oraz następujące składniki: 1 Dorsz wędzony 300-350g. Mały pęczek szczypiorku 1 kulka sera typu mozzarella 1/3 miękkiej roztapiającej się kostki masła Sól Świeżo zmielony pieprz Ewentualnie odrobina soku z cytryny (Nie dodajemy żadnych ostrych przypraw by nie przebiły smaku dorsza) Przygotowanie: 1/ Oddzielamy mięso dorsza od kości i skóry, przekładamy do miski. 2/ Ścieramy na tarce o dużych
Kuchnia PROzdrowotnadelikatnie oprószyć cukrem pudrem ale nie jest to konieczne. Jak widać na zdjęciach nie mogłam się powstrzymać przed ukrojeniem jeszcze gorącego ciasta. Przez to całość nieco pływała w pysznym soku owocowym ;) Ale gwarantuję, że jeśli potraficie się powstrzymać aż ciasto całkowicie wystygnie to ciasto kroi się je bez żadnych problemów. Polecam! 100 g mąki pszennej 50 g mąki krupczatki
Mienta blogprzebieramy, delikatnie płuczemy i osuszamy na papierowym ręczniku Oczyszczone maliny zasypujemy cukrem i pozostawiamy na 3-4 godziny ,aż puszczą sok.Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 8-10 minut Sok zlewamy a pozostalą część wykladamy na gęste sito..Dokładnie przecieramy ,tak ,aby pozostaly same pestki na sitku.Przetarte maliny jeszcze raz przepuszczamy przez sitko dla pewności,że żadna pestka
w mojej kuchniwoka wlać odrobinę oleju i przesmażyć mięso. Gdy mięso będzie lekko przesmażone to przesypać je do miski. W tym samym woku rozpuścić czosnkowe masło. Następnie wsypać cukier i dodać sok z limonki. Całość chwilę przesmażyć. Mięso z powrotem przełożyć do woka. Dodać przecedzoną kukurydzę i szczypiorem. Całość jeszcze chwilę smażyć. Pod koniec całość posmakować i ewentualnie doprawić sosem sojowym
Ugotowaćdelikatne i niezwykle maślane. Ze szklanką gorącego mleka na pewno umilą Wam poranek ;) Polecam! Składniki:(na około 12 rogalików) Ciasto: 580 g mąki pszennej 2 małe jajka 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oleju słonecznikowego 1,5 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 1 szkl letniego mleka 60 g roztopionego masła 10 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych
Nastoletnie Wypiekaniemlecznej, jak wolimy - ja dałam gorzką) - 6 jajek - 1 łyżeczka cukru wanilinowego - 1 łyżka masła - 1 łyżka rumu (to w wersji klasycznej, ja dałam likier porzeczkowy; można też zastąpić sokiem z mandarynki) Przygotowanie: Zaczynamy od rozdzielenia żółtek i białek. Następnie żółtka ucieramy z cukrem waniliowym, a białka ubijamy na sztywną pianę. Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej (najlepiej
Życie zamknięte w smakuwrzucamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy, potem przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na tej samej patelni przyrządzamy pieczarki - solimy, smażymy. Kiedy my zajmowaliśmy się pieczarkami, ze schabu odciekło trochę soku - usuwamy go z naczynia żaroodpornego i przelewamy do jakiegoś pojemniczka - nie wyrzucamy! Przyda się on podczas przygotowywania beszamelu. Składniki na beszamel: - 80 gram sera Emmentaler - 2 łyżki sera Gran Padano
Życie zamknięte w smakuskładników. Laskę wanilii rozcinamy i wyskrobujemy z niej nasionka, które dodajemy do masy. Odstawiamy na bok. Jabłka obieramy, usuwamy z nich gniazda nasienne i kroimy na osiem części. Kropimy sokiem z cytryny, co by nie ściemniały i nie zbrzydły. Przygotowanie tarty: Formę do tarty smarujemy masłem i wykładamy ciastem. Nakłuwamy ciasto na całej powierzchni (również po bokach). Układamy jabłka
