Risotto stało się moim ulubionym daniem, można je przygotować na wiele różnych sposobów, tym razem zrobiłam je z dodatkiem pomidorów i pieczarek, pyszne i wbrew pozorom szybkie danie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na pomidorowe risotto: 150 g pieczarek 1 puszka pomidorów 1 mała czerwona cebula 3/4 szklanki ryżu do risotto 50 g tartego parmezanu 2 szklanki białego wytrawnego wina(...)łyżki masła Pomidorowe risotto wykonanie: Cebulę kroimy w piórka, przesmażamy w garnku na maśle, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Smażymy przez około 3 minuty, dodajemy kolejną łyżkę masła, jak się rozpuści dodajemy ryż i smażymy przez około minutę, cały czas mieszając. Następnie dolewamy 1/2 szklanki wina, mieszamy, jak już odparuje dodajemy kolejne pół szklanki wina i łyżkę suszonej bazylii
Delusional TrineSZKL.KASZY PERŁOWEJ Z WARZYWAMI 25 DA.P 2 CEBULE 2 JAJKA OLEJ SÓL PIEPRZ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ZAGOTOWAĆ 4 SZKLANKI WODY.STOPNIOWO WSYPAĆ KASZĘ,PRZYPRAWIĆ SOLĄ.GOTOWAĆ NA MAŁYM OGNIU 45 MIN. PIECZARKI OCZYŚCIĆ,POSIEKAĆ.CEBULĘ OBRAĆ,POSIEKAĆ.PIECZARKI I CEBULĘ ZRUMIENIĆ NA OLEJU.JAJKA ROZTRZEPAĆ.PIECZARKI Z CEBULĄ I JAJKA DODAĆ DO KASZY,DOKŁADNIE WYMIESZAĆ.KASZĘ PRZYPRAWIĆ DO SMAKU,WŁOŻYĆ DO KAMIONKOWEGO NACZYNIA.PIEC
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiZDROWA-JESIEŃ) SUROPIEKI Składniki: 600 g łopatki lub szynki wieprzowej 3 łyżki mąki sól i tłuszcz do smażenia sos: 1 marchew, pietruszka, mały seler i mały burak 100 g pieczarek 1 cebula 5-6 śliwek suszonych 1 łyżeczka rodzynek 1/4 szkl jasnego piwa 1/2 szkl śmietany 1 łyżeczka koncentratu 4 ziela angielskie odrobina tymianku do podania: bułka+masło(...)Przygotowanie: Mięso kroimy na dość cienkie kawałki, obsypujemy solą i obtaczamy w mące. Smażymy na tłuszczu. sos: Śliwki i rodzynki moczymy w ciepłej wodzie. Pieczarki i cebulę obieramy, kroimy w plastry i obsmażamy na patelni. Marchew, pietruszkę, selera i buraka ścieramy na tarce o dużych oczkach i dusimy dodając trochę tłuszczu . Następnie do warzyw dolewamy piwo i koncentrat rozprowadzony
Bon appetit mon amiespaghetti wyszedł obłędny w smaku. Tym razem nie postawiłam na przyprawy a smak samych warzyw. Ich różnorodność - czerwona papryka, cebula, słodki batat, pieczarki, brukselka, cukinia sprawiają, że smak jest obłędny. Moje ulubione spaghetti w pysznym sosie, dwie warstwy sera i kołderka z ciasta francuskiego. Brzmi rewelacyjnie prawda? Bo tak też smakuje! Takie makaronowe danie jest idealne na jesienne(...)lubelloveinspiracje #lubella #lubellaisposóbnajesień Sos: 250 g fileta z piersi kurczaka Słodka czerwona papryka Przyprawa do mięsa 1 biała cebula ½ czerwonej papryki 1 batat ½ cukinii (bez skórki) 6 brukselek 7 pieczarek 1 ząbek czosnku 1 szklanka bulionu drobiowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 150 g makaronu spaghetti Lubella 1 duży arkusz ciasta francuskiego 150 g żółtego sera Sól Pieprz Olej
VioletoweKucharzeniepajda domowego chleba lub ziemniakami w łupinach, najlepiej z ogniska. Składniki: - 1.2 kg łopatki wieprzowej lub karczku - 5 dużych cebul - 3 papryki, czerwona, żółta i zielona - 1/2 kg pieczarek - po 2 lub 3 łyżeczki wędzonej papryki słodkiej i ostrej ( ostrej w zależności od upodobań współbiesiadników garnka) - 1 słoik koncentrat pomidorowego ok. 150g lub 3 świeże pomidory - 1 łyżeczka cukru(...)łyżeczki suszonego majeranku - 2 łyżeczki suszonego tymianku - sól - pieprz 1. Mięso kroimy w duże plastry lub kostkę. Pieczarki kroimy na pół, a duże na 3 części, mają pozostać duże kawałki. Cebulę kroimy w szerokie pióra, paprykę w plastry. 2. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso do czasu aż się przyrumieni, wyciągamy do miski, a na tym samym tłuszczu
