chcemy aby dżem był zdrowy, czy aby mieć satysfakcję z tego że stoi na półce? Dżem, który Wam polecam jest niskocukrowy, nie zawiera żadnych innych składników jak pomarańcze, imbir, cukier i woda, z czego najważniejsze jest to, że owoce są na pierwszym miejscu, nie cukier! Konfitura jest idealna na kanapki, lub jako dodatek do herbatki. Zdrowy dżem pomarańczowy z imbirem(...)Czas całkowity 5 godziny Składniki 5 pomarańczy (najlepiej bezpestkowych, organicznych) 2 szklanki cukru (lub wg smaku) 2-3 szklanki wody (można dolać jak będzie za gęsty) 2 łyżki imbiru sproszkowanego Wykonanie Pomarańcze dokładnie sparz i wyszoruj. Skórkę z pomarańczy obierz najlepiej nożykiem oczkowym (aby była rzeczywiście sama skóra, bez białej części pomarańczy). Możesz je umieścić już w garnku
Apetyt na Zielonedzisiaj z Wami przepisem. Smacznego! ;) * SKŁADNIKI na 12 szaszłyków satay (dla 4 osób) Satay z tempehu: 500 g tempehu wędzonego (2 kostki) 50 ml sosu sojowego 3 cm kłącza imbiru 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili ½ łyżeczki mielonego kuminu garść świeżej kolendry kilka łyżek oleju sezamowego Do podania: pęczek świeżej kolendry garść orzechów ziemnych 1 papryczka chili Sos orzechowy(...)masła orzechowego 100% 300 ml mleka kokosowego 50 ml sosu sojowego 3 cm kłącza imbiru 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 limonka 1 łyżka cukru trzcinowego Sałatka: miks ulubionych sałat 1 zielony ogórek pęczek rzodkiewki olej sezamowy ocet ryżowy * PRZYGOTOWANIE Satay z tempehu Tempeh pokrój w długie i grube pasy (jak na zdjęciu). Czosnek oraz imbir zetrzyj na tartce
Food Squaredodatkiem octu ryżowego, cukru oraz koncentratu pomidorowego. Dzięki temu sos posiada swój charakterystyczny smak, równoważący słodycz oraz kwaśność, a do tego czuć w nim nutę ostrości - za sprawą imbiru. I okazało się, że wersja domowa tego sosu jest banalnie prosta w przygotowaniu i zajmuje tylko 30 minut! A z pewnością jest zdrowsza i dużo, dużo smaczniejsza od tej ze słoików(...)czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 duża marchewka 1 papryka czerwona 1 papryka żółta ok. 100 g pędów bambusa 5 plastrów ananasa (może być z puszki) 2 cm imbiru świeżego 250 ml soku ananasowego sok z 1/2 limonki 2 łyżki cukru 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 ml wody 1 łyżka sosu
Kuchnia MagdaLenyzdawałoby się pełniejszego smaku. Użycie ich potem do przygotowania zupy to naprawdę dobry pomysł. Dlaczego z marchewki? Bo ta u mnie zawsze w nadwyżce ;) Smak podkręciłam jeszcze czosnkiem i imbirem. Aromat tego pierwszego był wyraźnie wyczuwalny, jednak nie zdominował całości. Jak dla mnie w sam raz, można oczywiście zmniejszyć jego ilość. Składniki: 4 duże marchewki 3 ząbki czosnku(...)kawałek imbiru 3 szkl. bulionu warzywnego 2 szalotki 1/2 łyżeczki kurkumy sól pieprz sok z cytryny cukier oliwa Wykonanie: Marchew obrać, przekroić wzdłuż. Marchew, imbir oraz czosnek i cebulę w łupince, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skropić oliwą i piec w temperaturze 190°C przez ok. 45 minut do godziny. Po upieczeniu obrać czosnek, cebulę i imbir, przełożyć
zadanie-gotowaniedodaję jakieś ziarna, płatki zbożowe czy bakalie. Raz jest to gęste smoothie, a raz nieco rzadszy koktajl. Dziś zapraszam Was na jogurtowy zielony koktajl z ananasem, czyli zmiksowany szpinak, imbir, ananas i pomarańcze. Bardzo pysznie i zdrowo 😍. Podrzucam Wam też inne pyszne przepisy: Zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem Koktajl owocowy w kolorach lata Koktajl truskawkowy z jarmużem Żółty koktajl(...)świeżym ananasem Pomarańczowy koktajl Oczyszczający czerwony koktajl owocowy z imbirem Magiczny eliksir: syrop imbirowy z kurkumą Koktajl ananasowy z natką pietruszki Koktajl malinowo-jogurtowy Koktajl truskawkowy z zieloną natką Koktajl mleczny owocowy Jogurtowy koktajl z czarną porzeczką Koktajl ze szpinakiem i nasionkami chia Koktajl z rzodkiewką Wiosenny detox, czyli zielony koktajl Koktajl jogurtowy z nasionami chia i mango Koktajl
