pomidorowy: 400 g pomidorów z puszki (obranych i pokrojonych) 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczka soli szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soku z cytryny Dodatki: 100 g szynki dojrzewającej (szwardzwaldzkiej) 100 g sera pleśniowego 150 g mozzarelli kilka pomidorków koktajlowych garść rukoli(...)przecier, sól, pieprz, paprykę, cukier i sok z cytryny) i smażyć do czasu, aż woda wyparuje, a sos będzie gęsty (sos można zmiksować za pomocą blendera na gładka konsystencję). Ciasto rozciągnąć ręką lub rozwałkować, tak aby rant pizzy pozostał grubszy. Ciasto posmarować sosem pomidorowym i posypać serem mozzarella. Następnie wstawić
KuchniaWeDwoje.plskrzydłami 1 garść suszonych grzybów mun ok. 50g pędów bambusa 0,5 małej kapusty pekińskiej 3 szalotki 2 jajka 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka pieprzu cayenne 4 łyżki koncentratu pomidorowego Do tej zupy bulion najlepiej przygotować na pieczonym kurczaku, ale nie zaszkodzi także użyć, jak u mnie, zwykłych porcji rosołowych, które wcześniej można posypać(...)garnka z bulionem i dobrze mieszamy. Całość przyprawiamy sosem sojowym, pieprzem cayenne, czarnym pieprzem i solą oraz sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju rzepakowego lub innego tłuszczu (za wyjątkiem smalcu, który zmieni smak) i podsmażamy na nim koncentrat pomidorowy, który następnie dodajemy do zupy. Tę ponownie doprowadzamy do wrzenia i gotujemy do miękkości kapusty pekińskiej na niewielkim ogniu
Kuchenna KontrrewolucyaPodłużne pomidory odmiany lima idealnie nadają się do przecierów, ponieważ mają mało nasion i soku, za to dużo miąższu. Pomidory możemy przerobić na dwa sposoby, pierwszy prosty, wystarczy sparzyć pomidory, pozbyć się skórki i twardej szypułki, pokroić lub zmiażdżyć w rękach i gotować około godziny lub do zredukowania płynu, czas zależy od wodnistości pomidorów. Drugi sposób, dzięki wykorzystaniu wolnoobrotowej(...)przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy. II Przepis – PASSATA BEZ PESTEK Do przygotowania passaty potrzebna nam będzie wolnoobrotowa wyciskarka do soków z sitem o dużych oczkach (jeżeli nie posiadamy wyciskarki, a chcemy uzyskać sos pomidorowy bez pestek, wystarczy ugotowane pomidory z “I przepisu” przetrzeć przez gęste sito). Przy tym sposobie nie musimy ściągać z pomidorów skórki
Tajemnice Smakucytryny do wyciśnięcia. SKŁADNIKI / 4 porcje 1 kg podudzi z kurczaka 3 łyżki jogurtu naturalnego 4 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka startego imbiru 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy PRZYPRAWY 2 łyżeczki garam masala 1 łyżeczka ziaren kolendry / utartych w moździerzu 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego / utartych w moździerzu(...)papierowym ręczniku, przekładamy do miski. Sok z cytryny mieszamy z solą, 1 łyżeczką garam masala oraz słodką i ostrą papryką w proszku. Dolewamy oliwę. Powstałą mieszanka nacieramy mięso. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 30 minut do zamarynowania. Czosnek, cebulę i imbir ścieramy na tarce. Przekładamy do miseczki, mieszamy z jogurtem, miodem i koncentratem pomidorowym. Dodajemy pozostałe przyprawy, mieszamy. Powstałą
cool and mintysposób unikniemy gorzkiego smaku. SKŁADNIKI: * 500 g marchewki * 3 cm kawałek imbiru * skórki z 1 cytryny * 2 łyżki soku z cytryny * 1 cebula * 3 łyżki oliwy z oliwek * 600 ml wywaru warzywnego * 400 ml mleka * 1 łyżka przecieru pomidorowego * sól, pieprz Do podania: tosty z parmezanem, kolendra, śmietana. WYKONANIE: Cebule i marchewki obieramy. Cebule kroimy w kostkę, marchewkę w plastry(...)łyżkach oliwy. Na 2-3 minuty przed końcem smażenia dodajemy starty imbir, skórki z cytryny i 2 łyżki soku. Dodajemy wywar warzywny i gotujemy około 20 minut aż marchewki będą miękkie. Do ugotowanych marchewek dodajemy mleko i przecier pomidorowy. Całość gotujemy około 5 minut. Zupę miksujemy na krem, solimy i pieprzymy do smaku. Gotowy krem posypuję kolendrą i podaję
