takie przepisy, do których powracam bardzo często. Jednym z nich jest przepis na kiełbasę szynkową wg Kostka , którą uwielbia moja rodzina. Dokonałam tylko jednej małej profanacji - mięso klasy I przepuściłam przez szarpak testując nową zabawkę - maszynkę do mięsa, wilka 12. Polecam serdecznie :) Składniki: szynka wieprzowa, kl I - 80% (np. 4 kg) golonka wieprzowa, kl III - 20% (np. 1 kg) peklosól(...)temperaturze 55 o C do uzyskania zadowalającego koloru. Parzenie: w wodzie 75 o C aż do osiągnięcia w środku batonu temperatury mięsa 68 o C. Po parzeniu kiełbasę szynkową zahartować około 10 min w zimnej wodzie, schłodzić w temperaturze pokojowej, następnie przenieść do lodówki. Smacznego
Kocham..lubię..gotuję..Zupa fasolowa – pyszna i tradycyjna polska zupa z dodatkiem boczku i kiełbasy. W moim domu obowiązkowo gotowana na żeberkach wieprzowych. Zupa ta jest bardzo sycąca i rozgrzewająca, wiec polecam ją zwłaszcza na chłodniejsze dni. The post Zupa fasolowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojezapiekana soczewica i kasza jaglana? To nowość w ofercie Olewnik, którą miałam okazję wypróbować. kiełbaski ze szpinakiem i papryką w wersji wege – choć nazwa wskazuje na typową kiełbasę, to ten produkt przypomina ją wyłącznie w wyglądzie. W ich składzie znajdziemy m.in.: boczniaki, groch, nasiona słonecznika, szpinak i szczyptę czerwonej papryki z dodatkiem naturalnych suszonych przypraw, cebulki, pomidorów, czosnku(...)mielonego czarnego pieprzu. Moim gościom tak bardzo posmakowało, że zapakowałam im 2 paczki kiełbasek na drogę i wskazałam miejsce, gdzie mogą je kupić. Ja osobiście jednak wolę tradycyjną kiełbasę, ale jeśli jesteście wegetarianami, to jest to coś dla was. Soczewica zapiekana z warzywami i Kasza jaglana zapiekana z warzywami – to produkty, w których rozsmakowałam się i ja. Soczewica
Słodkie okruszkinaszej kuchni. Nie ma nic łatwiejszego niż zakisić zakwas na żurek poczekać kilka dni, aby cieszyć się wspaniałym smakiem tradycyjnej Wielkanocnej zupy. Żurek można podawać z jajkami, białą kiełbasą, krojoną szynką i chrzanem. Może być podany również w pysznym domowym chlebie, wypiekanym specjalnie na tę okazję. Jeśli jesteście zjadaczami mięsa, to wywar ugotujcie na wodzie, w której będziecie parzyć kiełbasę
SprawdzonaKuchnia.plCebula · 2 marchewki · 3 papryki czerwone · 3 laseczki kiełbasy śląskiej · 200 ml przecieru pomidorowego · Puszka pomidorów · 2 łyżeczki mąki pszennej(...)obieramy, kroimy w słupki i dodajemy do cebuli 4. Następnie dodajemy pokrojone również w słupki papryki, solimy i chwilkę prużymy 5. Warzywa łączymy z ziemniakami 6. Kiełbasę kroimy w pół plasterki, podsmażamy na rozgrzanym oleju i przekładamy do garnka z zupą 7. Pod koniec gotowania wlewamy przecier, pomidory z puszki, doprawiamy solą oraz chili
Kulinarna Chwilakolorowo. Polecam do wypróbowania. Oto druga propozycja Co nam trzeba? Na 2 talerze: 2 x kulka mozzarelli 2 pomidory papryka czerwona- średnia rukola- 4 łyżki posiekanej plasterki suchej kiełbasy fuet (jest to kiełbasa wieprzowa, podobna do salami) -około 10cm kawałek średnia żółta cebula sos: oliwa z oliwek- 3 łyżki z łyżeczką soku z cytryny. sól i pieprz do posypania Robimy
Latosiowydomnaturalne sery górskie. Cudo <3 A wracając do mojego bałaganu z oscypkiem… Wyszło tak pysznie, że naprawdę polecam Wam to połączenie. Miłego dnia moi drodzy. Składniki: 1 kiełbasa grillowa 4 jajka 1 pieczarka 2-3 łyżki kukurydzy 1 łyżka masła kawałek oscypka – tzw. kukurydza Ser-Mar mała garść sałaty (u mnie miks) pieprz i sól do smaku(...)Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w kostkę, pieczarkę obieramy i kroimy w półplasterki. Składniki podsmażamy na maśle, doprawiając pieprzem i niewielką ilością soli (pamiętajmy, że oscypek jest słony). Wbijamy jajka, chwilę smażymy. Na koniec dodajemy kukurydzę i ścieramy na tarce kawałek oscypka. Przykrywamy na chwilę patelnie pokrywką, tak by białka jajek ładnie się ścięły (żółtko powinno być płynne), a ser ładnie się
Słodkie okruszkiwolnego wybiegu liście sałaty 1 ogórek gruntowy 1 pomidor malinowy 4 chrupiące rzodkiewki DODATKOWO garść posiekanego szczypiorku masło do pieczywa sól morska i świeżo mielony pieprz 1 kiełbasa Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo. Po ugotowaniu obrać z łupinki i pokroić. Kiełbaskę pokroić na plasterki i podsmażyć na rozgrzanej patelni. Kiełbasa będzie smacznym dodatkiem do naszych kanapek. Kromki świeżego pieczywa
