imbir - 9508 przepisów (strona:13/634)

Rozgrzewająca herbata z imbirem 150

Herbata z imbirem i miodem   Moja ulubiona herbata, czyli herbata z imbirem, miodem i cytryną. Herbata rozgrzewająca, idealna herbata na zimę. Pyszna cytrusowa na przeziębienie, słotę i zimno. Herbata zielona, czerwona, rooibos, każda ma wiele właściwości. I każdą możemy przygotować z dodatkami. Jednak herbata rooibos nie jest wskazana u osób które są w trakcie przyjmowania leków, zwłaszcza antybiotyków. Dlatego(...)najbezpieczniej jest sięgnąć po zwykłą herbatę czarną i zrobić z niej rozgrzewający napój. Sama herbata jest słabo rozgrzewająca, ale jeżeli dodamy do niej imbir, cynamon, goździki, cytrynę, miód, sok z malin, wtedy działa cuda. Moja herbata z imbirem sprawdzi się także jako herbata świąteczna lub napój dla gości. Jak zrobić herbatę rozgrzewającą, czy na przeziębienie? Herbata z imbirem sprawdzi się

Dieta moja pasja
Kruche ciasto ze śliwkami 71

Czas czytania: 2 min Kruche ciasto ze śliwkami to obowiązkowy deser późnego lata i złotej jesieni. Ciasto jest rewelacyjne, idealnie kruche z dodatkiem cukru trzcinowego i imbiru. Imbir nadaje delikatnej pikanterii ciastu, co wspaniale współgra ze śliwkami doprawionymi odrobiną cynamonu. Na wierzchu śliwek spoczywa kruszonka przygotowana z tego samego imbirowego ciasta, pyszności! Jak zawsze przy okazji kruchego ciasta przypominam(...)hour 5 minutes Servings 14 Author Anna Ingredients 300 g mąki pszennej 70 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 średnie jajko 160 g masła 1 łyżeczka imbiru mielonego 40 g wiórków kokosowych Dodatkowo 650 g śliwek bez pestek 3 łyżki tartej bułki 4 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczcki imbiru mielonego Instructions Do miski miksera

SprawdzonaKuchnia.pl
Butter chicken (kurczak maślany) 47

zdjęć i oczywiście jedzenia. Udostępnij Składniki na butter chicken Marynata do mięsa: 500 g piersi z kurczaka 1 / 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 ząbek czosnku 1 kawałek imbiru (ok. 2 cm) 2 łyżki jogurtu typu greckiego 3 / 4 łyżeczki garam masala 1 czubek łyżeczki kurkumy Sos: 50 g masła 3 średnie cebule 1 puszka pomidorów w kawałkach(...)orzechów nerkowca 2 ząbki czosnku 1 kawałek imbiru (ok. 3 cm) 1 / 4 łyżeczki chili w proszku 1 łyżeczka brązowego cukru 1 / 2 łyżeczki kardamonu 1 / 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka kolendry w proszku 1 liść laurowy 3 goździki 50 ml śmietanki kremówki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Marynata do mięsa: Piersi kurczaka opłukać, pokroić w dużą kostkę. Czosnek i imbir

niecodziennikpary
Warzywna zupa krem z curry i imbirem 75

Warzywna zupa krem z curry i imbirem to sycąca i zdrowa propozycja obiadu, szczególnie na chłodne dni. Przyprawy dodane do zupy podkręcają jej smak, zupa staje się ostrzejsza i rozgrzewa. Jeżeli obawiacie się, że będzie ona zbyt ostra, przyprawy dodawajcie stopniowo i dopasujcie smak kremu do siebie. Warzywna zupa krem z curry i imbirem została ugotowana na bazie około(...)warzyw korzeniowych, jak seler, marchewka, ziemniak, batat. Podczas przygotowania zupy możecie modyfikować proporcje warzyw, co sprawi, że za każdym razem warzywna zupa krem z curry i imbirem będzie smakować nieco inaczej. Zupy krem podaję najczęściej z domowymi grzankami ziołowymi , groszkiem ptysiowym lub mieszanką pestek. Uważam również, że każdą zupę krem powinno się podawać z dodatkiem, który przełamie jej smak