Mohiellaposiekany 4 ząbki czosnku, całe i nieobrane 1 liść laurowy 4 gałązki tymianku 2 gałązki rozmarynu 1 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 ziarno kardamonu, w całości 1 gwiazdka anyżu 3 ziarenka czarnego pieprzu 1/2 laski cynamonu 800 ml soku jabłkowego 1,5 litra bulionu drobiowego sól Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 170 ° C / 150 ° C z termoobiegiem. Rozgrzej dużą patelnię(...)smaż mieszając od czasu do czasu na średnim ogniu przez 10 minut, do zarumienienia. Wmieszaj koncentrat pomidorowy i smaż przez kolejne 2 minuty. Jeżeli nie posiadasz takiego naczynia, podsmaż warzywa w patelni, a następnie przełóż do naczynia do zapiekania. Dodaj wszystkie przyprawy, wlej sok jabłkowy i bulion, wymieszaj włóż udka kacze, po czym dociśnij je tak by były przykryte płynem
karmelowyowoców, zaczęła dopiero od połowy wysokości. Jedyny pomidor w którym na jednym owocu po kazała się sucha zgnilizna wierzchołkowa. Bardzo smaczna, mocno pomidorowa. Cieniutka skórka, dużo miąższu i mało nasion. Do jedzenia na surowo, na soki, sosy albo do suszenia. 2 Amethyst Jewel Pomidor z USA, hodowca Brad Gates, Wild Boar Farms. Jak wyżej – nasiona z tego samego sklepu(...)dużych owoców na każdym piętrze. Duży, okrągły pomidor, bardzo mocno pomidorowy i bardzo, bardzo smaczny. Do bólu zwyczajny w wyglądzie, ale naprawdę pyszny i mocno aromatyczny. Poprowadziłam go na 2 pędy. Owoce duże, bardzo wyrównane, po 280-360g. Na surowo pyszny, nada się też do przecierów, soków i sosów. 12 Perła Małopolski Charakterystyczne już u sadzonek tej odmiany
Karo in the Kitchenłyżeczki, papryka słodka mielona 1/4 łyżeczki, sol i pieprz do smaku, koncentrat pomidorowy 1 łyżka, olej do smażenia, salsa pico de gallo: pomidor 1,5 szt, cebula 1/4 szt, chili pół szt, kolendra świeża posiekana 1 łyżka, sol i pieprz do smaku, sok z limonki do smaku, dodatkowo: muszle do tacos 5 szt, Sposób przygotowania: Ciecierzyce(...)mieszać, aby przyprawy się nie przypaliły. Następnie wsypujemy odcedzon ą ciecierzyce, podlewamy odrobin ą wody, dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Pomidora kroimy w kostkę. Dodajemy posiekan ą cebulkę, chili, kolendrę i sok z limonki. Przyprawiamy do smaku sol ą i pieprzem. Odstawiamy, aby smaki się przegryzły. Muszle do tacos podgrzewamy w piekarniku
kulinarne odsłony patiduża cebula 2 duże ząbki czosnku 6 listków laurowych 3 gałązki świeżego rozmarynu 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego kawałek świeżej lub suszonej ostrej czerwonej papryczki 1/2 szkl. wody sól morska czarny pieprz sok z limonki cukier Ziemniaki dobrze wyszoruj i umyj (nie obieraj). Ułóż je w garnku i wlej tyle wody, aby tylko przykryła ziemniaki. Dodaj(...)kosteczkę pomidory (wcześniej obrane ze skórki i pozbawione pestek). Smaż przez kolejne 2 minuty. Wlej wodę, dodaj koncentrat pomidorowy i posiekaną ostrą papryczkę (ilość według prywatnych upodobań i możliwości ;-) ). Duś pod przykryciem 5 minut. Sos przypraw solą, pieprzem, cukrem i sokiem z limonki. Na warzywach połóż krewetki, przykryj patelnię i duś 3 minuty na małym ogniu. Odwróć krewetki na drugą
Delicious Placedokładki się nie obędzie! Składniki: 1/2 małej kapusty pekińskiej 1 czerwona papryka 1 cebula 4-5 boczniaków 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki bulionu sól, pieprz 2 cm kawałek imbiru 1 łyżka oleju szczypta cukru 1 łyżeczka soku z cytryny zielenina - natka pietruszki Wykonanie: cebule obrać i pokroić w piórka. Paprykę przeciąć na 4 części, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić(...)blaszek. Dodać do garnka z cebulą i papryką. Podlać bulionem, dodać starty na tarce imbir, sól, pieprz i koncentrat pomidorowy. dusić pod przykryciem do miękkości, około 10-15 minut na koniec skorygować ilość soli, do smaku dodać szczyptę cukru i sok z cytryny. Podawać suto posypaną zieleniną
