Bigos z grzybami i kiełbasą 135liść i ziele oraz pokrojone w mniejsze kawałki grzyby. Wywaru było ok. 1litra Gotowałam kapustę do miękkości pod przykryciem. W czasie gdy gotowała się kapusta rozdrobiłam mięso i przełożyłam je do garnka z gotującą się kapustą. Kiełbasę pokroiłam w kostkę i przesmażyłam na suchej patelni. Dodałam do kapusty. Gotowałam wszystko pod przykryciem, w miarę potrzeby podlewałam odrobiną(...)firmy Tensmak . W skład tej przyprawy wchodzą suszone zioła, jest to bardzo smaczna mieszanka. żadne z tych ziół nie dominuje w smaku. * nadwyżkę nakładałam do słoików na „później” i wstawiłam do lodówki Smacznego! Lidka Artykuł Bigos z grzybami i kiełbasą pochodzi z serwisu Pieprzyć
Pieprzyć z Fantazją
Bigos z grzybami i kiełbasą 217liść i ziele oraz pokrojone w mniejsze kawałki grzyby. Wywaru było ok. 1litra Gotowałam kapustę do miękkości pod przykryciem. W czasie gdy gotowała się kapusta rozdrobiłam mięso i przełożyłam je do garnka z gotującą się kapustą. Kiełbasę pokroiłam w kostkę i przesmażyłam na suchej patelni. Dodałam do kapusty. Gotowałam wszystko pod przykryciem, w miarę potrzeby podlewałam odrobiną(...)firmy Tensmak . W skład tej przyprawy wchodzą suszone zioła, jest to bardzo smaczna mieszanka. żadne z tych ziół nie dominuje w smaku. * nadwyżkę nakładałam do słoików na "później" i wstawiłam do lodówki Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazją
Keczup z cukini 153będzie świetnym dodatkiem jako sos na zimno ale też świetnie się sprawdzi jako baza do różnego rodzaju sosów na ciepło do makaronów i ryżu wystarczy dodać wędlinę czy mięso i mamy pyszne danie. Zdecydowanie polecam. Na ok. 3 litry sosu 3 kg obranej i wypestkowanej cukinii /kabaczka 1 kg cebuli 700 gram przecieru pomidorowego 100 ml. octu 300 gramów cukru(...)minut również co jakiś czas mieszamy. Tak przygotowany sos miksujemy na jednolitą masę. W razie potrzeby doprawimy jeszcze do smaku. Gotowy bardzo gorący sos przekładamy do wyparzonych słoików zakręcamy, obracamy do góry dnem i zostawiamy do ostygnięcia. Można dodatkowo pasteryzować
Andzia Pichci
sałatka leśna polana 346składniki: 1 słoik pieczarek marynowanych 2 marchewki 3 ziemniaki 3 jajka 2 ogórki konserwowe, średniej wielkości 2 piersi z kurczaka 100 g sera żółtego natka pietruszki (ja użyłam zamrożonej natki z selera, którą wcześniej rozmroziłam) 5 łyżek majonezu 2 łyżki śmietany, kwaśnej słodka papryka, sproszkowana sól, pieprz wykonanie: Marchewkę gotujemy z ziemniakami w mundurkach do miękkości. Studzimy, obieramy i kroimy(...)średnicy) wykładamy folią spożywczą. Układamy poszczególne składniki warstwowo: odsączone pieczarki, kapeluszami do dołu, natka pietruszki, marchewka, sól, pieprz, cienka warstwa majonezu, ziemniaki, sól, pieprz, cienka warstwa majonezu, mięso, warstwa majonezu, ogórki, warstwa majonezu, jajka, sól, pieprz, cienka warstwa majonezu, ser żółty. Wierzch przykrywamy folią i całość wstawiamy do lodówki na całą noc. Przed podanie wykładamy na talerz (odwracamy do góry
Domowy Smak Jedzenia
Kurczak cytrynowy (Lemon Chicken) 307rzepakowy do smażenia Sos cytrynowy: 8 plasterków kiszonej cytryny (jeśli nie możecie kupić - zróbcie taki zamiennik : 2 limonki wyszorujcie, sparzcie i pokrojone w plastry w niedużym słoiku zalejcie marynatą - 1/4 szklanki octu winnego białego, 1/4 wrzącej wody, 4 łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru -i odstawcie na 3-4 dni w temperaturze pokojowej - oryginalne kiszone cytryny muszą leżakować(...)minuty, aż zgęstnieje. Jeśli jednak będzie rzadkie, zagęścić mąką ziemniaczaną, wymieszaną z wodą. Powinno mieć konsystencję rzadkiego kisielu. Przykryć patelnię i zestawić z ognia. 3 . Zdjąć plasterki limonki z mięsa i odłożyć, kawałki mięsa wymieszać w woreczku lub misce z roztrzepanym jajkiem, panierować w panko lub mące kukurydzianej, smażyć kawałki w głębokim oleju (musi być bardzo dobrze rozgrzany!). Wykładać
