nadzienia i pod każdą postacią będzie smakować :) SKŁADNIKI: na "farsz" - 4 garstki świeżego szpinaku - ok. 6 suszonych pomidorów z oleju - ser feta - 1 średnia czerwona cebulka - kilka kropel soku z cytryny - 1 duży ząbek czosnku naleśniki : - 1,5 szklanki mąki - 1,5 szklanki mleka - 2 jajka - szczypta soli - 2 łyżki oleju - pół szklanki wody gazowanej
dlaSmaQmasło. Następnie garnuszek zdejmujemy na bok i wlewamy do niego resztę mleka, co obniży jego temperaturę, mieszamy. Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy sól, cukier oraz suche drożdże, mieszamy. Wbijamy jajko. Dodajemy letnie (!) masło z mlekiem. Wyrabiamy. Gotowe gładkie i elastyczne ciasto przykrywamy w misce ściereczką i odstawiamy na około 1,5 godziny do wyrośnięcia. Cebulę drobno siekamy. Pieczarki kroimy(...)Wyrośnięte ciasto dzielimy na około 10 części. Każdy kawałek rozpłaszczamy w dłoniach, na środku wykładamy farsz i zlepiamy bułeczkę. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia złączeniem do dołu. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 20 minut. Po tym czasie bułki smarujemy rozmąconym jajkiem. Posypujemy oregano i tartym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około
Smaki Na Talerzujego zupy kremy mają idealną konsystencję i gęstość - są po prostu w punkt. Nie za gęste, nie za rzadkie, a do tego o wspaniałej aksamitnej konsystencji. Połączenie szczawiu i jajka to nie tylko klasyka, ale totalny mus. Smak bez zarzutu - propozycja dla fanów słono-wytrawnego smaku. 😏 👉 Krem z pora z chrupiącymi grzankami To jest zdecydowanie mój faworyt! Jestem fanką pora(...)gdyż wytrawne nadzienie zostało zapieczone na... kruchym słodkim spodzie. Słodka cebula, lekko ciągnąca się mozzarella, delikatny rozpływający się farsz, a całość oblana sosem z maślaków. I choć nie cierpię grzybów, to tutaj świetnie przełamują słodki smak tarty. 😊 👉 Jajo-burger, czyli wołowina, jajko, sałata, boczek, pomidor oraz sos grzybowy (po lewo) 👉 Strusioburger, czyli struś, rukola, chorizo, marynowana dynia i sos majonezowy
Cooking Monsterpodwójna pierś z kurczaka 15-20 średnich ziemniaków 1 duża marchew 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 100 g śmietany 30% 250 g sera cheddar (może być inny żółty) 2 jajka szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku tłuszcz do smażenia i wysmarowania naczynia Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w plastry i gotujemy prawie do miękkości. Odcedzamy. Pierś(...)potrzeby, ale można), układamy warstwę ziemniaków, posypujemy odrobiną startego sera żółtego, wykładamy połowę farszu mięsnego, oprószamy serem, układamy ziemniaki i oprószamy serem. Następnie druga część mięsa z patelni, ser i ostatnia warstwa ziemniaków, którą już obficie posypujemy resztą tartego sera. Całość zalewamy jajkami roztrzepanymi ze śmietaną i przyprawami. Zapiekamy pod przykryciem około 20-25 minut w 180 stopniach. Na koniec
Kolorowy Przepisownikprzyprawy (sól, pieprz, bazylia, papryka słodka) W misce wymieszać: mąkę pełnoziarnistą, drożdże, przyprawy. Dodać jajko, wodę, olej wymieszać . Wyrobić ciasto rękoma, dodając krupczatkę, tyle, żeby ciasto przestało się kleić do ręki. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie sprężyste, potem odstawić na 20 min przykryte ściereczką. Farsz (na 2 blaszki): Pesto: - 150 g świeżego szpinaku** - kilka plastrów suszonych pomidorów w oliwie(...)ząbki czosnku - 2 garści pestek dyni - sok z połowy cytryny - garść parmezanu - kilka łyżek oleju rzepakowego/oliwy - sól, pieprz, bazylia suszona, papryka słodka, chili cayenne Pozostałe składniki farszu: - 1 kostka fety (270 g) - 20 pomidorków koktajlowych Składniki na pesto blendujemy, jeśli konsystencja będzie mało płynna dodajemy więcej oleju/oliwy. Pomidorki kroimy w ćwiartki. Ciasto rozwałkowujemy dość cienko, kładziemy na blaszce wyłożonej papierem
