panko - 195 przepisów (strona:13/13)

Szybkie Przekąski Na Karnawałowe Imprezy 63

czerwonym pesto; https://uwielbiam.pl/przepis/zapiekanka-z-pieczarkami-i-serem – polska klasyka, której geniusz tkwi w prostocie, czyli zapiekanka z pieczarkami i serem; https://uwielbiam.pl/przepis/warzywa-w-chrupiacej-panierce – cukinia i papryka czerwona zapiekane w chrupiącej panierce panko; https://uwielbiam.pl/przepis/falafel – tradycyjne danie kuchni arabskiej, czyli smażone na głębokim tłuszczu kulki z ciecierzycy zwane falafelem. Pamiętajcie, sam strój to nie wszystko. Nie można mówić o udanej zabawie karnawałowej

Gotowanie...to proste !
Bakłażan pieczony z mozzarellą 49

BAKŁAŻAN PIECZONY Z MOZZARELLĄ SKŁADNIKI 2 średnie bakłażany; 1 kulka mozzarelli; kilka łyżek zwykłej bułki tartej lub panko (japońska jej wersja); czerwona papryczka chilli; garść świeżych liści bazylii; oliwa extra vergine; 2 ząbki czosnku; garść natki pietruszki; sól, pieprz; przepis na bakłażan pieczony z mozzarellą Artykuł Bakłażan pieczony z mozzarellą pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Kuchnia Tomka
Panierowane kotlety kurczaka z parmezanem 64

Składniki potrzebne do przygotowania panierowanych kotletów: 2 duże piersi z kurczaka 2 duże jajka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki około 1/2 szklanki tartego parmezanu mąka i bułka tarta lub Panko do panierowania kotletów sól, pieprz do smaku mielony czosnek do smaku olej do smażenia Przepis na panierowane kotlety z kurczaka: Krok 1. Filety z kurczaka oczyścić i osuszyć papierowym ręcznikiem

Moja Książka Kucharska
Najlepsze chrupiące frytki z cukinii - przygotuj koniecznie 2264

Składniki: (szklanka 250 ml) Cukinia 600 g ( u mnie 3 małe) Jajka 2 Bułka tarta szklanka ( u mnie zwykła wymieszana z panierką panko) Ser twardy 1/2 szklanki ( u mnie parmezan) Mąka pszenna 1/2 szklanki Sól 1/2 łyżeczki Pieprz 1/3 łyżeczki Czosnek granulowany lub sproszkowany łyżeczka Olej w sprayu  Przygotowanie: Cukinię umyć, odciąć końcówki. Małe cukinie przekroić wzdłuż po całość

Kulinarne przygody
Cukinia smażona w panierce 598

Cukinia panierowana Przyznamy się, że cukinia w panierce , czyli w jajku, mące i bułce tartej, to nasz ulubiony sposób przyrządzania tego pysznego warzywa. Czasem do panierki wykorzystujemy również bułkę panko. Jako dodatek, idealnie sprawdza się dobrze doprawiony sos czosnkowy. Dla wszystkich, którzy po raz pierwszy szykują smażoną cukinię, frustrujące może być przyklejanie się warzywa do dna patelni lub zsuwanie panierki

Kuchnia Na Wypasie
Ryż z hayashi – japońska potrawka z wołowiną w sosie z tonkatsu 50

społeczeństwie japońskim jest bardzo popularny. Przygotowywany jest na bazie śliwek, marchwi, jabłek, pomidorów oraz cebuli. Jego nazwa wywodzi się od potrawy „Tonkatsu”, czyli japońskiego panierowanego w panko kotleta wieprzowego. SKŁADNIKI 900 g wołowiny, najlepiej karkówki wołowej bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę 3 łyżki mąki 2 łyżki oleju 1 cebula, obrana i pokrojona w krążki

