curry! Składniki (3 – 4 porcje) 1/2 dużej główki kalafiora 1 średnia zielona cukinia 1 średnia żółta cukinia 1 średnia cebula 3 – 4 ząbki czosnku 1 łyżka oleju kokosowego lub innego oleju roślinnego 1 puszka rozdrobnionych pomidorów (400 g) 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki ziaren kolendry (do rozgniecenia w moździerzu; można zastąpić kolendrą(...)kumin i chili, smaż przez minutę, nie przerywając mieszania. Następnie dodaj zblendowane pomidory. Całość gotuj około 3 – 4 minuty. Dodaj kalafiora, po 3 – 4 minutach dodaj mleko kokosowe, gotuj około 10 minut – aż sos zacznie gęstnieć. Dopraw solą, pieprzem i w razie potrzeby – pozostałymi przyprawami. Około 5 – 7 minut przed końcem gotowania – dodaj cukinię zieloną i żółtą
Moja pasja smakupół szklanki mąki owsianej 1 szklanka ksylitolu ( bądź normalny cukier ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka jagód namoczone z odrobiną cukru solidna duża łyżka oleju kokosowego Wykonanie Do miski oddzielam białka od żółtek , z białek ubiłam puszystą pianę , następnie kiedy piana ubita odstawiam na kilka minut . Do miski w której znajdują się żółtka(...)dodaję cukier , proszek do pieczenia i ubijam na puszystą masę , następnie dodaję olej kokosowy i naszą mąkę , miksujemy wszystko razem , a kiedy mamy już wymieszane dodajemy nasze białka wcześniej ubite i delikatnie ale bardzo dokładnie mieszamy aby ciasto połączyło się z białkami . Kiedy już mamy gotowe ciasto , formę smarujmy olejem kokosowym i posypujemy odrobiną mąki , wylewamy ciasto i na wierzch
Mój Smakbezpieczeństwa''. Na początku wyczuwamy cudowny, ostry smak. Jednak po 10 sekundach budzi się demon ostrości. Zupa, aż tak ostra nie jest. Ten wyjątkowo smak diabelskiej papryki świetnie łagodzi mleko kokosowe, słodkie mango i makaron ryżowy. Całość tworzy na prawdę wyjątkowo fantastyczny smak. Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 25 min Czas przygotowania 30 min Czas przygotowania 15 min Czas(...)gotowania 25 min Czas przygotowania 30 min Ingredients 500 ml buliony drobiowego 200 g filetów z kurczaka 120 g fasolki szparagowej zielonej 180 ml mleka kokosowego 1/2 papryczki Komodo Dragon 1 dojrzałe mango 2 marchewki 2 szalotki 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżka papryki słodkiej mielonej 1 łyżka masła klarowanego 1/2 limonki pieprz czarny sól Dodatkowo
Wędrówki po kuchniczuję daktyli, ale jak dla mnie to na plus ;-) Przepis na dwa słoiczki widoczne na zdjęciu ( nie ten minimalny ;) ) Składniki: 250 g daktyli bez pestek 100 g oleju kokosowego 1 puszka mleka kokosowego (400 g) 50 g gorzkiego kakao Przygotowanie: daktyle włożyć do naczynia miksującego i zmielić czas 20 s/obr 9-10 dodać olej kokosowy i podgrzać temp 50 st/czas
Gotowanie z pasjąpieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy ok. 30- 40 min. w 180 st.C. składniki na placek kokosowy: 80 g wiórek kokosowych 5 białek 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu sok z cytryny odrobina proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając(...)Następnie dodajemy sok z cytryny, ocet, wiórka kokosowe wymieszane z mąką oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Przekładamy do takiej samej foremki jak piekliśmy biszkopty. Pieczemy ok. 20 min. w 180 st. C składniki na masę serową: 700 g sera, zmielonego 5 żółtek 200 g cukru 100 g masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
Domowy Smak Jedzeniachyba drugiego prostszego i tak dobrego deseru jak mango lassi! Uwielbiam! Jak zrobić mango lassi? - 1 dojrzałe duże mango - 3/4 puszki mleczka kokosowego Mango obieramy, miąższ umieszczamy w misie blendera, dodajemy mleczko kokosowe. Miksujemy. Jeśli Twoje mango było dojrzałe i soczyste, to deseru nie musisz dosładzać, bo mango jest wtedy bardzo słodkie. Jeśli jednak owoc był jeszcze nie dojrzały dodaj(...)troszkę syropu z agawy. Mango lassi podałam z chipsami kokosowymi! Gotowe! Najlepiej smakuje schłodzone