Kuchnia Prezydentowej
Sałatka z brokułami i dynią 130orzechy. Może to być sałatka warzywna lub sałatka z dodatkiem jakiegoś źródła białka. Sałatka z pieczonymi brokułami i dynią to pyszna przystawka do obiadu. Możecie ją podać do mięsa lub ryby jak też szadzonego jajka. Lubię pieczone brokuły, kiedy są lekko chrupiące. Są bardziej wartościowe pod względem odżywczym, ale też smakują lepiej. Sałatka z pieczonymi brokułami 2-4 porcje Składniki(...)rukolę na półmisku. Następnie dodać brokuły z dynią, edemame i posypać sałatkę prażonymi pestkami dyni. Do małego słoiczka włożyć drobno pokrojoną szalotkę, wlać płyny, doprawić solą i pieprzem. Zakręcić słoik i mocno wstrząsnąć dressing. Polać sałatkę dressingiem tuż przed podaniem. Smacznego! The post Sałatka z brokułami i dynią appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl
codojedzenia
Chutney paprykowy 238być przygotowany z warzyw lub owoców z różnymi dodatkami połączonymi octem i cukrem. Ja postawiłam na jesienne smaki. Papryka z rozmarynem i cynamonem połączone octem balsamicznym. Super dodatek do mięsa, do kanapek z wędzonym twarogiem, do placków ziemniaczanych. Opcji jest wiele. Jeśli nie próbowaliście nigdy papryki z odrobiną cynamonu to polecam. Te dwa składniki pasują do siebie idealnie. Ilość porcji(...)momentu odparowania płynu. Sos powinien zrobić się delikatnie lepki i pachnący. Przełóż sos do miski i zblenduj. Sos powinien być gładki z wyczuwalnymi kawałkami papryki. Przełóż całość do słoików i przechowuj w lodówce. Smacznego! table.macro { font-size: 0.9em; } table.macro + p, table.macro + img { margin-top: 35px; } table.macro th { text-align: left; } table.macro th, table.macro td { padding: 0.3em; } table.macro th.sub
wiecejwarzyw.pl
Tapenada z zielonych oliwek 95mnie za dużo. Z tego co pamiętam, Jamie miał taki przepis. Do czego można użyć tapenady z zielonych oliwek? Łooo… Do pieczywa – jako wegańskie smarowidło. Do faszerowania mięs, ryb. Jako dodatek do kasz, ryżów. Z tego co pamiętam dodałam ją nawet kiedyś do makaronu. O, właśnie. Na dole pod dzisiejszym przepisem wrzucę Wam parę propozycji na wykorzystanie tapenady(...)zapraszam tu – tapenada z czarnych oliwek i suszonych pomidorów . Możecie też po prostu zamienić zielone oliwki z dzisiejszego przepisu na czarne. Smacznego. To jest naprawdę pyszne. Składniki: 1 słoik oliwek zielonych drylowanych (220 g) 4 suszone pomidory z zalewy 1 łyżeczka małych kaparów 2 ząbki czosnku garść liści bazylii pół łyżeczki soku z cytryny (lub więcej, do smaku
Kardamonovy
Tapenada z zielonych oliwek 102mnie za dużo. Z tego co pamiętam, Jamie miał taki przepis. Do czego można użyć tapenady z zielonych oliwek? Łooo… Do pieczywa – jako wegańskie smarowidło. Do faszerowania mięs, ryb. Jako dodatek do kasz, ryżów. Z tego co pamiętam dodałam ją nawet kiedyś do makaronu. O, właśnie. Na dole pod dzisiejszym przepisem wrzucę Wam parę propozycji na wykorzystanie tapenady(...)zapraszam tu – tapenada z czarnych oliwek i suszonych pomidorów . Możecie też po prostu zamienić zielone oliwki z dzisiejszego przepisu na czarne. Smacznego. To jest naprawdę pyszne. Składniki: 1 słoik oliwek zielonych drylowanych (220 g) 4 suszone pomidory z zalewy 1 łyżeczka małych kaparów 2 ząbki czosnku garść liści bazylii pół łyżeczki soku z cytryny (lub więcej, do smaku