Kuchnia Bazylii
Zupa ekspresowa z dyni, marchewki i imbiru. 83

wiecie że imbir może zmniejszyć bolesność mięśni wywołanym wysiłkiem fizycznym? Badania (link) przeprowadzone w 2010r pośród 74 osób przyjmujących 2g imbiru dziennie (surowego lub po obróbce termicznej) przez 11 dni zmiejszało powysiłkowy ból mięśni. Uważa się, że w tych działaniach pośredniczą właściwości przeciwzapalne imbiru. Więc co możemy przygotować z tego imbiru, żeby nie jeść go na surowo:-) Np pyszną rozgrzewającą(...)zupę krem. Składniki: mała dynia piżmowa 5 marchewek pietruszka cebula 3cm imbiru 3 ząbki czosnku łyżka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 3 liście laurowe 100ml mleka kokosowego sól, piperz, gałka muszkatołowa, cynamon Sposób przygotowania: Na oleju podsmaż drobno posiekaną cebulę, czosnek i imbir. Smaż aż cebula będzie miękka. Następnie dodaj obrane i pokrojone warzywa. Zalej wodą, dodaj liść laurowy

wysmienity
Zupa pomidorowa z imbirem 80

Znana i przez większość osób lubiana zupa pomidorowa w nieco odświeżonej  wersji. Dodatek imbiru i oregano bardzo ożywił smak zupy i podkreślił smak pomidorów. Zupa pomidorowa z imbirem najsmaczniejsza jest ugotowana na wywarze drobiowym i z przecieru ze świeżych pomidorów. Zimą pomidorówkę robię na bazie passaty pomidorowej, gdyż pomidory dostępne w sklepach nie mają zbyt dobrego smaku ani aromatu(...)Zupa pomidorowa jest chyba najszybszą zupą do zrobienia i u mnie wszystkim bardzo smakuje zarówno z ryżem, jak i makaronem. Zachęcam do zrobienia pomidorowej z dodatkiem imbiru, który dodaje przyjemnej świeżości. Ilość porcji: 2 litry Czas przygotowania: 50 minut Składniki na zupę pomidorową z imbirem: 700 ml passaty pomidorowej  2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego litr wywaru drobiowego 2 marchewki

Gotuj w domu
Gorącym piwem w zimowe chłody! Przepisy na grzańca. 150

Porter Galicyjski) 2-3 łyżki miodu (tu już jak kto lubi, albo chcemy więcej słodyczy, albo mniej) pomarańcza 1 łyżeczka cynamonu 5-10 goździk ó w 1 cm świeżego imbiru (ewentualnie może być imbir w proszku) dodatkowy składnik, opcjonalnie – odrobinka wiśni ó wki lub rumu, jeśli naprawdę przemarzliśmy i mamy ochotę na grzań ca „z prądem” Pomara ńczę obraną(...)kroimy na małe kawałki (odrobinę sk ó rki można wcześniej zetrzeć i także dodać do piwa). Imbir obieramy. Wlewamy piwo do rondelka, dodajemy wszystkie składniki (mi ó d, kawałki pomarańczy, imbir, cynamon, goździki, rum/wiśni ó wkę). Podgrzewamy ten „wywar” do mniej więcej 70-80 stopni (może być i 90, natomiast zdecydowanie pamiętajmy żeby piwa nie zagotować). Przelewamy do docelowego

Słodkie okruszki
Curry z imbirem i kurczakiem 114

Curry z imbirem i kurczakiem to pyszny, zdrowy i szybki obiad. Wystarczy do tego miseczka ugotowanego ryżu i mamy bardzo smaczne danie jednogarnkowe. Oprócz tego, że curry dobrze smakuje, to również dobrze wygląda i cudownie pachnie. Curry to smak kuchni azjatyckiej, która bez aromatycznych i pikantnych przypraw nie istnieje. W moim daniu wykorzystałam świeży imbir, chili, kurkumę i gotową mieszankę(...)Uwielbiam smak curry i często je przygotowuję z różnymi dodatkami. Składniki: (5 - 6 porcji) 1 kg piersi kurczaka 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 małe marchewki 7 cm świeżego imbiru 2 pomidory puszka kukurydzy 3 goździki 4 łyżki sosu sojowego 2 - 3 łyżki curry w proszku 1/2 łyżeczki kurkumy łyżeczka kolendry 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki cynamonu

