jestem specjalną fajną bigosów, trudno mnie zadowolić w tej kwestii. Ale na tą kapustę czekam cały rok. Dodatek suszonych grzybów robi swoje, kapusta nabiera pysznego smaku za którym tęsknię cały rok. Przepis na wigilijną kapustę z grzybami jest bardzo prosty, wystarczy trochę czasu i dobrej jakości składniki. Polecam Wam także: – barszcz wigilijny z suszonymi grzybami – wigilijne uszka(...)śledzia – śledzie w wiśniówce – śledź marynowany w occie – śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach Przygotowanie : 60 minut Składniki ciasto: – 30 g suszonych grzybów – 300 g kapusty kiszonej – ½ cebuli – sól – pieprz Przygotowanie : Grzyby namaczaj w gorącej wodzie co najmniej przez całą noc. Następnie gotuj je w wodzie ok. 10-15 minut, aż zmiękną
nietylkopasta.plzdrowotnych i chciałam go mieć. Ja nie mogę zbyt pikantnych potraw jeść więc tylko domowej roboty kimchi w moim przypadku wchodzi w grę. Dodatkowo od kiedy zobaczyłam czerwoną kapustę pekińską już nikt by mnie nie powstrzymał aby je zrobić. Kimchi w sklepie nie wygląda ładnie. Ale to z purpurowej kapusty pekińskiej jest po prostu piękne. Kapusta(...)purpury zmienia się w pudrowy róż podczas fermentacji. Zrobiłam jej mało z jednej główki. Na próbę. 1 kapusta pekińska purpurowa (średniej wielkości) 2 litry wody 1/2 szklanki soli himalajskiej 1 biała rzodkiew 1 marchewka 2 szalotki 2 łyżki mąki ryżowej 1/2 łyżeczki cukru 2 ząbki czosnku kawałek (3-4 cm) świeżego imbiru, posiekanego 2 łyżki sosu rybnego łyżeczka
AZgotuj!Dzisiaj polecam krokiety z kapusta. A tutaj http://pomyslowakuchnia.pl/ciasto-na-krokiety-ktore-nie-peka-przy-zwijaniu/ jest krótki filmik jak zrobić ciasto na krokiety. Krokiety z kapustą Przepis na 12 sztuk Składniki: 1/4 litra mleka 350 g mąki 30ml oleju 2 jajka 1/4 litra gorącej wody (przegotowanej) Wykonanie: Mleko, jajka i mąkę razem zmiksować, po dokładnym wymieszaniu dolewać stopniowo wodę, na koniec(...)dodać olej, ok 2 łyżek zostawić na rozgrzanie patelni. Krokiety z kapustą Farsz 300g kiszonej kapusty 6 średnich pieczarek 1 mała cebulka sól, pieprz do smaku 2 łyżki oleju Kapustę odgotować w lekko osolonej wodzie. Po wystudzeniu drobno pokroić. Cebulkę drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Pieczarki obrać ze skórki, zetrzeć na tarce i podsmażyć razem
Pomysłowa kuchniaWczoraj wieczorem naszła mnie wielka ochota na zasmażana białą kapustę, więc dzisiaj rano postanowiłam ją zrobić. Zasmażana kapusta nie jest trudna w wykonaniu i nie potrzeba dużo czasu, aby móc się delektować jej smakiem. Idealnie pasuje jako dodatek do obiadu. Ja dzisiaj podałam ja z ziemniaczkami i mięsem z piekarnika. Polecam bardzo(...)Składniki: pół główki białej kapusty 2 białe cebule zasmażka sól do smaku pieprz do smaku 2 łyżeczki domowej wegety 1/4 kostki masła pęczek koperku Wykonanie: Kapustę umyć, wydrążyć środek i zszatkować. Cebulę pokroić w piórka. W garnku rozpuścić połowę masła, dodać poszatkowaną kapustę i podsmażyć. Następnie kapustę zalać wodą, tak aby przykryć
Krakowskie smaki AniZrobiłam ich całe mnóstwo :) Mam teraz luz w kuchni, bo tylko je odgrzewam. Do tego pyszny sosik ze świeżych pomidorów, pyszności..... Polecam :) SKŁADNIKI : 1 duża lub 2 małe kapusty (można użyć włoskiej) 1 kg ryżu 1 kg mielonej łopatki lub karkówki 2-3 cebule przyprawy: łyżeczka soli, po 2 łyżki ziarenek smaku i przyprawy do karkówki, pieprz, trochę mielonego kminku(...)papryka, sól, pieprz, bazylia WYKONANIE : Gotujemy ryż w lekko osolonej wodzie ok 10 minut, odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na złoty kolor. Z kapusty usuwamy wierzchnie liście i wykrawamy głąb. Do dużego garnka wkładamy kapustę i zalewamy wrzątkiem. Przykrywamy, Gdy liście same odchodzą ściągamy je, ja wyciągam kapustę na drewnianą deseczkę wbijając nóż, ściągam
