Kolejny przepis z książki "100 nowych ciast" Siostry Anastazji. Kolejne ciasto trafione w mój gust: mleko skondensowane, migdały, śmietana... Ciasto "przesiąka" swoim smakiem po dwóch dniach, wtedy jest najlepsze:) Oczywiście, nie zapomnijmy ciasta przechowywać w chłodzie (śmietanie może stać się coś nie dobrego:)) upiec biszkopt jasny (będzie służył jako spód ciasta); Masa migdałowa: 150 g cukru kryształu; 3 łyżki(...)łyżeczki żelatyny; Śmietanę ubić na sztywno razem z cukrem. Dodać kakao i delikatnie wymieszać. Na końcu dodać letnią żelatynę rozpuszczoną w 60 ml gorącej wody. Dodatkowo: 1 puszka mleko skondensowanego słodzonego (gotować 2,5 godziny); 1 paczka okrągłych biszkoptów; 3-4 kostki czekolady mlecznej, gorzkiej lub deserowej; Przełożenie ciasta: Biszkopt-mleko skondensowane (wykładamy ciepłe, bo lepiej je rozprowadzić
In my kitchenTrufle 'Brigadeiro'- narodowy, ulubiony i słodki przysmak brazylijczyków w postaci rozkosznych kuleczek, przygotowywanych z mleka skondensowanego, kakao oraz masła i- oryginalnie- obtoczonych w kakao. U mnie w wersji z chili i miętą oraz dodatkowo nadziane wiśnią, która nadaje świeżości tym uroczym maleństwom i dzięki którym trufla nie jest taka słodka. Z podanych proporcji wychodzi(...)około 30 sztuk o wielkości orzecha włoskiego, czyli idealne na jeden kęs. Banalnie proste do przygotowania, tak pięknie wyglądające i wybornie smakujące, że warto pokusić się o ich przygotowanie :) * mleko skondensowane słodzone- puszka * kakao- 3 czubate łyżki * masło- 30 g * mrożone wiśnie- 30 szt. * suszona mięta + chili- do obtoczenia Mleko skondensowane wraz z masłem oraz kakao gotować
Kraina Miodem Płynącamiekkimi lodami i nie zamarzaja na kamien sa zatem bardzo latwe do porcjowania. Skladniki: 1 mala puszka mleka skondensowanego 4% tluszczu ( u mnie 170 g) 150 g truskawek 3 lyzki cukru pudru ( lub innego slodzika) sok z cytryny Wykonanie: Przed planowaniem robienia lodow wszystkie skladniki powinny(...)schlodzone.Puszke z mlekiem najlepiej na cala noc umiescic w lodowce. Truskawki,po oberwaniu szypulek razem z cukrem umiescic w blenderze i zblendowac do pozadanej konsystencji.Nie polecam wiekszej ilosci truskawek,gdyz zawieraja one bardzo duzo wody,a lody beda wtedy niespojne i wodniste. Mleko ubic mikserem recznym na gesta mase.Trwa to zaledwie okolo 30-40 sekund.Dobrze schlodzone mleko ubija sie naprawde
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!jest dietetyczny typu light,przygotowany na bazie mleka skondensowanego z zawartoscia 4% tluszczu i galaretki owocowej. Skladniki na 6 pucharkow: 1 galaretka truskawkowa 1 galaretka agrestowa 250 ml mleka skondensowanego 4% tluszczu nieslodzonego-z kartonika swieze truskawki-opcjonalnie Wykonanie: galaretke truskawkowa ugotowac z 1/2 wody z przepisu (250 ml wody).Wylac na gleboki,szeroki talerz,ostudzic i schlodzic(...)stezenia.Nastepnie pokroic w kostke i ulozyc w przygotowanych pucharkach.Czesc galaretek pozostawic do udekorowania deserow galaretke agrestowa przygotowac wg przepisu z opakowania,rowniez z 1/2 porcji wody (250 ml) ,przestudzic mleko skondensowane (schlodzone przez noc w lodowce) ubic przy pomocy recznego miksera na sztywno.Mleko skondensowane ubija sie bardzo szybko-okolo 3 minut -i podczas ubijania bardzo zwieksza
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!garnuszka, podgrzewamy, dodajemy 5 łyżeczek żelatyny i mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny - również przelewamy do naczynia z płaskim dnem. Obie galaretki wstawiamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia. 2. Mleko skondensowane umieszczamy w garnku, dodajemy cukier i aromat waniliowy. Podgrzewamy i dodajemy żelatynę. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia żelatyny i cukru. Odstawiamy do ostygnięcia. 3. Gdy galaretki zastygną, kroimy(...)mniej więcej w kostkę i wrzucamy do metalowej keksówki. Delikatnie zalewamy ostudzonym mlekiem skondensowanym i wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Możemy ozdobić świeżymi truskawkami. Smacznego! :) Uwagi: żeby gotowy galaretkowiec ładnie wyślizgnął się z formy, wystarczy włożyć ją na chwilkę do ciepłej wody (nie za długo!). Ja oczywiście tego nie zrobiłam BO PO CO i mi się delikatnie rozjechał