ProstePesto.plUwielbiam taką kapustkę, jest prosta, szybka i bardzo smaczna. Składniki : kapusta młoda - 1 główka kiełbasa cienka - 1/2 pętka cebula - 1 szt tłuszcz do smażenia koperek - 1 pęczek szczypiorek - 1 pęczek ziele angielskie - 3 ziarna listek laurowy - 2 sól i pieprz gorąca woda - 1/2 szkl Vegeta Natur - 1 łyżka Przygotowanie : Kapustę obrać z zewnętrznych liści, przekroić na połowę, usuwając głąb(...)pokroić w paseczki. Przełożyć kapustę do garnka, dodać ziele angielskie, liście, zalać wodą i dusić na wolnym ogniu. Obraną cebulę i kiełbasę pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu, dodać do kapusty. Szczypiorek i koperek opłukać, pokroić, przełożyć do garnka, gotować do miękkości kapusty. Na samym końcu dodać przyprawy, wymieszać, chwilę poddusić. #durszlakXvegetanatur #vegetanatur #inspirowanenatura (function
Kuchnia Danusipszennej 200 g zimnego masła 2 żółtka 3 łyżki gęstej śmietany 18% łyżeczka cukru pudru łyżeczka soli SKŁADNIKI NA FARSZ: 1 mała czerwona papryka 150 g dobrej wędliny lub kiełbasy 2 ząbki czosnku 1 nieduża cukinia 140 g tartego żółtego sera 2 nieduże pomidory 1 średnia cebula 4 łyżki oliwy sól, pieprz, oregano, słodka i ostra papryka kilka porwanych(...)przepisu wyszły 3 duże pierogi calzone oraz 2 mniejsze. Do farszu możecie dodać kilka pieczarek, a zamiast sera żółtego drobno posiekaną mozzarellę. Zamiast wędliny można dodać posiekaną drobno kiełbasę, kawałki piersi kurczaka lub parówki. Można także zrezygnować z dodatku mięsa. Calzone przez pieczeniem można posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem lub makiem. Jeśli zostanie Wam farszu możecie podać
Zasmakuj KuchniPomysł na sezonowy obiad- bigos ze słodkiej i kruchej, młodej kapusty z dodatkiem pomidorów i kiełbasy, doskonały na wiosenno-letni obiad (bo smakiem młodej kapusty będziemy cieszyć się jeszcze latem). Jednogarnkowy i ultraszybki, bo do zrobienia w 20 minut! A jak wolisz wersję młodej kapusty bez kiełbaski i pomidorów, to zapraszam po przepis na bigos maślany (klik) . 5-6 porcji(...)młodej kapusty 250 g kiełbasy 100 g masła 4 pomidory 1 szklanka wody 1 cebula 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka suszonej włoszczyzny sól, pieprz do smaku Pomidory zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut, a następnie ściągnąć skórę i pokroić na większe kawałki. Posiekaną cebulę wraz z pokrojoną w plastry kiełbaską podsmażyć na oleju, dodać poszatkowaną kapustę, chwilę podsmażyć
Kraina Miodem Płynącalitrowy garnek: - kilka liści białej kapusty (młodej lub starej) - 3 kg ziemniaków - 5 dużych czerwonych cebul - 2 kolorowe papryki - 1 por - 3 marchewki - 1 pietruszka - boczek lub kiełbasa opcjonalnie jeśli robicie prażonkę mięsną - pól szklanki oleju w wersji wegetariańskiej lub pół kostki smalcu dla mięsnego wydania prażonki - 2 łyżki Vegety Natur z koperkiem - pieprz Wykonanie: 1. Warzywa myjemy, obieramy(...)kroimy. Jeśli używacie kiełbasy lub boczku to kroimy je plastry. 2. Boki i spód kociołka wykładamy liśćmi kapusty, na spód dajemy tłuszcz. Pokrojone warzywa przekładamy warstwowo i posypujemy przyprawami. 3. Wcześniej przygotowujemy stabilne palenisko. Rozpalamy ogień pod garnkiem i przez min. 3 godziny utrzymujemy średniej wielkości ogień. Zbyt duży płomień przypali prażonkę i będzie nie dopieczona. Cały sukces prażonki
Apetyczna babeczkadługo być przechowywany. Makaron przeważnie gotuje się 10-15 minut, a w tym samym czasie można przygotować sos, czy też inne składniki potrawy. Makaron można podać z boczkiem, z kiełbasą, z jajecznicą, z warzywami, z ziołami, z twarogiem, z bułką tartą, masłem i cukrem, można polać makaron posłodzoną śmietaną lub jogurtem. Makaron można też polać jedynie cebulką podsmażoną na tłuszczu(...)Makaron z serem na słodko 4. Makaron z boczkiem i jajkiem 5. Makaron z zielonym pesto 6. Makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym 7. Makaron z kiełbasą 8. Kurczak w sosie serowym. Kurczak w sosie gorgonzola 9. Makaron z sosem szpinakowo-śmietanowym z kurczakiem 10. Błyskawiczny sos pomidorowy 11. Błyskawiczny sos śmietanowy z kurczakiem do makaronu 12. Makaron
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię