sosy - 72234 przepisów (strona:1216/4816)

Gołąbki z mięsem z wolnowaru 93

ganku, ale tym razem w wolnowarze. Po pierwsze nie musiałam gotować ryżu, bo sam doszedł w trakcie gotowania gołąbków i nie musiałam się martwić czy się przypalą czy sos za szybko odparuje. Nic z tych rzeczy. Gołąbki ugotowały się w sosie, były miękkie, sos mocno pomidorowy i aromatyczny. A roboty tyle co nic. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Węgierski gulasz z kluseczkami 101

smażony na smalcu z dużą ilością czerwonej papryki. Danie w sam raz na zimę- rozgrzewające i pożywne. Do gulaszu przygotowałam kluseczki, które można wykorzystać też do innych mięs i sosów albo mogą też stanowić samodzielne danie - podane z podsmażoną cebulką i białym serem albo na słodko z masłem, cukrem i cynamonem. 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false(...)Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 2 godziny.  Po 1,5 godziny dodać pieczarki do naczynia. Po upieczeniu wyjąć naczynie z piekarnika, do miseczki przelać trochę sosu, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Śmietanę wlać do naczynie i wymieszać całość.  Sprawdzić czy sos jest wystarczająco doprawiony i w razie potrzeby dodać soli  albo pieprzu. Kluski

Smaczny zeszyt
Surówka brokułowa z jabłkiem, marchewką i żurawiną 101

rześkości jabłka  (warto wybrać twarde i lekko kwaskowe). Surówka brokułowa z jabłkiem, marchewką i żurawiną 1 brokuł 2 marchewki 2 jabłka 1 cebula czerwona 100 g żurawiny suszonej Sos: mały pojemnik jogurtu naturalnego (190 g) 2 łyżki majonezu 2 łyżki syropu z agawy 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz do smaku Brokuła umyć, podzielić na części i rozdrobnić(...)kuchennego z funkcją ścierania, albo drobno posiekać albo zetrzeć na tarce ( wtedy razem z obraną nóżką). Marchewki i jabłka zetrzeć na tarce ( albo w robocie kuchennym) Cebulę posiekać. Składniki sosu wymieszać w słoiku albo misce. Wszystkie składniki sałatki umieścić w misce, zalać sosem i dobrze wymieszać

Smaczny zeszyt
Sałatka ziemniaczana z bobem i fasolką w pesto 108

posolonej wodzie,  Bób ugotować, przelać zimną wodą, lekko przestudzić i obrać. Do blendera albo robota kuchennego dodać wszystkie składniki pesto, w razie potrzeby dodać trochę więcej oliwy, sos ma być rzadszy niż klasyczne pesto. Sosem zalać wszystkie składniki, doprawić w razie potrzeby solą, pieprzem lub sosem z ctryny, odstawić do lodówki na co najmniej godzinę do przegryzienia

Smaczny zeszyt
Pęczak z kurczakiem i brokułami 69

oliwy 1 łyżeczka pasty chilli (np harissy) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 ząbek czosnku szczypta soli i szczypta pieprzu 1 brokuł 60 g płatków migdałowych pół pęczka szczypiorku SOS 4 łyżki oliwy sok z połowy cytryny 1 łyżeczka miodu sól, pieprz Pęczka przepłukać, zalać 2,5 szklanki wody i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu aż kasza będzie miękka(...)żeby zostały lekko twardawe ( najlepiej na parze).  Ugotowaną kaszę rozpulchnić widelcem i odstawić do ostygnięcia. Kurczaka usmażyć na rumiano. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. Składniki sosu wymieszać w słoiku. Pęczak wymieszać z kurczakiem i brokułami, dodać połowę płatków migdałowych i posiekany szczypiorek, wlać sos i wymieszać. Podawać posypane resztą płatków migdałowych

Smaczny zeszyt
Potrawka z ciecierzycy z kiełbasą i jarmużem 122

szybko się to skończyło, zdaje się też, że idą jakieś poważne mrozy. Zatem rozgrzewającego gotowania ciąg dalszy - dziś potrawka z ciecierzycy z kiełbasą i jarmużem w gęstym pomidorowym sosie. Można zjeść samą albo jako dodatek do ryżu i kaszy. Jedno jest pewne- jedna miska tego dania ogrzeje Was  i nakarmi na długo. Potrawka z ciecierzycy z kiełbasą i jarmużem(...)ostrej papryki 1 łyżka  vegety Natur 700 ml passaty pomidorowej 1 liść laurowy 1 łyżeczka majeranku 1  łyżeczka  syropu z agawy( albo miodu) 1 łyżka sosu sojowego 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

