sok - 13499 przepisów (strona:544/900)

Mizeria z ogórków 162

przetwarzam. Nie może również zabraknąć mizerii jako surówki do obiadu. Składniki: 2 spore ogórki ( ilość można dowolnie zmieniać ) 2 łyżki kwaśnej śmietany Pieprz Sól 2 łyżeczki cukru Ocet/ sok z cytryny ok. 1 łyżeczki Wykonanie: Ogórki obieramy i ścieramy na tarce ( częścią do szatkowania ), dodajemy sól ( szczyptę ) pieprz, śmietanę i ocet. Całość dokładnie mieszamy. Warto spróbować, czy te proporcje

Smaki Ewy
Sałatka z ogórków, cukinii, papryki i marchewki 136

paprykę w słupki ( 3 na ½ cm ), marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, pietruszkę siekamy, czosnek w plasterki. Całość zasypujemy łyżką soli, mieszamy i odstawiamy na godzinę. Całość puści sok. Po tym czasie do sałatki wlewamy wcześniej przygotowaną zalewą, mieszamy i pozostawiamy na 30 minut. Wkładamy do słoików i do każdego słoika wlewamy łyżeczkę oleju. pasteryzujemy ok. 20 minut. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Surówka ze świeżej białej kapusty 50736

smaczna i tania. W naszym domu jest częstym i lubianym dodatkiem do obiadu. Składniki: Świeża kapusta ( ok. 1/3 małej główki ) 1 marchewka 1 mała cebula Sól, pieprz Cukier Ocet / sok z cytryny Olej/ oliwa Wykonanie: Kapustę szatkujemy, marchewkę ścieramy na tarce warzywnej o dużych oczkach, cebulę kroimy w małą kostkę. Do całości dodajemy sól ( ok ½ łyżeczki ), cukier ( 2 – 3 łyżeczk

Smaki Ewy
Grillowane szaszłyki z ananasem 121

Piersi z kurczaka kroimy na kawałki ok. 3 / 3 cm, wkładamy do miski i przyprawiamy, łyżeczką vegety, ½ łyżeczki soli, 1 łyżeczką słodkiej papryki i ½ łyżeczki ostrej. Dodajemy do całości ½ soku z puszki z ananasami i łyżkę oleju. Całość mieszamy. Przykrywamy folią i pozostawiamy na noc w lodówce.  Następnego dnia na patyki nadziewamy naprzemiennie mięso, ananasy i grillujemy. Można podawać

Smaki Ewy
Lekka surówka z cukinii, pomidorów w otoczeniu szynki 113

szwardzwaldzką lub podobną. Składniki: 1 mała cukinia 2 pomidory ½ cebuli ( ja użyłam czosnkowej ) 2 plasterki szynki prosciutto ( moje były ok 10 cm ) Sos : 2 łyżki wody 3 łyżki oliwy Sok z cytryny ( ok ½ ) Cukier, sól Zioła ( bazylia, oregano ) Wykonanie: Cukinię myjemy i obieraczką do warzyw ścinamy  paski do surówki. Dodajemy pokrojone pomidory w większą kostkę, cebulę w plasterki. Szynkę

Smaki Ewy
Sypana szarlotka 129

mniejsza od typowej ). Mąkę, cukier, kaszę manną i proszek do pieczenia razem mieszamy. Dzielimy na 3 części. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Nadmiar soku odciskamy ( i wypijamy J ). Do jabłek dodajemy cukier wanilinowy. Na blachę sypiemy 1 część sypkich produktów, potem jabłka, ponownie sypkie produkty, jabłka i znowu sypkie produkty. Na samą górę ścieramy na tarce

Smaki Ewy
Szczupak w galarecie 199

galarecie jest przyprawiany w podobny sposób jak robiło się to w moim rodzinnym domu.  Galarety które robię, nie potrzebują podczas jedzenia dodawania jako przyprawy octu lub cytrynowego soku. Galareta jest po kaszubsku, a więc na kwaśno. Składniki: Szczupak 2 l wody 1 marchewka Kawałek pietruszki Kawałek selera 1 cebula 50 -70 ml octu 10% ( zależnie czy ktoś lubi bardziej

