Uwielbiamy taką kapustę, gotowała ją moja Babcia, moja Mama i teraz gotuję ją ja. Polecam, jest pyszna. Nie trzeba zagęszczać mąką, robi to starty na tarce ziemniak! Kapusta smakuje jak zasmażana, może być świetnym dodatkiem do drugiego dania, lub samodzielnym daniem, ze świeżym pieczywem smakuje wyśmienicie! 1 kg kapusty kiszonej 1 marchewka 2 łyżki kminku 4 ziele angielskie(...)listki laurowe parę kulek pieprzu czosnek 3-4 ząbki cebula 1 boczek 10 dag smalec 10 dag 2 ziemniaki Kapustę kiszoną pokroić, można przepłukać, my lubimy kwaśną, dać do garnka, dodać przyprawy, pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i utartą marchew. Osobno podsmażam na smalcu, pokrojony w kostkę boczek, dodaję go do garnka z kapustą. Podlewam wodą, na wysokość kapusty
Takie tam pichcenienieduża, podłużna kapusta, o luźnych liściach, to prawdziwe bogactwo witamin i minerałów. Zawiera antyutleniacze, kwas foliowy, żelazo, wapń, potas, witaminy z grupy B i C. Jest niskokaloryczna, działa przeciwzapalnie i regulująco ciśnienie. Nazywana jest także pakczoj, bok choi lub kapustą chińską. Pochodzi z Azji, gdzie do dzisiaj jest ważnym składnikiem azjatyckich dań. Od pewnego czasu doceniana jest także(...)zastosowanie. Można jej użyć do przygotowania zupy, jarzynek, sałatek, a także do grillowania. Jadalna jest w całości: zarówno zielone liście jak i białe końcówki są pyszne. Im mniejsza jest kapusta, tym delikatniejsza w smaku. Zapraszam na kapustę pak choi z patelni: lekko słodka, pikantna i aromatyczna. Danie proste i szybkie do zrobienia, które można podać na obiad lub ciepłą kolację
Codzienna kuchnia niecodziennaprzetestował swoje przepisy. W praktyce na przykład nie udało mi się osiągnąć koloru zielonego . Moje szpinakowe jajko jest zielono-brązowe, mam też trochę zielonych refleksów na jajkach barwionych czerwoną kapustą. Podobno ładny zielony efekt można uzyskać barwiąc kapustą brązowe jajka, ale ja akurat miałam dostęp jedynie do białych. Najbardziej spodobał mi się efekt, który uzyskałam właśnie za pomocą czerwonej kapusty(...)czyli jajka w różnych odcieniach niebieskiego i turkusu . Te jajka są naprawdę przepiękne i aż trudno uwierzyć, że powstały przy pomocy naturalnego barwnika! Roztwór z czerwonej kapusty jest w ogóle czarodziejski, bo ma kolor fioletowy i jajko w nim zanurzone również barwi się na ten kolor. Dopiero po wyjęciu go ze słoika (być może pod wpływem kontaktu z powietrzem), jego
Chilli Czosnek i Oliwaroku pojawi się na naszym stole w nowej odsłonie, którą właśnie wypróbowałam. Inspiracją był dla mnie przepis z kuchni Ireny i Andrzeja. Kiełbasa przygotowana i podana w kapuście ma naprawdę oryginalny smak, który nam bardzo odpowiada. Spróbujcie, może będzie to także pomysł dla Was na świąteczne danie? Składniki • 750 g kiszonej kapusty, • 60 dag dobrej jakości białej kiełbasy, • 2 soczyste(...)majeranku • smak mięsny Sposób przygotowania: 1. Grzyby umyć, namoczyć przynajmniej na pół godziny w 1 szklance gorącej wody. 2. Następnie pokroić grzyby w paseczki. Odcedzić, ale wodę zostawić. 3. Kapustę kiszoną dość drobno posiekać, przepłukać wodą, aby nie była zbyt kwaśna. 4. Do wody pozostałej po moczeniu grzybów dodać smak mięsny (patrz: Porady Aleex), wlać do kapusty. Jeśli nie mamy
W mojej kuchniSzybka sałatka z kapusty pekińskiej z kukurydzą Na kolację miałam ochotę na sałatkę, prostą i szybką tak powstała ta. Szybka sałatka z kapusty pekińskiej z kukurydzą zapraszam po przepis. Szybka sałatka a czemu, bo zawiera kilka składników. Kilka minut pracy i gotowa, świeża pyszna w smaku. Ja ją podałam dzieciom w raz z kanapkami na kolację i zniknęła szybciutko(...)Może to być też sałatka na przykład do obiadu. Szczerze polecam. Szybka sałatka z kapusty pekińskiej z kukurydzą 1/4 kapusty pekińskiej 2 pomidory 1/2 puszki kukurydzy 1 łyżka majonezu 5 łyżek jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Kapustę przepłukałam pod zimną wodą i osuszyłam ręcznikiem papierowym, przełożyłam do miski. Pomidory umyłam i pokroiłam w drobną
