sok - 13499 przepisów (strona:536/900)

Crumble – rabarbar i truskawki zapiekane pod kruszonką 136

kawałki. Kilka obrotów ostrza i kruszonka gotowa. Rozsypujemy ją na wierzch owoców, całość wkładamy do nagrzanego na 180⁰C piekarnika na około 45 minut – owoce zaczną buzować, puszczą dużo soku w którym zmiękną i się porozpadają, a kruszonka zrobi się apetycznie przypieczona. Po pieczeniu deser musi ostygnąć około 15 minut. Możecie jeść go od razu albo po całkowitym ostygnięciu

Karo in the Kitchen
Podstawowy syrop imbirowy – panaceum w butelce 187

Dawno już wyrosłam z zamawiania piwa z sokiem, ale tego syropu do piwa z przyjemnością sobie dolewam. Używam go też w zimie, do herbaty – wtedy cudownie rozgrzewa i zmniejsza ból gardła oraz katar, jeśli akurat te mi się przytrafią. Cudnie smakuje rozcieńczony wodą sodową i lodem – gasi pragnienie jak nic. Poznajcie mój ulubiony syrop imbirowy. Imbir ma wiele cudownych właściwości

Karo in the Kitchen
Rustykalna tarta rabarbarowo-truskawkowa. Galette aux fruits rouges 119

truskawki (obrazek jak zawsze się powiększa, klikajcie!). Budujemy rant tarty, zaginając go do środka i formując wysoką falbankę tak, żeby nadzienie nie wykipiało na wierzch. Podczas pieczenia owoce puszczą sok i będą mocno buzować. Tartę smarujemy rozmąconym jajkiem lub słodką śmietanką i wkładamy do nagrzanego na 180⁰C piekarnika. Pieczemy 45 minut aż ciasto się zezłoci. Studzimy w uchylonym piekarniku

Karo in the Kitchen
Marillenknödel – knedle ziemniaczane z morelami 197

nich wody. Ubijamy lub przeciskamy przez praskę i studzimy. Morele myjemy i wycieramy do sucha. Wyjmujemy z nich pestki, nacinając najmniej owocu jak się da, żeby nie puściły dużo soku. W miejsce po pestce włożyłam po pół ‘krówki’ – można wsypać pół łyżeczki cukru, ale krówka jednak jest szybszą i pyszniejszą opcją – do moreli pasowała idealnie.   Szkół lepienia knedli tyle

Karo in the Kitchen
Crumble z agrestem i truskawkami – bezglutenowa kruszonka z płatkami owsianymi i mąką migdałową 161

truskawki myjemy. Truskawki pozbawiamy szypułek i kroimy na ćwiartki. Agrest trzeba oskubać z twardych ogonków i pozbawić suchych końcówek. Małe owoce agrestu zostawiamy w całości- zmiękną i puszczą sok dopiero podczas pieczenia. Owoce mieszamy razem, dodajemy do nich 2 łyżki cukru (młody agrest jest bardzo kwaśny, ale 2 łyżki w zupełności wystarczą) i skrobię bądź wybraną mąkę dla zagęszczenia. Jeśli

Karo in the Kitchen
Pasta alla Norma – pozdrowienia ze słonecznej Sycylii! 186

całych w puszcze, z dwóch powodów. Po pierwsze nie muszę obierać ich sama, co znacznie skraca czas przygotowania całości, po drugie – w puszce poza pomidorami zawsze jest dużo soku pomidorowego i pulpy, które w tym sosie nie zaszkodzą. Gotujemy całość na małym ogniu aż odparuje ¼ płynu, rozgniatamy całe pomidory na mniejsze kawałki, solimy i lekko pieprzymy, doprawiamy suszonym oregano

Karo in the Kitchen
Pasta z sardynkami i chrupiącą posypką 159

wrzątku pomidora i obrałam go ze skóry. W garnku z wodą wylądował makaron w porcji dla dwóch osób, a pomidor został pokrojony w drobną kostkę i razem z całym sokiem i pestkami wylądował w rondlu. Posolony, lekko popieprzony i posypany oregano, do towarzystwa dostał pokrojone drobniej liście bazylii i łyżkę kaparów. Po jakiś 3 minutach wylądował obok niego usmażony wcześniej

