Rozmarynowa polędwiczka wieprzowa z sosem śliwkowym

Rozmarynowa polędwiczka wieprzowa z sosem śliwkowym

Dziś zapraszam Was na pyszny obiad: delikatną rozmarynową polędwiczkę wieprzową podaną ze śliwkowym sosem! Mięso najpierw obsmażamy, a potem pieczemy (niezbyt długo, ma pozostać soczyste i miękkie, rozpływające się w ustach). Doskonałym dopełnieniem do polędwiczki jest słodko-kwaśny sos śliwkowy z lekkim, cynamonowym akcentem, który w smaku przypomina… keczup :) Tak! Możecie być lekko (acz pozytywnie) zaskoczeni jego smakiem. Z przepisu wychodzi całkiem sporo sosu więc możecie przygotować do niego więcej p... czytaj dalej...