SMYKWKUCHNItłuszczu), serka mascarpone, serka homogenizowanego lub ricotty. DOMOWE LODY BEZ MASZYNY PRZEPIS NA LODY: - 250 ml serka waniliowego (wybierz bez żadnych konserwantów i skrobii) - 250 ml jogurtu kokosowego (zawartość tłuszczu minimum 5%) - 250 ml śmietanki 30% - 4 łyżki masła orzechowego o smaku piernika - 4-6 pierników ( ja użyłam prawdziwych toruńskich w białej czekoladzie) - 2 łyżki posiekanych migdałów - 2 łyżki chipsów(...)kokosowych - 2-3 szczypty cynamonu - łyżka syropu klonowego lub miodu Jogurt kokosowy i syrop klonowy wymieszaj ze wcześniej zagotowaną i wystudzoną śmietanką. Serek waniliowy zmiksuj z masłem orzechowym i 2 piernikami. Do pojemnika wlej masę jogurtową, na nią fantazyjnie wylej masę piernikową. Lekko wymieszaj łyżką. Na wierzch posyp posiekane migdały, chipsy bananowe i pokruszone pierniki. Całość obsyp cynamonem. Wstaw
SMYKWKUCHNIWczoraj przygtowałam taki owocowy obiad. Rurki czyli penne, do tego przepyszny, owocowy i zimny sos ze zmiksowanych malin i borówek amerykańskich, które akurat miałam zamrożone. Całość posypałam wiórkami kokosowymi i powstało bardzo letnie, kolorowe i mocno owocowe danie obiadowe, nie tylko dla dorosłych, bo jestem przekonana, że dzieci pokochają takie obiady zwłaszcza latem. Warto mrozić owoce, bo w każdej chwili(...)penne na 2 porcje 1/3 szklanki borówek amerykańskich plus kilka do dekoracji 1/3 szklanki malin plus kilka do dekoracji cukier do smaku 3 - 4 łyżki wody 4 łyżeczki wiórków kokosowych Przygtowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Owoce, u mnie mrożone, wkładamy do blendera. Miksujemy na jednolity sos, dodajemy nieco wody oraz cukier do smaku lub miód. Miksujemy ponownie
Moja smaczna kuchniaMLECZNY SERNIK KOKOSOWY Sernik z grubym spodem z ciasta. W smaku przypomina pralinki rafaello. Masa serowa jest aksamitna z wyczuwalną nutą kokosa. Wierzch ciasta to krem z ubitej śmietany w połączeniu z białą czekoladą. Najlepsza kombinacja do ciast. Bardzo polecam. Nic tylko się zajadać. Sernik był zrobiony na dużą blachę, a i tak nie przetrwał dwóch dni. ~~SKŁADNIKI~~ Spód(...)widełek. Ciasto wykładamy łyżką zamaczaną w wodzie na blachę wyłożoną pergaminem. Masa serowa: serek naturalny z wiaderka ( u mnie z Biedronki ) 1 kg. drobny cukier 6 łyżek wiórki kokosowe 7 łyżek mleko w proszku 7 łyżek żółtka z 3 jaj jajko 1 szt. kasza manna 2 łyżki W misie malaksera umieszczamy wszystkie składniki i miksujemy do połączenia się składników
Kuchnia Pauletteskonkretów, czyli do przepisu, na który nie możecie się doczekać. Składniki na 1 osobę: 1 nieduże jabłko 1 brzoskwinia 1 płaska łyżka cukru 1 łyżeczka cynamonu odrobina oleju kokosowego nierafinowanego 1 garść kruszonki, którą zawsze mam w zamrażarce Sposób przygotowania: Ty standardowo owoce umyłam, osuszyłam ręcznikiem papierowym. Z jabłka wydrążyłam gniazdo nasienne, obrałam ze skórki i pokroiłam w większe(...)cynamon i obtoczyłam w nich kawałki jabłka. Brzoskwinie pokroiłam podobnie, ale nie dosładzałam ich dodatkowo, bo tak jak wspomniałam wcześniej, były słodkie. Naczynko wysmarowałam bardzo cienką warstwą oleju kokosowego nierafinowanego (nierafinowany daje delikatny kokosowy akcent), wyłożyłam do niego owoce, oprószyłam kruszonką i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Ile piekłam? Około 25 minut, ale możesz wydłużyć okres pieczenia
