Sałatka brokułowa z fetą, sosem czosnkowym i chrupiącymi migdałami

Sałatka brokułowa z fetą, sosem czosnkowym i chrupiącymi migdałami

Bardzo lubię brokuły, a do brokułów idealnie pasuje sos czosnkowy i słona feta. Żeby złamać "miękkość" sałatki dodaję prażone migdały. Mmmmm pycha   Składniki: brokuł - 1 duży lub 2 małe, ser feta-pół opakowania, płatki migdałów - 3 łyżki, kilka ząbków czosnku, mały jogurt naturalny, majonez - 2 łyżki. Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy na parze ok. 10 minut. Dzięki gotowaniu na parze brokuły zachowują swój kolor  i są sprężyste. Płatki migdałów prażymy na suchej patelni, fetę kroimy w kostkę. Bro... czytaj dalej...