Dziś zapraszam na pyszne udka kurczaka marynowane w miodzie, soku z cytryny, imbirze i czosnku z dodatkiem tymianku. Przy naprawdę niewielkim nakładzie pracy otrzymujemy bardzo soczyste i miękkie mięso z chrupiąca, połyskującą skórką. Jest też wyjątkowe w smaku: lekko słodkie, trochę kwaskowe, a przy tym słone i za sprawą imbiru bardzo aromatyczne z wyczuwalną, silną, odświeżającą nutą. Polecam Wam gorąco(...)duże, rodzinne spotkania. Nic nie stoi na przeszkodzie, by mięso przyrządzić również na grillu :) Składniki (na ok. 4 porcje): ok. 1 kg udek kurczaka 1 pełna łyżka startego imbiru 2 ząbki czosnku 1 pełna łyżeczka tymianku 3 łyżki miodu sok z cytryny 2 łyżki masła 1 łyżka oleju sól pieprz Wykonanie: Udka kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, przyprawiamy z każdej
MyCookBook.plWilgotna ricotta, pachnący imbir, aromatyczna pomarańcza Tym razem w ramach akcji Wypiekanie na śniadanie , piekliśmy Muffinki pomarańczowo-imbirowe z ricottą . Oryginalny przepis został podpatrzony na blogu Miłość w brzuchu mam i przyznam, że rewelacyjnie się sprawdził. Muffinki wyrosły wysokie, puszyste, ale jednocześnie przyjemnie miękkie w środku, dzięki dodatkowi ricotty . Mam wrażenie, że maślanka - którą zastąpiłam mleko - dodała im jeszcze więcej(...)delikatności. Połączenie imbiru i pomarańczy wyśmienicie się smakowo sprawdziło, choć u mnie muffinki były mniej imbirowe niż z założenia - nie chciałam tu za dużo tak dominującego aromatu . Do przepisu na pewno będę często wracać, bo wart jest tego! Składniki na 12 sztuk - 1 blacha do pieczenia muffinek : 1 i 1/3 szkl. mąki 1/2 szkl. cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku
Grunt to przepis!wzmacniają odporność, ale też spora dawka energii. Moja dzisiejsza poranna porcja dla zdrowia tym razem w wersji dla zaawansowanych w szpinakowych bojach. Jest bardzo orzeźwiająca, a przez dodatek imbiru może się wydawać lekko piekąca. W najbliższym czasie planuję osiągnąć kolejny etap zielonego wtajemniczenia i zająć się jarmużem albo miksem z sałatą. KOKTAJL SZPINAKOWY z KIWI i IMBIREM Składniki: 1 duża(...)garść szpinaku typu baby ok. 1 cm korzenia imbiru 2 kiwi 1/2 szklanki soku pomarańczowy (lub wody niegazowanej) kilka gałązek natki pietruszki (wersja dla zaawansowanych) miód (do posłodzenia według uznania) Przygotowanie: Szpinak płuczemy w wodzie. Kiwi i imbir obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki koktajlu wrzucamy do blendera i miksujemy do momentu otrzymania gładkiego
Bon appetit mon amiejednej ze stron znanego marketu znalazłam przepis na zupę krem z marchewki z dodatkiem imbiru i pomarańczy. Zabrzmiało to na tyle kusząco, że podjęłam wyzwanie i wypróbowałam na sobie. Ogólnie smak zupy bardzo ciekawy, przywodzący na myśl smaki daleko wschodnie, chociaż nie mogę szczerze napisać, że w tej wersji oszalałam na jej punkcie. Mam ochotę zrobić ją jeszcze(...)który moim zdaniem, za bardzo zdominował cały smak. Jeśli macie ochotę spróbujcie. KREM MARCHEWKOWY z POMARAŃCZOWĄ NUTĄ Składniki: 1 kg marchwi 2 cebule 1 niewielki kawałek świeżego imbiru (około 1 łyżeczki po starciu) sok z 1 pomarańczy 50 g masła sól, pieprz i śmietana do smaku 2 litry bulionu warzywnego Przygotowanie: Marchew obieramy i ścieramy na tarce
Bon appetit mon amieazjatyckim (4-6 porcji) Składniki na pulled chicken: 4 małe piersi z kurczaka bez skóry ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki oleju rzepakowego 2 łyżki obranego i drobno posiekanego imbiru 1 łyżka brązowego cukru 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 szklanka piwa imbirowego (lub więcej bulionu) ¾ szklanki bulionu drobiowego 3 łyżki sosu hoisin 3 łyżeczki sosu sojowego 1½ łyżeczki mąki(...)kukurydzianej 1 łyżka wody Składniki na surówkę: 3 łyżki octu ryżowego 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka obranego i startego imbiru 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka oleju rzepakowego ½ łyżeczki startej skórki z limonki 1 łyżka soku z limonki ½ papryczki chilli, drobno posiekanej 1/2 małej kapusty, posiekanej 1 marchewka, starta 2 dymki, pokrojona w cienkie plasterki ⅓ szklanki posiekanej kolendry
