mięso mielone - 23354 przepisów (strona:898/1557)

Jednogarnkowa potrawka z mięsa i warzyw 116

łopatki 1 duża marchewka 1 duża cebula 1 średnia czerwona papryka 1 puszka kukurydzy sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku lubczyk suszony według uznania natka pietruszki według uznania olej do smażenia Wykonanie pysznej potrawki:   1. Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy, kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Marchewkę myjemy i osuszamy, kroimy w słupki

Izabelawkuchni
Dzik w kuchni i purée z selera! 154

stłumić smaku mięsa olbrzymią ilością przypraw. Jeśli mam doskonałe mięso z młodego dzika, to staram się by to właśnie jego smak był tym głównym na talerzu. Dlatego użyłam białego wina, które jest delikatniejsze od czerwonego i zdecydowałam się na czosnek, tymianek i świeżo mielony pieprz. Składniki na 4 osoby: 2 polędwiczki z dzika 2 niewielkie schaby z dzika(...)łyżki gęstej śmietany  Marynata: 300ml białego, wytrawnego wina 3 ząbki czosnku tymianek sól świeżo mielony pieprz Sposób wykonania: Dzień wcześniej przygotowujemy marynatę i zalewamy nią polędwiczki i schab z dzika. Następnego dnia na patelni roztapiamy dwie łyżki masła i smażymy mięso. Podczas smażenia dolewamy białego wina. Schab można mocniej przypiec, ale polędwiczki są pyszne, kiedy środek jest różowy

Kuchnia Pani Wiosny
Sos pieczarkowy 75

podasz do kasz, ryżu, makaronów. Świetnie smakuje z mięsem pieczonym lub smażonym i potrawami z ziemniaków (kopytka, puree, kluski śląskie, placki). Do domowego sosu pieczarkowego śmiało można dodać posiekaną ostrą papryczkę, cukinię lub paprykę, np. czerwoną. Cebulę możesz zastąpić kawałkiem pora – jasną częścią. Sos pieczarkowy smakować będzie z kotletami mielonymi lub pieczonym kurczakiem . Zapraszam po mój sprawdzony przepis(...)innej mieszanki przypraw z solą i pieprzem, np. z dodatkiem takich ziół jak: oregano, ostrej papryki lub mielonej kolendry. Śmietankę możesz zastąpić 18 %, a nawet tłustszą. Bądź, jak wolisz dwiema łyżkami kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego. Sos pieczarkowy smakuje z mięsem, makaronami, kaszą, ryżem lub potrawami z ziemniaków (placki, kopytka, kluski śląskie). Danie przed podaniem udekoruj natką lub koperkiem

Zasmakuj Kuchni
Cielęcina w sosie paprykowym z kaszą jeczmienną 159

jestem fanką mięsa i to gości na moim talerzu okazjonalnie, ale mój mąż je mięso 1- 2 razy w tygodniu. Staram się aby to było dobrej jakości mięso, mogę polecić Wam cielęcinę. Przygotowuje się ją bardzo łatwo, szybko poddaje obróbce termicznej, mięso jest mięciutkie i rozpływa się w ustach. Taki klasyk obiadowy w postaci mięsa w sosie, kaszy i ogórka(...)ziemniaczanej - olej Cielęcinę kroimy w kostkę taką 2 cm na 2 cm, podsmażamy na oleju wraz z papryką słodką mieloną. Całość musi się mocno przesmażyć, dodajemy czosnek i sos paprykowy.  Całość przykrywamy pokrywką i dusimy około kwadrans. Doprawiamy mięso solą i pieprzem. W szklance rozpuść skrobię w 70 ml wody. Dodaj do gotującego się sosu, mieszaj

SMYKWKUCHNI
Mięso pieczone z kaszą pęczak i warzywami 157

czosnku 3 marchewki duży korzeń selera 2 pietruszki 1/2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki mielonego kminku łyżeczka suszonego koperku 4 łyżeczki pieprzu ziołowego 2 łyżki majeranku około 5 łyżeczek soli 3 szklanki gorącej wody tłuszcz do obsmażenia  Jak zrobić mięso pieczone z kaszą pęczak i warzywami? Kaszę opłukać w zimnej wodzie, rozłożyć na dnie brytfanki wysmarowanej

