chleb - 25827 przepisów (strona:527/1722)

Chleb pyszny, pulchny ale zwarty, długo zachowuje świeżość, choć to zawsze jest pojęcie względne. Jak szybko znika to nawet nie można tego zaobserwować. Spróbujcie upiec, nie trudno się go piecze. Chleb szwajcarski ze słonecznikiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

SKŁADNIKI: 1 chleb pro body (400 g) 200 g oscypka 1 pomidor malinowy kolendra rozmaryn czosnek granulowany PRZYGOTOWANIE: Chleb ponacinaj tak jak na zdjęciu. W szparki powkładaj oscypka i pomidora. Dopraw ziołami i przyprawami. Zawiń w folię aluminiową i piecz 35 minut 220 stopni (góra i dół

wypiekanie na śniadanie. Najprostsze buły piekę , więc i dla was nie będzie nic trudnego.  Wszak lubimy świeże pieczywo na śniadanie . Mimo że mam maszynę do wypieku chleba , nie korzystam z niej . Lubie sama wyrabiać ciasto, a potem wypiekać chleb czy bułki . Składniki na najprostsze buły : 600 g mąki pszennej typ 750 Kłos- Pol 2 opakowania

Dawno nie piekłam chleba na zakwasie..no i jest ...skorzystałam z przepisu znalezionego u Dorotki , ale jest to autorski przepis Tatter ...prosty do zrobienia i pyszny. 200  g zakwasu żytniego 550 g mąki białej pszennej chlebowej 50 g mąki pszennej razowej/ otrąb owsianych 1 łyżeczka słodu  1 płaska łyżka soli 300 g letniej wody opcjonalnie: 1/4 - 1/2 łyżeczki(...)godziny i złożyć w tym czasie 2 - 3 razy.Następnie przełożyć do keksówki i zostawić do wyrośnięcia na 1-1 ,5 godziny (krótko, gdy dodaliście drożdży, dłużej jeśli chleb jest na samym zakwasie). Po wyrośnięciu  naciąć.Piec z parą w piecu nagrzanym do 260ºC przez 10 minut, potem obniżyć temperaturę do 230ºC i piec jeszcze 20-25 minut

Wszyscy lubimy upraszczać sobie życie i ja tym razem tak zrobiłam. Chleb zarobiłam i na noc pozostawiłam do wyrośnięcia, rano do piekarnika i jest, pyszny, mięciutki, rewelacyjny, polecam. Chleb żytni na zakwasie - nocny. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Sezon na dynię jest! A że dawno nie było wpisu o chlebie to jest okazja. Wiadomo, że wolałabym na zakwasie, ale niektórym chlebom nie wypada. Ten po prostu jest delikatny i taki ma być :) Miąższ jest konkretny, skórka chrupiąca, posmak cytrynowy, środek nie kruszy się przy krojeniu. 300 g. pokrojonej w kostkę i ugotowanej dyni 1 cm kawałek startego świeżego

made bread first time in my life and I have to tell you to make bread is a real challenge and real satysfaction. Zrobiłam chleb pierwszy raz w życiu, i muszę przyznać, że chleb to prawdziwe wyzwanie i prawdziwa satysfakcja.  Ingredients: 1 kg wheat flour, 1 kg wholemeal flour, 1.1/2 milk, 50 gr. yeast, 30 gr.salt Składniki

Domowy chleb najsmaczniejszy.. 700 g mąki  40  g świeżych drożdży  1 łyżeczka cukru 2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 0,5 l letniej wody 1 łyżka słodu  pestki słonecznika Do ciepłego mleka wsypać cukier, dodać rozkruszone drożdże, 1 łyżkę mąki i dokładnie wymieszać. Zostawić na 10 minut, aby zaczyn ruszył.Mąkę przesiać , dodać sól(...)ciasto.  Ciasto przełożyć do misy multicookera i ustawić program Yogurt - na 1 godzinę do wyrośnięcia .Ustawić program Bake na 2 godziny ,temperatura  150 stopni. Po 1 godzinie chleb przewrócić na drugą stronę.Po upieczeniu wystudzić na kratce

