błędne myślenie, wczoraj zrobiłam z suszonymi pomidorami i żurawiną. Boże jakie wyszły fantastyczne. Poezja, rozpływały się w ustach. Do farszu oprócz suszonych pomidorów, które były motywem przewodnim dodałam surowe pieczarki, dosłownie odrobinę mięsa mielonego - ok. 20 dag, bo dawno już zapomniane leżakowało sobie w zamrażalce. No i wyżej wspomniane suszone pomidory z żurawiną. Mniam mniam mniam Zazwyczaj używam kapusty(...)miękka od białej i szybciej się gotuje. Składniki: kapusta włoska 20 dag mięsa mielonego 2 torebki ugotowanego ryżu ( ewentualnie 500 g sypkiego) 350 g pieczarek 300 g suszonych pomidorów z zalewy duży ząbek czosnku łyżka suszonej żurawiny 1 jajko 20 dag mielonego mięsa sól, pieprz, szczypta kminku mielonego, świeży
pieprzny smaczekzdrowsza i zdecydowanie mniej ciężkostrawna niż typowa pizza na cieście z mąki, dlatego warto ją wypróbować. Składniki : - 1 duży kalafior - ser zółty - 1 jajko - rukola - szynka - pomidory - cebula - pieczarki - pieprz ziołowy Przygotowanie : 1. Kalafiora dzielimy na różyczki, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. 2. Ugotowany kalafior blendujemy bądź rozdrabniamy w rozdrabniaczu do warzyw - można rozdrobnić także ręcznie(...)pieprzem ziołowym. 5. Pocieramy blachę olejem, wykładamy ciasto formując okręg. 6. Wkładamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 °C przez około 20 minut. 5. Myjemy rukolę i pieczarki. 6. Kroimy pomidory, pieczarki, cebulę, szynkę i ucieramy ser na tarce. 7. Po 20 minutach pieczenia wykładamy ciasto i nakładamy składniki. 8. Wkładamy znów do piekarnika i pieczemy w temperaturze
Kuchenne innowacjebyło pysznie, aby się przekonać polecam Wam mój przepis. Dodam, że najlepszy jest chleb zanurzany w tym sosie...mniam. Zapraszam :) Składniki: 50 dag karkówki wieprzowej bez kości 50 dag pieczarek 4 duże cebule pół puszki kukurydzy konserwowej 4 kopiaste łyżki koncentratu pomidorowego 2 kopiaste łyżki ketchupu pikantnego sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 2 łyżki oleju 2 płaskie(...)myjemy i dokładnie osuszamy, kroimy w plastry, powinno nam wyjść 4 grube plastry, następnie nacieramy je marynatą do mięs i olejem, odstawiamy na około godzinę w chłodne miejsce. 2. Pieczarki obieramy, płuczemy, dokładnie osuszamy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie półplasterki. Kukurydzę odsączamy z zalewy. 3. Pieczarki, cebulę i kukurydzę mieszamy dokładnie z koncentratem i ketchupem
IzabelawkuchniMoje dzieci przepadają za makaronem i nie ukrywam, każdy talerz makaronu w moim domu jest inny i nigdy się nie powtarza. Składniki fusilli u mnie 500 g 500 g pieczarek podsmażonych z cebulką, solą morską i ziołowym pieprzem spory kawałek gotowanej włoskiej szynki opcjonalnie kawałek zielonej papryki polpa di pomodoro con basilico , z włoskiego tygodnia w LIDL sos kielecki(...)łyżka serka homogenizowanego naturalnego typu Bieluch oliwa z oliwek ser żółty parmezan olej z ostropestu tłoczony na zimno czosnek , sporo jeśli lubisz Najpierw podsmaż pokrojone w plasterki pieczarki z cebulą, pieprzem, solą. Odstaw na bok. Rozgrzej dużą patelnię, dodaj niewielką ilość oliwy z oliwek lub oleju kokosowego i podsmaż pokrojoną w kostkę szynkę, paprykę. Dołóż pod koniec pieczarki
Z Kuchni Do KuchniKolejny wpis konkursowy. Takie trochę francuskie połączenie czyli pieczarki, dość powszechne w tamtej kuchni, zwłaszcza podczas okresu, w którym kazano jeść ciastka oraz cydr typowy dla obu stron kanału La Manche. Drożdże do jedzenia nie są najsmaczniejsze, ale w postaci past czy sosów zyskują na wartości. Tym bardziej, że są bogate w witaminy grupy B i cynk. Jedyny warunek, żeby(...)wpływają bardzo dobrze na skórę. Dodając do sosu drożdżowego soku jabłkowego uzyskujemy smak podobny do cydru. Składniki: - pół paczki makaronu Lubella pióra pełne ziarno - kostka drożdży - cebula - małe pieczarki - sok jabłkowy Wykonanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pieczarki myjemy, kroimy i podsmażamy z drobno pokrojoną cebulą. Dodajemy pokruszone drożdże i smażymy aż się rozpuszczą. Podlewamy trochę sokiem jabłkowym