Kuchcik gotuje
Domowa spiżarnia - lemoniada 92

Domowa lemoniada to trochę taki skoncentrowany kompot na zimno. Jest kwaśna, orzeźwiająca i bardzo zdrowa, o ile nie dodacie do niej kilogramów cukru. Ja swoją przyrządzam z mięta, z imbirem, z różnymi owocami i cytrusami, ale co najważniejsze BEZ CUKRU, za to z dodatkiem syropu różanego lub miodu. Świetnie sprawdzi się podczas gorących letnich dni! :) Dziś(...)sklepie IKEA . Lemoniada cytrusowa z miodem i miętą: 300 g limonek 1 kg cytryn 1,2 kg pomarańczy 1 pęczek świeżej mięty 1 łyżeczka kardamonu (opcjonalnie) 1 łyżeczka mielonego imbiru 1,5 litra wody ok. 300 g miodu (np. lipowego lub wielokwiatowego) Butelki myjemy i osuszamy. Przygotowujemy sporych rozmiarów garnek ok. 5-6 litrowy. Wszystkie cytrusy przekrawamy na pół

Cooking Monster
Smoothie z gruszką i imbirem na zimową odporność 132

Prawie każde smoothie jest na bazie banana albo awokoado, To nie, to smoothie na ciiepło jest na bazie gruszki i jest zaskakująco pyszne. Wiadomo jest, że imbir jest cudownym środkiem przeciwbakteryjnym i uodparniajacym na zimowe choroby przebijającym czosnek o głowę. Do tego rozgrzewa i tego nie trzeba bać się o nieprzyjemny oddech. Ważna uwaga: Nie próbujcie zagotować mleka z imbirem(...)mleko nazwyczajniej się zważy. Imbir dodać odzielnie do szakera do w miarę gorącefo mleka ale nie do takiego które ma prawie temperaturę wrzenia. SKŁADNIKI; 1 gruszka 250 ml mleka (sojowe, z migdałów lub zwykłe) ok. 2 cm kaałek imbiru łyżka zmielonych migdałów ewent. masłą meanatbutter (z orzeszków ziemnych) łyżka orzechów pistacjowych (opcjonalnie) Wykonanie: Mleko podgrzać ale nie zagotowywać Gruszkę obrać

Sztuka gotowania w/g Samiry
Kurczak pieczony po chińsku – kurczak kantoński 184

tłuszczu (najczęściej przy kuperku – wytnijcie tłuszcz, a skórę otaczającą go zostawcie) i osuszamy papierowymi ręcznikami. Ze szczypioru odcinamy i wyrzucamy cebulkę, kroimy szczypior na 5cm kawałki, czosnek i imbir kroimy w cienkie plasterki. Imbiru nie trzeba obierać, zostawcie go w skórce. Do miseczki wsypujemy łyżkę cukru i łyżeczkę soli – zalewamy łyżką gorącej wody i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia(...)byle jakiego. Osuszonego i oczyszczonego kurczaka wkładamy do szczelnie zamykanej torebki z grubej folii (moja torebka ma pojemność 4,5 litra, kurczak na zdjęciach waży 1,25kg). Wsypujemy pokrojony imbir, czosnek i szczypior. Wlewamy sos sojowy z wodą i przyprawami – połowę do kurczaka, połowę do torebki. Dokładnie otaczamy kurczaka w sosie i dodatkach, wkładamy do lodówki i marynujemy przez minimum

Karo in the Kitchen
Kaczka w pomarańczach z imbirem 128

Kaczka w pomarańczach z imbirem to propozycja na wykwintny, odświętny obiad. Bardzo lubię mięso kacze w towarzystwie słodkich owoców i miodu. W moim rodzinnym domu często jadało się mięso na słodko, więc i ja kontynuuję tą tradycję. Przepis podejrzałam u Olgi i na stałe wszedł do naszego menu. Lekko zmodyfikowałam przepis, ponieważ pomarańcze dodane do mięsa na początku pieczenia potrafią(...)się nieco przypalić. Część z nich proponuję dodać w połowie pieczenia. Kaczka w pomarańczach z imbirem udka i skrzydełka kacze 2-3 pomarańcze 2 jabłka 2 cytryny spory kawałek świeżego korzenia imbiru 3 cebule 500 ml wody 2 łyżki miodu 100 g rodzynek sól, olej, tymianek Mięso z kaczki doprawić solą, pieprzem i podsmażyć na rumiano. Na dnie formy