Smaczny zeszyt
Makaron ze szpinakiem i łososiem w sosie śmietanowym 91

Szybkie dania z makaronem to jest to. Ten makaron ze szpinakiem i łososiem w sosie śmietanowym robi się w 20 minut a jest to przepyszne i bardzo eleganckie danie. Kilka składników (ale doskonałej jakości) daje pełnię smaku - delikatny ale bardzo intensywny w smaku łosoś ( użyłam łososia MOWI), szpinak i śmietana, skórka z cytryny, czosnek, koperek i parmezan. Przepyszne a takie(...)proste. Makaron ze szpinakiem i łososiem w sosie śmietanowym 2 porcje Składniki: 250 g makaronu spaghetti 1 łyżka masła 1 porcja świeżego łososia MOWI 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 150 g szpinaku 150 ml kwaśnej śmietany 18% trochę skórki z cytryny 1/2 łyżeczki soku z cytryny pół pęczka koperku sól, pieprz do smaku parmezan do posypania Wykonanie: Ugotować makaron

Smaczny zeszyt
Lazania z mięsem i warzywami 129

Dziś danie klasyczne lazania z mięsem i sosem pomidorowym. Żeby było trochę zdrowiej i danie miało więcej witamin ja w swojej lazanii przemycam jeszcze dodatkowo różne warzywa - w dzisiejszej wersji jest to marchewka i cukinia. Świetny sposób na przemyt warzywny jak macie w domu dzieci, ale i dorosłym się przyda dodatkowa dawka witamin. Pyszne, domowe danie, i chociaż trochę(...)koniec dodać gałkę, sól i pieprz do smaku. Ser zetrzeć. Przygotować formę prostokątną do zapiekania, na dno wyłożyć trochę beszamelu i rozprowadzić, wyłożyć płaty lazanii, na lazanię wyłożyć 1/3 sosu mięsno-warzywnego, równo rozprowadzić, posypać trochę serem, ułożyć płaty, na płaty kilka łyżek beszamelu i rozprowadzić tak żeby pokryć cienką warstwą płaty,czynność powtórzyć jeszcze 2 razy, tak, żeby były

Smaczny zeszyt
Kotlety z kaszy jaglanej ze szpinakiem 115

codziennej diety. Dziś przepis na kotlety z kaszy jaglanej z warzywami ( marchewka i szpinak) z dodatkiem curry. Można je zjeść z ulubioną surówką, świetnie też pasuje do nich sos tzatziki lub jogurtowy. Kotlety z kaszy jaglanej ze szpinakiem 1 szklanka kaszy jaglanej sól, pieprz 3   łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 150 g szpinaku 2 marchewki(...)łyżeczka przyprawy curry 1 łyżka soku z cytryny 1 jajko kilka łyżek bułki tartej olej do smażenia do podania tzatziki albo sos jogurtowy Kaszę przesypać do garnka o grubym dnie, wstawić na ogień i prażyć kilka minut aż zacznie pachnieć intensywnie (trzeba często mieszać, żeby kasza się nie przypaliła). Zalać kaszę wodą, zamieszać, odlać wodę. Zalać

Smaczny zeszyt
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką, szczypiorkiem, natką pietruszki i sosem winegret 107

potrzeba: ½ średniej kapusty pekińskiej, 2 łyżki pokrojonego szczypiorku, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 duża papryka czerwona, sos winegret według TEGO przepisu Wykonanie: Robimy sos winegret według TEGO przepisu. Do miski dajemy kapustę pekińską pokrojoną drobno, pokrojony szczypiorek, posiekaną natkę pietruszki, paprykę pokrojoną w mniejsze paski, mieszamy dodajemy sos winegret, jeszcze raz mieszamy. Smacznego :)) kapusta pekińska, szczypiorek, papryka, natka pietruszki

Bułka z Chlebem
Sałatka z bobem, pomidorem, jajkiem i szczypiorkiem z delikatnym sosem czosnkowym 130

doskonała. Co potrzeba: 200 g ugotowanego bobu w osolonej wodzie, 3 twarde, dojrzałe pomidory, 2 pełne łyżki posiekanego szczypiorku, 6 jajek ugotowanych na twardo, sól, pieprz Co potrzeba na sos: 1 płaska łyżka majonezu, ¼ szklanki jogurtu naturalnego przepis TUTAJ , odrobina musztardy sarepskiej, odrobina soli do smaku 1 ząbek czosnku Wykonanie: Ugotowany i wystudzony bób obieramy ze skóry, przekładamy do miski(...)ćwiartki, usuwamy pestki i miękki środek, kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do bobu. Dodajemy jajka pokrojone na cząstki, posiekany szczypiorek, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Składniki na sos mieszamy ze sobą, a następnie przekładamy do miski z bobem i resztą warzyw, mieszamy. Sos powinien być rzadki. W razie konieczności jeszcze doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego :)) bób, pomidory, szczypiorek

