Kupiłam książkę "Tylko kiszonki". Na początek wybrałam przepis z białą rzodkwią daikon i z imbirem. 2 duże rzodkwie daikon 4 plasterki imbiru pół litra przegotowanej zimnej wody 2 płaskie łyżeczki soli Rzodkiew obrałam i starłam na mandolinie na cienki plasterki. Imbir pocięłam na zapałki. Wymieszałam rzodkiew z imbirem i załam roztworem wody z solą. Ciasno ułożyłam w 2 wyparzonych
AZgotuj!ciasto gruszkowo-imbirowe. 23 dkg mąki pszennej 1/2 łyżeczka sody 1/2 łyżeczka soli 11,5 dkg brązowego cukru 1/2 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka mielonego imbiru 2 duże jajka 120 ml mleka (bez laktozy) 1 łyżka soku z cytryny 6,5 dkg margaryny (bez soli) 2-3 dojrzałe gruszki Karmel: 6 dkg margaryny (bez soli(...)brązowego cukru Ciasto gruszkowo-imbirowe Jak przygotować ciasto gruszkowe z imbirem. Przygotowanie ciasta zaczniemy od przygotowania karmelu. Nie jest to tradycyjny karmel gdyż nie będziemy tutaj nic podgrzewać ani topić. W miseczce utrzeć cukier wraz z margaryną na puszystą masę. Formę, w której będziemy piec ciasto wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód formy wylać utarte masło z cukrem. Gruszki obrać
mecooksrosół: 300 g udek z kurczaka 200 g porcji rosołowej wołowej 200g szynki wieprzowej ½ korzenia selera 2 łodygi selera naciowego 2 marchewki 10 cm pora 2 cm świeżego imbiru kilka ziaren pieprzu czarnego kilka liści laurowych 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka soli 4 l wody pasta miso Dodatki na talerz: 300 g makaronu Soba 4 jajka ugotowane na twardo(...)papryczka chili czerwona 1 papryczka chili żółta cebula dymka 8 plastrów boczku surowego – wędzonego Składniki na marynatę do jajek: 1 szkl wody 50 ml sosu sojowego ciemnego 4 cm imbiru świeżego 3 ząbki czosnku 2 łyżki cukru Przygotowanie: MARYNATA DO JAJEK Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Do garnka wlewamy wodę i sos sojowy, imbir i czosnek ścieramy na drobnej
Kierunekuchniaczęść) – ok. 1,5 l bulionu warzywnego – 1 marchew – sól i pieprz – 1 ząbek czosnku – 2-3 łyżki masła orzechowego – 2 cm świeżego imbiru (startego na tarce) – szczypta papryki słodkiej lub ostrej Propozycja podania : grzanki, pieczywo, kiełki Przygotowanie: Czosnek i por siekamy i podsmażamy chwilę w dużym garnku na rozgrzanej oliwie(...)batata i marchew. Smażymy aż warzywa lekko się zeszklą. Dolewamy bulion warzywny i czekamy aż nasza zupa się zagotuje i warzywa zmiękną. Pod koniec dodajemy masło orzechowe i świeży imbir. Ściągamy z ognia i miksujemy blenderem na gładki krem. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z grzankami lub ulubionym pieczywem lub kiełkami Artykuł Krem z batata i imbiru pochodzi z serwisu
I LOVE LIFEDziś będzie nieco orientalnie, bo imbir i pomarańcze zawsze kojarzą się z kuchnią azjatycką. Imbir działa rozgrzewająco na nasz organizm więc o tej porze roku jest idealnym dodatkiem do różnych potraw i napojów. Soli nie ma potrzeby używać, bo przyprawy i dodatki są wystarczająco intensywne. Składniki na potrawkę z wołowiny: - 50 dag chudej wołowiny - 1 pomarańcza, skórka i sok - kawałek(...)imbiru. ok 2-3 cm - 1 duża marchewka lub dwie mniejsze - 2 cebule dymki, biała i zielona część - 4 łyżki sosu sojowego - 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej - olej rzepakowy - ryż lub makaron sojowy - woda 1. Mięso pokrój w cienkie plastry i zalej sokiem z pomarańczy, zetrzyj skórkę i wymieszaj, odstaw w chłodne miejsce na godzinę, ( pomarańcze sparz wrzątkiem przed ścieraniem