Corner With Recipeskrucho-drożdżowego z rozmaitym nadzieniem, ten tradycyjny z kaszą i borowikami. Farsz do kulebiaka przygotowałam z kiszonej kapusty i ciemnych, bardzo aromatycznych pieczarek. Można za jednym zamachem przygotować więcej farszu do pierogów z kapustą i grzybami wykorzystując je jako nadzienie do kulebiaka. Grzyby z kapustą jedzono wierząc, że dodadzą sił w trudnych chwilach. Choć znaczenie potraw różni się w zależności(...)prostokąta. Ścinki ciasta odłożyć i przykryć ściereczką. Na rozwałkowane ciasto wyłożyć farsz, zostawiając po 2 cm wolnego miejsca przy brzegach. Zlepić ciasto na górze i ułożyć szwem do dołu, zawinąć boki pod spód. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ze ścinków uformować dowolne kształty i przykleić jajkiem na górze pieroga. Posmarowac zółtkiem rozmąconym z 2 łyżkami mleka piec
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Moja propozycja na obiad to prosty i fajnie wyglądający torcik szpinakowy :) Jak go zrobić? Farsz: Opakowanie szpinaku mrożonego lub 0,5 kg brykietu 2 łyzki mąki masło przyprawy do smaku 3 ząbki czosnku żółty ser opcjonalnie ser feta Ciasto naleśnikowe: mąka mleko woda 2 jajka sól pieprz odrobina oleju Muszę przyznać, że ciasto naleśnikowe zazwyczaj robię "na oko" i zawsze(...)Samo mieszanie powinno również trwać ok 8-10 minut. Do wykonania torciku potrzebujemy 10 sztuk. Najlepszą zasadą robienia ciasta jest zasada :" potrzebny jest mężczyzna do zrobienia dobrego ciasta naeśnikowego" ;) Farsz szpinakowy- na rozgrzanym maśle podsmażyć 2 łyżki mąki i dodać pół kg szpinaku rozmrożonego. Poddusić, przyprawić do smaku (bazylia, oregano, pieprz,sól, 3 ząbki czosnku, papryka ostra itp). Szpinak
ChilliJemykiszonej kapusty 1/2 kg pieczarek ok 60 g suszonych grzybów (można ciut mniej) 1-2 większe cebule sól , pieprz do smaku 2 opakowania ciasta francuskiego jajko do posypania, np. czarnuszka, sezam, kminek, siemię lniane Wykonanie : Kapustę wypłukać , włożyć do garnka z wodą i zagotować z dodatkiem liścia laurowego oraz kilku ziarenek pieprzu i ziela(...)odcisnąć nadmiar wody. Płaty ciasta francuskiego rozwinąć , na każdym ułożyć pionowy pasek z przygotowanego farszu. Zwinąć ciasto tworząc rulon i odcinać. Czynność powtórzyć. Każdy rulonik lekko spłaszczyć i pociąć na prostokąty. .Paszteciki ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Każdy pasztecik posmarować jajkiem i oprószyć np czarnuszką , sezamem , kminkiem czy siemieniem lniany. Piec w piekarniku nagrzanym
Aromatyczne Podróżełóżka …mogę leżeć do 10 tej ;) Tak się składa, że to ja zawsze robię...taki los blogerki kulinarnej ...ech! Składniki dla dwóch osób: 4 pszenne bułeczki 4 małe jajka 5 dag żółtego sera np. goudy 3 dag boczku wędzonego 1 mała cebula ½ papryki czerwonej Szczypta soli do smaku Szczypta pieprzu do smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Bułeczki(...)zestawiamy z ognia. Ser żółty ścieramy na tarce o średnich oczkach, posypujemy odrobiną spody bułeczek, nakładamy farsz, uklepujemy, posypujemy znów serem, bułeczki układamy na blasze wyłożonej pergaminem-czapeczki z odciętego wierzchu kładziemy obok. N a środek każdej bułki wbijamy delikatnie po jednym jajku, tak aby nam się nie rozlało, oprószamy delikatnie solą oraz pieprzem, wkładamy do nagrzanego