Smaki Ewy
Surówka z selera z rodzynkami 226

ilość korzenia selera cytryna Rodzynki Śmietana kwaśna 12-18% Cukier Wykonanie: Rodzynki moczymy w niewielkiej ilości gorącej wody, aby zmiękły. Selera obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Skrapiamy do sokiem z cytryny, gdyż ciemnieje. Dodajemy śmietanę i doprawiamy cukrem. Na koniec dodajemy namoczone rodzynki. Całość mieszamy. I podajemy jako dodatek do obiadu. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Paliwo rakietowe - drink o dużej mocy! 155

lubi. Na dworze mróz, więc polecam ten napój na rozgrzewkę i poprawienie humoru. Składniki: Wódka czysta 30 ml Gin 30 ml Tequila 30 ml Rum biały 30 ml Sok z cytryny 20 ml Shweppes bitter lemon 60  Lód Plasterek cytryny do dekoracji Wykonanie: Alkohole mieszamy w wysokiej szklance do long drinków. Dodajemy lód i Shweppes bitter lemon (może być

Smaki Ewy
Krewetki w cieście z sosem czosnkowym 171

mleka Mąka 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka vegety 1 łyżka oliwy Olej do smażenia Sos czosnkowy ( wcześniej przepis podany na blogu – sosy, soki, dodatki ) Wykonanie: Krewetki rozmrażamy i usuwamy z nich przewody pokarmowe ( na ogół nie są usunięte, wyglądają jak nitki  ). Dodajemy do nich przepuszczony przez praskę czosnek. Pozostawiamy do zamarynowania na około 30 minut

Smaki Ewy
Sałatka szopska z pomidorów i ogórków ( specjalność bułgarska ) 189

gram ogórków sałatkowych ze skórką 200 gram pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 gram twardego sera typu feta 1 duży pęczek natki pietruszki Sos: 3 łyżki oliwy Sok z ½ cytryny Pieprz Sól Ok. ½ łyżeczki cukru Wykonanie: Ogórki i pomidory kroimy w dużą kostkę. Cebulę obieramy, kroimy na połowę, jeszcze raz na połowę i na plasterki. Czosnek przepuszczamy przez praskę

Smaki Ewy
Singapore Sling: drink cytrynowo - ziołowy z ginem 92

Ładny kolor, leśny zapach - coś w sam raz na tęsknotę za ciepłymi wiosennymi popołudniami. Składniki: Gin 50 ml Cherry brandy 20 ml Angostura ok. 30 kropli Grenadina 15 ml Sok z 1 cytryny Zimna woda sodowa Wykonanie:  Składniki (z wyłączeniem wody sodowej) mieszamy w shakerze. Przelewamy do szklanki, dodajemy lód i wodę sodową. Zwolennicy wersji nieco słodszej dodać mogą

Smaki Ewy
"Śmigus - dyngus", czyli wielkanocny drink z calvadosem 130

script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-61402900-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); Składniki: Calvados 40 ml Likier pomarańczowy Cointreau 40 ml (lub nieco mniej, jeśli wolicie wersję mniej słodką. Sok grapefruitowy 40 ml (lub nieco więcej, jeżeli wolicie wersję o mniejszej mocy) Dużo lodu Wszystkie składniki mieszamy w shakerze (albo bezpośrednio wysokiej szklance), dodajemy lód i dekorujemy plasterkiem cytrusa

Smaki Ewy
Surówka z sałatą lodową i kiełkami 115

kiełkami. To na dobry początek. Składniki: ½ główki sałaty lodowej 10 oliwek zielonych ½ małej cebuli 2-3 kawałki papryki konserwowej Kiełki ( dowolne ) Sos: 3 łyżki wody 3 łyżki oliwy Łyżeczka soku z cytryny Łyżeczka suszonych ziół ( dowolnie jakie lubimy ) Sól Pieprz Cukier Wykonanie: Najpierw z podanych składników przygotowujemy sos do surówki, nabierze aromatu dodanych suszonych ziół. Sałatę kroimy na kawałki. Cebulę

Smaki Ewy
Surówka z cukinii z dodatkiem bazylii i czosnku 119

surówkę z cukinii, to tak na początek wiosny. Polecam bardzo aromatyczną, chrupiącą surówkę. Składniki: 1 młoda cukinia 1 pomidor Plaster sera mozzarelli Sos 2 łyżki wody 3 łyżki oliwy Sok z cytryny ( ok 2 łyżeczki ) Cukier, sól ( do smaku ) 1-2 ząbków czosnku Kilka listków świeżej bazylii Pieprz kolorowy Wykonanie: Cukinię myjemy, nie obieramy. Ścinamy paski cukinii za pomocą obieraczki

Smaki Ewy