Kuchcik gotuje
FORSZMAK 198

słodkiej papryki - 1/2 łyżeczki ostrej papryki - 2 łyżeczki majeranku - sól i swieżo mielony pieprz - ziele (u mnie 4 kulki) - liść laurowy - 1-2 łyżki oleju (u mnie bezzapachowy kokosowy) - 1/2 łyżki mąki (nie dałam) - natka pietruszki (nie trzeba) Na patelni na oleju podsmażyć pokrojone w paski mięso. Ja obsmażyłam pokrojoną w cienkie paski karkówkę, przełożyłam ją do garnka(...)mięsem. Wlałam gorący bulion, dodałam liść laurowy, ziela angielskie, majeranek, paprykę ostrą i słodką, całość zagotowałam. Gotowałam pod przykryciem (na małym palniku) 10 minut. Następnie dodałam pokrojone w paski ogórki kiszone i koncentrat pomidorowy. Można zagęścić danie mąką, my nie przepadamy za sosami, dlatego ja mąkę pominęłam. Po ok.5 minutach wyłączamy palnik. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem

Smaczne Zdrowe
Galantyna z kurczaka 189

opak PRZYGOTOWANIE Krok 1 Skórę z kurczaka nacinamy wzdłuż, zaczynając od piersi. Następnie usuwami kości ze środka. Skórę i mięso z kurczaka, dobrze obsypujemy przyprawą do kurczaka, odstawiamy na 10 godzin. Krok 2 FARSZ  Kości oddzielamy od udek, mielimy udka w maszynce, dodajemy do masy jajka, majeranek, czosnek, paprykę, sól i pieprz, oraz kasze manną, dokładnie mieszamy. Krok(...)się cienkie płaty piersi. Na te piersi wykładamy przygotowany farsz rozsmarowując całą powierzchnię skóry. Na te piersi wykładamy przygotowany farsz rozsmarowując całą powierzchnię skóry Krok 4 Następnie tak przygotowane mięso ściśle rolujemy i wkładamy do siatki do pieczenia. Wierzch galantyny dobrze obsypać przyprawami, włożyć galantynę do rękawa. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Do nagrzanego piekarnika włożyć galantynę na 65 minut.Gotow

Kuchnia Danusi
pyszny gulasz z łopatki z warzywami na pikantnie... 83

lodówki na 2 godziny. Cebule, ząbki czosnku, papryki pokroić w kostkę. Do misy urządzenia wlać olej rzepakowy, wsypać mięso, ustawić na pieczenie 160 C, 50 minut, po 10 minutach wymieszać. Następnie wsypać cebulę, czosnek, sól, paprykę słodką, pieprz mielony, wymieszać, po 5 minutach wsypać paprykę, wymieszać i smażyć wszystko z 10 minut. Wlać 1/2 litra wody, dodać ziele angielskie

W Mojej Kuchni Lubię
KRÓLIK W SOSIE ŚMIETANOWYM 153

masła - 250 ml rosołu z królika - 150 ml śmietany - 1 cebula - sól - biały pieprz mielony TUSZKĘ PODZIEL NA CZĘŚCI - comber, łapy i skoki. Korpus wykorzystaj do rosołu. Wszystkie części posól i oprósz białym pieprzem. Wstaw do lodówki na kilka godzin. KIEDY MIĘSO PRZEJDZIE solą i pieprzem rozgrzej patelnię i roztop masło. Smaż królika z każdej strony  aby zamknąć

Kuchnia bezglutenowa Loli
Gulasz wieprzowy z łopatki 162

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 600-700g mięsa wieprzowego z łopatki 2 średnie cebule 1 czerwona papryka 2 marchewki 2 łyżki sosu sojowo-grzybowego świeżo mielony czarny pieprz, odrobina majeranku szczypta pieprzu cayenne oraz granulowanego czosnku. Jeśli nie mamy może być zmiażdżony świeży ząbek. Jeśli zaś(...)rozmarynu 3-4 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku 3-4 łyżki oleju 2 łyżki mąki na 1/3szklanki zimnej wody- opcjonalnie Wykonanie: Mięso pokroić w średniej wielkości kostkę. Cebulę i paprykę pokroić w drobniejszą kosteczkę, marchewkę w plasterki. Na rozgrzany olej wrzucić   sproszkowaną paprykę   zaraz po tym przygotowane mięso, krótko obsmażyć

