powinno wyglądać lato! A zamiast tego za oknem szaro, buro i deszczowo. Szykuję się jednak na wyższe temperatury i słoneczną falę szczęścia. Wymyślam orzeźwiające dania. Najlepszy na upał jest lekki chłodnik. Niestety praca pochłania mnie ostatnio bez reszty, czasu na gotowanie jest jakby mniej. Stąd postanowiłam spróbować nowość,jaka ostatnio jest dostępna na rynku, czyli chłodnik instant marki Winiary
W kuchni Karmel-itkizależy od truskawek) 25 g żelatyny (ok. 2 ½ czubate łyżki ) ¼ szklanki wody Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i energicznie mieszamy do czasu, aż się całkowicie rozpuści. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Truskawki myjemy, odszypułkowujemy, miksujemy blenderem na puree. Do misy blendera z puree, kolejno dodajemy serek ricotta, jogurt, śmietanę i cukier puder. Ubijamy do połączenia się składników. Na koniec
Mia Cucina Sofietabył strzał w dziesiątkę, te bułeczki rozeszły się w mgnieniu oka. Pyszne, drożdżowe lekkie, z nadzieniem z pesto były idealnym dodatkiem do leniwej niedzieli. Nie trzeba do nich nic, wchodzą same i uzależniają. Przepis znalazłam na blogu Bazyliowo . Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikpojawił się na blogu Szczecinianki i Izy . Bardzo mi się podobały, dlatego przygotowałam swoją wersję tych małych pyszności. Pulpeciki są bardzo delikatne – wręcz rozpływają się w ustach. Takie lekkie danie jest idealne na lato. Jedyny ich minus jest taki, że nie wychodzi ich zbyt dużo (na zdjęciu połowa porcji), więc na większy głód lub dla całej rodziny warto zrobić
Poezja smakupodzielić na 8 równych części. Każdą uformować w kulę i rozwałkować. Układać na wyłożonej papierem do pieczenia desce, przykryć i odstawić na 20-30 minut.Wyrośnięte pity posmarować lekko oliwą. Piekarnik nagrzać do 260 stopni, wraz z blachą do pieczenia. Na gorącą blachę zsunąć chlebki wraz z papierem do pieczenia. Piec przez 8-10 minut. Upieczone pity powinny być mocno
Obiad za dychęMakaron przygotowany przez męża na wzór carbonary ale z kwaśną śmietaną i szpinakiem. Pyszne, lekkie, szybkie danie, coś mięsożerców i dla makaroniarzy. Na letnie popołudnia idealne. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikKochani, obiecany drink coco chanel. Jest przepyszny, niech Was nie zwodzi jego lekko kawowo- śmietankowy smak....ma siłę I moc...:) Zapraszam Składniki na 2 drinki: 90 ml ginu 90 ml Kahlua- likier kawowy 45 ml mleka 45 ml śmietanki kostki lodu-ok 8 szt bita śmietana do dekoracji Wykonanie: Wszystkie składniki miksujemy. Nalewamy do wysokich drinkówek :) Na drinka dodajemy bitą
Smaki Edytyczym dodać cukier puder i fixy. Odciąć wierzchołek ciasta, pokruszyć a spód pokryć ubitą śmietanką. Pokroić kiwi w plasterki i poukładać na kremie. Posypać pokruszonym biszkoptem owocem granatu ( lekko odcisnąć aby nie poodpadały okruszki i granat). Wstawić do lodówki na co najmniej 3 -4 godziny. Smacznego
Słodkości i nie tylkoczekoladowy biszkopt, frużelina z sezonowych owoców, obowiązkowo truskawki, czereśnie, jagody, maliny lub nieco kwaśniejsze porzeczki, agrest czy wiśnie. Krem ze śmietany i mascarpone i kolejna porcja owoców. Tort marzenie! Lekki, słodki, ale przełamany smakiem kawy. Idealny nie tylko na urodziny, ale też na każdą inną okazję, ale też bez okazji. Słodycze można jeść zawsze :-). Tort jest odrobinę pracochłonny, ale ogólnie
Pora coś zjeśćKolejny raz skorzystałam z przepisu na tartę z bloga Smakowity Kąsek . Tym razem nie tylko z przepisu na spód, ale również nadzienie. Tarta wyszła znakomita, lekko kwaśna tak, jak lubię. Składniki: Spód: 250g mąki kukurydzianej 125g zimnego masła 2 żółtka 1 łyżka cukru pudru Lemon curd: 1 jajko 2 żółtka sok z 3 cytryn 150g cukru pudru
Ze smakiem i z pasjąBardzo zdrowy, lekko kwaśny koktajl malinowy z dodatkiem syropu z czarnego bzu . Składniki na dwa koktajle: 400g jogurtu naturalnego 250g malin 4 łyżki niskosłodzonego syropu z czarnego bzu 1 duża łyżka miodu Przygotowanie: Za pomocą blendera miksujemy wszystkie składniki aż konsystencja będzie gładka. Rozlewamy koktajl do szklaneczek i delektujemy się witaminową bombą :) Taki napój sprawdzi się także
Ze smakiem i z pasjąsmażenia cukier puder - do oprószenia Przygotowanie: Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Twaróg rozgniatamy widelcem. Skórkę z cytryny ścieramy (wcześniej należy ją sparzyć). Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto, ma być lekko klejące. Jednak jeśli będzie się za bardzo kleić należy ostrożnie dosypać trochę mąki. Ciasto wałkujemy na grubość 1 cm. Wycinamy kółka kubkiem lub szklanką. Następnie w każdym kółku wycinamy dziurki
Ze smakiem i z pasjąszary dzień ;) Osobiście nie przepadam za owocami z puszki, bo są przede wszystkim za słodkie, ale jeśli dla wygody chcecie użyć ananasa z puszki to polecam kupić go w lekkim syropie (nie będzie zbyt słodki). Jeśli deser ma być 'fit' śmietanę można oczywiście zastąpić serkiem lub jogurtem naturalnym a cukier słodzikiem (polecam stewię). Myślę, że najważniejsza w tym deserze jest
Ze smakiem i z pasjąKażdą z nich nacinamy na środku (można to zrobić też bezpośrednio przed włożeniem bułek do piekarnika) i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30-40 minut (np. do lekko nagrzanego, otwartego piekarnika). Powinny ładnie wyrosnąć. Następnie rozgrzewamy piekarnik do 230 stopni i pieczemy bułki przez około 20 minut (aż się zarumienią). Bułeczki najlepiej smakują świeże, są syte więc
Ze smakiem i z pasjąpochodzi z książki "Kuchnia Jerzego Knappe", już kiedyś robiłam je z tego przepisu i bardzo nam smakowały więc nie szukałam innej receptury. Jedynie trochę zmieniłam oryginalny przepis. Placuszki są lekkie i puszyste. Możecie podawać je z owocami, jogurtem, syropem klonowym, miodem, czekoladą, cukrem pudrem, słodkimi sosami, itd. Ja najbardziej lubię z owocami, bez dodatku słodkich sosów, ale kiedyś muszę spróbować
Ze smakiem i z pasją