mięsa mielonego dowolnego 1 duża cebula 3/4 szklanki ryżu sól, pieprz, szczypta chili do smaku 1 łyżka bazylii suszonej 500 g sosu pomidorowego 500 ml bulionu warzywnego lub z kurczaka 4 łyżki oleju Wykonanie: Do garnka wlać olej i rozgrzać, następnie dodać pokrojoną w piórka cebulę i lekko zeszklić, następnie dodać mięso mielone i chwilę podsmażyć
Sama słodycz i szczypta chilimała 500g mięsa mielonego 1/2 szklanki surowego ryżu 1 cebula 500g passaty pomidorowej (przecier w kartoniku/butelce) + 1/2 szklanki wody sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra 1. Kapustę szatkujemy, wrzucamy na osoloną wrzącą wodę na około 10 minut. Odcedzamy, wykładamy na dno naczynia żaroodpornego. 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso mielone wraz z cebulą. Doprawiamy
Szefowa kuchniindyczego mielonego 2 ząbki czosnku 100 ml wody 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne 2 łyżeczki soli peklowej 1,5 łyżeczki żelatyny spożywczej 1/3 łyżeczki białego pieprzu 1/3 łyżeczki cukru szczypta gałki muszkatołowej Instrukcje Oczyszczone filety kroimy w kostkę. Może to być kostka różnej wielkości, jednak nie większa niż 2 cm. Do mięsa dodajemy mięso mielone, czosnek przeciśnięty przez praskę i doprawiamy do smaku przyprawami. W gorącej wodzie rozpuszczamy żelatynę. Następnie dodajemy cukier, sól peklową i odstawiamy na bok. Kiedy żelatyna schłodzi się do temperatury pokojowej dodajemy ją do mięsa i wyrabiamy dokładnie około 3-4 minut, aż mięso będzie kleiło się do rąk i będzie szkliste. Woreczek foliowy wkładamy do szynkowaru i partiami
Wędrówki po kuchniprzepis :) Okazało się, że robi się je jak kotlety mielone, ale formuje się w podłużne grube wałeczki. U mnie wyszły aż za duże :) Polecam. Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego (u mnie tylko szynka) 2 małe jajka 1 cebula 2 czerstwe kajzerki 2 ząbki czosnku mleko olej bułka tarta sól, pieprz majeranek Sposób wykonania: 1. Bułki
Kuchnia domowa Anicukier trzcinowy) 1 szkl mielonych migdałów 1 1/2 szkl wiórków kokosowych 1 marchewka, starta na drobnych oczkach skórka otarta z 1 pomarańczy Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 150 st.C. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać po łyżce erytrolu. Do ubitych na lśniącą pianę białek dodać mielone migdały, wiórki kokosowe
Nastoletnie WypiekanieKiedy już się poddałam, tofu pojawiło się jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki. I dzięki temu przedstawiam to danie. Polecam. Składniki: Ok. 400 gram tofu (2 opakowania) 350 gram mięsa mielonego drobiowego 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 1 łyżka wina białego wytrawnego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżka sosu sojowego jasnego 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka cukru(...)pęczek cebulki dymki ½ łyżki mąki kukurydzianej +1 łyżka wody Pieprz Chili w proszku sól ½ szklanki wody Wykonanie: Czosnek przepuszczamy przez praskę i szklimy na 1 łyżce oleju. Dodajemy mięso mielone, lekko je solimy. Chwilę smażymy aż białko się zetnie a następnie dodajemy wino. Gdy wino odparuje wlewamy olej sezamowy i sos sojowy razem z ½ szklanki wody. Zagotowujemy
Smaki EwySkładniki 800 g szynki wieprzowej 250 g mięsa mielonego wieprzowego 100 ml wody 1 łyżka soli peklowej 1 płaska łyżeczka cukru 2 łyżeczki żelatyny 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego 1/3 łyżeczki majeranku 2 - 3 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej Instrukcje Szynkę kroimy w małą kostkę, pozostawiając tłuszcz. Dodajemy mięso mielone, czosnek przeciśnięty przez praskę i doprawiamy do smaku
Wędrówki po kuchnitargu mieli małe główki młodej kapusty, pomyślałam sobie ,a jak by tu zrobić zasmażaną kapustkę z koperkiem i masełkiem i za chwile miałam ją już w koszyku. Do domu dotarłam obładowana warzywami i owocami.Powstał pyszny obiadek. Składniki: ziemniaczki młode 1 kg koperek 1 pęczek szczypiorek pęczek kapusta młoda 1 główka masełko 5 łyżek jajka 4 szt sól do smaku(...)pieprz biały ziołowy do smaku papryka czerwona mielona słodka do smaku Krok 1 Kapustę obmyłam i poszatkowałam, włożyłam do garnuszka i dodałam pół szklanki wody,sparzyłam kapustkę lekko i polałam ją masełkiem. Smażyłam na małym ogniu do momentu nabrania kolorku.W między czasie doprawiłam solą,pieprzem i papryką czerwoną mieloną słodką.Koperek obmyłam, obcięłam same zielone pędy i pokroiłam