Kryzysowa Książka KucharskaDuszone udka z kaczki właściwie robią się same,wystarczy wcześniej przyprawić mięso i pokroić pieczarki. Obiad wychodzi bardzo smaczny,musicie spróbować. Składniki: 2 udka z kaczki 30 dag pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku sól,pieprz,tymianek i oregano Kacze udka umyć,osuszyć,posypać solą,pieprzem oraz tymiankiem i oregano. Odstawić do lodówki na parę godzin. Patelnię bądź rondelek(...)cebulę wrzucić na tłuszcz z mięsa i poddusić,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Udka ponownie włożyć do rondelka,podlać 1/2 szklanki bulionu bądź przegotowanej wody. Dusić na wolnym ogniu. Pieczarki oczyścić,pokroić w plasterki i dodać do mięsa.Dusić razem ok 1,5 godziny,aż mięso będzie miękkie.Jeśli zajdzie potrzeba podczas duszenia uzupełniamy bulionem.Pod koniec sos możemy zagęścić
Niespełnione zdolności kulinarneLubicie dania jednogarnkowe? Ja bardzo. Dużo jedzenia, mało mycia naczyń. Dzisiaj mam dla Was kociołek mięsny z pieczarkami i warzywami. Szybko i smacznie. W zakładce DANIA JEDNOGARNKOWE znajdziecie więcej przepisów. Jeśli przygotowaliście jakieś danie z moich przepisów to podzielcie się swoją opinią w komentarzach, pochwalcie się czy smakowało. Składniki 1 kg łopatki wieprzowej bez kości 2 duże marchewki(...)pieczarek 2 średnie cebule 5 średnich ziemniaków kawałek selera 1 pietruszka 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka mąki pszennej 2 liście laurowe 2 ziela angielskie sól pieprz papryka słodka papryka ostra Masło rozgrzać w rondlu i lekko przyrumienić mięso pokrojone w kawałki oraz oprószone solą i pieprzem. Następnie dodać pokrojoną w w dużą kostkę cebulę. Marchewkę , pietruszkę i seler pokroić
O kuchni z uczuciemprzygotowaniu! Potrzebne będą (porcja dla 3-4 osób): -4 średnie cukinie; -0,5kg mielonego mięsa wołowego; -6 dużych pomidorów lub 2 przeciery pomidorowe bez konserwantów; -1 cebula; -0,5kg pieczarek; -1 papryka czerwona i 1 papryka zielona; -4 ząbki czosnku; -150g sera mozzarella; -2 łyżki oleju kokosowego; -przyprawy: pieprz ziołowy, pieprz cayenne, sól morska, oregano, bazylia. Przygotowanie: -cukinie(...)przekrojone cukinie wkładamy do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą; - przygotowanie farszu : mięso wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym i smażymy doprawiając solą morską i pieprzem ziołowym; myjemy i kroimy pieczarki, papryki i cebulę; -gdy mięso mamy już podsmażone przekładamy je do garnka, a na patelnie wrzucamy pokrojoną paprykę i cebulę – podsmażamy i dodajemy później do usmażonego mięsa; -w kolejnym etapie
MintTastezwykle prosta, zdrowa, smaczna i szybka w przygotowaniu! Składniki (porcja dla 2 osób): - 4 garście świeżych liści szpinaku, - 2 garście świeżych liści rukoli, - 2 liście sałaty lodowej, - kilka mniejszych pieczarek, - 6 jaj przepiórczych, - 6-8 suszonych pomidorów, - 1 duży pomidor, - 1/2 czerwonej cebuli, - 2 łyżki kukurydzy, - 2 łyżki ziaren słonecznika, - 1 łyżka siemienia lnianego. Sos: - 2 łyżki octu jabłkowego(...)cytryny, - 1 łyżeczka musztardy, - szczypta soli, - szczypta pieprzu ziołowego, - 1 łyżeczka oregano/bazylii, - 3 łyżki wody mineralnej, - 2 łyżki oleju lnianego. Przygotowanie: - sałatę lodową kruszymy, dodajemy liście szpinaku i rukoli; - pieczarki delikatnie podsmażamy na 1/2 łyżki oliwy i doprawiamy do smaku, a w następnej kolejności kroimy na pół, tak aby nie były za drobne, - jajeczka przepiórcze gotujemy 4minuty, następnie obieramy
MintTasteDomowy hamburger - przepis Składniki (4 hamburgery): - 4 żytnie bułki - 500g mięsa mielonego wołowego - kilka plasterków pomidora - garść orzeszków pini - 3 pieczarki - rukola - sól morska - świeżo mielony pieprz - 4 łyżeczki musztardy francuskiej Sos: - 250ml przecieru pomidorowego - 4 łyżki jogurtu naturalnego typu grecki - sól i świeżo mielony pieprz (do smaku) - przyprawa chili (szczypta) - 1 łyżeczka kurkumy - 1 łyżeczka oregano Sposób przygotowania(...)stron solą i pieprzem, smaż na rozgrzanej patelni grillowej z każdej strony ok 2 minuty aż się zarumienią; - na tej samej patelni połóż i grilluj pokrojone w plasterki pieczarki; - orzeszki pini podsmaż na suchej patelni, aby były podprażone - bułkę podgrzej w piekarniku tuż przed podaniem ok.1-2 minuty (rozgrzany piekarnik do 200 stopni) - wszystkie składniki sosu wymieszaj ze sobą i dopraw
