polędwiczki - 3153 przepisów (strona:18/211)

Dziś zapraszam Was na pyszny obiad: delikatną rozmarynową polędwiczkę wieprzową podaną ze śliwkowym sosem! Mięso najpierw obsmażamy, a potem pieczemy (niezbyt długo, ma pozostać soczyste i miękkie, rozpływające się w ustach). Doskonałym dopełnieniem do polędwiczki jest słodko-kwaśny sos śliwkowy z lekkim, cynamonowym akcentem, który w smaku przypomina… keczup :) Tak! Możecie być lekko (acz pozytywnie) zaskoczeni jego smakiem. Z przepisu(...)wychodzi całkiem sporo sosu więc możecie przygotować do niego więcej polędwiczek lub… poeksperymentować i sprawdzić jak smakuje z innymi dodatkami :) Składniki (na 2-3 porcje): 1 polędwiczka wieprzowa (moja była całkiem spora - waga ok. 450 g) 3 gałązki świeżego rozmarynu 1-2 łyżki oleju sól pieprz Sos śliwkowy: ok. 400 g śliwek (waga owoców z pestkami) 1 łyżka soku

polędwiczka ze śliwkami Delikatne, kruche mięso z polędwiczki połączone z aromatycznymi suszonymi  i obwędzanymi śliwkami. To przecież łatwe i proste danie, które prezentuje się, iście po królewsku. składniki na trzy osoby 450 g polędwiczki wieprzowej 80 g  suszonych śliwek  ( najlepiej podwędzanych) 15 g masła 100 ml słodkiej śmietany 30% marynata 1 łyżki oleju 1 łyżka octu balsamicznego(...)łyżka domowego maggi, przepis na przyprawą znajduje się na tej  stronie sól,  pieprz sposób przygotowania Wszystkie składniki marynaty wkładamy do  miski i dokładnie mieszamy. Polędwiczkę myjemy, dzielimy ją na trzy części i wkładamy pocięte kawałki do miski  nacierając je marynatą. Miskę  przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 3-4 godziny. Suszone śliwki wkładamy

Polędwiczki wieprzowe w sosie na bazie koniaku to danie eleganckie, a jednocześnie szybkie i nieskomplikowane w przygotowaniu. Zrobiłam je z myślą o swoim mężu, ponieważ lubi on palony smak mocnych, leżakujących alkoholi. Koniak sprawdził się w sosie świetnie – nie dominuje, lecz działa jak przyprawa – sprawia, że sos śmietanowy zyskuje głęboki smak. Oczywiście alkohol wyparowuje podczas gotowania, więc(...)musimy obawiać się podawania dania kierowcom. Polędwiczki w sosie najlepiej podać z ziemniakami (gotowanymi, puree lub pieczonymi) oraz ulubionymi warzywami (fasola, brokuły, pieczone warzywa korzeniowe itp.) Polędwiczki wieprzowe w sosie na bazie koniaku: 1 polędwiczka wieprzowa 2 duże cebule szalotki – pokrojone w drobną kostkę 2 ząbki czosnku 60-80 ml koniaku lub brandy 125 ml śmietany kremówki 30% (pół

Myślałam, myślałam i wymyśliłam, że na niedzielny obiadek zrobię polędwiczki wieprzowe oblane kremowym sosem z marynowanego pieprzu zielonego z dodatkiem pieczonych w ziołach prowansalskich ziemniaków przy akompaniamencie sałatki z sałaty lodowej, pomidora i ogórka z sosem włoskim. Może brzmi skomplikowanie, ale wykonanie jest proste choć nie ukrywam nie jest to ekspresowy obiad(...)tego smaku warto chwilę postać w kuchni :) Składniki (na 4 osoby) : Polędwiczki : 1 kg polędwiczki wieprzowej sól morska świeżo zmielony czarny pieprz oliwa z oliwek lub olej roślinny około szklanki bulionu użyłam bulionetki pieczeniowej knorr (bulionetkę rozpuściłam w 1/2 l wody resztę użyłam do sosu) Sos pieprzowy : 1 średnia cebula (najlepiej szalotka) oliwa z oliwek zielony pieprz