Różowa kuchniaprzygotowania 15 min Czas gotowania 40 min Czas całkowity 55 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 40 min Czas całkowity 55 min Składniki 3 cukinie 300 g mięsa mielonego wieprzowego 150 g pieczarek 1 średnia cebula 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki fasoli czerwonej 1 papryczka chilli 3 ząbki czosnku 4-5 łyżek koncentratu pomidorowego 100 ml wody(...)Cukinię odkładamy na bok. Na patelni do duszenia rozgrzewamy oliwę. Dodajemy posiekaną cebulę, czosnek i drobno pokrojoną papryczkę chilli razem z pestkami. Kiedy cebula lekko się zeszkli dodajemy mięso mielone, mieszamy i podsmażamy do momentu, aż mięso zmieni kolor. W tym czasie pieczarki kroimy w większą kostkę. Następnie do sosu dodajemy wodę, koncentrat pomidorowy, kukurydzę i pieczarki. Doprawiamy
Wędrówki po kuchnisłonecznika 15 suszonych pomidorów w zalewie ząbek czosnku ostra papryka, pieprz, sól, oliwa 5 łyżek pasty z suszonymi pomidorami z czosnkiem makaron duże rurki Baronia ok 25 dag mięsa mielonego puszka pomidorów krojonych 1 cebula Wykonanie: Uprażony na patelni słonecznik zalewamy wodą i zostawiamy na noc. Następnego dnia słonecznik dokładnie odsączamy z wody. Blendujemy z suszonymi pomidorami, czosnkiem, pastą(...)przyprawami na gładką masę. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Farszem nadziewamy rurki makaronu. Cebulę kroimy w drobną kostkę, szklimy na oleju. Dodajemy mięso mielone, puszkę pomidorów i przyprawy. Smażymy aż mięso będzie gotowe. Gotowy sos mięsny wykładamy na faszerowany makaron. Smacznego
Podróż w kulinariauznaję gotowych mieszanek chlebowych, niezmiennie eksperymentuję z ogólnie dostępnymi mąkami. Tak więc po tym chlebie , pora na kolejny i zastanawiam się czy nie jest lepszy od poprzedniego Składniki: Do mielenia ziaren używam Thermomix. Można również mielić ziarna w młynku do kawy, ale nie ukrywam, że jest to bardziej czasochłonne z uwagi na mniejszą pojemność kielicha do mielenia, natomiast efekty(...)bardzo podobne. 250 g mąki owsianej (kupna) 90 g mąki gryczanej jasnej (nie kupuję mąki, a mielę kaszę gryczaną niepaloną) 60 g mąki ryżowej (również mielę ryż brązowy) 100 g skrobi ziemniaczanej (kupna) 15 g świeżych drożdży * lub 12 g suchych (używam świeżych) 3 łyżki siemienia lnianego złotego 1 i 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżka nasion
gutfutbiałka, 39 g węglowodanów, 17 g tłuszczu około 1 kg gruszek (5-6 sztuk) 100 g mielonych migdałów 100 g płatków owsianych 50 g brązowego nierafinowanego cukru 30 g oleju kokosowego 2-3 łyżki wody Przygotowanie: W misce umieść mielone migdały, cukier (łyżeczkę odłóż do karmelizowania gruszek), płatki owsiane, masło kokosowe (łyżeczkę zostaw do karmelizowania gruszek
greenscarfzamiast orzechów włoskich, migdały. 320 g świeżych daktyli bez pestek 0/5 szklanki mielonych migdałów 0/5 szklanki wiórków kokosowych garść bezglutenowych płatków owsianych łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki dobrej przyprawy do piernika 2-3 małe czerwone pomarańcze garść mrożonych malin Wypestkowane owoce przekładamy do misy robota. Dodajemy mielone migdały, wiórki, przyprawy i zagniatamy ciasto. Tortownicę (użyłam o średnicy
Mienta blogbardzo pozytywnie mnie zaskoczyło. Pasta jest delikatna, smaki cudownie się przenikają. Doskonale nadaje się do wzbogacenia zup i sosów, a łyżeczka czy dwie dodane go mięsa na kotlety mielone sprawia, że gotowe kotleciki są soczyste i pełne smaku. Ajvar pikantny to zdecydowanie nasz faworyt. Dodawaliśmy go praktycznie do wszystkiego - na kanapki, do grillowanego mięsa, do krokietów(...)obiad z kiełbasą i ajvarem w rolach głównych.\ Potrzebne nam: - 5 kiełbasek śląskich (lub innych) - 2 spore cebule - 3 łyżeczki ajvaru pikantnego - pół szklanki przegotowanej wody - przyprawa uniwersalna - pieprz mielony - łyżka sosu sojowego - 3-4 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w talarki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię (olej musi być dość mocno rozgrzany). Podsmażamy 3-4 minuty
W poszukiwaniu inspiracjitych, którym znudziły się tradycyjne mielone kotlety. Chrupiący bekon i ciągnący ser w środku nieco urozmaicą codzienne menu i na pewno każdemu posmakują. 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 ząbki czosnku szalotka kajzerka jajko 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka przyprawy gyros sól, pieprz do smaku ok 100 g żółtego sera 14 cienkich plasterków bekonu olej
Smakołyki Asi