Apetyczna babeczkaMięsne i ziołowe danie – aromatyczny kurczak z marchewką i pieczarki podduszone i podane z kaszą gryczaną. Moje smaki Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 szklanki mrożonej w kostce marchewki 1 cebula 6 dużych pieczarek 1 szklanka kaszy gryczanej nie palonej szklanka wody 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz, lubczyk, papryka słodka i ostra, majeranek 2 liście laurowe(...)inny twardy ser tarty masło klarowane do smażenia Przygotowanie: Pierś umyj, pokrój w kostkę, przesmaż na klarowanym maśle. Po chwili dodaj marchewkę, cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz pieczarki pokrojone w drobne plasterki, liście laurowe i ziela oraz szklankę wody. Duś kilka minut. W osolonej wodzie ugotuj kaszę gryczaną. Mięso na patelni przypraw do smaku, dodaj śmietanę, wymieszaj dokładnie. Podawaj
Zasmakuj KuchniTosty można przygotować z różnymi farszami, ja dzisiaj zrobiłam rewelacyjny, farsz z pieczonym kurczakiem, pieczarkami, porem i serem. Wyszły przepyszne. SKŁADNIKI : 3 pieczone udka 20 dkg żółtego sera 20 dkg pieczarek por- biała część ( kawałek ) 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka ostrego ketchupu sól, pieprz do smaku kilka małych bagietek lub chleb tostowy(...)PRZYGOTOWANIE : Kurczaka obieramy z kości i skórek, drobno rozdrobnimy. Por przecinamy wzdłuż, kroimy w paseczki, pieczarki szatkujemy a ser ścieramy. Do rozdrobnionego mięsa dodajemy wszystkie pokrojone składniki, sól, pieprz, majonez i ketchup, dokładnie mieszamy masę. Bagietki przecinamy wzdłuż, nakładamy obficie farsz i zapiekamy w piekarniku około 15 minut. Natomiast chleb tostowy z farszem można zapiec w opiekaczu
Kulinarne Fantazje MarioliSkładniki 60-80 deko pieczarek 2-3 łyżki oleju z oliwek do sosu sól i pieprz do smaku 1-2 łyżki papryki czerwonej w proszku 2 łyżki świeżych ziół,pietruszka,oregano,bazylia oliwa do wysmarowania blaszki 5-6 pomidorów suszonych,pokrojonych cieniutko Wykonanie Umyte pieczarki naciąć na krzyż,odciąć ogonki,poukładać na blaszkę .Pozostałe składniki dokładnie wymieszać .Powstałym sosem wysmarować(...)pędzelkiem pieczarki po wierzchu. Całość wstawić do nagrzanego na 180 ° C piekarnika i piec 30-35 minut
w mojej kuchniSzybka, łatwa i jednogarnkowa propozycja obiadowa àla gulasz węgierski- kiełbasa w sosie pomidorowym z marchewką i pieczarkami, wzbogaconym o dodatek wędzonej papryki, aby całość dodatkowo nabrała ciekawego, 'dymnego' charakteru. Do mojego 'gulaszu' użyłam kiełbaski chorizo, ale- o ile zdecydujecie się na wypróbowanie przepisu- możecie dodać innej ulubionej bądź dostępnej. 'Gulasz' można podać najprościej i najszybciej- z bułką, ale smacznie się(...)komponuje z makaronem czy pieczonymi ziemniaczkami 😋 2-3 porcje: * chorizo- około 150g * pieczarki- 150 g * marchewka- 1 średniej wielkości * cebula- 1 duża * pomidory w puszce- 400 g * bulion- 100 ml (może być woda) * koncentrat pomidorowy- 1 czubata łyżeczka * papryka słodka- 1 lekko czubata łyżeczka * papryka wędzona- 2/3 łyżeczki * papryka ostra- 1/3 łyżeczki * listek laurowy- 1 szt. * sól, pieprz
Kraina Miodem Płynącamąkę razem zmiksować, po dokładnym wymieszaniu dolewać stopniowo wodę, na koniec dodać olej, ok 2 łyżek zostawić na rozgrzanie patelni. Krokiety z kapustą Farsz 300g kiszonej kapusty 6 średnich pieczarek 1 mała cebulka sól, pieprz do smaku 2 łyżki oleju Kapustę odgotować w lekko osolonej wodzie. Po wystudzeniu drobno pokroić. Cebulkę drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Pieczarki(...)obrać ze skórki, zetrzeć na tarce i podsmażyć razem z cebulką, lub osobno jak wolimy. Na koniec kapustę wymieszać z pieczarkami i cebulką i doprawić do smaku. Krokiety z kapustą Na naleśnikach nakładamy farsz, rozprowadzamy go na gładko i zwijamy. Boki składamy do środka, a następnie zwijamy. Artykuł Krokiety z kapustą pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia
Pomysłowa kuchniaWitajcie :) Na dworze już zimno i miseczka gorącej rozgrzewającej zupy z nutką ostrości po całym dniu w pracy czy w szkole będzie w sam raz. Pyszna, gęsta z pieczarkami, papryką i soczystym mięsem, po prostu pycha. Taka zupa z pewnością wystarczy jako samodzielne danie. Zapraszam :) Składniki : około 500 g mięsa może być karkówka lub szynka 5 ziemniaków(...)duża czerwona papryka 2 małe marchewki 6 dużych pieczarek kilka gałązek pietruszki, gałązka selera kawałek pora kawałek selera ( korzeń ) 1 łyżka czerwonej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki chili 1 łyżeczka przyprawy np do karkówki 2 łyżki domowej vegety klik sól do smaku 3 łyżki oleju około 2.5 l wody
Sama słodycz i szczypta chilipropozycja na piątkowy obiad Składniki na 6 porcji: 400-500 g kapusty kiszonej 400-500 g kapusty pekińskiej (pół dużej główki) 2 kapusty PakChoi 100-150 g cykorii 250 pieczarek, najlepiej brązowych 300 g marchwi (u mnie była to pomarańczowa i fioletowa) 150 g suszonych śliwej 100 g suszonej żurawinu 1-2 cebule pół łyżeczki wędzonej soli/można pominąć pół(...)sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Cebule pokrój w kostkę i na dużej patelni podsmaż przez 5 minut, po czym partiami (co 3 minuty) dodawaj porcje pokrojonych ww ćwiartki pieczarek. W dużym (5 litrowym) garnku rozgrzej 3 łyżki oleju i podsmaż pokrojoną w pół plasterki marchewkę (5 minut), mieszaj o czasu do czasu. Dodaj żurawinę. Następnie pokrojoną kapustę pekińską
greenscarfdynia w przyprawach, mięciutka i delikatna którą uwielbiam. Zapraszam :) Składniki : 1/4 dyni hokkaido 4 ziemniaki duże 1 czerwona papryka duża 1 cebula duża kawałek pora 8 pieczarek 2 marchewki duże 2 pałki selera naciowego 2 piersi z kurczaka 1/2 szklanki dobrego oleju może być smakowy np: pomidorowy czy czosnkowy 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżka czerwonej papryki szczypta(...)chili 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżki domowej vegety 1łyżeczka granulowanego czosnku lub 2 ząbki kilka posiekanych igiełek rozmarynu Wykonanie : Warzywa myjemy i obieramy, pieczarki również. Marchewkę, por, seler,cebulę, pieczarki kroimy w pół plasterki , paprykę w szersze paski, dynię w grubą kostkę. Piersi z kurczaka myjemy osuszamy, kroimy w paski i dodajemy do warzyw. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą
Sama słodycz i szczypta chilimineralnych. I na prawdę nie trzeba być "asem kuchni", żeby wyczarować z niej smaczne, proste danie. Wszystko zależy tylko od naszej inwencji 😊😊 Ja postanowiłam połączyć moją soczewicę z brązowymi pieczarkami (uwielbiam ich orzechowy smak) i warzywami, które miałam pod ręką. Wyszło pyszne danie, którym zajadałam się dwa dni 😉 Składniki: 1 szkl. żółtej soczewicy 1 por 200g brązowych pieczarek 1/2 czerwonej(...)drobno por, następnie dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i pokrojone w paseczki obie papryki oraz seler naciowy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kolendrą, chwilę smażymy, po czym dorzucamy pieczarki (małe w całości, większe kroimy na pół). Smażymy warzywa do momentu, aż papryka zmięknie. Następnie dodajemy ugotowaną soczewicę, mieszamy i chwilę podgrzewamy, aby smaki wzajemnie przeszły. Na koniec ew. doprawiamy
Walijskie PichcenieIlość porcji: 6 – 8 porcji Składniki: 600 g fileta z kurczaka lub indyka 2 niewielkie papryki (czerwona i żółta lub zielona) 250 – 300 g pieczarek 30 sztuk czarnych oliwek 2 cebule szalotki 2 ząbki czosnku 2 szklanki makaronu kokardki (130 g) 100 g sera żółtego 1 ½ szklanki bulionu (375 ml) 1 szklanka śmietanki kremówki(...)tłuszczu ze smażenia mięsa zeszklić pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek. Po chwili dodać pokrojoną w niewielkie paseczki paprykę i smażyć 3 minuty. Dodać pokrojone pieczarki, smażyć pod przykryciem przez 10 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie do całości dodać mięso. Całość zalać letnim bulionem oraz śmietanką kremówką. Zagotować
KuchniaWeDwoje.pl