tęsknoty za zapachem - jaki się unosi w polskich piekarniach, jakiś czas temu zakupiłam maszynę do pieczenia chleba. Dziś ten zapach unosi się u mnie w domu.  Skorzystałam z przepisu, który był załączony w książce do maszyny. Składniki: 320ml wody, 1 i 1/2 łyżeczki soli, 1 i 1/2 łyżki oliwy z oliwek ( tutaj musiałam sama zadecydować, ponieważ w angielskiej książce(...)wsypać do maszyny, w kolejności jaką podałam. Maszynę ustawić na ciasto kruche ( u mnie jest to program 2 ), waga 1000g i moc przypieczenia skórki w zależności jak kto lubi. Chleb wyszedł pyszny. Smacznego

oprószonej mąką miski. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia ( do podwojenia swojej objętości, 1h-1.30h). Po wyrośnięciu ciasto należy uderzyć pięścią i lekko ponownie wyrobić.  Uformować bochenek chleba i w kilku miejscach ponacinać nożem. Najlepiej formować od razu na lekko posypanej blaszce mąką ( ja piekę na silikonie). Można chleb oprószyć delikatnie mąką ( ale nie ma takiej konieczności). Przykryć

chyba jedyny chleb, który na kromki kroi się przed, a nie po upieczeniu. Nie potrzeba do niego noża, bo każda kromka daje się odłączyć od reszty. Potrzeba silnej woli, żeby nie zjeść go całego na ciepło zaraz po wyjęciu z pieca. Pamiętacie przepis na pizzę w godzinę? Do zrobienia tego chleba będziemy używali dokładnie tego samego ciasta, potraktujemy je tylko

Wyobrażacie sobie, że mialam dziś takiego linia, że nie miałam ochoty pójść do sklepu po chleb? Pomyślałam sobie, a co mi tam, gorąco nie jest, to upiekę. Miałam w zamyśle jakiś prosty chleb na drożdżach.. No to zrobiłam, prosty ale bez drożdży. Za to z jabłkami i bakaliami. Coś wspaniałego :) Czytaj więcej » Skomentuj

Fajne doświadczenie przy pieczeniu tego chleba bo nie dość że używamy tutaj piwa to jeszcze po wyrobieniu nic więcej nie trzeba robić tylko do lodówki i czekamy aż urośnie. Potem pieczemy i zajadamy, no nie jeszcze czekamy aż wystygnie a to jest najtrudniejsze. No to co zabieramy się do roboty?, zapraszam serdecznie. Chleb piwny - rośnie w lodówce. ROZWIŃ I CZYTAJ

Ostatnio zaczęłam częściej piec chleb. Robię nawet zakwas, ale przepisy z nim - później. Dzisiaj wersja na pieczywo szybkie (większość najlepszych wypieków wymaga kilku, kilkunastu lub kilkudziesięciu godzin). Uwaga! Znika mega szybko! :) (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments(...)s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); SZYBKI CHLEB PSZENNO-ŻYTNI Składniki: - 1/4 szklanki mleka - 25 gram drożdży świeżych - 1/2 łyżeczki cukru - 1 szklanka mąki żytniej - 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej - 1 szklanka mąki pszennej z pełnego przemiału - 2 łyżki

Wczoraj wieczorem upieczony...dziś akurat na śniadanko..tym razem chlebek piekłam w multicookerze ..przepis na chleb znalazłam tutaj. 700 g mąki  35 g świeżych drożdży albo 10 g suszonych 10 g (1 łyżeczka) cukru 3 łyżki ciepłego mleka 20 g (2 płaskie łyżeczki) soli 30 ml (2 łyżki) oliwy 450 ml letniej wody Do ciepłego mleka wsypać cukier, dodać(...)multicookera i ustawić program Yogurt - na 1 godzinę do wyrośnięcia [ moje ciasto wyrastało 0,5 godziny ] .Ustawić program Bake na 2 godziny ,temperatura  150 stopni. Po 1 godzinie chleb przewrócić na drugą stronę.Po upieczeniu wystudzić na kratce