Kuchnia na wzgórzuszpinakowo-pietruszkowym pesto. Do tego glazura z octu winnego. Doskonała harmonia smaków słodkich i kwaśnych. Czas: 1,5 godziny (w tym godzina na rośnięcie ciasta) Poziom trudności: łatwe Czerwona kapusta – idealna do pieczenia Pieczona kapusta to jedno z naszych niedawnych odkryć. Żałujemy, że wcześniej nie przyszło nam do głowy, że kapustę można piec (albo nawet trzeba piec! :-)). Piekarnik wydobywa(...)kapusty wszystko co najlepsze: charakterystyczną słodycz, przyjemny i jakże inny od gotowanej kapusty aromat. Warzywo zachowuje przy tym teksturę i chrupkość. Ostatnio robiliśmy sporo testów z czerwoną kapustą. Efektem naszych eksperymentów jest ta wegetariańska tarta, która stanowi wariację na temat przepisu z bbcgoodfood . Trafiliśmy na niego szukając pomysłów na to, co zrobić z buraków z barszczu. Udoskonaliliśmy przepis o nasze
Niedzielny kucharzProste sałatki są najlepsze. Sałatka z czerwonej kapusty i pstrąga absolutnie potwierdza tę regułę. Jest bardzo prosta w wykonaniu, a składniki doskonale do siebie pasują. Przygotowanie: 10 minut Poziom trudności : bardzo łatwe Szacunkowy koszt dla 2 osób: ok. 20 zł Sałatka z czerwonej kapusty jakiej nie znacie Każdy zna starą, dobrą surówkę z kiszonej czerwonej kapusty. My lubimy piec czerwoną(...)kapustę, ale najbardziej kochamy ją na surowo – w tej sałatce. Surowa czerwona kapusta jest aromatyczna i chrupiącą. Soczyste mango dodaje jej słodyczy, cukinia jędrności, a chili ognia. Całość stanowi doskonałe tło dla wędzonego pstrąga, który podlany dość ostrym, miodowo-cytrynowym dresingiem nabiera charakteru i smaku. Polecamy Wam ten przepis jako nową wersję sałatki z czerwonej kapusty oraz sposób
Niedzielny kucharzWegetariańska tarta kapuściano-batatowo-buraczkowega ze szpinakowo-pietruszkowym pesto. Brzmi nieźle i jeszcze lepiej smakuje. Czas: 1,5 godziny (w tym godzina na rośnięcie ciasta) Poziom trudności: łatwe Czerwona kapusta – idealna do pieczenia Pieczona kapusta to jedno z naszych niedawnych odkryć. Żałujemy, że wcześniej nie przyszło nam do głowy, że kapustę można piec (albo nawet trzeba piec! :-)). Piekarnik wydobywa(...)kapusty wszystko co najlepsze: charakterystyczną słodycz, przyjemny i jakże inny od gotowanej kapusty aromat. Warzywo zachowuje przy tym teksturę i chrupkość. Ostatnio robiliśmy sporo testów z czerwoną kapustą. Efektem naszych eksperymentów jest ta wegetariańska tarta, która stanowi wariację na temat przepisu z bbcgoodfood . Trafiliśmy na niego szukając pomysłów na to, co zrobić z buraków z barszczu. Udoskonaliliśmy przepis o nasze
Niedzielny kucharzGołąbki z czerwonej kapusy z kaszą jęczmienną i grzybami. Przepisy Thermomix. Składniki: 1600 g wody 1 łyżeczka soli 250 g kaszy jęczmiennej 8 liści kapusty czerwonej 100 g cebuli , przekrojonej na połówki 2 ząbki czosnku 20 g masła 250 g grzybów (mogą być mrożone) 1 łyżeczka soli 0,25 łyżeczki pieprzu natka pietruszki Gołąbki z czerwonej kapusty. Thermomix przepisy. Wykonanie(...)naczynia Thermomix wlewamy wodę z sola. Do koszyczka wsypujemy kaszę jęczmienną grubą. Naczynie zamykamy a na pokrywę dajemy przystawkę Varoma. Na przystawkę kładziemy małą główkę czerwonej kapusty. Przed włożeniem kapusty wycinamy z jej srodka twardy głąb. Liście wtedy będę łatwiej schodzić z główki. Gotujemy czas 30 min/Varoma/obr.1 Po ok 15 minutach sprawdzmy bo mozliwe, że wierzchnie liście kapusty będą już
Themo przepisyjestem specjalną fajną bigosów, trudno mnie zadowolić w tej kwestii. Ale na tą kapustę czekam cały rok. Dodatek suszonych grzybów robi swoje, kapusta nabiera pysznego smaku za którym tęsknię cały rok. Przepis na wigilijną kapustę z grzybami jest bardzo prosty, wystarczy trochę czasu i dobrej jakości składniki. Polecam Wam także: – barszcz wigilijny z suszonymi grzybami – wigilijne uszka(...)śledzia – śledzie w wiśniówce – śledź marynowany w occie – śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach Przygotowanie : 60 minut Składniki ciasto: – 30 g suszonych grzybów – 300 g kapusty kiszonej – ½ cebuli – sól – pieprz Przygotowanie : Grzyby namaczaj w gorącej wodzie co najmniej przez całą noc. Następnie gotuj je w wodzie ok. 10-15 minut, aż zmiękną
