Burgery ryżowe 249ryżu długoziarnistego z dzikim Uncle Ben's 1 cebula 1 marchewka 6 pieczarek 2 łyżki oleju 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka ziaren kolendry pęczek szczypiorku 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 jajko sól pieprz Bułki: 450 g mąki pszennej (typ 650) 250 ml ciepłego mleka 50 g świeżych drożdży 1 jajko 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 4 łyżki(...)smażymy około 10 minut. Przyprawiamy utartym w moździerzu kuminem i kolendrą oraz solą i pieprzem. W dużej misce mieszamy ugotowany ryż z warzywami z patelni, dodajemy posiekany szczypiorek, jajko, mielone siemię. Z powstałej masy formujemy kotlety, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Bułki: Piekarnik nagrzewamy
Smakowity Blog Kulinarny
Zapiekanka z warzywami, pulpecikami i serem 531pieca. Składniki: 50 dag ziemniaków sałatkowych 1 młoda cukinia garść fasolki szparagowej 15 dag młodego bobu ½ brokuła Sól do smaku Przyprawa do ziemniaków do smaku Pulpeciki: 30 dag mielonego mięsa wieprzowego- z szynki 2 jajka pęczek szczypiorku 1 cebula 2 łyżki bułki tartej Sól i pieprz do smaku Sos: ¾ szklanki słodkiej śmietanki 22% 1 jajko 10 dag startej(...)ziemniaków. Fasolkę, brokuł i bób blanszujemy w osolonej wodzie z ½ łyżeczki cukru około 5-7 minut w osolonym wrzątku, odcedzamy na sicie. Studzimy. Rozkładamy warzywa na cukinii. Pulpeciki: Mięso mielone mieszamy z jajkami, posiekaną cebulką, szczypiorkiem oraz bułką tartą, doprawiamy do smaku sola i pieprzem , masę dokładnie wyrabiamy, formujemy pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Układamy na wierzchu zapiekanki
Wanilia i Kardamon
Tofu 235parę lat temu. Byłam wtedy na diecie i szukałam jakieś niskokalorycznej alternatywy dla mięsa mielonego w spaghetti. Po jego spróbowaniu byłam zaskoczona tym, że tak dobrze smakuje. Od tego momentu tofu spożywałam regularnie. Czasami wręcz jadłam częściej tofu niż mięso. Zastępowałam nim mięso mielone w spaghetti, podsmażone dodawałam do gotowanych warzyw lub jadłam w postaci kotletów
wegujemy
Cebula nadziewana mięsem mielonym. 269pory mięsem mielonym nadziewałam paprykę. Tym razem zamieniałam ją na cebulę. W lodówce miałam zapas filetów z udek kurczaka. Wydobyłam(...)głębi szafki maszynkę do mielenia i jej użyłam. Mięso drobiowe można zastąpić wieprzowym. Cebula ma przyjemny słodkawy smak i to najbardziej mnie w tym daniu urzeka. Najlepiej podawać je z ulubionym sosem. Tydzień z hasłem wymyślonym przez Maćka dobiega końca. Mam wielką nadzieję skosztować kiedyś jego przysmaku górników :) Składniki: 4 cebule 300 g mięsa mielonego (dałam drobiowe) 1 jajko
zadanie-gotowanie
Sałatka z tuńczykiem i kuskusem oraz "Irena" 336Tradycyjnie uzyskuje się go jako materiał odpadowy (tak tak) pochodzący z mielenia twardej pszenicy. Wtedy jest kaszą. Kupując zatem kuskus, spójrzcie na opakowanie, by się przekonać, jaki rodzaj produktu kupujecie. Składniki : 200 ml kuskusu wrzątek tuńczyk w oleju słoiczek kaparów 2 szalotki lub mała czerwona cebula pieprz mielony Kuskus zalać wrzątkiem zgodnie z opisem przygotowania na opakowaniu kuskusu. Zostawić(...)szalotki w drobną kostkę lub cienkie piórka. Odcedzić kapary i dodać do schłodzonego kuskusu. Do kuskusu dodać szalotki i tuńczyka. Sugeruję odlać nieco oleju z puszki. Całość posypać świeżo mielonym pieprzem i wymieszać. ----- Podobne: Makaronowa sałatka z tuńczykiem Sałatka z tuńczykiem i kalafiorem Spaghetti z tuńczykiem "Irena" Małgorzaty Kalicińskiej i jej córki Basi Grabowskiej to kolejna książka