karmelowyodrobina czasu, tak więc jeśli Wy również nie macie go za wiele to zapraszamy Was na naszą szybką, warzywną i naprawdę rozgrzewającą zupę krem na bazie ciecierzycy, pomidorów, świeżego imbiru, czosnku i aromatycznego wywaru warzywnego. Jako dodatek do zupy proponujemy chrupiące kawałki pieczonego buraka, z rukolą, olejem sezamowym i ziarnami sezamu (całość komponuje się naprawdę rewelacyjnie!) Zupa wyszła naprawdę prze(...)osób 1 litr esencjonalnego wywaru warzywnego lub mięsno - warzywnego 400g nasion ciecierzycy puszka pomidorów + 1 łyżka cukru 2 ząbki czosnku 3 cm świeżego, startego korzenia imbiru 2 dość duże buraki 3-4 łyżki oleju sezamowego kilka łyżek oliwy z oliwek do smażenia garść rukoli pół szklanki nasion sezamu świeżo zmielona sól
Symfonia Smakówjego podejście do jedzenia i pasje z jaką gotuje w swojej kuchni. A teraz przejdźmy do dania głównego tego wpisu i możemy razem przetestować kunszt Gordona czyli: Żeberka z imbirem i anyżem. Danie, które jest wyśmienite w mroźne zimowe dni, (chociaż tych ostatnio nie ma za wiele) ale również nadaje się, jako popisowe danie na wykwintną kolację dla zaproszonych znajomych(...)Genialnie gra tutaj intensywny smak imbiru balansujący pomiędzy słodkim miodem, a ostrym smakiem płatków chilli. Całość dopełnia sos sojowy i nuta anyżu. Składniki: Żeberka 1,5kg-2kg Sól Imibir (korzeń) Czosnek Płatki chilli Pieprz cytrynowy, Anyż gwiaździsty, 4-5 dużych gwiazdek Szklanka miodu ½ Szklanki sosu sojowego 2 łyżki octu jabłkowego 300ml czerwonego wytrwanego wina Pęczek zielonej cebulki dymki 300ml rosołu
PaleoLifepłatków czekoladowych gorzkich lub 5 kostek gorzkiej czekolady 4 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki miodu 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO ½ cm świeżego imbiru Banana blendujemy z mlekiem i miodem. Dodajemy otręby owsiane i serek waniliowy. Mieszamy na jednolitą masę. Jeżeli używamy czekolady, kostki siekamy lub ścieramy na tarce. Imbir siekamy lub ścieramy(...)Zawiera fruktozę, która bardzo szybko się wchłania, a w sypialni dodaje wigoru. Banany Owoce te są bogate w alkaloid - bufoteninę. Poprawia nastrój, zwiększa pewność siebie i stymuluje pociąg seksualny. Imbir Już starożytni Rzymianie dodawali imbir do aromatycznych kąpieli, aby rozpalić zmysły kochanka. W średniowieczu wykorzystywano go do przygotowywania magicznych eliksirów, wzmagających popęd płciowy. Migdały Są bogate w tłuszcze, regulujące prostaglandyny
My Chcemy JeśćBezglutenowe spaghetti z kurczakiem i melonem Składniki: bezglutenowy makaron 2 piersi z kurczaka pół melona 2 duże cebule 1 ząbek czosnku 2 plasterków pora 2 plasterki imbiru oliwa z oliwek 2 łyżki octu jabłkowego pół puszki kukurydzy 1 łyżeczka kaparów 500 ml sosu pomidorowego sól pieprz Cebulę, czosnek, por i imbir obrałam i pokroiłam w plasterki. Kurczaka i melona pokroiłam(...)kostkę. Imbir pokroiłam na drobno, można przecisnąć przez praskę. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy podsmażyłam cebulę, czosnek, por i kurczaka. Następnie dolałam sos pomidorowy, dodałam imbir, kukurydzę, ocet, kapary, melona, sól i pieprz. Całość dusiłam ok 30 min. Makaron ugotowałam w lekko osolonej wodzie
nietadietaSzybki, łatwy i wyśmienity pomysł na kurczaka! Pieczony w piekarniku, bez tłuszczu, pod delikatną salsą pomidorową z jarmużem, pietruszką, imbirem i nutą czosnku smakuje idealnie! Mięso jest soczyste, miękkie i przechodzi smakiem warzyw! W sam raz na wprowadzenie odrobiny lata w środku zimy ;) Pieczony filet z kurczaka z salsą pomidorową z jarmużem i imbirem Składniki: 2 filety z kurczaka(...)pomidory ok. 3 cm korzenia imbiru 4 ząbki czosnku garść świeżego jarmużu natka pietruszki przyprawy: sól himalajska, pieprz, papryka słodka Filety z kurczaka myjemy i osuszamy. Przekrajamy wzdłuż na pół, aby otrzymać dwa cieńsze kawałki mięsa, które rozbijamy tłuczkiem. Nacieramy je solą, pieprzem oraz słodką papryką. Następnie delikatnie podsmażamy na łyżce oleju kokosowego, przez kilka minut - jedynie do lekkiego zarumienienia
