ryż smażony - 6533 przepisów (strona:11/436)

masło -1 łyżka * szałwia * tymianek * sól * pieprz * oliwa SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Na głębokiej patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, dodajemy posiekaną cebulę, a następnie wrzucamy posiekany czosnek oraz ryż – smażymy ok. 1 minutę. Całość zalewamy cydrem, a kiedy ryż wchłonie cydr dodajemy po kubku bulionu ( każdy kolejny dodajemy dopiero po wchłonięciu poprzedniego ). Na koniec dodajemy masło, ugotowany wcześniej zielony groszek

torebki na sito i przelewałam przez chwilę zimną wodą. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy dokładnie odcedzony ryż, dodajemy przyprawy sól, pieprz, curry, paprykę chilli i smażymy aż ryż wchłonie trochę masła. Jak zacznie się lekko lepić, przesuwamy go na połowę patelni a na wolną patelnię wbijamy jajko i mieszamy je jak na jajecznicę. Jak jako zacznie się lekko(...)ścinać mieszamy je dokładnie z ryżem ciągle smażymy do momentu aż całkowicie się nie zetnie. Na sam koniec dodajemy posiekaną bazylie, mieszamy doprawiamy solą i pieprzem do smaku

smaku  odstawiamy- na patelni rozgrzewamy dwie łyżki masła i dwie łyżki oliwy- dodajemy posiekany ząbek czosnku oraz pociętą na drobno cebulę szklimy, aby nie przypalić- dosypujemy ryż smażymy, mieszamy aż stanie się przezroczysty- na tak przygotowany ryż wlewamy wino białe (wino ma mieć temperaturę pokojową )- odparowujemy- teraz na ryż wlewamy po łyżce wazowej naszego bulionu mieszamy

passaty pomidorowej 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka włoskich ziół 1 łyżka suszonego lubczyku sól, pieprz i cukier do smaku pół pęczka posiekanej natki pietruszki olej do smażenia Ryż ugotować w osolonym wrzątku nieco dłużej niż w przepisie na opakowaniu (ok. 40 minut). Zostawić w wodzie jeszcze 20 minut, by napęczniał. Potem wyjąć i odcedzić. Kapustę ugotować do miękkości(...)sosu razem z passatą pomidorową. Po kilku minutach przyprawić solą, pieprzem i cukrem, jeśli sos jest za kwaśny. Ostudzoną kapustę i ryż wymieszać z rozkłóconymi jajkami, kaszą, ziołami i kminkiem. Dodać sól i pieprz do smaku. Smażyć na niewielkiej ilości oleju okrągłe placuszki z obu stron na rumiano. Wyłożyć na talerze i polać sosem pomidorowym z warzywami. Można udekorować

słonecznej Sycylii. Arancini, przystawka, przekąska...podstawą jest ryż (arborio, niestety, z innym nie wyjdzie), dodatki to: mozzarella, szynka parmeńska, mielone mięso, pieczarki. Arancini-to faszerowane kulki z ryżu-smażone na głębokim tłuszczu. Przygotowanie jet troszkę czasochłonne...czy warto....sprawdźcie sami. SKŁADNIKI: 1,5 szklanki ryżu arborio (taki jak do risotto – ze zwykłym ryżem nie wyjdzie) 3 szklanki bulionu warzywnego(...)łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki tartego parmezanu 1/3 szklanki białego wina sól, pieprz 1 jajko + 2 do panierowania mąka do panierowania bułka tarta do panierowania olej do głębokiego smażenia   FARSZ: 5 plasterków szynki parmeńskiej (lub innej dojrzewającej np. serrano czy schwarzwaldzkiej) 1 kulka mozzarelli listki bazylii 1 ząbek czosnku odrobina masła     PRZYGOTOWANIE: Przygodę z Arancini zaczynamy

posypania * olej ryżowy- do smażenia Cielęcinę pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem oraz słodką papryką. Poszatkowaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wrzucić mięso, chwilę podsmażyć, a następnie wsypać ryż (smażyć, aż będzie przeźroczysty) i po chwili wlać wino. Kiedy wino się odparuje, to należy wlać 2 chochelki gorącego bulionu, a kiedy ryż wchłonie cały płyn wlać następną porcję

opakowanie (450g) mrożonego szpinaku, rozdrobnionego 2 jajka sól, pieprz, zioła prowansalskie cebula 3 ząbki czosnku 100g żółtego sera bułka tarta do obtoczenia kuleczek czubata łyżka masła olej do smażenia Ryż gotujemy 2 minuty krócej niż podano na opakowaniu, odstawiamy, żeby ostygł. Cebulę siekamy drobno, czosnek przeciskamy przez praskę, podsmażamy na maśle. Następnie dodajemy szpinak, rozmrożony(...)żadnej różnicy. Dusimy, aż odparuje nadmiar wody. Doprawiamy solą, pieprzem. Studzimy. Szpinak, jajka i starty na tarce ser dodajemy do ryżu. Mieszamy wszystko razem, doprawiamy. Formujemy nieduże kuleczki i każdą obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju. SMACZNEGO! ;) Do stworzenia kuleczek zainspirował mnie przepis Kuchennej Świruski

łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki papryki słodkiej 1 szczypta papryki ostrej (solidna) 1 szczypta majeranku 1/3 łyżeczki soli (można dodać więcej)  Dodatkowo: tłuszcz do smażenia Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu i do jeszcze ciepłego wmieszać masło. W misce należy wymieszać mleko, mąkę, jajko, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Następnie powstałe ciasto(...)dokładnie połączyć z ryżem. Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu i za pomocą łyżki - wykładać solidne porcje ciasta. (1 łyżka stołowa na 1 placuszek.) Placuszki smażyć z obu stron na lekko złoty kolor. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionym dodatkami lub w wersji solo. (Na zimno również świetnie smakują.)    Użyłam ryżu jaśminowego Radix-Bis . U mnie placki zazwyczaj

grzyby (wywaru nie wylewaj) i pokrój je w paski, cebulę posiekaj. W garnku na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, dodaj grzyby, smaż 3 minuty. Dodaj ryż i mieszając smaż, aż ryż wchłonie tłuszcz i stanie się szklisty. Wlej podgrzane wino, a gdy ryż je wchłonie, stopniowo dolewaj bulion i wywar z moczenia grzybów. Dopraw solą i pieprzem

kolejne 2 minutki. Mięso powinno być przesmażone a papryki lekko miękkie. Zdjąć wszystko z patelni i odstawić na póżniej. Na patelnię dodać łyżkę oleju sojowego, roztopić i wsypać ryż. Smażyć aż stanie się przezroczysty, następnie można podlewać po szklance wody. Cały czas gotować na małym ogniu i mieszać. Doprawić solą. Jak już ryż jest prawie miękki dodać mięso

pęczek posiekanego koperku garść świeżej mięty, posiekanej 1 łyżeczka oregano 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1/2 łyżeczki soli pieprz 2 łyżki mąki ziemniaczanej  olej rzepakowy do smażenia   Ryż cytrynowy     150 g ryżu, najlepiej jaśminowy 1/2 szklanki groszku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki skórki z cytryny 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy(...)czasie gotowania nie mieszamy ryżu.  3. Sałatka - warzywa myjemy, ogórka kroimy w kostkę, pomidorki na pół, siekamy koperek, oliwki kroimy w plasterki, sałatkę skrapiamy sokiem z cytryny, olejem, doprawiamy solą i pieprzem, na wierzchu kruszymy fetę 4. Kotleciki smażymy na rozgrzanym oleju rzepakowym z obu stron na złoto 5. Tuż przed podaniem do ryży dodajemy starte skórkę z cytryny

momentu lekkiego zarumienienia. Następnie do cebuli dodajemy pokrojone piersi kurczaka. W czasie gdy smażymy kurczaka, kroimy paprykę w kostkę. Gdy kurczak jest już usmażony dodajemy do niego ryż. Smażymy do momentu aż stanie się półprzeźroczysty (często mieszając). Następnie dodajemy paprykę i kieliszek białego wina. Całość dokładnie mieszamy i pozostawiamy na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając do momentu

Dziś podzielę się z Wami przepisem na szybki i tani obiad. Smażony ryż z jajkiem i pieczarkami towarzyszył mi kiedyś dość często. Teraz robię go rzadziej, w sumie nie wiem czemu ;) Ostatnio przypomniałam sobie znów o tym smacznym daniu, gdy w lodówce znalazłam kilka pieczarek (po weekendowej pizzy). I bardzo się z tego powodu cieszę, bo taki ryż(...)mała cebulka 5 pieczarek 1 jajko klasy L sól i pieprz do smaku 1-2 łyżki dowolnego tłuszczu do smażenia * do podania: pomidor i szczypiorek * u mnie mix olejów, ale sprawdzi się również masło lub olej czy oliwa Przygotowanie: Ryż gotujemy według wskazówek na opakowaniu (uważając, żeby go nie rozgotować). Cebulkę drobno kroimy. Pieczarki obieramy i kroimy w grubszą

wrzątkiem. Po minucie, odcedzić i osuszyć na papierowym ręczniku. W dużym rondlu rozgrzać 2 łyżki masła, a na nich zeszklić cebulkę, papryczkę chilli i czosnek. Na patelnię wsypać ryż. Smażyć chwilę i zalać winem. Kiedy wino prawie całe wyparuje dodawać sukcesywnie bulion (po około 1/2 szklanki) do momentu, aż ryż będzie al dente.  Jeszcze chwilę przed(...)około 2 szklankach bulionu) dodać łyżeczkę przecieru pomidorowego i 3 łyżki tartego parmezanu. Następnie dodać krewetki i smaż przez 30 sekund. Na sam koniec dodać  łyżkę masła, zdejmij z ognia i wymieszać. Poczekać aż masełko się rozpuści. Risotto wyłożyć  na talerze. Podawaj gorące z posiekaną pietruszką i parmezanem.   Smacznego

szklista, wsyp ryż. Smaż go około 3 minut na małym ogniu mieszając. Następnie dolej wina i poczekaj, aż płyn odparuje.  Do ryżu wlewamy gorący bulion warzywny. Wlewamy go stopniowo po jednej łyżce wazowej, za każdym razem mieszając całość. Czekamy, aż płyn wyparuje i dolewamy kolejną porcję bulionu. Uważamy przy tym, aby ryż nie przywarł do dna garnka