Tajemnice Smaku
Jak zrobić kotlety sojowe? Wegańskie schabowe 60

sojowe? – KĄCIK PORAD Kotlety „Big Steak” możecie zastąpić klasycznymi kotletami sojowymi (16-20 sztuk). Do panierowania kotletów użyłem bułki tartej i sezamu. Świetnie sprawdzi się również panko oraz pokruszone płatki kukurydziane. Połowę mleka roślinnego możesz zastąpić bulionem pozostałym po gotowaniu kotletów sojowych. Do smażenia możesz użyć dowolnego oleju o neutralnym zapachu. Świetnie sprawdzi się olej rzepakowy, słonecznikowy

Blendman
Kotlety z selera 73

rękawy, pogalopować do kuchni i ukręcić ten wspaniały, domowy, wegański obiad! Kotlety z selera – KĄCIK PORAD Do panierowania kotletów użyłem bułki tartej i sezamu. Świetnie sprawdzi się również panko oraz pokruszone płatki kukurydziane. Połowę mleka roślinnego możesz zastąpić bulionem pozostałym po gotowaniu selera. Do smażenia możesz użyć dowolnego oleju o neutralnym zapachu. Świetnie sprawdzi się olej rzepakowy, słonecznikowy

Blendman
Kokosowe krewetki z sosem mango na sałatce 82

algi z sezamem 1/2 mango 300 g krewetek bio Primefrost 1 awokado 1 cebula czerwona papryczka chili 1 łyżeczka czarnego sezamu 1 marchewka limonka  olej kokosowy   panierka panko: 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 1 łyżka  mąki kukurydzianej 3 łyżki wiórków kokosowych sól, pieprz   sos mango: 1/2 mango 1 szalotka 1 ząbek czosnku sól, pieprz,chili

wesoła kuchnia
Surimi w panierce 69

szczyptę soli i pieprzu oraz paprykę słodką, chilli. Dokładnie mieszamy. Każdy paluszek krabowy moczymy dokładnie w jajku z przyprawami. Na płaski talerzyk wysypujemy bułkę tartą, lub inną panierkę np. panko. Każdy kawałek surimi otaczamy dokładnie w panierce. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy paluszki surimi na średnim ogniu przez 1-2 minuty, z każdej strony na złoto. Zdejmujemy paluszki krabowe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlet schabowy po góralsku 91

Jednak sprawdź skład. Optymalnie powinien zawierać jedynie żurawinę i cukier.Zamiast żurawiny możesz użyć także borówki z dodatkiem jabłka panierka - ja postawiłam na klasykę, ale możesz pomieszać bułkę tartą z panko, mielonym siemieniem lub cieciorką NA JAKIM TŁUSZCZU SMAŻYĆ KOTLETY SCHABOWE? Odpowiedź jest prosta. Najlepszy będzie smalec wieprzowy , ewentualnie tłuszcz z gęsi . Jednak jeżeli chcesz usmażyć kotlety schabowe na oleju też

Pełny talerz
SMACZNE FRYTKI Z CUKINII Z PIEKARNIKA + FILMIK 155

Jest to świetny pomysł na przekąskę lub dodatek do obiadu.  SKŁADNIKI :  2  młode cukinie  3 jajka + 1/4 szklanka mleka 1 szklanka bułki tartej (zwykłej lub panko ) 1/2 szklanka tartego parmezanu 1/2 szklanka mąki pszennej  + sól i pieprz do smaku  PRZYGOTOWANIE :   Cukinię tniemy na w słupki, następnie przekładamy je do miski i opruszamy cała

Kulinarne Fantazje Marioli
Ziemniaczany RalfBurger 84

jest bardzo dobrze być… Massimo Bottura z Książki: „Nigdy nie ufaj chudemu włoskiemu szefowi kuchni” Przede wszystkim musimy przygotować składniki Ziemniaki – 1.2 kg Bułka tarta Panko – 150 gram Jajko – 3-5 sztuk Bułki do burgerów – 4 Pastrami – 200 gram Ser Feta – 400 gram Pasta Chipotle – 100 gram Ogórki konserwowe

