pieczywo - 17769 przepisów (strona:10/1185)

niego korzystać. Tak jak i Ty myślałam, że służy on jedynie do wypieku chleba. Zdecydowałam się na ten krok, gdyż chciałam nauczyć się, a jednocześnie ułatwić sobie wypiek domowego pieczywa. Im dłużej go używałam, tym bardziej upewniałam się o jego zaletach i poznawałam jego nowe funkcje, które są bardzo przydatne. Ten pomocnik kuchenny wyrobi za Ciebie każde ciasto, które musiałbyś(...)zagniatanie ciasta czy podgrzewanie mleka lub wody, wyrastanie ciasta oraz jego pieczenie.   Początkowo swoje chleby piekłam w automacie, ale teraz wolę upiec je w piekarniku i nadać pieczywu taki kształt, jaki chcę.   Mimo wszystko wyrabianie ciasta w automacie pozwala zaoszczędzić bardzo dużo czasu. Niech nie przeraża Cię czas przygotowania ciasta w instrukcji automatu (np. 3h). W tym czasie

pszennej 400 ml mleka 12 g sera żółtego sól pieprz gałka muszkatołowa Dodatkowo: szczypiorek Przygotowanie zakręcanego tostu z serem i szynką: Odciąć skórkę z pieczywa tostowego i rozwałkować każdą kromkę, aby je spłaszczyć. W małej miseczce roztrzepać 1 jajko. Posmarować nim jeden bok kromki, następnie przyłożyć kolejną kromkę i docisnąć(...)się nie rozklejały przy zwijaniu. Takim oto sposobem skleić 6 rzędów pieczywa po 5 kromek. Rozłożony chleb posmarować musztardą. Na wierzch wyłożyć plastry sera oraz szynki. Każdy rząd pieczywa przekroić wzdłuż na pół, tworząc 12 cienkich paseczków. W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Mocno zwinąć pierwszy pasek

Przepyszna pasta na kanapki, która idealnie sprawdzi się na chrupiącym pieczywie podana na śniadanie albo jako przekąska na imprezie. Kremowa pasta kanapkowa z łososia Wędzony łosoś połączony z serekiem kremowym, odrobiną soku z cytryny, rzodkiewką i zieloną cebulką to podstawowe składniki pasty kanapkowej, którą przygotowałam w ostatnią sobotę. Pastę zaserwowałam mężowi na śniadanie i nie krył on swojego nią zachwycenia(...)przygotować coś pysznego dla dużej ilości osób. Pasty kanapkowe robi się szybko a samo ich zaserwowanie także nie jest wyszukane, gdyż na ogół do ich podania wystarczy chleb lub pieczywo tostowe . Spróbujcie tej pasty, jestem pewna, iż bardzo Wam posmakuje. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego

łyżki oliwy z oliwek   1/3 szklanki białego, wytrawnego wina   sok z cytryny   chili, sól morska, pieprz   posiekana natka pietruszki   do podania: pieczywo bądź makaron INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA 1 Rozmroź krewetki i dokładnie je umyj pod letnią wodą. Jeśli krewetki wcześniej nie były oporządzone, obierz je z pancerzy, a następnie natnij nożem wzdłuż grzbietów i wyciągnij przewody(...)drugą i trzymaj przez ok. minutę na ogniu. 4 Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki, dosól i dopieprz do smaku; zdejmij z ognia. 5 Tak przyrządzone krewetki najlepiej smakują z pieczywem bądź z makaronem. Smacznego! Składniki SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2 PORCJE)   250 g krewetek (ja użyłam mrożonych)   3 ząbki czosnku   3 łyżki masła

Kruche ciasteczka owsiane Jakie powinno być dru­gie śnia­da­nie dla osób wyko­nu­ją­cych pracę sie­dzącą? Kanapki są dobrym rozwiązaniem, ale najlepiej jest unikać jasnego pieczywa. Najzdrowsze jest peł­no­ziar­ni­ste, z dodat­kiem otrąb czy zia­ren (np. sie­mie­nia lnia­nego, sło­necz­nika, pestek dyni, itd.) Nie kie­ruj się(...)kolo­rem pie­czywa, lecz czy­taj jego skład. (Każdy sklep sprzedajacy pieczywo musi takie skłądy udostępniać klientom.) Pie­czywo swój kolor może zawdzię­czać nie peł­no­ziar­ni­stej mące, lecz dodat­kom takim jak na przy­kład kar­mel czy słód jęcz­mienny.  Do pieczywa bar­dzo dobrym dodat­kiem są warzywa (np. sałata, papryka, ogó