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!która szybko się gotuje. Pół godziny i moje wegetariańskie curry już jest gotowe. Wegetariańskie curry Składniki: 5 – 8 porcji 300 g zielonej soczewicy 1 cebula 3 cm świeżego imbiru 2 żabki czosnku 2 małe bakłażany porcja pasty rogan josh Rogan josh 1 zielone chili 1 czerwona papryka, pieczona 1 łyżka kurkumy 2 łyżki pomidorowego przecieru 3 cm świeżego imbiru(...)łyżka nasion kminu rzymskiego 1 łyżka nasion kolendry 1 łyżeczka nasion czarnego pieprzu 1 l warzywnego bulionu Dodatkowo naan z patelni szafranowy ryż Przygotuj roganPokrój czebulę, czosnek i imbir w kostkę. Zeszklij na oleju i dodaj opłukaną soczewicę. Podsmaż przez 2 minuty. Przygotuj rogan josh. Oczyść chili z pestek i pokrój. Pokrój obrany imbir i czosnek. Umieść wszystkie składniki
codojedzeniaSkładniki (na 2 porcje) - kawałek imbiru, - ½ cytryny (ok. 40g), - łyżeczka miodu (ok. 12g), - 2 szklanki ciepłej wody (ok. 0,5 l) Sposób przygotowania 1. Obieramy imbir i kroimy na cienkie platerki. 2. Do ciepłej wody dodajemy imbir, miód i sok z cytryny. Napój imbirowy jest bogaty w: - substancje przeciwbakteryjne, pochodzące z miodu - substancje przeciwzapalne i przeciwwymiotne, pochodzące z imbiru. Wartość
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachnatki pietruszki 1 łyżka posiekanego tymianu 1 łyżka posiekanego oregano 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka majeranku, suszonego 1 łyżeczka nasion kolendry, mielonych 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe suszone masło, do posmarowania formy bułka tarta, do posypania formy Przygotowanie(...)warzywa, wątróbkę, grzyby i odciśniętą bułkę zmiel dwukrotnie w maszynce do mięsa lub przy pomocy miksera. Dodaj pomidory, świeże zioła, jajka, siemię lniane, sól, gałkę muszkatołową, pieprz, majeranek, imbir, kolendrę, dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dopraw według uznania. Piekarnik rozgrzej do temp. 190'C, f ormę posmaruj masłem i obsyp bułką tartą. Przełóż masę do formy, wierzch wygładź
SzczyptaSmaQwyłącznie dietetyczne i zdrowe przepisy. Mam w zapasie sporo tych rozpustnych :) MIRUNA NA PARZE NA SAŁATCE Z KASZY PĘCZAK Składniki na rybę: - 250 gramów mrożonej miruny - pół cytryny - kawałek imbiru - pieprz kolorowy - sól Przygotowanie: Do garnka do gotowania na parze wlewamy wodę. Wrzucamy do niej przekrojoną na ćwiartki cytrynę oraz obrany kawałek imbiru. Do nadstawki wkładamy rybę i posypujemy(...)solimy. Składniki na sałatkę: - 100 gramów kaszy pęczak - pęczek szczypiorku - 3 duże połówki suszonych pomidorów - garść kiełków mieszanych - sok z połowy limonki - 1 łyżeczka siekanego świeżego imbiru - 1 łyżeczka sosu rybnego - 1 łyżeczka sosu sojowego - 1 łyżeczka oleju sezamowego Przygotowanie sałatki: Pęczak gotujemy na sypko. Szczypiorek i pomidory siekamy. Wszystkie składniki - razem z kiełkami, imbirem, sosami, sokiem i olejem - mieszamy
Życie zamknięte w smakuHerbatę z cytryną każdy zna i na rozgrzanie organizmu, po powrocie z chłodu przygotowuje. Moja propozycja jest nieco rozszerzona i zawiera jeszcze grejpfruta, pomarańczę i imbir. Na obecne zimne i szare dni taki słoneczny napój rozgrzeje wewnętrznie, uzupełni witaminę C i rozweseli swoimi ciepłymi kolorami nasze oczy. Przygotowanie jest banalnie proste, a satysfakcja szybka do osiągnięcia. Doskonale rozgrzewa i dodaje(...)energii. U mnie po zaparzeniu taka herbatka znika prawie natychmiast. Składniki: 2 -3 łyżeczki czarnej herbaty 1 pomarańcza 1/2 grejpfrut 1/2 cytryny 1 -2 cm świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki mielonego miód lub cukier trzcinowy do słodzenia Przygotowanie: Herbatę zaparzyć w dzbanku 1 litrem wrzącej wody, przez około 3 - 4 minuty (moc dostosować do swoich upodobań). Jeśli używamy imbir
Kuchcik gotuje