Pani na desersandacza ze skórą i go usmażyć na łyżce masła, choć jestem przekonana, że będziecie bardzo zadowoleni z mojej wersji. Lubię nietypowe połączenia. Ostatnio mam ciągotki w kierunku kiszonek. Kiszona kapusta, ogórki małosolne, kwaśne dodatki bardzo mi pasują. Lubię też ryby. Stąd pomysł na danie, w którym łączę kiszoną kapustę i rybę. Do kapusty pasuje majeranek, do majeranku pasują ziemniaki(...)takim sposobem w mojej głowie (a potem w kuchni), narodziło się danie rybne z ziemniakami i kiszoną kapustą. W roli głównej dorsz, żeby był lekki – przygotowałam go na parze. Został podany na potrawce z ziemniaków i kapusty, do której dla przełamania kwasowości, dodałam słodkich rodzynek i tarte jabłko. Wyszło dość oryginalnie i wyjątkowo smacznie, częstujcie się przepisem. Składniki
DietologModra kapusta to nieodłączny składnik tradycyjnego, niedzielnego, śląskiego obiadu. U mnie w domu nie gościła ona za często dlatego musiałam przeprowadzić dokładny wywiad z mamą i starsza siostrą jak ją dobrze przyrządzić :) Z zebranych informacji udało mi się przyrządzić przepyszna kapustę która teraz będę robiła częściej. Składniki: główka czerwonej kapusty (około 1 kg) 1 cebula 2 liście laurowe około(...)boczku wędzonego warzywko (domowe, kupne) sól, pieprz do smaku 1 nie cała łyżka octu lub soku z cytryny 1. Kapustę obieram z zewnętrznych liści, wykrawam głąb i szatkuje. Przekładam do garnka, zalewam wodą tak aby zakryła kapustę. Zagotowuje i odlewam tą wodę tzn. odcedzamy kapustę (możemy do tej gotującej się wody dorzucić w całości cebulę i też ją zagotować jeśli
Gotowanie...to proste !mnie kaczka w woku ląduje zawsze wtedy, kiedy mamy ochotę na szybko przygotowane czerwone mięso. Słodko-ostry sos, miękka i soczysta kaczka a do niej chrupiąca, obłędnie zielona kapusta. Pyszne o każdej porze roku! Jeśli nie możecie zdobyć kapusty pak choi można ją zastąpić bardzo zdrową sałatą rzymską, która uwielbia obróbkę cieplną, a od biedy wykorzystać do tego przepisu kapustę(...)szczypiorku, drobno kroimy i przekładamy do miseczki. Przeciskamy do nich ząbki czosnku i starty na drobnej tarce albo posiekany imbir. Dodajemy 1/3 pokrojonego szczypioru, reszta zostanie do podania. Kapustę myjemy, odcinamy jej twarde spojenie liści. Liście kroimy w poprzek na 2,5-3cm wstążki. W twardym miejscu kapuścianego nerwu kroimy drobniej – na szerokość 1,5-2cm. Przekładamy
Karo in the Kitchenmąki pszennej 3/4 szkl gorącej wody razem z 4 łyżkami mleka szczypta soli 1 łyżka oleju Farsz: mięso z rosołu z dwóch udek z kurczaka około 150-200 gr kapusty kiszonej wszystkie warzywa z rosołu 1/2 cebuli uduszonej na oleju 1/2 główki cebuli do kapusty około 3/4 szkl wody do kapusty olej do smażenia 1. Kapustę jeśli jest bardzo(...)kroimy nożem na drobniejsze kawałeczki 2. Rozgrzewamy olej, 1/2 główki cebuli kroimy na drobna kosteczkę i przesmażamy na oleju (jeśli ktoś chce może od razu cała główkę udusić z kapustą), następnie dodajemy poszatkowaną kapustę, solimy i pieprzymy całość. Podsmażamy przez 10 minut, następnie podlewamy odrobiną wody i przykrywamy przykrywką. Kapustę dusimy przez około 40 minut, co jakiś czas mieszając
Gotowanie...to proste !Jeśli chcecie skorzystać z sezonowych produktów, to właśnie czas na młodą kapustę i aromatyczny świeży koperek, który wykorzystałem w dzisiejszej potrawie. Od kiedy pamiętam, w moim domu rodzinnym przygotowywało się gołąbki. Najczęściej przyrządzała je moja babcia. Do dziś jest mistrzynią w tej dziedzinie. Swoje sztandarowe gołąbki przyrządza z mięsno-ryżowym farszem i są pieczone w sosie pomidorowym. Pojawiają(...)Proponuję podać je w towarzystwie młodych ziemniaków i ogórków małosolnych. Czas przygotowania: 2 h Składniki na 16-18 szt. Koszt przygotowania: 11,00 zł SKŁADNIKI: 1 główka młodej kapusty 1 szklanka kaszy jaglanej 300 g świeżych pieczarek 2 czerwone cebule 2 ząbki czosnku 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki kwaśnej śmietany 12% 2 łyżeczki majeranku 1 łyżka posiekanego koperek