Karo in the Kitchen
Żeberka wieprzowe w coli – jeden przepis na trzy sposoby 249

paprykę. Mieszamy całość i na niewielkim ogniu dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, około 30-40 minut. Po tym czasie wrzucamy pokrojonego drobno pomidora bez skóry wraz z sokiem i pestkami. Dusimy dalej do całkowitej miękkości żeberek. Sosu powinno Wam trochę zostać – jeśli będzie za szybko odparowywał podczas duszenia, podlewajcie żeberka odrobiną coli, wody lub piwa. Są pycha

Karo in the Kitchen
Çilbir – jajka w koszulkach po turecku, na jogurcie 217

będzie.   Jajka rozbijamy i wlewamy każde do osobnej miseczki. W szerokim garnku wlewamy wodę, wystarczy około 8-10cm. Delikatnie ją solimy. Nie wlewamy żadnego octu czy soku z cytryny i nie robimy łyżką wirów. Nie ma to najmniejszego sensu, a ocet czy kwas cytrynowy tylko ścinają i utwardzają białko. Nie chcemy kwaśnych jajek. Do garnka wkładamy spodek bądź

Karo in the Kitchen
Tom yum khai – tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym 377

gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem, około 15-20 minut. Zupę podajemy z makaronem (jajecznym, ryżowym, sojowym) posypaną świeżą kolendrą. Jeśli Wam za mało kwaśno – śmiało można zupę skropić sokiem z limonki. Jeśli Wam za mało ostro – po wstępnym smażeniu kurczaka razem z papryką i pieczarkami dodajcie cienko pokrojone chili. Ta sama zupa, ale przygotowana na mięsie krewetek

Karo in the Kitchen
Marchewkowe smoothie – zastrzyk witaminowy dla zdrowej skóry 200

ulubione mieszanki warzyw i owoców, których połączenie smaku i faktury odpowiada mi najbardziej, ale często eksperymentuję. Nie mam sokowirówki, a chciałam jeść więcej marchwi. Nie miałam jak zrobić świeżego soku z marchewki, ale co przy blenderze o wysokiej mocy mogłoby mnie powstrzymać przed jej rozdrobnieniem?   Ten koktajl jest pełny witamin i beta karotenu. Korzeń marchwi zawiera w sobie odżywcze

Karo in the Kitchen
Gulasz grzybowy z czosnkową grzanką 144

minut przykrywamy pokrywką – grzyby zdążą puścić trochę wody. Jeśli nie puszczą po tym czasie wody dolejcie jej 4-6 łyżek. Grzyby powinny się poddusić we własnym soku, pod przykryciem, około 10-12 minut. Mocno je solimy, pieprzymy (co jak co, ale grzyby lubią pieprzu naprawdę dużo), wrzucamy całą posiekaną na mgiełkę zieloną pietruszkę i zalewamy śmietaną. Całość mieszamy i gotujemy

Karo in the Kitchen
Biszkopt z galaretką, pianką i ananasem 156

mąkę i mieszamy. Na blaszkę 22 x 37 cm wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy ciasto i pieczemy ok. 25 min w 180 stopniach. Studzimy. 2. Plastry ananasa osączamy z soku i kroimy w małą kostkę. Galaretki malinowe rozpuszczamy w litrze wrzątku. Tężejącą galaretkę mieszamy z połową pokrojonego ananasa i wylewamy na biszkopt. Odstawiamy do lodówki do stężenia. Galaretkę agrestową rozpuszczamy

Na Ciasteczkowych Papierach
Ciasto Jakuba 142

prostokąt o wymiarach spodu blaszki ok. 20x35cm, najlepiej na osobnych arkuszach papieru do pieczenia i schować do lodówki. 2. Wiśnie odsączyć z kompotu, wydrylować i odcisnąć z nadmiaru soku. 2 białka ubić na sztywno z 2 łyżkami cukru, a na sam koniec dodać kisiel (proszek z torebki). Wyciągnąć z lodówki 2 rozwałkowane blaty. Na jeden z nich wyłożyć masę białkową

Na Ciasteczkowych Papierach
Jogurt z domowym musli na śniadanie 88

Pyszne, zdrowe i bardzo sycące śniadanko, które ostatnio upodobał sobie mój mąż :) Składniki: 1 mały jogurt naturalny 2 łyżki soku malinowego 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżka rodzynek 1 łyżka ziaren słonecznika 1 łyżka płatków migdałów 1 łyżeczka pestek dyni 1-2 łyżki otrębów pszennych 2 orzechy włoskie Sposób przygotowania: Rodzynki sparzyć we wrzątku. Pestki dyni i orzechy włoskie posiekać

Na Ciasteczkowych Papierach

Proponowane wyszukiwania