Bułka z Chlebem
Podudzia kurczaka pieczone w pomidorach z ziołami 110

potrzeba: 15 dużych podudzi, 1 puszka pomidorów, 1 duży por, 3 łyżki posiekanej bazylii świeżej lub mrożonej, czosnek granulowany, ostra papryka, przyprawa typu Kucharek Wykonanie: Robimy sos: pomidory kroimy drobno, dodajemy bazylię i pokrojony w krążki por, mieszamy. Podudzia myjemy, odsączamy z wody, posypujemy obficie z każdej strony Kucharkiem, czosnkiem granulowanym, ostrą papryką, układamy ciasno na blasze lub dużej, wysokiej(...)patelni, polewamy przygotowanym sosem z pomidorów, bazylii i pora. Tak przygotowane mięso wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180°C pieczemy 30 minut. Po tym czasie podudzia odwracamy dając sos pod spód, pieczemy 15 minut, następnie ponownie odwracamy i pieczemy jeszcze 15 minut. Smacznego :)) kurczak, podudzia, por, pomidory

Bułka z Chlebem
Sałatka z kapusty pekińskiej z ogórkiem, czerwoną cebulą, czarną fasolą, fetą i sosem winegret 129

sałatka, którą przygotujecie bardzo szybko. Co potrzeba: ½  mniejszej kapusty pekińskiej, 1 puszka czarnej fasoli, 1 serek feta (200 g), 15 cm długiego ogórka wężowego, 1 średnia cebula czerwona, sos winegret według  tego przepisu Wykonanie: Fasolę przekładamy na sitko, płuczemy kilkakrotnie pod bieżącą, zimną wodą, zostawiamy do odsączenia. Robimy sos winegret według tego przepisu. Do miski dajemy pokrojoną drobno(...)kapustę pekińską, cebulę pokrojoną w bardzo cieniutkie półplasterki, ogórka pokrojonego ze skórą w cieniutkie półplasterki, serek feta pokrojony w drobną kostkę. Dodajemy odsączoną fasolę, mieszamy delikatnie, ale dokładnie, wlewamy sos winegret i ponownie mieszamy. Zostawiamy na 15 minut do przegryzienia się smaków. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy. Smacznego :)) kapusta pekińska, czarna fasola, ser feta, czerwona cebula, ogórek

Bułka z Chlebem
Surówka z sałaty lodowej z pomidorem, koperkiem i sosem winegret 134

potrzeba: 1 szt. sałaty lodowej, 4 większe pomidory, 1 łyżka posiekanego koperku, sos winegret zrobiony według TEGO przepisu Wykonanie: Przygotowujemy sos winegret według TEGO przepisu. Sałatę lodową rozrywamy na mniejsze kawałki, dodajemy pomidory pokrojone na mniejsze kawałki, posiekany koperek, mieszamy. Dodajemy sos winegret, mieszamy, odstawiamy na 10 minut. Przed podaniem mieszamy ponownie. Smacznego :)) sałata lodowa, pomidory, koperek

Bułka z Chlebem
Schab w sosie z pieczarkami, papryką i cebulą z kaszą jęczmienną 149

Bardzo aromatyczne i lekkie danie na wszystkie dni tygodnia Co potrzeba na sos: 400 g schabu, 800 g pieczarek, 1 duża czerwona, mięsista papryka, 2 duże cebule, 1 płaska łyżeczka pieprzu, 1 mała papryczka chilli, 1 pełna łyżka masła, 5 ziaren ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1 pełna łyżka mąki pszennej typ 450 Olej do smażenia, Sól, Co potrzeba(...)gotowania kaszy: 1 szklanka kaszy jęczmiennej, 2 szklanki wody, 1 łyżka oleju, 1 płaska łyżeczka soli Wykonanie sosu: Pieczarki obieramy ze skórki, płuczemy, osączamy, kroimy do miski na kawałki. Do następnej miski kroimy dość drobno cebulę, a do kolejnej kroimy paprykę w mniejsze paski. Schab kroimy na plastry o grubości 5-7 mm a następnie każdy plaster kroimy w słupki

Bułka z Chlebem