sok - 13499 przepisów (strona:567/900)

Sałatka z ogórków i chili na zimę (do słoików) 652

dużej misce. Dodać chili w proszku, cukier i sól. Zalać olejem i octem. Wszystko dobrze wymieszać i odstawić na ok. 3 godziny. Wkładać sałatkę do słoików, usuwając nadmiar soku. Nie musi być go dużo. W końcu chcemy zjeść zimą sałatkę, a nie pić sos ;) Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować, czyli: ułożyć na dnie garnka ściereczkę, na niej ustawić słoiki, wlać

Weekendy w domu i ogrodzie
CZARNE I CZERWONE PORZECZKI W SYROPIE 161

Porzeczek w tym roku zatrzęsienie. Oprócz soków przygotowałam również do słoików takie w syropie. Idealny dodatek do wielu dań.Polecam   Składniki: 1 kg porzeczek czarnych 1 kg cukru Wykonanie: Porzeczki myjemy, zasypujemy cukrem. Odstawiamy na min 12 godzin. Po tym czasie podgrzewamy, doprowadzamy do wrzenia.Odszumowujemy. Do słoików przekładamy porzeczki, zalewamy wytworzonym syropem. Zamykamy słoiki, pasteryzujemy ok 10 minut

Z Majeczką w kuchni
Dżem śliwkowy 189

rogali będzie w sam raz. Do przełożenia biszkoptu tez się nada :) Przygotowanie : Umyte owoce wypestkowałam i rozdrobniłam, zasypałam cukrem, wymieszałam i pozostawiłam na około 15 min. by owoce puściły sok , a cukier lekko się rozpuścił. 2. Gdy owoce wyglądały tak jak powyżej, garnek postawiłam na gazie, wymieszałam ponownie i gotowałam, około 8 min. tak by śliwki się rozgotowały

Proste Potrawy
bułeczki z czarną porzeczką, porzeczkowianki ;) 133

ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat oprószony mąką, rozwałkować na grubość około 0,5 cm, wycinać kwadraty o boku około 9 cm. Porzeczki odcedzić (wytworzony sok wypić, nie wylewać) , wymieszać z bułka tartą. Na cieście ułożyć porcję owoców, zlepić ciasto w ładne bułeczki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić do wyrośnięcia. Posmarować lekko roztrzepanym

królestwo garów
PASTA Z CUKINII 154

Wykonanie: Cukinię obrać i wydrążyć,starkować na tarce o buraczanych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, zasypać solą, wymieszać razem z cukinią, odstawić na 8 godzin.Po tym czasie razem z sokiem zlewamy do garnka, gotujemy 20 minut. dodajemy wszytskie składniki do garnka, gotujemy kolejne 20 minut. Mieszamy, gorący nakładamy do słoików, od razu zakręcamy

Z Majeczką w kuchni
3. sałatka z wątróbką Badylarki 132

kolejna wersja sałatki z wątróbką indyczą. Tym razem wykorzystałam do sosu owoce malin, a nie sok. Dodatki "same się napatoczyły" :) Składniki (na 3 porcje): główka sałaty (u mnie rubinowa masłowa) 6 słodkich pomidorów (u mnie Ondraszek i Japanese Black Trifele) ok. 10 liści bazylii odmiany Siam Queen (może być też zwykła) dwie gałązki świeżego majeranku ok. 100 g jasnych winogron

Weekendy w domu i ogrodzie
Jak zrobić domowy sos pieczeniowy ? 592

pomidorowy na zimę? Przepis tutaj Jak zrobić sos ze świeżych pomidorów? Przepis tutaj Przepis na sos holenderski . składniki : 1 szklanka pozostałości po pieczeniu mięsa (tłuszcz, resztki przypraw i sok) 1 szklanka wody ok. 2 łyżeczki mąki ewentualnie sól i pieprz do smaku Przygotowanie To co zostało na blaszce po pieczeniu mięsa przekładamy do garnka, wlewamy wodę, mieszamy aż wszystko się