Pieguskowa Kuchnia
Pad thai z wołowiną 423

jajka. W trzeciej misce mieszam wszystkie składniki sosu – pastę z tamaryndowca rozprowadzam wodą, dodaję cukier, pastę chili, ciemny sos sojowy i sos rybny. Wszystko mieszam do połączenia.   Imbir i czosnek obieram, czosnek przeciskam przez praskę a imbir ścieram na tarce o drobnych oczkach do osobnych małych miseczek, odkładam. Oczyszczam grzyby – grzybom enoki wystarczy obciąć zdrewniałe końce. Jeśli używacie pieczarek(...)razu szykujemy też składniki do podania – siekamy szczypior, kolendrę lub natkę obrywamy z liści, prażymy orzeszki. W woku na wysokim ogniu rozgrzewamy łyżkę oleju kokosowego. Dodajemy połowę startego imbiru i połowę pokrojonej wcześniej wołowiny. Smażymy mięso z imbirem stale mieszając, przez 3-4 minuty aż mięso się zetnie i minimalnie przyrumieni. Zdejmujemy wołowinę do miski, powtarzamy operację z kolejną łyżką

Karo in the Kitchen
Kiszona marchewka z czosnkiem i imbirem 159

Ostatnio miałam okazje taką spróbować i nie mogłam się najeść-jest rewelacyjna! Musiałam taką zrobić i wiecie co?Wyszła taka sama,pyszna,chrupiąca,delikatnie pachnąca czosnkiem i imbirem,idealna przekąska-polecam gorąco!! Składniki: marchewka(ważne,żeby była słodka) sól świeży imbir czosnek Przygotowanie: Marchewkę obieram i również obieraczką kroję na paseczki. w misce mieszam z solą, startym imbirem i wyciśniętym(...)słoików i zakręcamy. Proporcje soli ciężko podać,trzeba próbować,ja na 5-6 marchewek dałam małą łyżeczkę soli,lepiej dać mniej i ewentualnie dodać,tak samo z czosnkiem i imbirem,-dajemy go odrobinę na smak-ja dałam na tą ilość ok łyżeczkę startego imbiru  i 1 duży ząbek czosnku.Jak spróbujecie to ma być dość mocno słone i delikatnie czuć

Swojskie jedzonko
Roladki ze sznycli z indyka z farszem imbirowo-ziołowym 116

zrobienie tych roladek wpływ miała ostatnio zła pogoda. Deszcz i zimno. W taką pogodę najlepiej rozgrzać się gorącą herbatą z goździkami i imbirem. Pomyślałam więc, dlaczego nie zrobić farszu do mięsa z wyraźnym smakiem imbiru, a nie tylko z jego nutą. Uważam, że mięso z indyka, które jest bardzo delikatne doskonale uzupełni   się z wręcz ostrym smakiem imbiru(...)więc smacznie i zdrowo. Polecam tym, którzy lubią mięso indyka, lubią zjeść ostre danie i lubią eksperymentować w kuchni Składniki: 500 g sznycli z piersi z indyka kawałek świeżego imbiru kilka gałązek świeżego oregano kilka gałązek świeżej kolendry ¼ łyżeczki suszonego tymianku ¼ łyżeczki suszonego rozmarynu sól pieprz świeżo zmielony oliwa do smażenia Wykonanie: Imbir obrałam i bardzo drobno pokroiłam, świeże zioła

Kuchnia u Krysi
CZEKOLADOWE BATONIKI Z KANDYZOWANYM IMBIREM 140

dopuszczam więc do tego stanu i staram się raz na kilka dni przyrządzić coś słodkiego. Dziś padło na surowe batoniki o czekoladowym (a raczej - karobowym) smaku z dodatkiem kandyzowanego imbiru, który będzie absolutnym hitem i składnikiem moich wielu słodkości (ten słodki imbir jest rewelacyjny...dlaczego nie odkryłam go wcześniej?!). Polecam! Składniki na 24 sztuki: 1 szklanka płatków kokosowych, 1 szklanka(...)migdałów, 3/4 szklanki orzechów włoskich, 3/4 szklanki płatków owsianych, 1/4 szklanki sezamu, 1/4 szklanki słonecznika łuskanego, 30 sztuk suszonych daktyli, 1 łyżeczka wanilii w proszku, 2 łyżki karobu. kandyzowany imbir: 2 łyżki startego na drobnych oczkach imbiru, 2 łyżki cukru kokosowego. Wykonanie: Wszystkie składniki na batoniki umieszczamy w kielichu wysokoobrotowego blendera i łączymy, aż do uzyskania klejącej masy. Powstałe ciasto