Wanilia i KardamonUsmażone układamy na talerzu jeden na drugim. składniki na farsz: 12 plastrów sera żółtego 300 g szynki wykonanie: Szynkę kroimy w kostkę. Na każdym naleśniku układamy po 1 plasterku sera i porcje szynki. Brzegi naleśnika zwijamy do środka a następnie każdego naleśnika obsmażamy na maśle. Naleśniki możemy również panierować w jajku oraz bułce tartej i usmażyć
Domowy Smak Jedzeniabiałą kiełbasą z nutą chrzanu. Składniki na farsz na 38 pierogów: - 600 g białej kiełbasy (surowej) - 4 łyżki rosołu - 1,5 łyżeczki chrzanu (domowy) - pieprz czarny (do smaku) - 1 – 2 łyżeczki majeranku Ciasto na pierogi: - 250 g mąki tortowej - 250 g mąki typ 00 - 50 g miękkiego masła - 2 żółtka - 1 jajko - 1 łyżeczka soli - ¼ l gorącej wody Dodatkowo(...)masło, siekamy. Dodajemy 2 żółtka i 1 całe jajko – mieszamy i dolewamy, zarabiając nożem, gorącą wodę. Zagniatamy ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne. Zawijamy w folię i wkładamy na ok. 30 minut do lodówki. Następnie ciasto wykładamy na lekko oprószoną mąką stolnicę i cienko rozwałkowujemy. Wykrawamy koła, na każde kładziemy porcję farszu i zlepiamy pierogi. Wrzucamy na posolony wrzątek
mojewypiekiinietylkobiałą kiełbasą z nutą chrzanu. Składniki na farsz na 38 pierogów: - 600 g białej kiełbasy (surowej) - 4 łyżki rosołu - 1,5 łyżeczki chrzanu (domowy) - pieprz czarny (do smaku) - 1 – 2 łyżeczki majeranku Ciasto na pierogi: - 250 g mąki tortowej - 250 g mąki typ 00 - 50 g miękkiego masła - 2 żółtka - 1 jajko - 1 łyżeczka soli - ¼ l gorącej wody Dodatkowo(...)masło, siekamy. Dodajemy 2 żółtka i 1 całe jajko – mieszamy i dolewamy, zarabiając nożem, gorącą wodę. Zagniatamy ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne. Zawijamy w folię i wkładamy na ok. 30 minut do lodówki. Następnie ciasto wykładamy na lekko oprószoną mąką stolnicę i cienko rozwałkowujemy. Wykrawamy koła, na każde kładziemy porcję farszu i zlepiamy pierogi. Wrzucamy na posolony wrzątek
mojewypiekiinietylkodaniem głównym. Ciasto szpinakowe jest wilgotne, a farsz ma lekko czosnkowy smak. Do tego duża ilość wędzonego łososia – danie bardzo proste w wykonaniu i oryginalne. Czas wykonania: 1 h + 1 h czas chłodzenia Ilość porcji: 16 plastrów Składniki: Ciasto szpinakowe: 450 g szpinaku mrożonego 4 jajka ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczkę soku z cytryny
KuchniaWeDwoje.plszkl. mąki 1 szkl. mleka 0,5 szkl. wody 3 jajka (oddzielnie żółtka i białka) szczypta soli olej do smażenia Przygotowanie Żółtka oddzielić od białek, dodać mleko i mąkę. Zmiksować. Na końcu wlać wodę i wymieszać. Odstawić ciasto na 30 minut by odpoczęło (w tym czasie można przygotować farsz) Ubić białka z solą na sztywno. Dodać do reszt ciasta
coolinarnastrefa.blogspot.comdnia przygotować farsz i zapiec. W ten sposób zaoszczędzicie na czasie i w szybki sposób przygotujecie obiad w ciągu dnia. Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami w sosie serowym Drukuj przepis Ilość porcji: 4-6 Składniki Naleśniki: -3 szklanki mąki pszennej -1,5 szklanki mleka -1,5 szklanki wody gazowanej -3 jajka -łyżka oleju -szczypta(...)mrożonego Sos serowy: -1 serek topiony (100 g) -pół szklanki mleka -250 ml śmietany kremówki 18 % -100 g tartego sera (żółtego lub mozzarella) -sól, pieprz Przygotowanie --> Naleśniki: --> Jajka, mleko, wodę i olej mieszamy rózgą. Dodajemy mąkę, sól. Miksujemy na gładkie ciasto. Odstawiamy na kilka minut. --> Patelnię rozgrzewamy. Smażymy cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor (najlepiej na patelni
Marta Gotuje