Kulinarne przygody Gatityznaczy, że w Sylwestra mamy się dobrze nie bawić. Wręcz przeciwnie! Ale jeśli już zaszalejemy za mocno z alkoholem, to można zaaplikować sobie właśnie taki cytrusowy koktajl z imbirem i pieprzem cayenne. Odpowiednia dawka witamin wspomoże nadwyrężony organizm, a właściwości lecznicze imbiru i pieprzu cayenne pomogą z bólem brzucha oraz głowy i poradzą sobie z suchością w ustach. Szklanka koktajlu(...)będziemy jak nowo narodzeni, jak na Nowy Rok przystało. Na zdrowie! ;) * SKŁADNIKI na 1 szklankę koktajlu 2 grejpfruty 1 cytryna 1 limonka 5 cm kłącza imbiru szczypta pieprzu cayenne * PRZYGOTOWANIE Z cytrusów wyciśnij sok. Imbir zetrzyj na tartce i przecedź z niego sok przez sitko. Wszystko wymieszaj shakerem, przelej do szklanki i posyp pieprzem cayenne. Zaaplikuj sobie w ciężki noworoczny
Food Squareoknem nas nie rozpieszcza, wiec trzeba rozgrzewać się od środka. Dlatego mam dzisiaj przepis na danie idealne na tę porę roku...filety z kurczaka w sosie marchewkowo-pomarańczowym z imbirem. Bardzo lubię to danie ze względu na wyjątkowy smak i aromat, ale najważniejsze dla mnie jest to, że porządnie rozgrzewa! Taka propozycja przyda się w szczególności po długim jesiennym spacerze(...)mnie świetnie smakuje z ryżem... Składniki: 3 marchewki 1 pomarańcza 2 cm imbiru świeżego 2 filety z kurczaka 1 duża cebula 1,5 - 2 szklanki bulionu 1/3 szklanki śmietany 30% ok. 1/2 szklanki mąki pszennej sól, pieprz papryka słodka mielona papryka ostra mielona olej do smażenia Wykonanie: Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i przekrawamy na pół, a następnie każdą
Kuchnia MagdaLenyświeczek i malutkich lampek wprowadzających przytulny nastrój. Do tej jaśniejszej strony Listopada polecam jeszcze jakiś miły koc, dobrą książkę i szklankę albo kubek pysznej herbaty! Na przykład tej z imbirem, goździkami, bardzo jesiennym jabłkiem i lekko letnimi malinami i jeżynami (zachomikowanymi w zamrażarce na potrzeby właśnie takich umilaczy ;)). Rozgrzewa i rozlewa po wnętrzu miodową falę miłostek szeleszczących złotymi liśćmi(...)gdzieś wyjść do herbaciarni, czy innego miłego miejsca ale można też rozkoszować się taką pysznością w zaciszu swoich czterech kątów :) Rozgośćcie się, właśnie nalewam! Herbata z jabłkiem, malinami i imbirem na 1 szklankę Potrzebujesz: 1 torebkę dobrej jakości czarnej herbaty 5 plasterków świeżego imbiru 1/4 małego jabłka 4 goździki 5-6 mrożonych malin/ jeżyn wrzątek miód do smaku Sposób przyrządzenia
Kuchnia w Słońcu Skąpanaświat, a tym samym zdobył serca producentów gotowej żywności i jedzenia na wynos. Nic dziwnego, bo chyba każdy kocha to orientalne połączenie słodkiej i kwaśnej nuty, podkreślone świeżym, orzeźwiającym imbirem oraz aromatycznym białym pieprzem z duża ilością lekko chrupiących, jędrnych warzyw oraz soczystego ananasa. I nie będą tutaj prawić o wyższości domowej wersji nad sklepową, bo to chyba oczywista oczywistość(...)octu ryżowego 1/2 szklanki zimnej wody 1 płaska łyżka (10 g) mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju ok. 3 łyżki cukru trzcinowego 1-2 ząbki czosnku 2 łyżeczki tartego świeżego imbiru lub 1 łyżeczka mielonego imbiru biały pieprz sól Przygotowanie: 1) Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. 2) Marchew obrać i pokroić w dosyć cienkie słupki, paprykę
Fitsweet.mePomyślałem sobie, że sam imbir (chociaż niekwestionowany bohater tego długiego tygodnia ) to za mało, jak na przyprawę do muffinek. Nie chciałem z kolei iść w stronę smaków piernikowych, więc poszukałem w głowie (i koszyku z przyprawami) aromatów bardziej hinduskich. Powiedzmy modnie - ajurwedyjskich, zwłaszcza, że patrzę właśnie na zestaw takich herbat i nie mogę się uwolnić od skojarzeń. Same muffinki, oczywiście(...)ajurwedyjskie nie są (są?), ale kardamon i kurkuma (oraz pomarańcza) okazały się świetnymi kompanami dla imbiru. Moja żona twierdzi, że do towarzystwa pasowałoby też chili. Pewnie ma rację - następnym razem dodam szczyptę! Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 3 łyżki brązowego cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki kurkumy