RafalCook
Kotlety mielone z indyka z prażoną cebulką 74

bułą namoczoną w mleku. Można dodać odrobinę śmietany lub majonezu. Z masy mięsnej formujemy zgrabne kotleciki i panierujemy w bułce tartej (u mnie mieszanka tartej bułki z panierką Panko).         Ile smażyć kotlety mielone z indyka .  Kotlety z indyka smażymy nieco krócej niż klasyczne mielone, mięso to jest znacznie delikatniejsze. Wystarczy po kilka minut z każdej

Moja Książka Kucharska
Klasyczne kotlety schabowe 58

składniki: 4 kotlety schabowe pieprz, sól, mielony czosnek smalec do smażenia panierka do schabowych: mąka wymieszana z odrobiną mielonego chili 1 jajko + 2 łyżki mleka bułka tarta lub panierka Panko Jak zrobić kotlety schabowe - przepis: Krok 1. Kotlety schabowe rozbić tłuczkiem, oprószyć solą, pieprzem i mielonym czosnkiem. Krok 2. Następnie kolejno obtoczyć kotlety w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej

Moja Książka Kucharska
KONOPNE GOTOWANIE - recenzja książki 98

przepis, posiada dokładną recepturę, opatrzony jest apetycznym zdjęciem i sposobem wykonania. Przepisy dla każdego, od najprostszych, po bardziej skomplikowane.    - śmietanka konopna - bajgle Pańcia Piotrusia - paluchy serowe w panko z sosem marihuanara - pizza hawajska z bekonezem - rosół z kur wielu - gorąca czekolada z kardamonem i żurawiną   To tylko ułamek z przepisów, które znajdziemy w "Konopnym gotowaniu" Książkę bardzo

Kuchnia z widokiem na ogród
Ziołowo-szpinakowe naleśniki z soczewicą i suszonymi pomidorami 99

zasadzie uproszczona wersja krokietów, które podałam jako dodatek do barszczu. Dla mnie wystarczy podsmażyć je na maśle, bez panierki, ale wg uznania możecie użyć do panierowania bułki tartej, panko lub pokruszonych płatków kukurydzianych. naleśniki 8 sztuk pęczek natki pietruszki pół pęczka świeżej bazylii 2 łyżki liofilizowanego szpinaku 3/4 szklanki wody gazowanej 3/4 szklanki mleka 2% łyżka oleju rzepakowego

Mienta blog
Kraków - wegański przewodnik kulinarny 97

przepyszne, a sowita porcja genialnego, wytwarzanego na miejscu makaronu pozwoliła nam na bezproblemowe przejście Krakowa wzdłuż i wszerz. Jeszcze lepsze okazało się być sushi - wybraliśmy wersję z boczniakiem w panko i wegańskim majonezem (poezja!). Poza tym warto spróbować robionych na miejscu kiszonek.  Na sam koniec warto wspomnieć o napojach - naprawdę ciężko się zdecydować, bo lista możliwości jest bardzo długa

Roślinożerni urlopowicze
Kurczak po tajlandzku w panierce kokosowej. PRZEPIS 175

niesamowicie! Przepis na kurczaka po tajlandzku w panierce kokosowej Składniki: filety z piersi lub udek kurczaka, wiórki kokosowe wymieszane pół na pół z bułką tartą (najlepiej użyć azjatyckiej bułki panko), jajka, czosnek granulowany, sól, pieprz, olej do smażenia, a także na sos warzywny ćwierć główki kapusty pekińskiej, 1 por, garść suszonych grzybów mun, 2 marchewki, pół papryki czerwonej (jeśli lubisz

Kulinarna Polska
Imprezowe przekąski – część 1 141

tworzyła łódeczkę. Nasze koreczki układamy na talerzu, następnie skrapiamy odrobiną octu balsamicznego (opcjonalnie) i posypujemy solą i pieprzem. Gotowe! Nuggetsy 500g piersi z kurczaka 2 jajka 100g panierki Panko 2 łyżki mąki 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej sól, pieprz olej do smażenia Kurczaka kroimy w paski i wrzucamy do miski. Dodajemy do niego przyprawy i mieszamy tak, by dokładnie się