Blondynka Gotujepytanie czym zastąpić mleko sojowe, cukier, ocet. W związku z tym, że Was bardzo lubię to wzięłam się do pracy i zrobiłam wersję z innym mlekiem niż sojowe, czyli kokosowym i już uprzedzam pytania. Użyłam kokosowego, bo tylko takie poza sojowym miałam w domu, wg mnie nie wyjdzie ta jaglanka z tym chudym mlekiem migdałowym z Alpro (dostępne w biedrze(...)jabłkiem i cynamonem będzie równie dobra. Tylko bardzo proszę trzymać się przepisu Składniki na formę nie większą niż tortownica 20 cm: 200 g mąki jaglanej 150 g mleka kokosowego z puszki, ale wymieszana cała zawartość puszki 50 ml soku z cytryny 50-80 g cukru 1 banan łyżeczka sody łyżeczka mielonego kardamonu 2 cm kawałek imbiru lub łyżeczka suszonego
greenscarfIdealny koktajl na lato. Z kilku zaledwie prostych składników. Z truskawkami, jagodami i mlekiem. Ma delikatną, puszystą konsystencję i pyszny owocowy smak. Najczęściej przygotowuję go z dodatkiem mleka kokosowego, ale pysznie smakuje także ze zwykłym mlekiem krowim lub mlekiem migdałowym. Najlepiej przygotować go przed samym spożyciem. SKŁADNIKI / 2 porcje 1 szklanka pokrojonych truskawek 1/2 szklanki jagód 1/2 szklanki mleka(...)kokosowego lub zwykłego krowiego 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka ksylitolu / syropu klonowego / miodu / cukru 4 kostki lodu opcjonalnie: 1 łyżka wiórków kokosowych do dekoracji WYKONANIE Wszystkie składniki umieszczamy w kielichu blendera i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Próbujemy i ewentualnie dosładzamy do smaku
cool and mintyNaszego cotygodniowego wydarzenia. W tym tygodniu na postawiliśmy na "Ciasta warzywne" . Składniki na małą keksówkę: puszka 240g po odsączeniu fasoli czerwonej 3 jajka 1,5 łyżki oleju kokosowego 1,5 łyżki kakao 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia polewa: 1,5 łyżki oleju kokosowego 1,5 łyżki wody 1 łyżka kakao 1 łyżka miodu Przygotowanie: Fasolę bardzo(...)masę. Pieczemy w temperaturze 180°C przez ok. 40 minut lub do suchego patyczka bez termoobiegu, ustawiając piekarnik góra i dół. Studzimy. Ciasto polewamy czekoladową polewą przygotowaną z oleju kokosowego rozpuszczonego i zmieszanego z woda, miodem i kakao. Razem ze mną piekły: Dorota i jej Marchewkowe Muffinki Bożena i jej Ciasto marchewkowe Lidi i jej Ciasto z cukinii Angelika
Życie zaczyna się w kuchniwszystkim bardzo smakowało ; ) Do przygotowania ciasta potrzebujemy (na blachę o wymiarach 20 x 30 cm): 600 g herbatników maślanych 200 g miękkiego masła 50 – 100 g wiórków kokosowych (w oryginalnym przepisie 150 g) budyń 1 duże opakowanie rafaello Do przygotowania budyniu potrzebujemy: 1 litr mleka (u mnie 3,8%) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 1 szklanka(...)cukru 1 cukier waniliowy 2 żółtka wiórki kokosowe (ok 2 garście) Przygotowanie zaczynamy od budyniu – w garnku zagotowujemy oki 650 – 700 ml mleka. W pozostałych 350 – 300 ml rozpuszczamy oba rodzaje mąk, cukier, cukier waniliowy oraz żółtka. Gdy mleko będzie się gotowało (zacznie się gwałtownie podnosić do góry, prawie kipieć) dodajemy drugą cześć mleka z dodatkami (przed
Szybko Tanio Smaczniesię, że całkiem nieźle wykorzystując pomysł na przygotowanie ryżu. Jaśminowego i czerwonego. Jest to moja zmodyfikowana wersja przepisu Nigelli z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu". Czerwony ryz kokosowy z kalafiorem i czarnuszka 1 łyżka oliwy ząbek czosnku szczypior z 4 dymek, pokrojony w plasterki 1 łyżeczka czarnuszki 200 g czerwonego ryżu jaśminowego po 350 ml mleczka kokosowego(...)plasterki czosnek. Dorzucamy pokrojoną dymkę i nasiona czarnuszki. Podsmażamy wszystko ok. minutę a następnie dorzucamy ryż i smazymy go ok minuty mieszając by pokrył się tłuszczem. Wlewamy mleko kokosowe i wrzątek, dodajemy sól. Zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i przykrywamy patelnię. Pyrkoczemy całość ok 25 minut (czas gotowania ryżu jakiego użyłam to 40 minut). Dorzucamy różyczki kalafiora i pyrkoczemy dalsze
Dzieje kuchennej Wiewióry