Jeść, by żyć w zdrowiu
WYCISKARKA WOLNOOBROTOWA REDMOND ECOLOGY SERIES RJ-M920S-E 106

jaką łatwością wyciskarka radzi sobie nawet z najbardziej twardymi warzywami, takimi jak marchewka czy burak. Bez problemu wyciska sok z włóknistych owoców takich jak ananas, czy też z korzenia imbiru. Jest dość cicha, nie jest też bardzo ciężka. Występuje w dwóch kolorach złotym i srebrnym. Urządzenie jest bardzo funkcjonalne i intuicyjne, sądziłam, że składanie będzie trochę skomplikowane, nic bardziej mylnego(...)sobie radzi wyciskarka wolnoobrotowa z marchewką.  Resztki z marchewki były na prawdę mocno suche, co oznacza, że cały sok został wyciśnięty z warzywa. ;-) PRZEPIS NA SOK MARCHWIOWY Z IMBIREM I CYTRYNĄ: - 4 duże marchewki - 2 plastry imbiru - 1/2 obranej ze skórki cytryny PRZEPIS NA SOK JABŁKOWO- ANANASOWY (mój ulubiony! ) dla 2 -4 osób - 1/2 świeżego ananasa - 3 duże jabłka

SMYKWKUCHNI
Pieczony łosoś z buraczanym purée i awokado 138

składniki odżywcze i takie, które służą naszemu zdrowiu oraz dobremu samopoczuciu. Idąc tym tropem przygotowałam niezwykle proste i szybkie danie z łososia, buraków oraz awokado, które dzięki dodatkowi imbiru, limonki oraz świeżej kolendry zyskało charakter niczym z Dalekiego Wchodu. Całość aż „roi się” od super składników, jest świetnie skomponowana smakowo, bogata w zdrowe tłuszcze, a dzięki wykorzystaniu upieczonych(...)kwadrans. Składniki na 2 porcje: 2 filety z łososia pozbawione skóry i ości (najlepiej dzikiego) 2 nieduże awokado 4 małe upieczone buraki około 1-cm kawałek korzenia świeżego imbiru około 2 łyżki soku z limonki + drobno otarta skórka z całego owocu kilka plasterków czerwonej cebulki (opcjonalnie) 2 łyżeczki oleju kokosowego świeża kolendra do podania nierafinowana sól, pieprz i suszony imbir

Even Better Food
Syrop cytrynowy z imbirem. Domowy syrop na przeziębienie i wzmocnienie odporności. 13207

póki co trzeba sobie z tym jakoś radzić. A jak radzić to najlepiej domowymi sposobami. U mnie od jesieni do wiosny w ciągłym użyciu jest i cytryna i imbir w postaci smacznego syropku. Doskonale wzbogaca smak herbaty, ziółek, czy wody mineralnej, a przy okazji podnosi odporność, a jeśli już dopadnie nas jakieś przeziebienie, łagodzi jego skutki. Polecam :) Składniki(...)słoiczek ) - 1 duża cytryna - kawałek świeżego imbiru ( ok. 3 cm ) - cukier Wykonanie Cytrynę szoruję, sparzam wrzącą wodą i kroję w półplasterki. Imbir obieram ze skórki i kroję w cieniutkie plasterki. Na dno słoiczka wysypuję łyżeczkę cukru na cukier plasterki cytryny i imbiru i znowu cukier, cytryna i imbir do pełnego słoiczka. Ostatnia warstwę stanowi cukier. Słoiczek zakręcam, potrząsam

Kuchnia z widokiem na ogród
Wzmacniający odporność koktajl z grejpfrutów 188

okres zachorowań na grypę. Nasz organizm jest narażony na wszelkiego rodzaju infekcje. Powinniśmy wspomóc mu w walce i wzmocnić naszą odporność. Idealny będzie koktajl z grejpfrutów z dodatkiem świeżego imbiru. Tak przygotowany koktajl będzie bogaty w witaminę C i substancje przeciwzapalne. W właściwościach grejpfrutów przeczytacie -> TUTAJ , a o imbirze -> TUTAJ . Zachęcam do lektury, bo warto wiedzieć co jemy(...)Wzmacniający odporność koktajl z grejpfrutów – składniki (na 3 porcje) dwa grejpfruty szklanka wody 1 łyżka miodu 2-3 cm imbiru Wzmacniający odporność koktajl z grejpfrutów – przepis Grejpfruty i imbir obieramy ze skórki. Imbir kroimy w mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Smacznego! Post Wzmacniający odporność koktajl z grejpfrutów pojawił się poraz