niecałą dobę możemy poczuć smak chleba bez dodatku drożdży piekarskich. Smak tego chleba może zachęci osoby do zrobienia prawdziwego zakwasu.   Jest to również dobry sposób na wykorzystanie suchego pieczywa, aby ponownie upiec chleb. Oczywiście mam na myśli chleb domowy żytni, razowy, lub pszenny pełnoziarnisty na zakwasie. Nie wykluczam dobrego chleba na zakwasie, który można kupić. Suszymy kawałek chleba celowo(...)używamy resztki pieczywa, którego nie zdążyliśmy zjeść.        Ważne ! Przygotowany zaczyn / zakwas / nie jest na tyle dojrzały, aby odłożyć część do lodówki do następnego wypieku. Jest w nim mało kwaskowatego zapachu, czyli bakterii kwasu octowego. Przeważają w nim bakterie kwasu mlekowego. Dobry i stabilny zakwas to bakterie jedne i drugie oraz odpowiednia równowaga między nimi. Dlatego

zapieczona z oliwą i natarta czosnkiem, podana z grillowanymi szparagami, pomidorkami koktajlowymi i idealnym jajkiem sadzonym z wciąż płynnym żółtkiem. Doskonała sezonowa przekąska, kolacja czy drugie śniadanie. Składniki: ulubione pieczywo - 4 kromki oliwa czosnek - 1 duży ząbek mozzarella - 120g (opcjonalnie) szparagi zielone - ½ pęczka pomidorki koktajlowe - 2-3 duże garści, przekrojonych jajka - 3-4 sztuki sól, pieprz bazylia świeża - kilka listków(...)opcjonalnie) Wykonanie: Pieczywo skrapiamy oliwą i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 5 minut. Po tym czasie grzanki doładnie nacieramy ząbkiem czosnku, posypujemy porwaną na mniejsze kawałki mozzarellą i ponowanie zapiekamy do czasu rozpuszczenia sera. W tym czasie pozbawione zdrewniałych końcówek i ówcześnie podgotowane (ok. 3-4 minut) szparagi

kwietnia 2018 Tosty z jajkiem sadzonym, boczkiem i salsą pomidorową - propozycja na bardzo pyszne, ale też nie najlżejsze śniadanie. Doskonały smak i solidna dawka energii zapewniona :) Składniki: ulubione pieczywo - 2 kromki jajka - 2 sztuki boczek - 4-6 plastrów pomidory - 2 niewielkie cebula czerwona - 1/2 niewielkiej oliwa - łyżeczka sól, pieprz Wykonanie: Pieczywo opiekamy na suchej patelni lub w tosterze. Plasterki boczku(...)kilka minut, do czasu ścięcia się białka (jajka można przykryć pokrywką). Pomidory i cebulę siekamy w drobną kostkę. Łączymy w niewielkiej miseczce z oliwą, solą i pieprzem. Na stostowanym pieczywie układamy jajko sadzone i boczek. Podajemy z przygotowaną salsą pomidorową. Alergeny Alergeny jajka Tosty z jajkiem sadzonym, boczkiem i salsą pomidorową - propozycja na bardzo pyszne, ale też nie najlżejsze śniadanie

składnikiem każdej z nich jest pomidor. Bruschetta z mozzarellą to bardzo prosty przepis, który sprawdzi się idealnie na każdym spotkaniu ze znajomymi. Do przygotowania bruschetty możecie wykorzystać praktycznie każde pieczywo – może to być bagietka, chleb, bułka – po prostu co chcecie. Aby nie marnować pieczywa do przygotowania tej przystawki wykorzystajcie pieczywo, które jest już delikatnie czerstwe. Składniki pieczywo(...)bagietka) 2-3 pomidory 3 łyżki oliwy kulka mozzarelli sól pieprz zioła prowansalskie masło Bruschetta z mozzarellą – przepis Pieczywo kroimy w kromki. Wierzch możemy posmarować cienką warstwą masła. Pomidory kroimy w kostkę, mozzarellę w większe kawałki. Pomidory z mozzarellą mieszamy z przyprawami i układamy na kromeczkach pieczywa. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na ok. 8 minut

bogatsza wersja popularnej sałatki greckiej, według mnie dużo od niej smaczniejsza. To kwintesencja najlepszych smaków z Krety - soczystych pomidorów, chrupiących warzyw, słonych oliwek, delikatnego owczego sera oraz tradycyjnego jęczmiennego pieczywa - paximadia .  Sałatkę kreteńską dostaniecie w większość restauracji i tawern na wyspie, szczególnie w okolicach Chanii i Rethymnonu. Nie ma jednego przepisu, dlatego ja pokażę Wam wersję, jaką jadłam(...)suchary, dlatego w sałatce kreteńskiej umieszcza się je na spodzie półmiska, aby miały szansę zmięknąć pod wpływem oliwy i wydobywających się z warzyw soków. Oczywiście paximadia możecie zastąpić innych pieczywem, zerknijcie na wskazówki znajdujące się pod przepisem. Dziś mój ostatni dzień pobytu na Krecie. To był udany urlop, pełen pysznego jedzenia i wspaniałych miejsc, do których będę chciała wrócić