zadanie-gotowanieoknem deszcz i zimno a na stole miseczka gorącej rozgrzewającej zupy... Składniki: 300 g puree z dyni 1 l bulionu z drobiu lub warzywnego kawałek świeżego imbiru 2 średnie cebule 40 g masła gałka muszkatołowa sól świeżo zmielony pieprz 100 g śmietanki słodkiej (30%) Grzanki: Kilka kromek bułki pszennej bez skórki 2 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie(...)Cebulę posiekałam. Imbir obrałam i starłam na tarce jarzynowej na grubych oczkach. Z tego kawałka otrzymałam 2 pełne łyżki startego imbiru. Na rozgrzane na patelni masło wrzuciłam posiekaną cebulę i imbir. Wymieszałam i dołożyłam puree z dyni. Smażyłam na średnim ogniu około 5 minut. Bulion zagotowałam i przełożyłam do niego zawartość patelni. Gotowałam jeszcze około 7-10 minut
Kuchnia u KrysiPyszna wariacja jesiennych smaków i aromatów. Cudowne połączenie kamforowo-cytrynowej nuty kardamonu z rozgrzewającym, delikatnie pikantnym imbirem i dojrzałą, słodką gruszką w formie wilgotnego, rozpływającego się w ustach ciasta, które umili Wam jesienne poranki i wieczory przy kubku gorącej herbaty. A kiedy pokusicie się o zrobienie polewy z sosu karmelowego, zapewniam, że już nie rozstaniecie się z tym duetem przez(...)szklanki (120 g) cukru trzcinowego 3 jajka 1 opakowanie (40 g) budyniu waniliowego bez cukru 1,5 łyżeczki (6 g) proszku do pieczenia 2 łyżeczki tartego, świeżego imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku 2 średnie strąki kardamonu 1 gruszka Sos karmelowy: 0,5 szklanki (100 g) cukru trzcinowego 5 łyżek śmietanki 30% 2 łyżki wody Przygotowanie: 1) Gruszkę obrać
Fitsweet.meśrednicy 26 cm i keksówkę): Nadzienie 0,5 kg dyni (np. odmiany Hokkaido) 2 cytryny czerwony grejpfrut 4 ziaren zielonego kardamonu 3 goździki kawałek cynamonu ok. 30 g imbiru 0,2 kg cukru + 2 łyżki Ciasto 50 g drożdży 100 ml wrzątku 100 ml zimnego mleka 70 g masła 0,5 kg mąki pszennej + mąka do podsypania(...)cukru + łyżeczka 15 g cukru waniliowego szczypta soli 2 małe jajka średnie jajko do posmarowania łyżka nasion jasnego sezamu łyżeczka czarnego sezamu dwie łyżki oleju do smażenia Imbir pokroić w malutką kostkę, dolać odrobinę wody (by przykryła imbir) i dodać 2 łyżki cukru. Pogotować ok. kwadransa. Zestawić z palnika do schłodzenia. Wieczorem pokroić dynię na małe kawałki
Weekendy w domu i ogrodziezdrowotnych właściwościach imbiru pewnie już słyszeliście*. To wspaniały środek zapobiegawczy przeciwko infekcjom, remedium na ciążowe mdłości, a nawet podobno może zapobiegać nowotworom. Ale polecam Wam picie herbatki imbirowej nie tylko z tych względów! Ma ona pyszny smak, wspaniale rozgrzewa i dodaje energii w chłodne i ponure dni. Polecam Herbatkę tę można sporządzić “od zera” albo skorzystać z pasty imbirowej według(...)przepisuLINK, której używam przede wszystkim do gotowania, m.in. soczewicy na ostro , zupy curry , kimchi , cykorii z bakłażanem . Jeśli nie macie tej pasty pod reką, to polecam obrać i zetrzeć imbir na małych oczkach tarki. Składniki: 2 łyżeczki pasty imbirowej według tego przepisu 2 łyżeczki syropu z agawy, klonowego lub innego ulubionego słodzika sok wyciśnięty z ćwiartki cytryny Wykonanie: Pastę imbirową
Lamarida.plTaka lekka zupa z całym mnóstwem warzyw i dodatkiem imbiru, idealnie rozgrzeje nas w jesienne dni. Zrobiłam wersję dosyć rzadką, ale myślę, że lepiej sprawdzi się zupa krem. SKŁADNIKI 1 kg dyni (waga już bez skóry, pestek i białego miąższu) 1 czerwona papryka 1 marchewka 1 cukinia 1 cebula 2 niewielkie ziemniaki 3 ząbki czosnku mielony imbir, mielona kurkuma, sól(...)ilością wody i zagotować. Gotować pod przykryciem około 30 minut, aż warzywa odpowiednio zmiękną. Następnie wyłączyć palnik i zmiksować wszystkie warzywa na jednolitą masę (najlepiej blenderem ręcznym). Zupę doprawić imbirem, kurkumą, pieprzem i solą. Imbir i kurkuma muszą być wyczuwalne w zupie. Zupę rozlać do talerzy lub miseczek i udekorować umytą i posiekaną natką pietruszki
Passions hobbies life