Mostek w kuchni
Filet z kurczaka w pikantnym cieście i płatkach kukurydzianych 125

Ostatnio polubiliśmy chrupiące panierki. W kuchni rozpoczęły się eksperymenty z płatkami kukurydzianymi, owsianymi, panko i innymi dodatkami. Dzisiaj raczyliśmy się przyprawionym na pikantnie drobiowym filetem w cieście naleśnikowym i klasycznych "corn flake'sach". Składniki (4 porcje) -500 g filetu z kurczaka -2 szkl. płatków kukurydzianych -1,5 szkl. mąki pszennej -1 szkl. mleka -1 jajko -kilka łyżek oleju do ciasta

Zielona Kuchnia
Drobiowe roladki z brokułem 111

Doprawiliśmy i oto powstały roladki. Składniki: 4 udka z kurczaka bez skóry i kości 500 g brokułów 2 ząbki czosnku 6 łyżek mąki kukurydzianej 2 jajka 10 łyżek panierki panko 100 ml oleju słonecznikowego sól, pieprz Przygotowanie: Brokuły gotujemy, blendujemy, przecieramy przez drobne sito. Do smaku doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Filety rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem

R'n'G Kitchen
Roladki ze śliwką w chrupiącej wędzonej szynce 135

sprawdzi się na jakąś ważną uroczystość. Roladki: 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 80g wędzonej szynki ok. 30-50g suszonych śliwek 1 wiejskie jajko 5 łyżek mleka 5 łyżek panko lub 3 łyżki zwykłej bułki tartej 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka pietruszki sól i pieprz Do miski wkładamy mięso, dodajemy jajko, mleko, bułkę tartą, wszystkie zioła

Cooking Monster
Chrupiące kąski z makreli 137

Chrupiące kąski z makreli to ciekawe danie rybne. Do jego przygotowania najlepsza jest japońska panierka panko. Dzięki tak przygotowanej panierce … Przeczytaj cały artykuł Artykuł Chrupiące <span>kąski z makreli</span> pochodzi z serwisu My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Pieczone klopsiki z Parmezanem... 124

Przepis z bloga Fountain Avenue Kitchen Składniki: (na około 24 sztuki) 500g mięsa mielonego wołowego 2 jajka, roztrzepane z 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki startego Parmezanu 1 szklanka 'panko' ( klik ), a w ostateczności zwykłej bułki tartej 1 mała cebula, drobniutko posiekana 2-3 zabki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka soli pieprz, do smaku 1/4 szklanki

Lejdi of the house
Pastéis de Bacalhau - portugalskie krokiety z dorsza 194

mnie tak smakują lepiej i łatwiej je się smaży. Najlepsze pastéis de bacalhau jadłem o dziwo w Polsce we wrocławskiej restauracji Taszka , gdzie obtoczono je w japońskiej bułce tartej — panko i podano z kolendrowym majonezem, który również postanowiłem wykorzystać w moim przepisie, podkręcając go nieco ostrymi papryczkami piri-piri. Spróbujcie koniecznie; nie pożałujecie! :) * SKŁADNIKI na ok. 16 krokietów Pastéis

Food Square
Wegańskie kotleciki sojowe 102

łyżek wrzątku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego majeranku garstka listków świeżej szałwii świeżo mielony czarny pieprz Oraz: około 1 szkl. panierki panko lub bułki tartej olej rzepakowy do smażenia Soję wypłucz, zalej zimną wodą i odstaw na noc. Na drugi dzień odcedź, zalej świeżą wodą (5 szkl.) i doprowadź do zagotowania. Dodaj