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!pomidorowy Do rondelka przelewamy pomidory, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, ocet i na bardzo wolnym ogniu gotujemy do odparowania nadmiaru soku z pomidorów. Odstawiamy do ostygnięcia. Przepis na domową pizzę Przygotowane ciasto smarujemy sosem pomidorowym, układamy szynkę i ulubione składniki. Następnie całość posypujemy tartą mozzarellą. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 250 st. C przez ok. 7-8 minut
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!grubości 1cm 1 płaska łyżeczka brązowego cukru sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka ziół prowansalskich kilka igieł rozmarynu, roztartych nożem 500 ml przecieru pomidorowego lub 400 g pomidorów (pokrojonych) z puszki wraz sokiem 1 łyżeczka suszonej bazylii 4 łyżki siekanej natki pietruszki 150 g sera mozzarella starty parmezan (do posypania) 1. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy skrapiamy oliwą, trzymamy(...)oprócz cukinii i bakłażana), zwiększamy gaz i prażymy 3 minuty cały czas mieszając. Dodajemy cukier, zioła prowansalskie, lekko posypujemy solą i prażymy kolejne 3 minuty. 4. Wlewamy przecier pomidorowy, pokrojoną cukinię i bazylię, zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy na małym ogniu 5 minut Wyłączamy ogień, w razie potrzeby jeszcze doprawiamy solą i pieprzem, wrzucamy połowę podsmażonego bakłażana
Kuchnia Prezydentowejgwarantuję, że zrobi furorę wśród gości! SKŁADNIKI: * filet z kurczaka – 200g * koncentrat pomidorowy – 50 ml * mleko kokosowe – 150 ml * świeża chili – 1 szt * cebula – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * słonecznik – 3-4 łyżki * sól, pieprz czarny, cukier puder , sok cytrynowy – do smaku * olej do smażenia DODATKOWO: * ryż * szczypiorek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Na woku(...)chili. Wrzucamy oczyszczone, pokrojone w paseczki piersi z kurczaka, solimy, przesmażamy kilka minut cały czas mieszając. Zalewamy mlekiem kokosowym, dodajemy koncentrat pomidorowy i na wolnym ogniu redukujemy. Wrzucamy podprażony słonecznik i doprawiamy do smaku łyżeczką cukru pudru, odrobiną soku z cytryny, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i podajemy gorące z ugotowanym na sypko ryżem i posiekanym szczypiorkiem. Smacznego
Ostra na Słodkodomowych – na jesieni sama robię przecier pomidorowy, który nie jest bardzo gęsty. Zależy mi na smaku pomidorów. Jeżeli ktoś nie ma domowych to proponuję użyć krojone z puszki lub z kartonika. Nie polecam koncentratu, jednak jest to inny smak. Sos powinien być słodko kwaśny, jeżeli używamy kupnych pomidorów to można dodać trochę soku z cytryny(...)niektóre przetwory „sklepowe” są bardzo słodzone. 1,5 kg płatów dorsza, 800 g cebuli, 1,5 -2 l przecieru pomidorowego lub pomidorów krojonych z puszki, 2 listki laurowe, 6 sztuk ziela angielskiego, 8 sztuk pieprzu czarnego, 10 ziaren kolendry, sok z cytryny, sól, cukier, olej do smażenia, Płaty umyć osuszyć, oprószyć lekko solą i skropić sokiem z cytryny. Smażyć
królestwo garówkorzeń 200 g pietruszka natka seler korzeń 200 g koncentrat pomidorowy 200 g kurkuma 1 lyżeczka sól do smaku pieprz biały mielony do smaku ziele angielskie 3 szt liście laurowe 3 szt Dodatkowo: olej do smażenia mąka do ryby sok z cytryny do ryby Wykonanie: Marchew myje obieram i ścieram na tarce(...)Dolewam 300 ml wywaru z rosołu. W trakcie duszenia smakuje czy farsz już ma smak taki jaki chciałam.Na końcu dodaje koncentrat pomidorowy porcjami, czasami 200 g jest za dużo. Mirune myję osuszam ręcznikiem papierowym, skrapiam z sokiem z cytryny( wycisnęłam z ok z 2 cytryn i skrapiałam rybę). Rybę panieruje w mące i smażę na rozgrzanym oleju w trakcie
Różowa kuchnia