dobranej mieszanki wyselekcjonowanych olejów roślinnych najwyższej jakości, w tym z oleju rzepakowego. 3 przepisy na kanapki z awokado Drukuj przepis Porcji: 3 Czas gotowania: 10 minut Składniki 1 kanapka: pieczywo, Rama Classic, szpinak, awokado, ser pleśniowy, oliwa z oliwek, sól i pieprz 2 kanapka: pieczywo, Rama Classic, awokado, płatki migdałowe, owoce granatu, sos balsamiczny, sól i pieprz 3 kanapka: pieczywo(...)Rama Classic, awokado, jajko na twardo, pomidory, sól i pieprz Przepis 1 1 kanapka: pieczywo smarujemy Ramą Classic, szpinak myjemy i kładziemy na kanapkę, awokado obieramy, kroimy na plasterki i kładziemy na kanapkę, wierzch posypujemy serem pleśniowym, polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem do smaku 2 2 kanapka: pieczywo smarujemy Ramą Classic, awokado obieramy, kroimy na plasterki i kładziemy

Proziaki. Pieczywo na sodzie. Te bułeczki na sodzie jedliśmy pierwszy raz, gdy pojechaliśmy na wakacje w Bieszczady do Polańczyka. Te bułeczki są bardzo popularne w tym regionie. Skąd taka nazwa tego pieczywa? Proza to inaczej soda! Czyli można takie mączne placki nazwać sodziakami 😉 Powinno się je piec na blacie kuchni, ale obecnie smaży się je na suchej patelni. Dzisiaj(...)przepis na te zgrabne bieszczadzkie bułeczki. Proziaki, podobnie jak podpłomyki przygotowuje się gdy w domu zabraknie pieczywa w domu. Polecam grillowane podpłomyki . Podpłomyki są płaskie, a proziaki zaś puszyste, do tego słodkawe, ale bardzo smaczne. Mi bardzo smakują na ciepło z masłem, serem i pomidorem. Na słodko z dżemem, czy konfiturą i szklanką zimnego mleka są również bardzo smaczne. Składniki

dobre, to jest poezja, aż się wierzyć nie chce, że to Anglicy wymyślili Składniki na 4 porcje (mała forma do pieczenia, powiedzmy, że tortownica 20 cm): 300-350 g pieczywa np. chleb 120 g gęstego mleka kokosowego z puszki 100 ml mleka sojowego 4 łyżki cukru najlepiej waniliowego domowej roboty 50-100 g rodzynek/jeżeli używasz „pieczywa(...)rodzynkami to nie dodawaj ich dodatkowo 2 łyżki kandyzowanych skórek pomarańczowych ( przepis na domowe znajdziecie tu )/jeżeli są w „pieczywie” to nie dodawaj dodatkowo, no chyba że bardzo lubisz 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego najlepiej nierafinowanego do posmarowania kromek 2-3 łyżki wiórków/płatków kokosowych Przygotowanie: Pieczywo pokój na 1 cm kromki i posmaruj

czosnkowa - wielu z nas kupuje tego typu przekąskę w supermarketach. Chociaż ma całkiem przyzwoity smak, nie jest pozbawiona emulgatorów, a co najgorsze zwykle bywa mrożona, (podobnie zresztą jak większość pieczywa z supermarketów), przez co ma gumową konsystencję. U nas na stole często tego typu bagietka się pojawia (głównie jako dodatek do zupy serowej), ale powstaje z bagietki kupionej w piekarni(...)masła samodzielnie przyrządzonego. Smak jest nieporównywalnie lepszy, a pieczywo chrupiące,  Ponadto często zostaje nam w domu pieczywo, które po dwóch dniach robi się czerstwe. Staramy się go jednak nie wyrzucać i wykorzystać do zrobienia bruschett, zapiekanek lub po prostu grzanek. Dzisiaj przygotujemy grzanki z masłem czosnkowym z czerstwej bagietki pełnoziarnistej jako uzupełnienie do sałatki z serka wiejskiego oraz

Wiele razy pytaliście nas jak najlepiej przechowywać pieczywo, jak my to robimy? Co zrobić, żeby chleb zachował swoją świeżość dłużej? Czy trzymanie w foliowej reklamówce (jak w większości polskich domów) jest dobre? A może zawinąć w ściereczkę? A jak w ściereczkę to suchą czy wilgotną? A może specjalny chlebak na chleb? Te wszystkie pytania słyszeliśmy kilka, kilkanaście czy nawet kilkadziesiąt(...)ziemniaki, na grzyby i kompletu fajnych lnianych ściereczek. Wiadomo, że własne wypieki są czymś wyjątkowym więc tym bardziej warto o nie dbać. Poza tym one naprawdę przedłużają trwałość pieczywa. Kilka lat temu zaciekawiony tymi workami zrobiłem nawet pewien test: KLIK . Co prawda w tym teście chleb finalnie spleśniał 9 dnia, ale tylko dlatego, że niechcący go zmoczyłem trochę