Delicious Place
Znajomi Znajomych i nowe pyszne menu 130

boczniaki z portobello (24 zł) kalmary w sosie pomidorowym (27 zł) Sałatki: szparagi, jajko poche, truskawki (29 zł) kurczak kukurydziany, boczek, pomidor, parmezan (29 zł) camembert w panko, pomidor, orzechy, winogrona (34 zł) Drugie dania: owoce morza, mleczko kokosowe, pomidory (29 zł) poliki wołowe, palonym brokuł, pikle (39 zł) pęczak, strączki, imbir, suszone pomidory, rukola (26 zł) tagliatelle, boczniaki, kozi

Kulinarne przygody Gatity
Ato Ramen- japoński raj dla podniebienia na Off Piotrkowska 132

wniosku, że musimy spróbować kolejnej zupy z menu tej knajpki. Tym razem zamawiamy nieco lżejszy ramen Kubo kosho (34 zł)  z krewetkami i mięciutkim karczkiem. Krewetki są w panko, są chrupiące i przepyszne. Ramen jest obłędny! Koniecznie trzeba też tu wspomnieć o kelnerach. Doskonale kierują ruchem i panują nad kolejką głodomorów przestępujących z nogi na nogę przed lokalem

Kulinarne przygody Gatity
Polędwiczki z dorsza z chrupiącą skórką – jak smażyć białą rybę? 151

osuszamy papierowymi ręcznikami – jak najdokładniej. Przyprawiamy przyszykowane filety mocno z jednej strony albo przyprawy dodajemy do panierki. Co na panierkę? Możecie wybrać pokruszone płatki kukurydziane, klasyczną tartą bułkę, lekkie panko, otręby… Jeśli chcecie zaszaleć – świetnie do panierowana nadadzą się kruszone orzechy (egipska dukkah ! ), rozdrobnione krakersy, mocno doprawione owsiane ciastka, paprykowe, solone i cebulowe chipsy. U mnie skórka na polędwiczkach

Karo in the Kitchen
Polędwiczka z dorsza w kolorowej panierce 170

nieodłącznym świątecznym elemencie, czyli butelce schłodzonej Coca-Coli.   Polędwiczka z dorsza w kolorowej panierce   Składniki:   500g polędwiczek z dorsza 100g bułki tartej lub panko 2 łyżki sezamu białego 2 łyżki sezamu czarnego 2 łyżki nasion chia Skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżeczka listków świeżego tymianku 2 łyżki płatków migdałów 2 łyżki siemienia

kuron.com.pl
Ryżowe kotleciki z orzechami 131

czerwonej soczewicy 100 g ryżu do risotto Sonko 1/2 szklanki orzechów włoskich 1/2 szklanki tartego żółtego sera 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz bułka tarta lub panko Soczewicę płuczemy na sicie, wrzucamy do garnka, zalewamy pełną szklanką wody, dodajemy odrobinę soli i gotujemy do momentu, aż soczewica wchłonie cały płyn. Odstawiamy do przestygnięcia. Ryż gotujemy wg wskazówek

MamaOskarka
Tani obiad- warzywa i nuggets z piekarnika 140

tymianku 3 łyżki oliwy Rybne nuggets 900 g filetów z dorsza 2 łyżki szczypiorku 3 jajka sól do smaku 1 łyżeczka czarnego pieprzu, młotkowanego 100 g tartej bułki lub panko 2 łyżki oliwy Surówka z kapusty 300 g modrej kapusty 1 szalotka 1 łyżka szczypiorku 2 marchewki 1 duże jabłko 2 łyżki soku z cytryny 2 czubate łyżki majonezu, domowy

codojedzenia
Paluszki z fety w panierce z czarnuszką 166

fety w panierce z czarnuszką. Składniki na 12 szt.: - 400 g greckiej fety (2 opakowania każde po 200 g) - 1 jajko + 2 łyżeczki zimnej wody - bułka tarta (może być panko) - mąka tortowa - czarnuszka - olej rzepakowy Z dwóch opakowań fety otrzymamy 12 paluszków, więc kroimy na 12 równych porcji. Do bułki tartej wsypujemy 2 łyżeczki czarnuszki – mieszamy. Jajko rozkłócimy z wodą

mojewypiekiinietylko
Nuggetsy z kurczaka – jak je zrobić? 172

idealnie chrupiących nuggetsów. Czego potrzebujemy? 2 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę 1 szklankę mąki 1/8 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 0,5 szklanki mleka 1 szklanka panierki panko olej […] Artykuł Nuggetsy z kurczaka – jak je zrobić? pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl

PysiaGotuje.pl
Arancini z pieczarkami 222

pieczarek - 2 cebule - 3 ząbki czosnku - 6 łyżek startego żółtego sera - natka pietruszki - sól, pieprz (do smaku) - oliwa/olej Do panierowania: - 2 jajka - sezam - mąka - bułka tarta (może być panko) - olej do głębokiego smażenia Ryż i farsz najlepiej przygotować dzień wcześniej, aby dobrze się schłodziły. Ponieważ ja wykorzystałam pozostałość ryżu po temari sushi (bardzo dobrze się sprawdził), uzupełniłam tylko składniki – starty

mojewypiekiinietylko
Dorsz w migdałach z pieczonymi ziemniakami 155

Dorsz w migdałach to dorsz panierowany w zmielonych migdałach. Często przyrządzam panierowaną rybę w orzechach zamiast tradycyjnej tartej bułki. Jeśli już się zdecyduję na bułkę to wolę domowe panko ….Dorsz w migdałach smakuje wyśmienicie z lekko słodkimi migdałami. Do ryby przyrządzam surówki z korzeniowych warzyw. Dzisiaj proponuję surówkę z warzyw, marchewki i selera. Prosta i smaczna surówka, która idealnie

codojedzenia
Fasola w sosie serowym 151

podobnie jak inne zielone warzywa zachowuje swój piękny, naturalny kolor. Lubię fasolę w sałatkach . Uwielbiam fasolę od dzieciństwa z tartą bułką na słodko. Obecnie wolę jednak zastąpić bułkę czy panko zmielonymi orzechami lub migdałami. Fasola w sosie serowym idealnie pasuje do mięsa i drobiu. Ja mogę jeść ją samą! Fasola w sosie Składniki: ½ kg zielonej fasoli, u mnie mrożona

codojedzenia
SUTO HANDROLL – czyli sushi po australijsku! 143

specjalnie skomponowane dla SUTO smaki, których nie ma nigdzie indziej – z chutneyem jabłkowym, liczi, fenkułem czy też burakiem! ( warto je wypróbować! ) Są handrolle z mięsem: Żeberko BBQ, Indyk Panko i Kurczak Teriyaki Są też oczywiście handrolle rybne: Grillowana krewetka, Filadelfia Łosoś, Pikantny tuńczyk, Tatar z łososia, Łosoś z owocami No i dla wegetarian też się coś znajdzie: Fenkuł

Ostra na Słodko
Restaurant Week w Pappatore: W tym szaleństwie jest metoda 144

świetnie odzwierciedla wielonarodowe doświadczenie szefa kuchni — Krystiana Skwierza. Przystawka Przystawka to niecodzienna wariacja na temat słynnej sałatki caprese. Mozzarella di bufala została podana w japońskim stylu w panierce panko na galaretce z pomidorów, delikatnej niczym mus. Sam sposób podania sera oceniam bardzo na plus. Przyjemnie się rozpływał pod naporem widelca, a chrupiące przybranie było bardzo efekciarskie. Pomidory zaś były

Food Square
Kurczak po włosku w sosie Marinara 182

Czas gotowania 35 min Czas przygotowania 1 hr 5 min Ingredients 2 filety z kurczaka 80 g mozzarelli pieprz biały sól Panierka 50 g parmezanu 60 g panko * 1 jajko Szpinak 130 g sera ricotta 120 g liści szpinaku 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku gałka muszkatołowa pieprz biały sól Sos Marinara 200 g pomidorów krojonych z puszki