My Culinary ArtZapraszam na torcik bez pieczenia, z owocami z puszki i kremem budyniowym, na biszkoptach nasączonych likierem migdałowym. Wierzch zdobi pianka z mleka skondensowanego i galaretki. Deser bardzo mi smakuje, jest delikatnie owocowy i ciekawy w smaku, w ogóle nie czuć masła. Ja do masy budyniowej dodałam galaretki o smaku żurawinowym i przypadła mi ona do gustu, ciekawy smak. Przed(...)waniliowe w proszku, bez cukru 3 szklanki mleka 2 łyżki cukru 2 opakowania galaretki w czerwonym kolorze (użyłam żurawinowej, ale może być wiśniowa, truskawkowa) 250g masła w temperaturze pokojowej 1 puszka papai w syropie 425g – możemy zastąpić gruszkami, brzoskwiniami Do nasączenia (poncz): 150ml likieru migdałowego 100ml wody Wierzch: 200g niesłodzonego mleka skondensowanego 1 galaretka brzoskwiniowa Dodatkowo: do ozdoby bratki
Mała Cukierenkajajka, łyżka kakao (5g), pół łyżeczki proszku do pieczenia (2g). pianki i galaretka: 4 galaretki ( u mnie były: 2 x truskawkowa, 1 x brzoskwiniowa, 1 x wiśniowa), puszka mleka skondensowanego słodkiego. Przygotowanie: Biszkopt: jajka ubić z cukrem na puch. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i delikatnie łyżką połączyć z ubitymi jajkami. Ciasto wlać do formy(...)piekarnika rozgrzanego do 180stopni i piec od 15min. do 25minut - należy sprawdzić wykałaczką środek czy jest suchy. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Pianka z galaretką: Mleko skondensowane podzielić na trzy części. Każdą galaretkę rozpuścić w 250ml wody. Pierwszą galaretkę zmiksować (całkowicie ostudzoną ale nie tężejącą) i dodać mleko skondensowane, nadal miksować. Wylać na biszkopt
W kuchni u Monikiduża blacha wspaniałego ciasta. 1 kg sera twarogowego (dałam wiaderkowy) 6 jajek 150 g masła 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki kaszy manny 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 3/4 szklanki cukru 2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej Ser ucierać z cukrem dodając stopniowo po jednym jajku. Masło roztopić i wystudzone wlać do sera. Dodać mąkę pszenną(...)mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę i zmiksować, a następnie wlać mleko skondensowane zmiksować do połączenia składników. Wsypać skórkę pomarańczową i wymieszać. Blaszkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać masę serową (jest rzadka). Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 20 minut, a następnie temperaturę zmniejszyć do 150 piec około 40 minut. Jak ciasto będzie
O kuchni z uczuciemblogu jest już jeden przepis na sernik z dynią , jednak ten jest zupełnie inny. Przede wszystkim ma kakaowy spód, a do masy serowej zamiast cukru dodałam słodzone mleko skondensowane. Do tego oczywiście odrobina puree z dyni i nutka cynamonu oraz wanilii... Spód: 200g kakaowych herbatników, 100g masła, łyżka cukru. Herbatniki zmielić w blenderze na pył. Masło stopić wraz(...)herbatników i dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na dno tortownicy o śr. 24cm. Masa serowa: 1 kg półtłustego białego sera, 3 jajka, 300g puree z dyni, 2 żółtka, 500g mleka skondensowanego słodzonego, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżeczka cynamonu, laska wanilii, 1/2 szklanki śmietany 18%. Ser zmielić. Dodać jajka i żółtka oraz zmiksowane puree z dyni. Zmiksować. Wlać mleko skondensowane
Z miłości do słodkościśmietany 18% 120g cukru pudru 400g mleka kokosowego (1 puszka) 6-7 łyżeczek żelatyny 400g śmietanki kremówki 1 op. śmietan-fixu 50g wiórek kokosowych Galaretka kawowa: 350g słodzonego mleka skondensowanego 150ml mleka 1 i 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w proszku 2 łyżeczki żelatyny Herbatniki kruszymy na pył (w rozdrabniaczu lub np wykładając partiami na czystą, bawełnianą ściereczkę, i uderzając(...)ponownie wkładamy do lodówki, by masa stężała (około 30 minut). Żelatynę przeznaczoną do przygotowania galaretki kawowej zalewamy niewielką ilością zimnej wody. Zostawiamy do napęcznienia. Kawę rozpuszczamy w mleku i mieszamy z mlekiem skondensowanym. Z napęczniałą żelatyną postępujemy jak powyżej, a więc zalewamy niewielką ilością wody (1 łyżka) i podgrzewamy w kuchence mikrofalowej. Do żelatyny dodajemy kilka łyżek mleka kawowego