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Nalewka brzoskwiniowa-brzoskwiniówka 134

pestki brzoskwiń Sposób przygotowania: Brzoskwinie umyć, przepołowić, wyjąć pestki, pokroić w mniejsze cząstki. Przełożyć brzoskwinie do większego słoja, zasypać cukrem, przykryć ściereczką (gazą) i pozostawić na noc, by puściły sok. Następnego dnia wrzucić pestki, goździki, wlać alkohol, zamknąć szczelnie i odstawić w nasłonecznione miejsce na 3 tygodnie. Po tym czasie nalewkę przefiltrować, przelać do butelek i odstawić na co najmniej

na moim stole...
Domowe lody – owoce leśne 145

lizaków lub drewnianymi patyczkami (do kupienia w aptece). Składniki: jagody maliny limonka 2 łyżeczki lawendy 0,5 szklanki wody 2 łyżeczki cukru   Wodę zagotowujemy z cukrem, lawendą i sokiem z połowy limonki. Odstawiamy do przestudzenia. Do pojemników na lody wkładamy na zmianę maliny i jagody. Odcedzamy przestudzony syrop z lawendy i zalewamy nim owoce. Wbijamy patyczki. Wkładamy do zamrażarki

Ciastkozercy
Wegańskie muffinki z karobem 179

nierafinowanego szczypta soli morskiej 1 kopiata łyżka karobu (lub 2 łyżki kakao) 1 płaska łyżeczka sody 1/4 szklanki oleju lub łagodnej oliwy 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 niepełna szklanka soku pomarańczowego Suche składniki zmieszać, dolać płynne, pomieszać łyżką do połączenia i od razu przełożyć do foremek muffinkowych. Piec ok. 15-20 minut w 180°C, do suchego patyczka. źródło przepisu

FitKot
Cytrynowe ciasteczka na oliwie 152

prowansalskie ;)). Cytrynowe ciasteczka na oliwie 1,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2 szklanki ksylitolu fińskiego 1 małe jajko 1/3 szklanki oliwy (takiej do smażenia, nie extra virgin) 3 łyżki soku z cytryny skórka starta z cytryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody Wszystkie składniki wymieszać ze sobą na gładką masę. Porcje ciasta nabierać łyżeczką, formować kulki, lekko spłaszczając

FitKot
Morszczuk smażony 152

filety z morszczuka  cytryna cebula sól i pieprz mąka olej rzepakowy Rybę dzielimy na porcje. Przyprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy obficie sokiem z cytryny. Odstawiamy na conajmniej pól godziny w chłodne miejsce. Każdy kawałek ryby obtaczamy w mące, strząsamy nadmiar. Smażymy na gorącym oleju rzepakowym, na małym ogniu. W trakcie smażenia dorzucamy na patelnie cebulę pokrojoną w piórka

Atlas Smaków
Pieczony łosoś 185

łosoś cytryna sól i biały pieprz oliwa z oliwek koperek Łososia opłukać i osuszyć. Skropić sokiem z cytryny, doprawić solą i białym pieprzem. Wstawić na godzinę do lodówki. Kawałki łososia układać na folii aluminiowej (stroną błyszczącą do wewnątrz), skropić oliwą z oliwek i posypać koperkiem. Szczelnie owinąć folią. Rybę ułożyć na blaszce i wstawić do piekarnika rozgrzanego

Atlas Smaków
Kurczak z ryżem i brzoskwiniami 176

opakowaniu. Pieczonego kurczaka obrać z miesa i pokroić w drobną kostkę. Brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić w drobną kostkę. Do ryżu dodać kurczaka i brzoskwinie, podlać kilkoma łyżkami soku z brzoskwiń i podgrzać razem. Doprawić natką pietruszki, solą i pieprzem

Atlas Smaków
Mintaj w sosie śliwkowym 139

ząbki czosnku 2 goździki szczypta cynamonu łyżeczka miodu majowego ( lub miodu pszczelego dla niealergika ) sól i pieprz cytryna olej rzepakowy Filety rozmrażamy i osuszamy. Mintaja nacieramy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Śliwki zalewamy wodą, dodajemy cukier i gotujemy do miękkości. Przecieramy przez sito. Dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek, goździki, cynamon i miód. Gotujemy 5 min. Filety smażymy na złoto

Atlas Smaków