Wędrówki po kuchni
Kaczka w cieście z warzywami – lepsza niż ta od ‘Chińczyka’ 310

kaczki o wadze 150-200g każda 2 łyżeczki chińskiej przyprawy „5 smaków” sól CIASTO I PANIERKA 1 jajko rozmiaru M 1,5- 2 czerstwe pszennej bułki lub panierka Panko 2 łyżki mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub ryżowej 4 łyżki mąki pszennej ¼ łyżeczki sody oczyszczonej olej do smażenia sól

Karo in the Kitchen
Kampania na rzecz ochrony różnorodności biologicznej mórz i oceanów - konferencja prasowa i warsztaty kulinarne 138

udostępniona internautom, poprzez dodatkową serię filmików kulinarnych, które w najbliższym czasie zostaną wyprodukowane w ramach projektu. A w trakcie warsztatów oczywiście prym wiodły ryby. Przygotowaliśmy między innymi karpia disco panko, sałatkę śledziową z ziemniakami, czarniaka gotowanego w mleku, przegrzebki z groszkiem i pieczarkami oraz smażone sardynki z pieczonymi ziemniakami

Kulinarne przygody Gatity
Surf & turf – pstrąg łososiowy smażony w bekonie, z ziołową kruszonką 161

potrzebujemy grubszej bułki niż klasyczna, dobrze nam znana bułka tarta. Malakser bardzo drobno bułkę i pietruszkę posieka. Tak naszykowana bułka ma lekką, płatkową strukturę obecnej we wschodniej kuchni panierki panko i zachowuje po usmażeniu więcej chrupkości. Na małej patelni rozgrzewamy łyżkę klarowanego masła, wrzucamy bułkę z pietruszką i prażymy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż stanie się jasnozłota

Karo in the Kitchen
panko z makaronem 164

sól do smaku,pieprz i reszte skladników.Powstały sos odstawiamy pod przykryciem.Ugotowany makaron al dente,polączyc z gotowym cieplym sosem.Wszystko przełożyc do naczynia żaroodpornego.W rondelku roztopic maslo,dodac panko i sery.Wszystko dokładnie wymieszać i wyłożyc na wierzch makaronu z sosem.Zapiekac około 30 minut do złotego koloru

w mojej kuchni
Polędwiczka zapiekana w kremowym sosie z jabłkami / Creamy pork tenderloin baked with apples 228

łyżki zamrożonego groszku Składniki na chrupiące ziemniaki: 400 g ziemniaków, pokrojonych w grubą kostkę 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki 100 g bułki tartej (lub panko) 100 g cheddara, startego (lub innego ulubionego sera żółtego) sól i pieprz Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 170 oC. W głębokiej patelni przystosowanej do zapiekania w piekarniku rozgrzej

karmelowy
Krokiety z kalafiorem, serami, natką pietruszki i koperkiem 259

kalafiora, 2 żółtka, 175 g startej mozzarelli, startego parmezanu, pęczek natki pietruszki, pęczek koperku, świeża bazylia, jogurt naturalny, czosnek, oregano, sól, pieprz dodatkowo : mąka, 3 jajka, bułka tarta lub panko Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, a gdy już bedą miękkie odsącz je na sitku. Kalafiora podziel na różyczki i włóż do wody, w której gotowane były wcześniej ziemniaki, gotuj

Plate of Joy
Ryba smażona w panierce panko 259

Najlepsze danie dla małych i dużych niejadków. Ja najczęściej smażę dorsza, ale można tak smażyć każdą rybę bez ości. Dwóch … Przeczytaj cały artykuł Post Ryba smażona w panierce panko pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Japońskie kuleczki mięsne 203

piersi drobiowe – zmiksowałam w blenderze (u mnie podwójna porcja powyższych składników). Przekładamy do miski, dodajemy jajko, cukier i sos sojowy. Jeśli masa będzie za luźna możemy zagęścić ją panko (bułka tarta japońska) lub zwykłą bułką tartą, albo też kaszą manną. Wilgotnymi dłońmi formujemy małe kuleczki, wielkości, mniej więcej, orzecha włoskiego. Użyłam małej łyżki do lodów. Z tej porcji powinno