Weekendy w domu i ogrodzie
Bakłażan faszerowany 227pomyślał ! ;) Na szczęście aktualnie nie grożą nam z powodu jego zjedzenia tego typu objawy, więc czym prędzej bierzmy się za przygotowanie tej ciekawej rośliny ! Składniki: 2 bakłażany 250 g mielonej łopatki 1 cebula pomidory krojone w puszce oliwa sól papryka słodka pieprz cayenne czosnek granulowany 8 plastrów(...)mozzarelli w plastrach Przygotowanie: Bakłażany myjemy, wydrążamy z nich środek i kroimy go w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i szklimy na niej cebulę. Po chwili dodajemy mieloną łopatkę i ją spiekamy. Gdy będzie dobrze przypieczone dodajemy do niej wnętrze bakłażana. Chwilę smażymy. Następnie dodajemy pomidory z puszki i doprawiamy solą, papryką słodką, pieprzem cayenne
Taste Therapy
Szybkie bułeczki z farszem a'la kebab i sosem czosnkowym 76214imieniny mojego męża,nie spodziewałam się ,że wszystkim gościom tak bardzo posmakują-pyszne i na ciepło i na zimno Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 cebula puszka pomidorów z puszki bez skórki krojonych pół cukinii 15 dag sera żółtego pół papryki czerwonej lub żółtej ząbek czosnku przyprawa do kebaba(...)łyżki majonezu 5 łyżek jogurtu greckiego, łyżeczka ketchupu 1 ząbek czosnku, sól pieprz, szczypta curry(do tego dania sprawdzi się super) Przygotowanie: Cebulkę rumienimy na patelni ,dodajemy mięso mielone smażymy dalej,dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku,pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę ,oraz pomidory z puszki,przyprawiamy wszystko przyprawą do kebaba,solą i pieprzem,i smażymy jeszcze kilka
Swojskie jedzonko
Gołąbki z dodatkiem jabłka i brązowego ryżu. 302wydaniu wydają mi się delikatniejsze i bardziej soczyste. Mimo niestandardowego składnika pozostają tradycyjnym, domowym i smacznym daniem, a na drugi dzień na pewno będą jeszcze lepsze :) Składniki: 500 g mielonej łopatki wieprzowej 100 g brązowego ryżu 2 (1+1) kwaśne jabłka (np. szara reneta) 1 cebula 1 łyżka majeranku sól i pieprz olej kapusta (włoska, biała, pekińska) puszka krojonych(...)Zanurzyć we wrzątku na 5 minut. Odsączyć. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju. 1 jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ryż ugotować. W misce wymieszać mielone mięso z cebulą, jabłkiem, ryżem i majerankiem. Dodać sól i pieprz. Nakładać po łyżce farszu na liść i zawijać ściśle i dokładnie. Naczynie żaroodporne wyłożyć luźnymi liśćmi kapusty
zadanie-gotowanie
Klopsiki w sosie pomidorowym 277głowy na co najmniej 3 dni. Zakupy: - pół kg mięsa mielonego ( ja kupuję wieprzowo - wołowe) - jajko - 2 łyżki mąki - cebula - bułka tarta "na oko" :) - przyprawy (według uznania) - sos pomidorowy ( w butelce w Biedronce) - lub pomidory z puszki i drobina koncentratu pomidorowego - jogurt naturalny Przygotowanie; Mięso mielone przekładam do miski. Wsypuję 2 łyżki mąki, dodaję jajko
Tanio smacznie i prosto