Kardamonovy
Syrop z mięty na zimę 172wszystkim nasze babcie i mamy używały go na dolegliwości trawienne. Syrop miętowy wspomaga także naszą odporność i łagodzi kaszel. Jeśli lubisz rześki smak mięty, to polecam sos miętowy do mięs . Syrop z mięty na zimę – składniki: 20+ gałązek wraz z liśćmi świeżej mięty pieprzowej (długość około 30 cm) * 1 litr wody 250 g cukru 10 g kwasku cytrynowego(...)cukru w syropie. Sposób wykonania syropu miętowego na zimę Do przygotowania syropu potrzebować będziemy przede wszystkim: blendera (lub ostrego noża i deski), garnka, gazy do przecedzenia. Przygotuj także słoiki lub buteleczki z nakrętkami, które tuż przed rozlaniem soku, dokładnie myję i wyparzam. Świeżo zerwaną miętę dokładnie płuczę pod bieżącą wodą. Usuwam brzydkie listki. Następnie rozdrabniam za pomocą blendera. Jeśli
Ania gotuje
Kawior warzywny 137Czas Przygotowania : 30 min Gotowe w : 2 h Kawior warzywny jest niesamowicie ciekawym dodatkiem do mięs. Myślę, że zachwyci wszystkich smakoszy warzywnych dodatków. Jest on ciekawą alternatywą dla wielbicieli ćwikły oraz ajvaru. Składniki 25 dkg. cukini 2 średniej wielkości cebule 4 ząbki czosnku 2 średniej wielkości marchewki 3 średniej wielkości buraki 1 średniej wielkości papryka 25 gr oleju(...)drobnej tarce buraki. Dusimy na małym ogniu przez około 30 minut. Na kilka minut przed końcem dodajemy rozdrobniony czosnek, pietruszkę i zioła. 4 Warzywny kawior przechowujemy w szklanym słoiku w lodówce. Życzę smacznego! Interesujesz się gotowaniem? Zapraszam no moją grupę na Facebooku , gdzie możesz podzielić się swoimi przepisami . Artykuł Kawior warzywny pochodzi z serwisu uDolores.pl - Tylko Sprawdzwone Przepisy
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
DOMOWY CHRZAN 159Uwielbiam chrzan - dodaję go zarówno do surówek jak również jadam z różnymi wędlinami,mięsem....zużywamy go bardzo dużo. Pamiętam jak moja babcia miała swój chrzan w ogródku,zawsze go wykopywała i robiła taki domowy....tak też zostało u Nas w rodzinnym domu.Nie wyobrażam sobie już mojej kuchni bez takiego chrzanu,smak rewelacyjny. Zbliżają się Święta Wielkanocne więc podaję Wam mój(...)podwórku - unikniemy płaczu. Do utartego chrzanu dodać sól,cukier oraz ok 3 łyżki soku z cytryny - zalać wrzątkiem - dzięki temu chrzanu zrobi się więcej. Przechowujemy w lodówce w zamkniętym słoiku. Jeśli chcecie możecie złagodzić przed podaniem dodając niewielką ilość śmietanki. U Nas bez dodatków
Niespełnione zdolności kulinarne
Grecka sałatka z bobem z puszki 217Lekka, świeża, soczysta i bardzo kolorowa. Zdrowa, bo bez majonezu, a z pysznym lekko czosnkowym winegretem. Niezastąpiona na wiosenne i letnie grillowanie, jako dodatek do pieczonego mięsa i ryb. Idealna do zabrania jako lunch do pracy. Do zrobienia przez cały rok – z bobem konserwowanym, który smakiem nie ustępuje wcale temu świeżo ugotowanemu. Bób z puszki odcedzamy dokładnie na sicie. Wszystkie(...)równie drobno jak resztę warzyw. Dodajemy odcedzony z puszki bób i szykujemy grecki winegret. Czosnek przeciskamy przez praskę lub siekamy i rozcieramy na pastę, wrzucamy go do blendera lub słoika. Dodajemy olej, oliwę, ocet, sok z cytryny, suszone oregano. Miksujemy wszystko na gęsty sos, lub zakręcamy słoik i energicznie nim wstrząsamy do zemulsyfikowania składników. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Karo in the Kitchen
