Polędwiczki wieprzowe pieczone w niskiej temperaturze

Polędwiczki wieprzowe pieczone w niskiej temperaturze

Przepis na : obiad

Zauważyłam, że od kwietnia raczę Was tylko słodkimi wpisami. Pora więc na coś konkretniejszego, czyli – mięso (nie obawiajcie się, w zanadrzu mam już kolejny słodki wypiek). Polędwiczki wieprzowe pieczone w niskiej temperaturze to przepis, z którego naprawdę warto skorzystać. Składniki: - 2 polędwiczki wieprzowe, po ok. 700 g każda - różowa sól himalajska - pieprz syczuański - 2 gałązki świeżego rozmarynu - olej rzepakowy (do obsmażenia mięsa) Opłukane i osuszone polędwiczki pozbawiamy tłuszczu i błon. Każ... czytaj dalej...