Apetyczna babeczkaPyszny i gęsty krem z marchewki. Słodka marchewka, kwaskowa pomarańcza i rozgrzewający imbir świetnie razem się komponują. składniki: 500 g obranej marchewki 1 duża cebula kawałek świeżego imbiru 1 łyżka masła 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego 1 duża pomarańcza Marchew i cebulę pokroić w średnią kostkę. W garnku rozgrzać masło i zeszklić cebulę. Następnie dodać drobno starty imbir(...)dałam 2 cm kawałek średniej grubości ale to wszystko zależy jak mocny aromat imbiru lubimy. Chwilkę jeszcze smażyć. Następnie dodać marchewkę i całość zalać bulionem. Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Gotować aż marchewka będzie miękka. Potem całość zmiksowacć blenderem na gładki krem. Gdyby zupa była za gęsta dolać bulionu. Gotową zupę podałam z groszkiem ptysiowym
Monia miesza i gotujewoka elementy budują konsystencję i niesamowicie przyjemny smak tego naprawdę prostego dania. Czosnek przeciskamy przez praskę lub siekamy i rozcieramy nożem na desce, łączymy ze startym na drobnej tarce imbirem. Szczypior drobno kroimy – białe części szczypioru odkładamy do miseczki z imbirem i czosnkiem, zielone – do osobnej miseczki. Łyżeczkę białego pieprzu ziarnistego rozcieramy w moździerzu (nie używajcie mielonego czarnego(...)lekkiego przyrumienienia, stale mieszając. Wyjmujemy usmażone mięso do miseczki, powtarzamy operację z pozostałym olejem i drugą porcją mięsa. Łączymy obie porcje mięsa w woku, dodajemy czosnek, starty imbir i białe części szczypioru. Mieszamy i smażymy razem 10-20 sekund do czasu, aż czosnek straci mocny surowy zapach. Wlewamy rosół, dodajemy cukier, ciemny i jasny sos sojowy, sos ostrygowy
Karo in the Kitchentarte i krojone warzywa, chociaż krem na pewno byłby szybszy do zrobienia. Tak czy tak, smak zupy pozostaje bez zmian, jedynie zmienia się jej konsystencja. Nie zapomnijcie dodać imbiru, gdyż bardzo przyjemnie podkreśla smak selera i dodaje świeżości. W chłodne jesienne i zimowe dni zupa w moim domu jest konieczna, gdyż świetnie rozgrzewa i syci, a do tego jeszcze wszystkim(...)litr bulionu drobiowego 1 pietruszka (korzeń) 1 por (biała część) 1 duża cebula 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki oleju rzepakowego 1 cm świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki mielonego pieprz biały i sól do smaku 100 ml śmietany 30% 2 gałązki świeżego koperku 3 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić zupę
Kuchcik gotujezłożonych smaków i jej przygotowanie jest bardzo szybkie. Zupa zawiera dużo warzyw, kurczaka oraz dodatek skrobiowy w tym wypadku makaron orzo, który trochę przypomina ryż. Lekko pikantna, z nutą imbiru a świeżości nadaje jej kolendra. Mmmmmm, chyba jutro ją powtórzę. Składniki: 400g piersi z kurczaka szklanka makaronu orzo duża czerwona papryka duża cebula 2 puszki pomidorów (800g) 400ml wody(...)bulionu 2 ząbki czosnku 1cm imbiru świeża kolendra łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, gałka muszkatołowa, kurkuma ewentualnie cytryna do podania Sposób przygotowania: Makaron ugotuj w osolonej wodzie a następnie ostudź w zimnej wodzie. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż drobno posiekaną cebulę. Czosnek i imbir posiekaj. Paprykę pokrój w kostkę. Wrzuć posiekany
wysmienityKarp na chiński sposób Składniki 1 kg karpia 200 g imbiru 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka wina ryżowego 90 g mąki pszennej 2 łyżeczki mąki kukurydzianej olej Sos : 2 paryki chili 2 dymki 2 ząbki czosnku 100 g imbiru pieprz 2 łyżki oleju 2 łyżki octu 175 ml bulionu półtora łyżeczki mąki kukurydzianej sól Przygotowanie Marynata : połączyłem starty imbir(...)sprawioną rybę. Marynowałem 25 minut. Po wyjęciu ponacinałem z obu stron w romby. Mąkę przesiałem, wlałem 150 ml wody, zmiksowałem, odstawiłem. W tym czasie oczyściłem i drobno posiekałem czosnek, imbir, dymki i chilli na sos. Rozgrzałem 2 łyżki oleju, włożyłem przygotowane składniki. Smażyłem 2 minuty, zalałem octem. Dodałem bulion wymieszany z mąką kukurydzianą, zagotowałem. Sos doprawiłem solą i pieprzem oraz
