Uwielbiane w Stanach Zjednoczonych już dziś mogą zagościć w Waszym domu i możecie zrobić je zupełnie sami Spróbujcie! Składniki Na zaczyn: 1 łyżeczka suchych drożdży 500g mąki do wypieku chleba 625 ml wody Na ciasto: ½ łyżeczki suchych drożdży 480g mąki do wypieku chleba 2¾ łyżeczki soli 1 łyżka jasnego, brązowego cukru lub miodu Do gotowania: 1 łyżka jasnego, brązowego cukru
Mostek w kuchninajlepszych sposobów na podanie szparagów. Po prostu zrób je ze zrumienionymi na maśle okruchami. Palce lizać! Przepis na szparagi z okruchami Składniki: pęczek szparagów, dwie garści okruchów z chleba, ćwierć kostki masła, sól. Zrób tak: szparagi umyj i odetnij lub odłam zdrewniałe końcówki, następnie gotuj na patelni w niewielkiej ilości osolonej wody. Po około 5-8 minutach będą gotowe(...)można ich rozgotować, najlepsze są, gdy nadal leciutko chrupią – kliknij po więcej porad dotyczących gotowania szparagów . Szparagi zdejmij z patelni, wodę wylej. Rozgrzej masło. Dwie kromki chleba (u nas zwykły pszenno-żytni), najlepiej czerstwego, porwij na drobne okruchy, następnie zrumień, wyłącz ogień, dorzuć szparagi i obtocz. Od razu podawaj. Rada: niektórzy w podobnych przepisach używają bułki tartej, przekonasz się
Kulinarna PolskaDziś szybki i pyszny bochen mam do pokazania. Chleb jest prosty w wykonaniu, potrzebuje jednak trochę czasu na wyrośnięcie. Jeśli macie mocny zakwas to kwestia 3 - 5 godzin. Zaczynamy zatem wypiekanie, zapraszam. Prosty chleb z melasą, na zakwasie. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniecebula – 1 łyżka sosu sojowego – 1 łyżka oliwy – 2 liście laurowe – 2 ziela angielskie – 3 ziarna pieprzu – sól Składniki na grzanki: – chleb żytni razowy – oliwa – czosnek w proszku – papryka ostra w proszku Dodatkowo: posiekany szczypiorek Marchewki, pietruszkę i selera obieramy, płuczemy i wkładamy do garnka. Dodajemy umytego pora i wlewamy(...)oliwę. Gotujemy pod uchylonym przykryciem przez 40 minut. Soczewicę płuczemy i dodajemy do bulionu , gotujemy około 20 minut, co jakiś czas mieszając. W tym czasie zabieramy się za grzanki: Chleb kroimy w kostkę, skrapiamy oliwą, posypujemy papryką z czosnkiem i podpiekamy na patelni na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż będą chrupkie. Po 20 minutach zawartość garnka blendujemy
Be Fit Be StrongZaczyn: 1/2 szklanki zakwasu zmieszać z 1/2 szklanki mąki żytniej i 1/2 szklanki ciepłej, ale niegorącej wody. Wymieszać drewnianym patyczkiem i pozostawić pod ściereczką na 2 godzinny. Chleb: 1 szklanka mąki żytniej 1 szklanka mąki pszennej typ 550 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka ciepłej niegorącej wody zaczyn 1 łyżeczki soli Wszystkie składniki wymieszać. Ciasto zagniatać ok 10 minut(...)mąką, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny. Piekarnik rozgrzać do 250 stopni godzinę przed pieczeniem. Piec 10 minut w 250 stopniach i 35 minut w 200 stopniach. Chleb studzić na kratce
Między kuchnią a pokojemWielkimi krokami zbliża się Wielkanoc. Spacerując po osiedlu, czujemy jak z otwartych okien zaczyna wydobywać się zapach soczystych mięsiw, słodkich babek, ostrość chrzanu (swoją drogą polecamy
Marder&Marder Manufacturemożna wpakować do pudełka jako lunchbox do pracy lub szkoły. Czas wykonania: 1h 30 min Ilość porcji: 8 porcji Składniki: 30 kromek chleba tostowego 400 g szynki 500 g (około 24 plastrów) sera żółtego 4 jajka musztarda 300 ml mleka pieprz sól Sos beszamelowy: 30 g masła(...)kromki, następnie przyłożyć kolejną kromkę i docisnąć, aby się nie rozklejały przy zwijaniu. Takim oto sposobem skleić 6 rzędów pieczywa po 5 kromek. Rozłożony chleb posmarować musztardą. Na wierzch wyłożyć plastry sera oraz szynki. Każdy rząd pieczywa przekroić wzdłuż na pół, tworząc 12 cienkich paseczków. W międzyczasie rozgrzać piekarnik
KuchniaWeDwoje.plBardzo lubię eksperymentować i wciąż odkrywam nowe przepisy,które z ogromną ciekawością testuję. Chleb zawsze był dla mnie wyzwaniem i nie zawsze każdy upieczony spełniał moje oczekiwania. Ten mnie urzekł prostotą wykonania, wyglądem i smakiem. Przepis pochodzi z instagrama od @viola_chm ,ja zmieniłam tylko rodzaj mąki. Gotowy chleb wykonany z przepisu poniżej ważył 1230g,sprężysty w środku
Kolorowa kuchnia ElkiPyszny chleb pszenny na drożdżach, tym razem w wersji z orzechami i serem. Mięciutki, leciutki i puszysty w środku, z chrupiąca skórka na zewnątrz. Będziecie zaskoczeni, jak prosto się go przygotowuje i jak szybko i mocno rośnie, w ciepłym miejscu, na kuchennym blacie. Na etapie wyrabiania ciasto jest elastyczne i dobrze się z nim pracuje. Chlebek najlepiej smakuje(...)wyrastania, zaczynamy nagrzewać piekarnik do 220 stopni C, bez termoobiegu. Garnek z wyrośniętym ciastem ostrożnie wstawiamy do piekarnika (poziom niżej niż środkowa półka) i pieczemy 30 minut. Następnie wierzch chleba luźno przykrywamy kawałkiem folii aluminiowej i pieczemy jeszcze 10 minut. Wyjmujemy, studzimy na kratce
cool and mintyzrobione, a moi domownicy pochwalili jego smak. Jeśli dodałabym tak jak w przepisie 4 łyżki wody konsystencja byłaby rzadsza i przypominała właśnie sos. A tak powstała pasta do smarowania chleba. Pyszna. Będę robić ją częściej. Jak dla mnie z powodzeniem może zastąpić tradycyjne masło. Jeśli oczywiście lubi się czosnek:) Składniki : 2 ugotowane ziemniaki 5 ząbków czosnku szczypta soli(...)Wszystkie składniki dokładnie wymieszać Sos czosnkowy rozprowadzić 4 łyżkami wody i przyprawić do smaku pieprzem i octem, ewentualnie szczyptą cukru pudru. Pasuje do mięs, ryb z grilla, opiekanego chleba. U mnie będzie dziś do wędzonej makreli:) Oliwę można zastąpić np. olejem rzepakowym, jeśli nie lubimy specyficznego smaku oliwy z oliwek. Przepis znalazłam w jakimś kolorowym czasopiśmie
Proste Potrawyjest z najzwyklejszej mąki pszennej,bez żadnych dodatków,pachnący z chrupiącą skórką. Przepis na ten chlebek pochodzi z instagrama od Edytki @onijka ,która jest mistrzynią w pieczeniu różnych chlebów i bułek. 3 szklanki mąki pszennej 1/4 łyżeczki drożdży instant 1 łyżeczka soli 1,5 szklanki letniej wody Mąkę wsypać do miski,wymieszać z drożdżami i solą,wlać wodę(...)wyjąć garnek i przełożyć do niego wyrastający bochenek. Garnek przykryć i piec 30 minut. Po 30 minutach zdjąć pokrywkę,temperaturę zmniejszyć do 220*i piec jeszcze 15 minut. Upieczony chleb ostrożnie wyjąć na kratkę i wystudzić. Chlebek piekłam w żeliwnym garnku od Tarka i Miarka (śred
Kolorowa kuchnia Elkitrochę jak wypieczone skwarki – nie wiem dlaczego, ale takie właśnie skojarzenie przyszło mi do głowy). 600-700 g mielonej łopatki wieprzowej 2 łyżki tartego parmezanu 3-4 kroki chleba tostowego 1 małe jajko 1 cebula 2 łyżki masła bułka tarta olej sól, pieprz Z chleba tostowego odkrawamy skórki, miąższ kroimy w średniej wielkości kostkę. Podgrzewamy na rozgrzanej, suchej patelni
Smaki Na Talerzuinnej mąki , lub posypki takie jak mak , słonecznik czy dynia ..lub cokolwiek innego . W sklepach pieczywo jest coraz gorzej jakości , czasami nie wiadomo czy kupiliśmy paczkę brązowej waty czy chleb . Własnie dlatego warto robić je w domu samemu , zajmuje to niewiele czasu , a efekt spektakularny składniki : 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki owsianej , grubo-mielonej 1/2 szklanki oleju rzepakowego(...)tłoczonego na zimno 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 2 opakowania suchych drożdży ( 2 szt x 7g ) 2 szklanki bardzo ciepłej wody 1 jajko mak Do maszyny do wyrabiania chleba ( lub miski , jeśli musicie męczyć się ręcznie ) wlewamy olej , wsypujemy oba rodzaje mąki . Następnie sól , cukier i suche drożdże . Włączamy maszynę ,żeby zaczęła mieszać . Stopniowo wlewamy bardzo ciepłą wodę . Jeśli
Ogrodnik w podróżyPrzepis na zupę krem z grzankami serowymi Składniki: dwa duże ziemniaki, dwie cebule, dwie marchewki, kilka różyczek kalafiora, 200 ml słodkiej śmietanki, około litra bulionu lub wody, kilka kromek chleba (może być czerstwy), ser żółty (u nas cheddar), ząbek czosnku, trochę oleju. Zrób tak : w garnku na odrobinie oleju zrumień posiekaną cebulę, dodaj resztę warzyw pokrojonych w mniejsze kawałki(...)solą i pieprzem (jeśli użyłeś bulionu, pamiętaj, że jest on już słony). Wszystko zmiksuj na krem – najłatwiej użyć blendera ręcznego. Dodaj śmietankę, dokładnie wymieszaj i zagotuj. Pomiędzy kromki chleba włóż plasterki sera. Grzanki zrumień na suchej patelni z obu stron, kromki natrzyj ząbkiem czosnku, następnie pokrój w kostkę i od razu podawaj razem z zupą. Rada: do zupy krem
Kulinarna PolskaChleb pszenny, na zakwasie żytnim i na drożdżach. Dosyć prosty w wykonaniu, nie wymagający długiego wyrabiania, choć jego przygotowanie trzeba zacząć dzień wcześniej. Jednak nastawienie zaczynu zajmuje tylko chwilę, reszta to czas długiego oczekiwania. Aczkolwiek mógłby on być jeszcze dłuższy, gdyby nie dodatek drożdży. To dzięki nim chleb rośnie szybciej niż na samym zakwasie, a przy tym nie jest
Arabeska waniliowa