kulinarnyJaTrudno wyobrazić sobie wiosenne obiady bez młodej kapusty z koperkiem podanej z nowymi ziemniaczkami. Przygotowałam tradycyjną wersję, czyli z koperkiem, zasmażką i cebulką. Do takiego duetu pasują np. kotlety mielone, schabowy czy jajko sadzone. Pomysłów jest wiele, dzisiaj więc podzielę się przepisem na młodą kapustę na gęsto. Jest pyszna! Młoda kapusta na gęsto z koperkiem / 4 porcje Składniki(...)główka młodej kapusty 1 cebula 3 łyżki masła 1 płaska łyżka mąki pszennej 1/2 pęczka koperku sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kapustę myjemy. Osuszamy Szatkujemy, nie za drobno. Przekładamy do dużego garnka. Zalewamy wodą. Gotujemy, aż będzie miękka. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Podsmażamy na maśle. Ugotowaną kapustę odcedzamy, zostawiając 1/3 wody. Podsmażoną cebulę dodajemy do kapusty. Kapustę ponownie podgrzewamy
Moja smaczna kuchniaminęły, u mnie na totalnym nic nie robieniu, ale taki miałam zamiar;) Co dziś u Was na obiad? Ja zapraszam na b igos z młodej kapusty, który tak naprawdę przygotowuję kilka razy w sezonie. Gdy tylko mam okazję kupuję główkę młodej kapusty, ale najczęściej wykorzystuję kapustę własnoręcznie wyhodowaną;) przez moją teściową;))) Bigos z kapusty można przygotować na kilka(...)sposobów. Może być ze świeżej lub kiszonej kapusty. Może być z mięsem lub bez mięsa. Ja zapraszam na bigos z szynką wieprzową oraz koperkiem. Składniki: 1 duża młoda kapusta 1 marchewka 2 cebule 1 łyżka wędzonej papryki szynka wieprzowa 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól i czarny pieprz do smaku 3 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego
Życie zaczyna się w kuchniPODCZOS - MŁODA KAPUSTA DO OBIADU. W Mojej Książce Kucharskiej przepis na młodą kapustę do obiadu; kapustę zasmażamy z cebulką, pomidorem oraz marchewką, do tego aromatyczny koperek oraz ziarna kminku. Tak przygotowaną kapustę podajemy z młodymi ziemniakami, idealnie pasuje do wszelkich mięs duszonych lub smażonych np.: do duszonej karkówki, kotletów schabowych lub żeberek. Przepis na tą kapustę polecam jako dodatek(...)obiadu lub jako samodzielne danie. ---------------------------------------------- Liczba porcji : 4-6 Czas przygotowania : 1 godzina ---------------------------------------------- SKŁADNIKI : 1 główka młodej kapusty 3 duże cebule 1 pomidor 2 marchewki 1-2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka kminku całego 50g stopionej słoniny 4 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka mąki sok z cytryny lub kwasek cytrynowy sól pieprz PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Kapustę obieramy ze zwiędłych
Moja Książka Kucharskalubi śląski obiad czyli "modro kapusta", kluski śląskie, rolada i dużooo sosu? To mam dla was przepis na trochę inną kapustę. Ta jest ze zrumienioną cebulką, czosnkiem i rodzynkami. Do śląskiego obiadu nadaje się idealnie. Składniki: 0,5 główki czerwonej kapusty (około 800g) 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 garść rodzynek sułtanki 2 łyżki oleju kokosowego 2 listki laurowe(...)kulki ziela angielskiego sól pieprz cukier ocet Przygotowanie: Kapustę poszatkować. Przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać listki laurowe, ziele angielskie i ugotować al dente. Po ugotowaniu odlać wodę a do gorącej kapusty wlać trochę octu,wymieszać i odłożyć do ostudzenia. Ocet wlewamy po to kapusta miała ładny kolor. Na patelni rozgrzać olej dodać pokrojoną cebulę, czosnek i lekko zrumienić
Ala piecze i gotujebiałego puchu, który odziwo utrzymał się przez cały dzień. Ta biel za oknem nastraja, przynajmniej mnie, świątecznie. Dlatego też, tak jak wczoraj obiecałam, dziś będzie przepis na łazanki z kapustą i grzybami. Pewnie dla wielu z Was, żadna Wigilia nie może obyć się bez tego dania. Ja taki makaron robiłam po raz pierwszy. Trochę poczytałam w necie(...)zrobiłam po swojemu. :) Łazanki z kiszoną kapustą i grzybami Przygotuj nóż i deskę do krojenia, miski, widelec, garnek, rondelek lub małą brytfannę, łyżkę, durszlak. Przygotuj składniki (3 porcje): ok. ½ kg kiszonej kapusty, 250 g podgrzybków mrożonych, średnią cebulę lub pół dużej, 300 g łazanek, 1 jajko, olej, masło, sól, pieprz. Kapustę odciśnij z nadmiaru soku, lekko przesiekaj i przełóż
blog.moje-pasje.info