Życie zamknięte w smakugram jabłek - 50 gram cukru Przygotowanie farszu: Jabłka myjemy, obieramy ze skórki i pozbawiamy gniazd nasiennych. Ścieramy na grubej (koniecznie!) tarce. Zawijamy starte jabłka w ściereczkę i odciskamy nadmiar soku (w innym razie pierogi się nam rozlecą). Po ponownym ulokowaniu w naczyniu, dodajemy do jabłek cukier i mieszamy do jego rozpuszczenia. Składniki na ciasto: - 200 gram mąki gryczanej
Życie zamknięte w smakuprzecudnie - szczególnie podczas marynowania, te kolory! ;) GRILLOWANE KOTLETY WIEPRZOWE Z JAGODAMI JAŁOWCA I POMARAŃCZĄ Składniki: - 4 kotlety wieprzowe po około 200 gram - 1 łyżka jagód jałowca - starta skórka i sok z 1 pomarańczy - pęczek koperku - 2 łyżki oliwy Przygotowanie: Jagody jałowca rozbić w moździerzu, następnie zmieszać z posiekanym koprem, oliwą i skórką pomarańczową. Każdy kotlet naciąć delikatnie nożem i umieścić
Życie zamknięte w smakuPrzygotowanie: Mieszamy razem borówki, jagody i pokrojone w kostkę brzoskwinie. Owoce zasypujemy cukrem i zostawiamy przynajmniej na 1 godzinę. Po tym czasie stawiamy na dużym ogniu. Gdy owoce puszczą sok dolewamy likier i wsypujemy cukier waniliowy. Całość gotujemy na małym ogniu przez około 1 godzinę - od czasu gotowania zależna jest gęstość konfitury. Należy pamiętać, że po ostudzeniu będzie ona znacznie
Życie zamknięte w smakuborówek - 500 gram cukru - 1 opakowanie cukru wanilinowego - 1 limonka - płaska łyżeczka kardamonu - 75 mililitrów rumu Przygotowanie: Borówki zasypujemy cukrami i zostawiamy na 30 minut. Potem dodajemy do nich sok z limonki, rum i kardamon. Najpierw gotujemy na dużym ogniu - jak się zagotuje ogień zmniejszamy. Całkowity czas gotowania jest zależny od tego, jaką konsystencję pragniemy uzyskać - im więcej wody odparujemy
Życie zamknięte w smakuowoce ze wszystkimi przyprawami i cukrem. Zostawić na godzinę pod przykryciem do zamarynowania. Ciastem wyłożyć formę, zostawiając jego część do późniejszego uformowania kratki. Nałożyć na wierzch śliwki, ale bez soku, który się z nich wytrącił. Uformować kratkę, posmarować ją żółtkiem i posypać cukrem. Piec w temperaturze 180 stopni, przez około 25-30 minut. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce
Życie zamknięte w smakukonfitura z borówki czerwonej (lub inna, wedle uznania) Przygotowanie nadzienia: Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy. Wrzucamy na patelnię i zasypujemy cukrem. Podgrzewamy przez około 2-3 minuty do puszczenia soku. Po tym czasie rabarbar odcedzamy z nadmiaru płynu. Jeżeli trochę go jest - zostawiamy (możemy rozcieńczyć go potem z wodą i podać jako dodatek do ciasta). Składniki na kruszonkę
Życie zamknięte w smakużółtka. Powstałe ciasto dzielimy na dwie części - jedną wykładamy blachę, drugą umieszczamy w lodówce dla schłodzenia. Owoce ścieramy na tarce lub kroimy w cienkie paseczki i odsączamy z nadmiaru soków. Następnie wykładamy je na blachę z ciastem. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do nich 1/2 szklanki cukru pudru oraz mąkę ziemniaczaną - tak przygotowaną piankę, wykładamy na owoce. Na całość ścieramy
Życie zamknięte w smaku