Makaron pappardelle świetnie łączy się z sosami. Moja dzisiejsza propozycja do makaronu to sos serowo-pieczarkowy z klopsikami. 400g makaronu pappardelle 500g mięsa mielonego z indyka 400ml śmietanki 30% 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 300g pieczarek sól, pieprz, gałka muszkatołowa 150g serka topionego olej 100g startego żółtego sera do posypania 1. Mięso doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe(...)momentu aż woda z pieczarek odparuje. Wtedy wlewamy śmietankę, dodajemy połamany na kawałki ser topiony. Dusimy na małym ogniu do momentu aż ser się rozpuści. Wtedy doprawiamy do smaku. Sosem polewamy ugotowany makaron, posypujemy startym, żółtym serem
Szefowa kuchnipokroić w kostkę. Dodać pokrojone w kostkę jabłka, ogórki kwaszone, por i kukurydzę odsączoną z zalewy. Groszek wrzucić na 1 minutę do gorącej wody. Dodać do warzyw. Przygotować sos: Wydrążyć awokado. Dodać do miąższu z awokado jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, cytrynę i musztardę. Miksujemy aż sos będzie gładki. Sos mieszamy z warzywami. Podajemy na połówkach awokado Przepiękny półmisek
Kuchnia w oparachWażne jest, żeby każda warstwa była dobrze obdoczona w panierce, dzięki czemu powstaną piękne, rozłożyste i chrupiące płatki. Z czym podawać blooming onion? U mnie zazwyczaj do smażonek króluje sos słodko-pikantny i tym razem nie było inaczej. Świetnie sprawdzi się również wegański sos czosnkowy , sojonez czy sos BBQ. Wszystko zależy od Twoich preferencji. Artykuł Blooming Onion, czyli kwitnąca cebula
Blendmanlubię – bo Emilka zjada je chętnie i można w nie wpakować różne niespodzianki. Na blogu było ich już bardzo dużo ( min. klopsiki ze szpinakiem zapiekane w pomidorowym sosie , szwedzkie z żurawiną , z kaszy jaglanej z mięsem i warzywami , czy klopsiki z dodatkiem sera pleśniowego w sosie pomidorowym z kaparami ) Dziś klopsiki pieczone w pomidorowej glazurze z dodatkiem miodu(...)Time 25 minutes Ingredients Glazura 4 łyżki oleju 4 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka octu z białego ryżu można też użyć jabłkowego albo ryżowego 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki sosu Worcestershire można pominąć 1 łyżka musztardy 1/4 łyżeczki soli KLOPSIKI 2 kromki chleba albo 5 łyżek bułki tartej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łodyga selera naciowego 1 marchewka
Cooking for Emilysoli i ucisnąć by szybciej zmiękła Po ok. 15 min.kapustę wygnieść, odcisnąć ewentualny sok Dodać pokrojony koper, szczypiorek z cebulką, zetrzeć marchew Składniki posypać lekko pieprzem, wymieszać Polać sosem przygotowanym z miodu, soku z cytryny i delikatnej musztardy, jeśli lubimy to możemy zamiast tego sosu dodać łyżkę czy dwie majonezu i całość dokładnie wymieszać(...)Składniki na sos: musztarda, sok z cytryny i miód
Proste Potrawypodwójna pierś z kurczaka lub 3 mniejsze, pojedyncze filety Sól i pieprz do smaku Marynata ½ szklanki masła orzechowego 1 łyżeczka curry lub pasty curry ½ puszki mleka kokosowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka soku z limonki lub cytryny Olej do smażenia Ryż z kalafiora Mała główka kalafiora Szczypta kminu rzymskiego Szczypta curry Kilka łyżek posiekanej natki pietruszki lub kolendry Sól(...)pieprz do smaku Olej do smażenia Przygotowanie: Krok 1 Przełóż ½ szklanki masła orzechowego do rondelka, dodaj łyżeczkę curry, ½ puszki mleka kokosowego i po łyżce sosu sojowego i soku z limonki. Podgrzewaj na wolnym ogniu mieszając, aż składniki połączą się w gładki krem. Uważaj, żeby marynata się nie zagotowała! Przełóż masę do głębokiej misy. Ostudź. Krok 2 W międzyczasie przygotuj ryż