R'n'G KitchenHerbata z miodem, cytryną oraz świeżym imbirem to obowiązkowa pozycja dla zmarzluchów - szybko rozgrzewa i idealnie sprawdza się w walce z przeziębieniem. Składniki: 3 torebki czarnej herbaty 450ml wody 6 cm świeżego imbiru 1 cytryna 4 łyżki miodu Wykonanie: 1. Ugotować wodę i zaparzyć herbatę. 2. Cytrynę sparzyć, a następnie pokroić w plasterki. Imbir obrać ze skórki(...)również pokroić w cienkie plasterki. 3. Do dzbanka przełożyć pokrojony imbir i cytrynę. Następnie zalać wcześniej przygotowaną herbatą. Na koniec dodać miód i wszystko dokładnie wymieszać, naciskając na cytrynę aby puściła
Szalona Kuchnia Ewelinybędę miała dla Was małą niespodziankę ;-) Składniki na 2 szklanki herbaty: kubek zaparzonej czarnej herbaty (użyłam pigwowo-cytrynowej ) 1 plaster pomarańczy (wcześniej wymytej i sparzonej ) 1 cm obranego korzenia imbiru 6 szt. goździków 1 nieduża laska cynamonu połamana na mniejsze dwa/trzy kawałki do posłodzenia miód 1. Herbatę zaparzamy według przepisu na opakowaniu razem z plastrami imbiru 2. Do szklanek wkładamy(...)połówce pomarańczy, po trzy sztuki goździków, i po jednym kawałeczku cynamonu. 3. Zaparzoną herbatę wlewamy (bez fusów) do szklanek, plasterki imbiru przekładamy lub wyrzucamy z fusami ( ja lubię sobie jeszcze "pognieść"/"podziobać" łyżeczką imbir w herbatce :) Gotową lekko przestudzoną herbatkę dosładzamy miodem. Smacznego ! Dla czytelników bloga mam wspaniałą niespodziankę, rabat 10 % na zakupy w sklepie CoZaHerbata.pl
Gotowanie...to proste !hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: cytryna 2 cm kawałek imbiru miód płynny Cytryny dokładnie wyszorować, sparzyć, pokroić na plastry. Imbir cienko obrać ze skórki i również pokroić na plastry. W słoiku, na przemian poukładać: imbir, cytryna, imbir, cytryna itd. Całość zalać
kulinarnyswiatdomicoś na rozgrzewkę. Zimowa herbata imbirowa to idealny sposób, aby nie tylko się rozgrzać, ale i poprawić sobie humor. A wszystko dzięki pysznemu zdrowemu i rozgrzewającemu kandyzowanemu imbirowi . Zapraszam gorąco 💓. Zimowa herbata korzenna Czas przygotowania: 15 minut Proporcje na 2 szklanki Składniki: 2 łyżeczki dowolnej herbaty liściastej 500 ml wrzącej wody 6 plasterków kandyzowanego imbiru(...)plasterki pomarańczy opcjonalnie 1 łyżka miodu Wykonanie: Wodę wlewamy do dzbanka, wkładamy do niego plasterki imbiru, herbatę i plasterki pomarańczy. Dzbanek przykrywamy i odstawiamy na 10 minut, aby herbata się zaparzyła. Po tym czasie, jeśli lubicie słodzoną herbatę, dodajemy miód, mieszamy i podajemy
Kulinarne przygody Gatitymieszanki curry, a zielona jest z nich najostrzejsza i przygotowana na bazie zielonych papryczek chili, kolendry i tajskiej bazylii. Znajdziemy w nich także między innymi trawę cytrynową, szalotkę imbir, kolendrę, imbir, galangal i skórkę limonki kaffir. Wszystkie pasty są bardzo aromatyczne i oczywiście można je przygotować również samemu w domu. Bez problemu kupimy je też w supermarketach, należny(...)minut Składniki: 500 g ugotowanych i obranych krewetek 2 grube plastry świeżego ananasa 2 marchewki 400 ml mleczka kokosowego 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili 3 cm kawałek świeżego imbiru lub kilka plasterków galangalu ok. 1 łyżki czerwonej pasty curry* 3 listki limonki kaffir 1 łodyżka trawy cytrynowej opcjonalnie 1/3 łyżeczki pasty z suszonych krewetek 1 łyżka sosu rybnego olej
Kulinarne przygody Gatity