ZUPA POMIDOROWA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I PAPRYKĄ 189zaskoczy nawet najwybredniejsze podniebienia. A zatem do dzieła Składniki: 1/3 pora 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka(średnia) 4 pomidory świeże 1 puszka(lub kartonik) pomidorów krojonych 500g 1 słoik pomidorów suszonych w zalewie Bazylia, oregano, sól, pieprz, chili Olej rzepakowy Parmezan lub ser dziugas Sposób przyrządzania: 1.Pomidory sparzamy i zdejmujemy skórkę, kroimy w kostkę. 2. Pora siekamy na paski(...)garnka, dodajemy 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę oregano, ½ łyżeczki brązowego cukru. Zalewamy ok. 650 ml wody. Gotujemy całość 15 minut. Miksujemy. Wkładka – niespodzianka czyli mięsne mini kuleczki Składniki: mięso mielone wołowe na tatara( polecam Biedronka) 1 białko, sól czosnkowa, pieprz, odrobina chili(lub pieprzu cayenne) kostka bulionowa wegetariańska, papryka wędzona proszkowana Wykonanie: 1.Mięso mieszamy ręką z białkiem, solą
Marcepanowa kuchnia
Tort naleśnikowy truskawkowo – czekoladowy 200słodko i na wytrawnie, sprawdźcie poniższe przepisy: Tort naleśnikowy z szynką serem i sosem słodko kwaśnym Zielony tort naleśnikowy ze szpinakiem i kozim serem Tort naleśnikowy z mięsem Torcik naleśnikowy z twarożkiem miodowym, truskawkami i czarnym bzem Ten dzisiejszy tort to dzieło mojego synka. Zainspirowany jedną z ulubionych serii czytelniczych postanowił właśnie taki tort zrobić. Nie wiem czy znacie książki(...)snem, ochota na tort naleśnikowy głównych bohaterów zmotywowała mojego pierwszoklasistę do przygotowania dania PRZEPIS TORT NALEŚNIKOWY TRUSKAWKOWO CZEKOLADOWY Składniki: 10-12 naleśników – tutaj przepis na naleśniki podstawowe 1 słoik ok 250g dżemu truskawkowego niskosłodzonego 1 mały słoiczek powideł śliwkowych bez cukru do podania bita śmietana polewa czekoladowa: 150g masła 5 łyżek gorącej wody 5 łyżek cukru pudru 5 łyżek
Dorota Smakuje
Prosty przepis na pieczone nogi z kaczki lub gęsi 181dość długim pieczeniu w niskiej temperaturze. Z mięsa wytapia się wtedy tłuszcz, w którym nóżki ładnie się duszą. Metoda przypomina nieco technikę pieczenia elementów kaczki i gęsi – confit: obsmażone mięso zalewamy roztopionym smalcem kaczym lub gęsim i duszenie w tłuszczu. Mięso po takim zabiegu jest delikatne i mięciutkie. W przypadku pieczonych nóżek mięso jest mięciutkie, a skórka niebywale chrupiąca. Składniki(...)czasie podnieś temperaturę do 190 stopni i zapiekaj, żeby skórka była zrumieniona i chrupiąca Krok 4 Wyjmij upieczone nogi z piekarnika, wyciągnij z naczynia (tłuszcz zlej do słoika – smalec z gęsi i kaczki jest idealny do smażenia), odłóż na deskę lub talerz i przykryj folią aluminiową. Odstaw na kilka minut. Podawaj nogi ze smażoną kapustą, pieczonym jabłkiem i kluseczkami śląskimi
Niedzielny kucharz
ADŻYKA (ADŻIKA) 409Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Prawie wszystkie będą szły do adżyki ze skorkami. 1. Z pomidorów obcinamy łączenie z krzaczkiem, kroimy na mniejsze kawałki i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa 2. Paprykę oczyszczamy z pestek, kroimy na paski i tak samo jak pomidory przepuszczamy przez maszynkę. 3. Cebule obieramy z łupiny - mielimy. 4. Jabłka pozbawiamy gniazd nasiennych, mielimy 5. Marchewkę(...)Jeśli lubimy bardziej gładką adzike to możemy ja dodatkowo zmiksować za pomocą blendera. 9. Gotujemy jeszcze 10-15 min. Po tym czasie nakładamy do wcześniej wysterylizowanych ciepłych i suchych słoików. Słoiki zakręcamy i ustawiamy do góry dnem. Zostawiamy do ostygnięcia pod nakryciem. 10.Taka adżykę możemy używać do kanapek, jako sos do makaronu , na pizze. SMACZNEGO
Kulinarnie z Polką na Kresach