Kiełbasa zapiekana w sosie cygańskim

Kiełbasa zapiekana w sosie cygańskim

 Kochani, mam dla was fantastyczny pomysł na obiad czy kolację. Bardzo nam posmakowała taka kiełbaska z warzywami. To także fajny sposób na czyszczenie lodówki :-) Dodam, że drugiego dnia te warzywa smakowały jeszcze lepiej! Składniki: kilka kiełbasek śląskich lub 2-3 laski kiełbasy podwawelskiej 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 spora cebula 2 ząbki czosnku 2-3 ogórki kiszone lub konserwowe  6-8 pieczarek  Sos:  1-1,5 szklanki wody 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka keczupu 1 ły... czytaj dalej...