Pomysł na tę polędwiczkę narodził się przez przypadek, tak jak zresztą na wiele innych przepisów.  Efekt był bardziej niż pozytywny. Zresztą sami spróbujcie. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 150 gram boczku wędzonego 1 cebula Sól, pieprz Słodka papryka mielona Olej bulion 50 ml śmietany 18% Wykonanie: Polędwiczkę oczyszczamy i wąskim nożem przez całą jej długość robimy otwór. Boczek wędzony kroimy(...)drobno lub pokrojony przez moment miksujemy. Masę nadziewamy polędwiczkę przez wykonany wcześniej otwór. Końcówkę zawiązujemy. Polędwiczkę przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy ok. 2 łyżki oleju, obsmażamy polędwiczkę i cebulę. Po przestygnięciu oleju dolewamy ½ l bulionu i dusimy pod przykryciem przez 30 minut. Po tym czasie polędwiczkę wyjmujemy, odkładamy na talerz, zlewamy całą zawartość

Większość z Was pewnie ma zawsze dylemat co zrobić z polędwiczki, żeby nie była twarda i sucha. Ja tym razem też stanęłam przed takim zadaniem i robilam pierwszy raz w życiu polędwiczkę. Ku mojemu zaskoczeniu wyszła przepyszna! Krucha, delikatna, rozpływająca sie w ustach... Sos mimo, że został użyty do głównej bazy sos sojowy ma posmak myśliwski. Pokusiłabym się(...)takim sosie przygotować delikatną i szlachetną sarninę ze świeżymi borowikami!    🔪Polędwiczki w sosie musztardowo-tymiankowym SKŁADNIKI: 1 polędwiczka 1 szalotka  1 ząbek czosnku  5-6 gałązek świeżego tymianku 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka miodu  pół szklanki śmietanki 30% 1,5 łyżki masła  1 łyżka oliwy z oliwek  pieprz czarny mielony 1 łyżka sosu

Zapraszam na polędwiczki wieprzowe. Są bardzo delikatne, szybkie do przygotowania i zawsze elegancko się prezentują. Lekkie i odświeżające za sprawą zielonego pieprzu, którego smak świetnie współgra ze słodką śmietanką i delikatnym mięsem polędwiczek. Zielony pieprz to najbardziej łagodna odmiana pieprzu, jednak nic nie traci na wyrazistości. Doskonale nadaje się do sosów. Przy przygotowywaniu polędwicy, by była miękka i soczysta, trzeba(...)najpierw obsmażyć  z każdej strony, później dopiec w piekarniku, licząc na 500 g około 15 minut. Składniki : polędwiczka wieprzowa około 500 g 2 łyżki masła ghee lub oleju 2 łyżki zielonego pieprzu ze słoiczka 150-200 ml śmietany kremówki sól, pieprz Wykonanie : mięso obkroić z błon i powięzi. Pokroić w 2 cm plastry. Rozgnieść otwartą dłonią, nie ma potrzeby

Mój mąż od zawsze twierdził, że drobiu się nie je ;) Zmienił zdanie całkiem niedawno i od tego czasu gości on u nas w rożnych postaciach. Polędwiczki z indyka są idealne zarówno na obiad jak i na kolację czy też na spotkanie z przyjaciółmi, wystarczy umieścić je w kubełku, podać z ulubionym dipem i przekąskę mamy gotową. U mnie dziś podane(...)mieszance sałat z frytkami. Polędwiczki z indyka  SKŁADNIKI: 40 dag indyka - polędwiczki 1 łyżeczka papryki słodkiej 3/4 łyżeczki papryki ostrej sól pieprz 250 ml mleka 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia   PRZYGOTOWANIE: Polędwiczki kroimy na cienki płaty.  Do miseczki wlewamy mleko, dodajemy paprykę słodką i ostrą, sól i pieprz

drodzy, dzisiaj polecam na obiad soczystą polędwiczkę, która dosłownie rozpływa się w ustach, polaną sosem z suszonych śliwek. Sos jest kremowy i słodki i naprawdę dobrze oraz smacznie komponuje się z polędwiczką. Ja podałam do tego sałatę z dodatkami, które akurat miałam pod ręką. Do tej polędwiczki świetnym dodatkiem będzie kasza gryczana. Na ten prosty, łatwy i zarazem perfekcyjny obiad(...)potrzebujecie tylko 25 minut- więc do dzieła! Smak tego dania na pewno Was urzeknie :) Polędwiczka:   * polędwiczka wieprzowa- 1 szt. * masło klarowane- 50 g * sól pieprz, tymianek Sos śliwkowy: * suszone śliwki- 15 szt. * śmietanka 30%- 250 ml * cebula- 1 duża szt. * sól, pieprz Sałatka: * sałata- 5 liści * pomidorki koktajlowe- 6 szt. * mango- połowa * rzodkiewka- 6 szt. * sezam- 2 łyżki * olej

pszennej razowej typ 1850 50 gram mąki pszennej chlebowej typ 750 10 gram drożdży łyżka cukru trzcinowego nierafinowanego łyżeczka soli 280-300 ml letniej wody jedno żółtko sezam Pieczona polędwiczka wieprzowa: 600 gram polędwiczki wieprzowej 3 łyżki musztardy dijon 1 ząbek czosnku garść świeżego rozmarynu 2 łyżki białego, wytrawnego wina sól pieprz Konfitura cebulowa: 3 duże cebule łyżka cukru trzcinowego(...)roztrzepanym żółtkiem i posypujemy sezamem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 18-20 minut. Bajgle odstawiamy by przestygły (ja odstawiłam na całą noc, były przykryte lnianą ściereczką). Polędwiczka wieprzowa: Musztardę, wino, posiekany drobno czosnek oraz rozmaryn mieszamy w miseczce. Dodajemy sól i pieprz. Polędwiczkę wkładamy do marynaty i marynujemy kilka godzin (ja marynowałam całą noc). Po tym czasie

Duszone polędwiczki z papryką to idealną propozycją na obiad dla całej rodziny. Podane z ziemniakami i surówką smakują wybornie, można je również podać z kaszą. Jest to bardzo smaczna, pożywna i prosta w przygotowaniu potrawa, która będzie świetną alternatywą dla kotletów i innych smażonych mięs.     składniki na 4 porcje 500 g polędwiczki wieprzowej 1 czerwona papryka 1 zielona(...)papryka 1 żółta papryka 2 cebule 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka mąki ziemniaczanej olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Umyte i oczyszczone polędwiczki wieprzowe kroimy w 1,5 cm plastry. Każdą polędwiczkę lekko rozgniatamy dłonią a następnie posypujemy solą i czarnym pieprzem z obu stron, po czym odstawiamy na 15 minut. Obraną cebulę kroimy

Składniki: polędwiczka wieprzowa – oczyszczona z białych błonek sól pieprz masło Na patelni rozgrzewam masło, dodaję odrobinę oleju. Dodaję polędwiczki i smażę obracając polędwiczki, Około 2 minut na każdej stronie. Muszą zamknąć się soki w polędwicy. Układam polędwiczkę w naczyniu żaroodpornym i zakrywam naczynie folią aluminiową. Piekę dodatkowo przez 20 minut w 180 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika zawijam polędwiczki(...)folią aluminiową i zostawiam na desce do krojenia na 3-5 minut. Po tym czasie otwieram, solę, pieprzę polędwiczki i kroję. Składniki na gotowane szparagi 500 g świeżych zielonych szparagów – jeden pęczek pół łyżeczki soli i cukru woda Szparagi wiążemy sznurkiem i gotujemy w wodzie z solą i cukrem. Główki powinny wystawać poza garnek – ugotują się także główki

Jesień to niewątpliwie sezon na grzybowy, więc rozpoczynam tę porę roku od przepisy na polędwiczkę z kurkami. Bardzo prosty i pyszny przepis! Czas wykonania: 40 min Ilość porcji: 4 porcje (około 16 kawałków mięsa) Składniki: 500 g polędwiczki wieprzowej 250 g kurek 1 duża cebula 200 ml śmietanki 18% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka masła 2 łyżki oleju(...)się zeszkli. Dodać obrane kurki, smażyć około 10 minut na małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Mięso pokroić na 1 – 1,5 centymetrowe plastry. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Polędwiczkę posolić oraz posypać świeżo zmielonym pieprzem, a następnie smażyć mięso przez około 2-3 minuty z każdej ze stron. Do podsmażonej cebulki z kurkami wlać śmietankę i odrobinę doprawić solą

pełni, więc mam dla Was kolejny przepis z ich wykorzystaniem. Przepis niezwykle prosty i niesamowicie smaczny mimo użycia niewielu składników. Zauważyłam również, że niewielka część z Was sięga po polędwiczki wieprzowe, a szkoda. Ich przygotowanie nie jest trudne, a nadają daniom „ekskluzywnego” smaku. Mam nadzieję, że tym przepisem zachęcę Was to ich wypróbowania i przekonania się jakie to pyszne(...)proste w obróbce chude mięsko. Zachęcam również do wypróbowania polędwiczki w roli głównej w tych przepisach: – curry indyjskie z polędwiczką, dynią i cieciorką – polędwiczki w sosie winno-śmietanowym z suszonymi pomidorami . Przepis na 4 porcje, jedna bez ryżu to około: 228kcal, B: 35g, T: 6,3g, W: 8,7g. Składniki: – 600g polędwiczki wieprzowej – 500g szparagów zielonych – 1 czerwona papryka – 100ml