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
NAPAR Z IMBIRU NA PRZEZIĘBIENIE 148

wszystko. Tak więc i u mnie teraz amol stoi dumnie i leczy mnie z każdej niepożądanej zarazy :-) ale amol, to nie wszystko. Jest jeszcze czosnek, gorący tłusty rosół i IMBIR.  Ten ostatni poznałam już jako osoba dorosła, nie pamiętam go z dzieciństwa, może z wyjątkiem sproszkowanej przyprawy, którą mama dodawała do flaków. Od piątku popijam sobie przepyszny napar(...)korzenia imbiru, cytryny i miodu. Naprawdę wraz z wyżej wymienionymi domowymi lekami czuję się coraz zdrowsza, coraz silniejsza. Imbir ma ogromne właściwości antybakteryjne, wzmacnia organizm a nawet podobno z dodatkiem korzenia chrzanu odchudza :D  Składniki: woda korzeń imbir cytryna miód Sposób przyrządzenia:  Imbir obrać łyżeczką od herbaty, nigdy nożem. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach, zalać wodą. Gotować

pieprzny smaczek
Herbata zimowa z imbirem 197

jest ten czas, aby ją zrobić! Herbata zimowa z imbirem rozgrzeje Was w te zimne wieczory. Nie dość, że smaczna to dzięki swoim dodatkom – zdrowa. Znajdziecie w niej między innymi imbir, który pomaga w migrenach, infekcjach górnych dróg oddechowych czy kaszlu oraz sok malinowy, który zawiera bardzo dużo witaminy C i pomaga w gorączce. Zobacz też: Rozgrzewająca zupa cebulowa(...)Przepis na zimową herbatę z imbirem Drukuj przepis Porcji: 1 Czas gotowania: 5 minut Składniki łyżeczka/torebka czarnej herbaty pół łyżeczki startego imbiru plasterek pomarańczy 2 goździki 2 łyżki soku z malin 2 łyżeczki miodu Przepis 1 Zaparzamy herbatę - zalewamy ją wodą do 3/4 kubka. 2 Następnie dodajemy do niej obrany, starty imbir oraz plaster pomarańczy. 3 Wkładamy goździki oraz

Kuchnia Bazylii
Surówka z marchewki i jabłka z imbirem 149

Surówka z marchewki i jabłka, to najprostsza, najsmaczniejsza i najczęściej zapewne przygotowywana surówka w moim domu. Od pewnego czasu, ta surówka odrobinę zmieniła swoje oblicza, za sprawą imbiru marchewka i jabłko smakują jeszcze lepiej. Imbir wydobył i podkreślił jeszcze bardziej cały smak i aromat zarówno marchewki, jak i jabłka. Uwielbiam smak świeżego imbiru i testuję jego połączenie z różnymi produktami(...)razem smak mnie nie zawiódł, imbir wspaniale się komponuje ze smakiem marchewki i jabłka. Polecam taką surówkę nie tylko za jej smak, ale również za jej walory zdrowotne, gdyż jest to magazyn witaminy E, A, C, beta-karotenu i błonnika, których brakuje nam szczególnie w okresie jesiennym i zimowym. Składniki: 2 średnie marchewki 1 średnie jabłko 2 łyżki soku

Kuchcik gotuje
Surówka z marchewki i jabłka z imbirem 197

Surówka z marchewki i jabłka, to najprostsza, najsmaczniejsza i najczęściej zapewne przygotowywana surówka w moim domu. Od pewnego czasu, ta surówka odrobinę zmieniła swoje oblicza, za sprawą imbiru marchewka i jabłko smakują jeszcze lepiej. Imbir wydobył i podkreślił jeszcze bardziej cały smak i aromat zarówno marchewki, jak i jabłka. Uwielbiam smak świeżego imbiru i testuję jego połączenie z różnymi produktami(...)razem smak mnie nie zawiódł, imbir wspaniale się komponuje ze smakiem marchewki i jabłka. Polecam taką surówkę nie tylko za jej smak, ale również za jej walory zdrowotne, gdyż jest to magazyn witaminy E, A, C, beta-karotenu i błonnika, których brakuje nam szczególnie w okresie jesiennym i zimowym. Składniki: 2 średnie marchewki 1 średnie jabłko 2 łyżki soku

Kuchcik gotuje
Zimowe herbaty energetyczne pachnące świętami 106

poprawiają nastrój, pobudzają do działania. Napoje o cudownym aromacie przypraw i smaku świeżych cytrusów. Smacznego!  NAPAR IMBIROWY Obieramy i kroimy w plasterki kawałek świeżego imbiru. Do garnuszka z 1 litrem wody wrzucamy pokrojony imbir, szczyptę gałki muszkata ł owej, sok i  skórkę   z cytryny oraz  pomarańczy. Napar gotujemy pod przykryciem(...)HERBATA Z KARDAMONEM Do 1/2 litra wrzącej wody wrzucamy  2 łyżki czarnej liściastej herbaty, laskę cynamonu, 5 goździków, 5 ziaren kardamonu oraz szczyptę imbiru.  Herbat ę  gotujemy pod przykryciem ok. 2-3 minut.  Gor ą cy  napar przelewamy do szklanek, dosładzamy  miodem. HERBATA Z KARDAMONEM I MLEKIEM