MintTasteSkładniki: 70 dag schabu bez kości 30 dag cienkiej kiełbasy np. śląskiej około 800 ml wody lub domowego bulionu 2 cebule 2 marchewki 1 czerwona papryka 4 pieczarki 3 ogórki kiszone 2 pełne łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki oleju 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czubrycy czerwonej(...)smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Schab opłukać pokroić w kostkę, kiełbasę w pół plasterki. Cebulę obrać , paprykę wydrąży ć z nasion, pokroić w kostkę, tak samo pieczarki, obraną marchewkę oraz ogórki kiszone. W garnku rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić mięso oraz posiekaną cebulę, oprószyć czubrycą oraz słodką papryką, przesmażyć, dodać kiełbasę, oprószyć mąką pszenną, smażyć
Wanilia i Kardamonprzygotować szybko:). Wersja z gotowanym mięsem jest równie smaczna jak ze smażonym, moim zdaniem nadaje ono całemu daniu lekkości. 500g fileta z piersi indyka 300g ryżu do risotto 500g pieczarek 2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki białego, wytrawnego wina sól, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatołowa 3 łyżki masła(...)bulionu drobiowego lub warzywnego 100g twardego sera, u mnie cheddar 1. Filet z piersi indyka gotujemy w osolonej wodzie przez 20 minut. Rwiemy widelcem na małe kawałki. Pieczarki, czosnek i cebulę kroimy w kostkę, marchewkę ścieramy na małych oczkach tarki. 2. Na rozgrzanym maśle podsmażamy pieczarki, cebulę, marchewkę i czosnek - do odparowania wody. Dodajemy ryż, smażymy chwilę, następnie zalewamy
Szefowa kuchnijednogarnkowych, zgodnie z prawami natury o tej porze roku chce się jeść bardziej treściwie, co wcale nie znaczy, że musi być niezdrowo, kociołek z czerwoną soczewicą z dodatkiem papryki, pieczarek na kiełbasce z dużą ilością cebulki jest pożywny i zdrowy, a po za tym gotuje się samo i na dodatek błyskawicznie. Wspaniały aromat i smak bez zbędnych składników. Składniki(...)czerwonej soczewicy (polecam z Lidla) 20 dag cienkiej kiełbasy np. śląskiej 15 dag chudego boczku wędzonego 2 cebule Około 1 litr wody lub bulionu domowego ½ czerwonej papryki 3 duże pieczarki 2 średnie marchewki 2 liście laurowe 4 sztuki ziela angielskiego 1 łyżeczka przyprawy do dań z fasoli Prymat 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka ketchupu ostrego Szczypta ostrej papryki do smaku
Wanilia i Kardamonlepszy smak niż z takie kupionego w pierwszym lepszym markecie. Możecie podać go solo lub z farszem w środku. Ja przygotowałam moją rybę z plastrami cytryny, masłem pietruszkowym i pieczarkami. Jeśli nie próbowaliście jeszcze takiej wersji pstrąga to koniecznie go zróbcie. Na pewno Wam posmakuje ! Składniki: 2 pstrągi tęczowe, wypatroszone i pozbawione łuski 50 dkg pieczarek, pokrojonych w plasterki(...)pieprzem. Przygotowujemy masło pietruszkowe – natkę pietruszki drobno siekamy i dodajemy do masła, doprawiamy pieprze i mieszamy. Wnętrze ryby smarujemy dokładnie masłem. Do każdej z ryb wkładamy po porcji pieczarek. Układamy je w naczyniu żaroodpornym i na każdej z nich układamy plastry cytryny. Pieczemy je 25 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego
Życie ze smakiemKolejny sposób na to, jak wykorzystać mięso z rosołu :) Tym razem proponuje Wam takie pierożki. Farsz powstał automatycznie. Mięso z rosołu, pieczarki, cebulka i ser. Ciasto jest zwykłe pierogowe. Kształt zrobiłam okrągły, bo takie bardziej mi się podobają:) Farsz może być dowolny, jak kto lubi. Składniki na ciasto: 2 i 1/2 szklanki maki 1 szklanka gorącej wody 1/2 łyżeczki soli(...)łyżki oleju Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i zostawić na 10 -15 minut żeby odpoczęło. Składniki na farsz: 400 g. mięsa z rosołu 200 g. pieczarek 2 średnie cebule 100 g. sera żółtego 5 łyżek śmietanki kremówki sól, pieprz czosnek granulowany Dodatkowo: Jajko do posmarowania pierogów. Mięso zmielić. Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć. Pieczarki zetrzeć
Agusiowe smakołyki