przetwory - 14998 przepisów (strona:816/1000)

Dżem z cukinii 133

Zapraszam na dżem z cukinii według receptury mojej mamy.Składniki:3 kg cukinii3 - 4 łyżeczki kwasku cytrynowego80 dag cukru3 dowolne galaretki (one nadadzą dżemowi kolorek)Sposób

Kuchnia domowa Ani
Brzoskwinie w syropie 165

Domowy sposób na owoce do ciast i deserów. Przepis pochodzi od Margarytki.Składniki:brzoskwinieZalewa (proporcje):1 litr wody1-2 szklanki cukru (w zależności, czy wolimy bardziej

Kuchnia domowa Ani
Zielony dżem z cukinii 115

W sumie ten dżem niewiele się różni od tego, co już jest na blogu. Zmieniłam trochę proporcje i użyłam zielonych galaretek o smaku kiwi. Wyszły pyszne

Kuchnia domowa Ani
Dżem z dyni 157

W ubiegłym roku był dżem z dyni i jabłek, a w tym roku dynia solo :) Niestety wysiadła mi waga kuchenna, padła bateria, więc składniki podaję "na

Kuchnia domowa Ani
Marynowane turki 147

Ten grzyb ma wiele nazw, nazywa się płachetką zwyczajną lub kołpakowatą, pieczarką leśną, szampionem itd, ale my mówimy na niego turek lub kołpak. Jego kapelusze świetnie

Kuchnia domowa Ani
Powidła śliwkowe 116

Zrobiłam małą porcję powideł śliwkowych. Domowe są przepyszne, a te kupne w niczym nie przypominają tych własnoręcznie robionych. Z podanej porcji wyszły mi 5 słoiczków po

Kuchnia domowa Ani
Śledzie ze śliwkami 174

Składniki:200 g suszonych śliwek kalifornijskich400 g śledzi typu matias2 nieduże cebulepieprz ziołowyolej Sposób przygotowania:1. Śledzie namoczyć w wodzie lub mleku przez 1 godzinę. Wyjąć

Kuchnia domowa Ani
Puree z dyni 154

Nie miałam pomysłu na dynię, która mi zalegała... Więc padło na puree, z którego można wyczarować wiele fajnych rzeczy.Składniki:dynia w dowolnej ilościSposób przygotowania:1

Kuchnia domowa Ani
Konfitura z mandarynek 160

Sezon na mandarynki już się rozpoczął. W zeszłym roku zostałam obdarowana dużą ilością tych pysznych owoców i zrobiłam z nich taką konfiturę. Wyszła świetnie i dlatego

Kuchnia domowa Ani
Domowy ser feta 193

Jakiś czas temu zrobiłam taką fetę. Do zrobienia tego sera najlepszy jest tłusty i twardy ser - wtedy nie będzie się rozpadał. Akurat miałam półtłusty - wyszedł, ale

Kuchnia domowa Ani
Kiszony kalafior 134

W ubiegłym roku sporo takich propozycji pojawiało się na blogach. Postanowiłam, że i ja spróbuję. Kupiłam jednego dużego kalafiora i ukisiłam. Bardzo mi posmakował, podałam go

Kuchnia domowa Ani
Sok z czerwonej porzeczki 184

Składniki:czerwone porzeczkicukier wedle uznaniaSposób wykonania:1. Umyte i oberwane z gałązek porzeczki umieszczamy w koszu sokownika.2. Całość gotujemy, pamiętając o tym, aby co jakiś czas

Kuchnia domowa Ani
Konfitura wiśniowa 116

Oto szybki sposób na konfiturę z wiśni.Składniki:nieco ponad 1 kg wiśni1/2 kg cukru1 żelfix 2:1Sposób wykonania:1. Wiśnie płuczemy i drylujemy.2. Wkładamy do

Kuchnia domowa Ani
Ogórki kiszone z chilli 182

Inna odmiana tradycyjnych ogórków kiszonych. Papryczka chilli nadaje ogórkom ostrości.Składniki:Na każdy słoik potrzeba nam:ogórki gruntowekawałek korzenia chrzanułodyga kopru z baldachimem 1 ząbek czosnku1

Kuchnia domowa Ani
Sałatka szwedzka na zimę 1323

Poza kiszonymi robiłam też sałatkę szwedzką z ogórków. Skorzystałam z przepisu Margarytki. Nieznacznie go zmodyfikowałam. Wyszło mi 10 słoiczków małej wielkości.Składniki:2-2,5 kg

Kuchnia domowa Ani