La grande e la piccola cuoca
LEKSYKON PRZYPRAW BOŻEGO NARODZENIA 107

przemianę materii, pomagają trawić tłuste potrawy oraz są pomocne przy przeziębieniach. Do najbardziej popularnych przypraw wykorzystywanych do ciast i potraw Bożego Narodzenia zaliczamy: anyż gwiazdkowy cynamon gałka muszkatołowa goździki imbir jałowiec kardamon kurkuma liść laurowy szafran wanilia  Anyż gwiazdkowy -   pochodzi z Chin i Wietnamu. W Europie pojawił się w XVII wieku. Zwany jako badian. Owoce anyżu przypominają gwiazdy(...)jabłek), a także do wieprzowiny, cielęciny i drobiu oraz chleba. Całe gwiazdki podnoszą smak kawy, herbaty i grogu. Anyż idealnie komponuje się z pieprzem, koprem, cynamonem i goździkami oraz imbirem. Przechowywany w całości w szczelnym pojemniku utrzymuje świeżość przez ponad rok.  Źródło: internet Cynamon - głównym hodowcą jest Cejlon. Jest ulubioną przyprawą do pierników, ciasteczek korzennych i niektórych kompotów. Dobrze

Ciastka - domowe słodkości
Cytrynki w miodzie. Cytrynki do herbaty. 168

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Do herbaty, do drinków, do wody... pyszne cytrynki w miodzie z dodatkiem imbiru. Na blogu znajdziecie podobne przepisy na cytrynki w syropie z miodem i imbirem , na syrop z pigwy i pigwę w syropie z imbirem Cytrynki można przechowywać do 2 tygodni w lodówce, jeśli chcecie dłużej przechowywać(...)polecam skorzystać z w/w przepisy na cytrynki w syropie. Składniki: 3 cytryny, 5 cm korzeń imbiru, 200 ml miodu. Przygotowanie:  Cytryny dobrze umyłam i sparzyłam. Pokroiłam w plasterki wraz z korzeniem imbiru. Na zmianę układałam w wyparzonych słoiczkach plasterki cytryny i imbiru. Miód podgrzałam z odrobiną wody, tak by był płynny i zalałam nim cytrynki. Takie słoiczki przechowuję

Aga w kuchni
Szybkie ciasteczka smietankowe z kandyzowanym imbirem czyli poWeekendowe Lakocie odc.134 135

zrobić gdy po przygotowaniu obiadu pozostał prawie cały kubeczek śmietany a w szafce leży prawie przeterminowane opakowanie kandyzowanego imbiru? imbir w śmietanie? śmietana z imbirem?  NIE! Ciasteczka! wymyśliłam je naprędce by pozbyć się wyrzutów sumienia jakie zazwyczaj towarzyszą mi podczas wyrzucania zapleśniałej śmietany, czy białek po wykorzystanych żółtkach. Specjalnie nie schowałam ich nawet do lodówki, jeszcze by się gdzieś(...)zagniotłam szybkie ciasto, ukulałam ciasteczka i upiekłam na złoto. Cudownie smakują jeszcze ciepłe z aromatyczną herbatą lub kubkiem mleka, w sam raz na podwieczorek... Szybkie ciasteczka śmietankowe z kandyzowanym imbirem 75 g masła 75 g cukru 120 g śmietany 18% 240 g mąki pszennej po 1/4 łyżeczki proszku do pieczeia i soli 50 g posiekanego, kandyzowanego imbiru białko jaja cukier

Dzieje kuchennej Wiewióry
KREMOWA ZUPA Z MARCHEWKI I BATATÓW 131

KREMOWA ZUPA Z MARCHEWKI I BATATÓW Tym razem proponuję wam prosty przepis na zupę-krem z marchewki i słodkich ziemniaków z dodatkiem mleczka kokosowego i imbiru.   Dla 4 osób Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 25 minut   Składniki: 1,2 kg marchewki 1 duży batat (słodki ziemniak) 2 ząbki czosnku 3 cm świeżego imbiru 25 cl mleczka kokosowego(...)gęstej śmietany* (lub ubitej śmietany kremówki 33%) 2 gałązki kolendry lub pietruszki do dekoracji Sól, pieprz Szczypta sproszkowanego imbiru (opcjonalnie)   Batata i marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Czosnek obierz, usuń niestrawne kiełki ze środka, i drobno posiekaj. Korzeń imbiru obierz i zetrzyj na tarce. Wrzuć warzywa, czosnek i imbir do rondla, zalej wodą, tak, aby przykryła warzywa. Dopraw