Smaki Na Talerzużółtka 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 op. cukru waniliowego Składniki na polewę orzechową: 12 dag margaryny 20 dag posiekanych orzechów włoskich 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu Składniki na masę budyniową: opakowanie budyniu smietankowego 1,5 szkl. mleka 2 łyżki cukru 10 dag masła Dodatkowo: puszka mleka skondensowanego słodzonego Sposób przygotowania: Mąkę(...)Ugotować budyń według przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Masło utrzeć mikserem i dodawać stopniowo budyń. Układać warstwami: ciasto miodowe - masa budyniowa - ciasto miodowe - mleko skondensowane - ciasto miodowe z polewą orzechową
Cukiernia Pychotkikopiaste łyżki mąki ziemniaczanej spód pod sernik: 250 g herbatników 70 g wiórków kokosowych 100 g masła polewa na sernik: 100 ml śmietany 30% lub 36% 50 ml słodzonego mleka skondensowanego Przygotowanie: Herbatniki rozdrobnić w blenderze, dodać roztopione masło i wiórki kokosowe. Powstałą dość sypką masą wyłożyć i wyrównać łyżką dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Do sera(...)dodać serek mascarpone, mleko skondensowane i mąkę ziemniaczaną, wszystko delikatnie zmiksować, dodając stopniowo po jednym jajku i żółtku. Następnie dodać rozdrobnione blenderem ananasy bez syropu, mleczko kokosowe (tylko gęstą jego część) oraz ewentualnie likier kokosowy. Wszystko delikatnie zmiksować. Masę serową (jest dość rzadka) wylewać powoli chochlą na spód z ciasteczek. Masy jest bardzo dużo i piec w formie
Kuchcik gotujeprostych składników, które są w każdym domu, dlatego kiedy zachce się nam czegoś słodkiego, możemy sięgnąć po te składniki i zrobić sobie proste czekoladowe salami Składniki: Puszka słodkiego mleka skondensowanego (przepis na domowe(...)tutaj ) 5 opakowań herbatników (każde opakowanie po 100 g) 3 łyżki kakao 100 g masła 2 łyżki mleka Czekoladowe salami - przepis: W dużej misie kruszymy na drobne kawałeczki herbatniki: W rondelku topimy masło, do masła dodajemy mleko skondensowane, mleko, kakao i lekko podgrzewając mieszamy do połączenia się wszystkich składników. Ostudzamy. Masą czekoladową zalewamy herbatniki
Kuchnia ŁukaszaWafle z kajmakiem, to jedne z tych słodkości, które kojarzą mi się z dzieciństwem. Ich przygotowywanie było niczym niekończący się rytuał. Najpierw powolne gotowanie skondensowanego mleka, później czekanie aż wystygnie. Następnie, gdy już tylko słyszałem dźwięk otwieranego wieczka, leciałem do kuchni, by móc "pomóc" w ich przygotowywaniu. (Tak naprawdę zależało mi tylko na wyjadaniu resztek kajmaku, które ostawały się(...)arkuszy) 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego lub już gotowego kajmaku (masy krówkowej) 1 słoiczek dżemu (u mnie najczęściej truskawkowy) oraz kilka ciężkich książek :) Jeśli kupiliśmy mleko skondensowane, to należy je najpierw ugotować. Puszkę wstawiamy do wysokiego garnka wypełnionego wodą i gotujemy przez 2h. Następnie studzimy i po otwarciu otrzymujemy kajmak. Wafle kolejno smarujemy na całej szerokości
Food Squarerównież część ciasteczek migdałowych, a wierzch posypałam startą białą czekoladą. Składniki: Spód: 250 g kruchych ciastek, najlepiej migdałowych 100 g stopionego masła Masa z kaszy: 3 szklanki mleka 1 szklanka słodzonego mleka skondensowanego 1 szklanka kaszy manny 80 g gorzkiej czekolady opakowanie (450 g) mrożonych truskawek 2 galaretki truskawkowe 200 g masła oraz starta biała czekolada lub płatki migdałów(...)papierem do pieczenia (moja blaszka miała 26 cm średnicy, więc ciasto wyszło nieco za niskie, radzę użyć mniejszej) . Schłodzić w lodówce na czas przygotowania masy z kaszy. Mleko i mleko skondensowane wlać do garnka i zagotować. Wsyp kaszę mannę oraz pokrojone masło i bardzo energicznie wymieszać, by nie zrobiły się grudki. Gotować jeszcze kilka minut, cały czas mieszając
Czerwień i błękit