Niedzielny kucharzmnie podkradła przepis 😂 Składniki: 6 kawałków kurczaka (podudzie, udka, skrzydełka <wtedy więcej>) 8 ziemniaków 4 gałązki rozmarynu lub 3 łyżki suszonego rozmarynu 1 cytryna 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżka oliwy (najlepiej czosnkowej) Szczypta soli Szczypta pieprzu Przygotowanie: W misce mieszamy sos sojowy, oliwę, paprykę, sól, pieprz, startą skórkę z cytryny i posiekaną gałązkę(...)rozmarynu. Marynujemy kurczaka w sosie przez min. 1h. Ziemniaki dobrze szorujemy. Podgotowujemy w osolonej wodzie przez 10 minut, a następnie kroimy w łódki. Na blaszce wykładamy papier do pieczenia. Przekładamy mięso. Pieczemy w piekarniku przez ok. 40 min w 180 stopniach. Następnie dorzucamy na blaszkę ziemniaki, resztę rozmarynu i podpiekamy aż ziemniaki będą zarumienione
Czarnawisienkaciecierzycy (u mnie od Skworcu.com.pl ale może być też z puszki) 1/2 szklanki kuskusu 1/3 szklanki rodzynek średnia cebula 1 marchewka 1 papryka czerwona 3 łyżki posiekanej natki pietruszki Sos: 4 łyżki oleju lnianego lub oliwy z oliwek ząbek czosnku łyżeczka kminu łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki imbiru 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz Kuskus razem z rodzynkami(...)minut. Cebulę i paprykę siekamy w kostkę. Marchewkę obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Wszystkie warzywa wrzucamy do miski, dodajemy kuskus i posiekaną natkę pietruszki. Przygotowujemy sos - mieszając ze sobą wszystkie składniki do dokładnego połączenia. Można je wrzucić do słoika zakręcić i energicznie potrząsać. Gotowym sosem polewamy sałatkę i mieszamy całość. Odstawiamy na co najmniej pół godziny
Cynamonowe szczęścieswojej prostocie i smaku. Idealna na przykład na romantyczną kolację lub po prostu na każdą kolację, której sednem jest pyszne, lekkie i zdrowe jedzenie. Grillowane pyszności z wybornym sosem w tle Krewetki w grillowanej wersji smakują wybornie. Agata proponuje zwielokrotnić te walory smakowe poprzez uzupełnienie dania grillowanym pieczywem. Poza tym na naszym blogu znaleźć można mnóstwo świetnych przepisów na bułki(...)bułeczki, które uzupełnią także krewetkową sałatkę. Jej perfekcyjnym dopełnieniem jest sos, który z powodzeniem dodamy także do innych potraw. Dietetyczna sałatka z grillowanymi krewetkami na roszponce Składniki na 2 porcje: Składniki na marynatę krewetek: 225 g krewetek (u Agaty białe, surowe w pancerzach) 2 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno (20 g) 1 duży ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
KulinarneImpresje.plHistoria tego makaronu jest dość długa, jego pierwowzór zaczerpnęłam z nieistniejącej już restauracji na Warszawkim Bemowie, a kucharz nazwał to danie penne alfredo. Ale oryginalnie sos alfredo ma inny skłąd, stąd przepis na ten makaron musiałam zrobić sama, testując różne rozwiazania, składniki i udało się. Po kilku czy kilkunastu różnych próbach i kombinachach w końcu wyszło idealnie, a przepis jest(...)Dodaj do czosnku oliwki, szynkę parmeńską i krótko podsmaż. Dodaj pokruszony ser gorgonzola, śmietanę i około 50 ml wody z gotującego się makaronu. Dlatego warto gotować makaron i robić sos jednocześnie. Wymieszaj i porozgrzewaj 2-3 minuty. Do sosu dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i przekładaj na talerze. Porcje posyp tartym parmezanem oraz natką pietruszki. Artykuł Makaron z szynką parmeńską pochodzi