W garach u Gosi
Mielona klasyka 65

polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był w barach mlecznych. W renomowanych restauracjach występował  z mięsa wołowego. W jednej i drugiej wersji smakował wybornie 😋 Podany z tłuczonymi ziemniaczkami i ćwikłą z chrzanem stanowił smakowite trio 😊 Składniki: -500 g mielonej łopatki wieprzowej -1 bułka czerstwa kajzerka  -1 jajko -3-4 łyżki zimnej wody  -łyżka majeranku(...)papryki  -sól, pieprz do smaku -2 spore cebule -mąka  pszenna do obtaczania  -olej do smażenia   Bułkę na moczyć w zimnej wodzie do napęcznienia.  Do mięsa wbić jajko, dodać odciśniętą bułkę i przyprawy, wyrabiać na pulchną masę. W trakcie wyrabiania dodać zimną wodę. Mięso po wyrobieniu  powinno być pulchne. Odstawić na pół godziny/godzin

Kulinarne przemyslenia
Szaszłyki drobiowe z młodymi ziemniakami 357

roszponki, 1 limonki, pęczka świeżego koperku, 200 ml kefiru, 2 ząbków czosnku, kilku nitek szafranu, 2 łyżek białego octu winnego, oliwy, soli, świeżo mielonego czarnego pieprzu. Przygotowanie danie, jak zwykle, zacząłem od odpowiedniego przyprawienia mięsa. Piersi kurczaka dokładnie umyłem, oczyściłem z wszelkich błonek i pozostałości skóry, a następnie pokroiłem w dużą kostkę o boku koło(...)limonki, szczyptę soli, niewielką ilość czarnego świeżo mielonego pieprzu, kilka pokruszonych nitek szafranu oraz 2 bardzo drobno posiekane ząbki czosnku. Całość bardzo dokładnie pomieszałem, tak aby każdy kawałek kurczaka dokładnie obtoczył się w powstałej marynacie, a następnie dodałem do kurczaka około 3 łyżek oliwy i ponownie dokładnie pomieszałem. Następnie odstawiłem mięso do lodówki na około godzinę. Po tym czasie

Wyprawy kulinarne
Miodowe pałki kurczaka 205

łyżki oleju 1-2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz biały, pieprz ziołowy, szczypta mielonego kminku Każdą pałkę myjemy pod bieżącą wodą, a następnie wkładamy do miski i namaczamy w zimnej wodzie przez około 30 minut. Po tym czasie mięso osuszamy dokładnie ręcznikiem papierowym i oprószamy solą. Odkładamy w chłodne miejsce na kolejne 30 minut. Przygotowujemy marynatę

Smaki Na Talerzu
Szynka wieprzowo- drobiowa 171

chemią omijam, je szerokim łukiem. Teraz sama robię wędliny. Dziś przedstawiam przepis na pyszną szynkę z dwóch różnych mięs, która jest przepyszna. Przepis według. Karola Okrasy. Składniki : Mus z kurczaka filet z piersi kurczaka – 700 g sól  pieprz  mielony – 1 łyżeczka śmietanka słodka 30% – 50 ml Szynka wieprzowa : szynka wieprzowa – 1,30 kg peklosól – 1,5 łyżeczki(...)blendera, zmiksować. Następnie dodać śmietankę, sól i pieprz, dobrze wyrobić. Szynkę umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, dodać do musu z kurczaka, dodać przyprawy i sól peklową, dokładnie wymieszać. Przełożyć mięso do foliowego woreczka, dobrze ubijać za pomocą pałki do ucierania ciasta, zawijamy woreczek do środka. Mięso dociskami pokrywą ze sprężyną i odstawiamy na 24 godz. w chłodne miejsce

Kuchnia Danusi