Orzechowe kulki mocy 433można przygotować 30-35 kuleczek wielkości orzecha włoskiego. Orzechowe kulki mocy Składniki: 200g płatków owsianych 150g daktyli + 300ml gorącej przegotowanej wody 200g masła orzechowego z kawałkami orzechów 50g migdałów mielonych (można zamienić na zmielone płatki owsiane) 100g orzechów (u mnie ziemne i nerkowce) Wykonanie: - daktyle i 150g płatków owsianych zalać gorącą przegotowana wodą, odstawić do ostygnięcia - 50g płatków owsianych(...)kawałki (można to zrobić w malakserze lub drobno posiekać, będą potrzebne do obtoczenia kulek) - ostudzone płatki z daktylami rozdrobnić blenderem lub malakserem - do składników dodać masło orzechowe oraz mielone migdały, wymieszać - jeśli masa jest zbyt klejąca, dodać rozdrobnione płatki owsiane, ponownie wymieszać - gotową masę schłodzić lub od razu formować kulki - z masy odrywać niewielką ilość, w dłoni
Smakołyki Bereniki
Domowe hamburgery 262hamburgerów ( przepis ), 300g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego 1 ząbek czosnku, 1 jajko, 1,5 łyżki bułki tartej, 1 cebula czerwona, 3 ogórki konserwowe, 2 pomidory, 6 liści sałaty masłowej, 5 łyżek dressingu Tysiąca Wysp ROLESKI , 5 łyżek ketchupu markowego z naturalnym pieprzem ROLESKI, sól i pieprz do smaku, olej. PRZYGOTOWANIE: 1. Mięso mielone przekładam do miski. Dodaję
Tradycyjna kuchnia Kasi
Otrębowa owsianka na mleku kokosowym :) 237orzechowego, a całość obsypałam siemieniem lnianym mielonym! Było PYSZNIE! Takie śniadanie to idealne rozpoczęcie dnia :) Składniki: 200 ml mleka kokosowego (Kuchnie Świata) 20 g płatków owsianych 20 g otrąb owsianych 1/3 łyżeczki stewii (lub inny słodzik - ksylitol, miód) 1 łyżeczka nasion chia dodatki: masło orzechowe, siemię lniane mielone, jeżyny i maliny mrożone
Zdrowie na języku :P
Mięso mielone 286Zapiekanka z mięsa mielonego Gołąbki Tort gołąbkowy Kotlety mielone Zupa po meksykańsku Pulpeciki/Makaroniada Klops gotowany Naleśniki po meksykańsku Makaron w sosie pomidorowym
NA MOIM TALERZU
Zupa węgierska po mojemu 351dostałam od znajomej, ponieważ jestem z tych co to mogliby się karmić tylko ziemniakami to i tutaj je dodałam. Polecam bardzo ;) Składniki: 2 ogórki szklarniowe 1 kg mięsa mielonego wieprzowego 4 duże cebule 3 papryki (zielona, czerwona, żółta) pieprz cayenne sól tymianek 3 ząbki czosnku bulion mały słoiczek pikantnego ketchupu 5- 6 ziemniaków(...)obrać i drobno posiekać- podsmażyć na łyżce masła. Ogórki i paprykę przełożyć do dużego garnka (w którym będziemy gotować całe danie), dodać bulion i podgrzewać na małym ogniu. Mięso mielone podsmażyć i gotowe przełożyć do garnka. Dodać także cebulę. Całość gotować do czasu, aż warzywa zmiękną a mięso będzie miękkie. Zupę doprawić do smaku pieprzem cayenne, tymiankiem
Krakowskie smaki Ani
Sajgonki (z mięsem mielonym i warzywami) 380opakowanie papieru ryżowego olej Farsz: 250-300g mieszanki chińskiej 300g mięsa mielonego (najlepiej wołowego, choć niekoniecznie) 1 jajko sos sojowy sos chilli (czosnkowy) curry, imbir sól, pieprz olej Mieszankę chińską podsmażyć na odrobinie oleju (10-15 minut - aż zmięknie). Dodać mięso mielone, sos sojowy, sos chilli, odrobinę curry oraz imbiru. Na koniec wbić jajko, wymieszać
Di gotuje