nietylkopasta.plPotrawka z indyka z marchewką w śmietankowym, kremowym sosie z dodatkiem koperku to kwintesencja domowego, rodzinnego gotowania. Z dodatkiem ryżu, kaszy albo ziemniaków może wejść do klasyków codziennej kuchni. Proste danie, wymagające podstawowych składników, proste i dość szybie w wykonaniu bo indyk nie potrzebuje tak dużo czasu jak wołowina czy wieprzowina. Potrawka z indyka z marchewką w kremowym sosie(...)wodą (tak by wystawała ponad), dodać liść laurowy i ziele angielskie, zagotować. Przykryć przykrywką, zmniejszyć ogień i gotować całość 40 minut. Do mniejszego garnka albo miski odlać kilka łyżek sosu z gotowania, dodać serki i zmieszać tak, żeby nie było grudek ( można zmiksować ręcznym blenderem) dodać śmietanę, wymieszać i przełożyć do garnka. Gotować chwilę, dodać sok z cytryny
Smaczny zeszytMagda Po pierwszym kęsie tego dania była przekonana, że nigdy nie jadłam pyszniej przygotowywanego w sosie kurczaka w życiu. No dobra dobra, jest wiele innych pysznych przepisów tego typu, ale trzeba przyznać, że ten też ma to coś. Kremowy, jednocześnie słodki i kwaskowy, do tego nutka pikanterii, a w tym całym aromatycznym sosie soczyste kawałki kurczaka. Dla mnie cudowny(...)bulion odparuje w połowie. Następnie, na patelnie dodajemy papryki, zmniejszamy ogień na średni i gotujemy wszystko pod przykryciem, do czasu do czasu mieszając, przez około 8-10 minut, aż sos zacznie gęstnieć. Po tym czasie zmniejszamy ogień do minimum i dolewamy śmietanki kremówki. Mieszamy i dodajemy szpinak – chwilę pozwalamy mu się dusić na wierzchu, aż zwiotczeje, po czym
Smaczna StronaKupiłam ładny kawałek schabu i postanowiłam upiec w całości, a że lubię wymyślać marynaty do takich mięs, to zrobiłam marynatę na bazie majonezu i sosu sriracha. Wyszło pysznie. Polecam Składniki: – 1kg schabu w kawałku – 3 łyżki majonezu – 3 łyżki sosu sriracha – 3 ząbki czosnku – 1 łyżka miodu – świeżo mielony pieprz i sól wg smaku(...)Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i delikatnie ponakłuwać. Majonez wymieszać z sosem sriracha, miodem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą i pieprzem. Schab włożyć do marynaty, ponacierać i „masować” mięso przez około 5-7 minut. Następnie naczynie z mięsem szczelnie zamknąć i odstawić do lodówki na minimum 5 godzin. Po tym czasie przełożyć schab do naczynia żaroodpornego, przykryć pokrywką
Smaki Arminemięsnego obiadu jak znalazł, ale nie tylko mięsnego. Składniki: 2 sztuki cykorii 2 jabłka sok z 1/2 cytryny 50 g orzechów pinii szczypior Sos: 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka octu jabłkowego 150 ml śmietany 30% sól, pieprz Przygotowanie: Cykorie opłukałem, osuszyłem. Wykroiłem głąby i brzydkie liście z zewnątrz. Pokroiłem na kawałki. Jabłka obrałem, pokroiłem na ćwiartki(...)usunąłem gniazda nasienne i pokroiłem w dość grubą w kostkę. Skropiłem sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Orzechy zrumieniłem na suchej patelni. Sos: składniki włożyć do miski i dokładnie wymieszałem. Do salaterki włożyłem cykorie, jabłka i orzechy, polałem sosem i delikatnie wymieszałem. Udekorowałem posiekanym szczypiorkiem
R'n'G KitchenWitam i zapraszam na pyszną zapiekankę Mięsną z pieczarkami oraz makaronem w pysznym sosie pomidorowym ;) Robi się ją szybko i smakuje bardzo fajnie ;) Idealna propozycja na obiad czy kolację ;) Wszystkie przyprawy znajdziecie jak zawsze w Sklepie Skworcu Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na Facebooku gotowaniepatki ❤ Gotowanie Patki Składniki dla 4 osób: Mięso(...)kilka minut. Do dużej formy do zapiekania przekładam odcedzamy makaron. Następnie mięso i pieczarki. Przecież pomidorowy przelewem do garnka ,doprawiam przyprawami,dodaję cebulkę prażoną. Gotuję ok 5 minut aż sos lekko zgęstnieje. Następnie polewam sosem zapiekankę. Na wierzch daję porwany ser mozzarellą. Piekę ok 35 min w 180 stopniach . Smacznego
Gotowanie Patki