, wlać sos sojowy i wymieszać. Odstawić na godzinę do lodówki. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Paprykę wydrążyć z nasion pokroić w kostkę, obraną marchewkę pokroić w cienkie krążki. Grzyby-jeśli są świeże, opłukać i pokroić ba ćwiartki-mrożonych nie rozmrażać

Wanilia i Kardamon