nietylkopasta.plzdrowotnych i chciałam go mieć. Ja nie mogę zbyt pikantnych potraw jeść więc tylko domowej roboty kimchi w moim przypadku wchodzi w grę. Dodatkowo od kiedy zobaczyłam czerwoną kapustę pekińską już nikt by mnie nie powstrzymał aby je zrobić. Kimchi w sklepie nie wygląda ładnie. Ale to z purpurowej kapusty pekińskiej jest po prostu piękne. Kapusta(...)purpury zmienia się w pudrowy róż podczas fermentacji. Zrobiłam jej mało z jednej główki. Na próbę. 1 kapusta pekińska purpurowa (średniej wielkości) 2 litry wody 1/2 szklanki soli himalajskiej 1 biała rzodkiew 1 marchewka 2 szalotki 2 łyżki mąki ryżowej 1/2 łyżeczki cukru 2 ząbki czosnku kawałek (3-4 cm) świeżego imbiru, posiekanego 2 łyżki sosu rybnego łyżeczka
AZgotuj!Dzisiaj polecam krokiety z kapusta. A tutaj http://pomyslowakuchnia.pl/ciasto-na-krokiety-ktore-nie-peka-przy-zwijaniu/ jest krótki filmik jak zrobić ciasto na krokiety. Krokiety z kapustą Przepis na 12 sztuk Składniki: 1/4 litra mleka 350 g mąki 30ml oleju 2 jajka 1/4 litra gorącej wody (przegotowanej) Wykonanie: Mleko, jajka i mąkę razem zmiksować, po dokładnym wymieszaniu dolewać stopniowo wodę, na koniec(...)dodać olej, ok 2 łyżek zostawić na rozgrzanie patelni. Krokiety z kapustą Farsz 300g kiszonej kapusty 6 średnich pieczarek 1 mała cebulka sól, pieprz do smaku 2 łyżki oleju Kapustę odgotować w lekko osolonej wodzie. Po wystudzeniu drobno pokroić. Cebulkę drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Pieczarki obrać ze skórki, zetrzeć na tarce i podsmażyć razem
Pomysłowa kuchniaWczoraj wieczorem naszła mnie wielka ochota na zasmażana białą kapustę, więc dzisiaj rano postanowiłam ją zrobić. Zasmażana kapusta nie jest trudna w wykonaniu i nie potrzeba dużo czasu, aby móc się delektować jej smakiem. Idealnie pasuje jako dodatek do obiadu. Ja dzisiaj podałam ja z ziemniaczkami i mięsem z piekarnika. Polecam bardzo(...)Składniki: pół główki białej kapusty 2 białe cebule zasmażka sól do smaku pieprz do smaku 2 łyżeczki domowej wegety 1/4 kostki masła pęczek koperku Wykonanie: Kapustę umyć, wydrążyć środek i zszatkować. Cebulę pokroić w piórka. W garnku rozpuścić połowę masła, dodać poszatkowaną kapustę i podsmażyć. Następnie kapustę zalać wodą, tak aby przykryć
Krakowskie smaki AniZrobiłam ich całe mnóstwo :) Mam teraz luz w kuchni, bo tylko je odgrzewam. Do tego pyszny sosik ze świeżych pomidorów, pyszności..... Polecam :) SKŁADNIKI : 1 duża lub 2 małe kapusty (można użyć włoskiej) 1 kg ryżu 1 kg mielonej łopatki lub karkówki 2-3 cebule przyprawy: łyżeczka soli, po 2 łyżki ziarenek smaku i przyprawy do karkówki, pieprz, trochę mielonego kminku(...)papryka, sól, pieprz, bazylia WYKONANIE : Gotujemy ryż w lekko osolonej wodzie ok 10 minut, odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na złoty kolor. Z kapusty usuwamy wierzchnie liście i wykrawamy głąb. Do dużego garnka wkładamy kapustę i zalewamy wrzątkiem. Przykrywamy, Gdy liście same odchodzą ściągamy je, ja wyciągam kapustę na drewnianą deseczkę wbijając nóż, ściągam
Pani na desersandacza ze skórą i go usmażyć na łyżce masła, choć jestem przekonana, że będziecie bardzo zadowoleni z mojej wersji. Lubię nietypowe połączenia. Ostatnio mam ciągotki w kierunku kiszonek. Kiszona kapusta, ogórki małosolne, kwaśne dodatki bardzo mi pasują. Lubię też ryby. Stąd pomysł na danie, w którym łączę kiszoną kapustę i rybę. Do kapusty pasuje majeranek, do majeranku pasują ziemniaki(...)takim sposobem w mojej głowie (a potem w kuchni), narodziło się danie rybne z ziemniakami i kiszoną kapustą. W roli głównej dorsz, żeby był lekki – przygotowałam go na parze. Został podany na potrawce z ziemniaków i kapusty, do której dla przełamania kwasowości, dodałam słodkich rodzynek i tarte jabłko. Wyszło dość oryginalnie i wyjątkowo smacznie, częstujcie się przepisem. Składniki
Dietolog