mojewypiekiinietylko
rybne krokiety z dorsza czyli Bolinho de Bacalhau Fresco 176

dorsza2 łyżki oliwy z oliwek extra virginSól i świeżo zmielony czarny pieprz3 duże ziemniaki, obrane i ugotowane (ok 300g)½ cebuli , drobno posiekanej½ szklanki wina Porto 1 ½ szklanki panierki Panko (zastąpiłam zwykłą tartą bułka , dałam 1 szklankę )1 szklanka kolendry, drobno posiekanej1 łyżeczka gałki muszkatołowej, świeżo zmielonej1 jajkoOlej roślinny do smażeniaprzygotowaniepiekarnik rozgrzać do 200 stopni C. Ułożyć  filety

Stare Gary
Zapiekanka rybna 207

Dawniej ryba kojarzyła mi się z formą panierowanego kotleta. Jednak teraz chętniej odkrywam jej smak w połączeniu z Warzywami. Ostatnim hitem była w panko w pikantnym sosie. Tym razem proponuję Wam wersję znacznie łagodniejsza. Zainspirowałam się przepisem z bloga Moje Walijskie Pichcenie. Składniki na 3 porcje: 570g fileta z ryby (dowolnego, u mnie mintaj) 200g pieczarek 1 cebula 1/2 czerwonej

Fabryka pomysłów
RESTAURACJA "ZIELONE SŁONIE - FUZJA SMAKÓW", POZNAŃ. 169

gęsi, natomiast mnie uraczono tatarem z łososia. Był odpowiednio zharmonizowany, przypadł mi do gustu, choć w rzeczywistości za tatarami nie przepadam. Drugą propozycją okazał się rillette panierowany w panko z pieczonym jabłkiem i posypką z migdałów. Wyglądał naprawdę apetycznie, a ja kosztowałam buraków z kozim serem, klasycznego połączenia smaków, w bardziej finezyjnym wydaniu. Plastry buraków tak ułożono, że wyglądały

W kuchni Karmel-itki
Zapiekanka z makaronem, tuńczykiem i sosem Mornay 58

Zapiekanka z makaronu i tuńczyka to komfortowe jedzenie za niewielkie pieniądze. Danie jest szybkie, łatwe, idealne dla całej rodziny nawet na 2 dni, bo jest dość

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Wegetariańskie klopsiki z bakłażana 70

Proste i szybkie w przygotowaniu wegetariańskie klopsiki z bakłażana smakuja mi dużo bardziej niż te mięsne! Można je dodawać do kolorowych bowli, do makaronu z sosem

Flymetothespoon
Ham Katsu ハムカツ czyli chrupiacy kotlet z szynki 187

Ostatnio na naszym fanpage zachwalaliśmy japońskie seriale z kulinariami w tle. Podczas oglądania jednego z nich większość (naprawdę prostych) dań wywoływała u nas nocny ślinotok. Film

slodkokwasnapl
Kotleciki indycze z kasztanami wodnymi 141

Dzisiaj przepis z produktem który poznałam niedawno na warsztatach House of Asia. Są to kasztany wodne. Nie bardzo wiem jak określić ten produkt bo jego smak

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka ze grenadierem i sosem pomidorowym 199

Dzisiaj Środa Popielcowa, wiec w większości domów zagości na stole ryba. Ja też przygotowałam swoją wersje pysznego smażonego grenadiera, jednak tym razem podałam rybę jako element

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kotlety z tuńczyka z sosem aioli 247

Rzadko w swojej kuchni używam smalcu i jego pochodnych, chyba ze robię gulasz na wzór węgierski gdzie wtedy on jest niezbędny . Dlatego gdy dostałam opakowanie nowego

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kanapki burgery z tuńczykiem 179

Moja dzisiejsza propozycja to nie tylko świetne danie karnawałowe ale i szybka przekąska z wykorzystaniem tuńczyka z puszki i Smakowitej pajdy smalczyku z cebulką i jabłkiem

Bernika - moj kulinarny pamietnik