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Imbirówka - nalewka imbirowa 118

każdy lubi imbir. To dość ostra w smaku roślina. Ale tę nalewkę zdecydowanie warto zrobić. Jest w niej wszystko: i ostrość imbiru i lekka słodycz. Wszystko fajnie współgra ze sobą. Chociaż zaliczylibyśmy ją raczej do grona wytrawnych. A warto ją zrobić chociażby po to żeby mieć w swoim "archiwum" i wiedzieć jak smakuje. Nawet jeśli wam nie zasmakuje(...)prezent jakim go obdarujecie :)         Zanim przejdziecie do dalszej części polecamy zapoznać się z tym wpisem. Znajdziecie tutaj wszystko, co powinniście wiedzieć o nalewkach. 300 g imbiru 6 cytryn 300 g cukru 6 łyżek miodu 2 litry wódki 40% My wódkę zrobiliśmy z rozcieńczonego spirytusu, ale oczywiście może być też już gotowa kupiona wódka. Imbir obieramy

Marder&Marder Manufacture
Dyniowych szaleństw ciąg dalszy, czyli kurczak w sosie dyniowo-jabłkowym 168

próżnuje i wciąż tworze nowe, dyniowe przepisy. Dzisiaj poniosła mnie trochę wodza fantazji i takim oto sposobem powstał nieziemski kurczak duszony w sosie dyniowo-jabłkowym z dodatkiem majeranku i imbiru. Danie to jest bardzo zdrowe, a zarazem idealne jako pełnowartościowy, jesienny obiad. Możecie z resztą sami sprawdzić, gdyż poniżej zamieściłam dokładne wartości odżywcze. Nie będę jednak już przedłużać, przejdźmy(...)przepisu. :) Składniki: Z przepisu wychodzą 4 spore porcje.   pierś z kurczaka (ok 400 gram)  ok 800 gram dyni 1 duże kwaśne jabłko 4 cm imbiru 1 cebula 1 łyżeczka masła woda lub bulion majeranek imbir w proszku przyprawa do kurczaka po staropolsku (można pominąć i wtedy mięso jedynie posolić i popieprzyć)   sól, pieprz Do podania: uprażone

Smiling Shrimp
Stir fry z wołowiną, kapustą, białą rzepą i kimchi 193

sprawniej – zmrożone mięso będzie twarde. Łatwiej je pokroić niż świeże, które jest miękkie i ucieka spod noża.   Pastę miso rozcieramy z cukrem, wlewamy sos sojowy, olej, wsypujemy mielony imbir. Do marynaty wkładamy cienko pokrojone w poprzek włókien mięso i dłonią rozdzielamy je w marynacie na plastry, tak by zalewa dotarła wszędzie. Odstawiamy wołowinę do zamarynowania na czas 30 minut(...)godziny. Dłużej tak cienkim plasterkom nie potrzeba. Po zamarynowaniu wołowiny przygotowujemy makaron lub ryż i zostawiamy go w cieple na czas smażenia reszty składników. Czosnek i imbir obieramy, bardzo drobno siekamy. Kapustę pekińską kroimy na mniejsze kawałki, rzepę – w słupki. Jeśli mięso już zamarynowane, rozgrzewamy w woku olej i zaczynamy smażenie. Najpierw wrzucamy na mocno rozgrzany tłuszcz czosnek i imbir

Karo in the Kitchen
Dżem z Rabarbaru z Imbirem 159

Witam serdecznie Propozycja na przygotowanie pysznego dżemu z rabarbaru z dodatkiem imbiru. Dżem jest rewelacyjny w smaku nie jest słodki, delikatnie kwaśny a dodany imbir nadaje mu przyjemnego smaku. Do przygotowania dżemu z rabarbaru nie używam dodatków zagęszczających jak żelfix więc nie ma on takiej konsystencji jak sklepowy, ale jest o wiele smaczniejszy :). Będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie około(...)litra dżemu 1 kg rabarbaru 600 g cukru 1 łyżka utartego świeżego imbiru sok z 1 cytryny około 50 ml 50 ml wody Link do filmu z przygotowania: Dżem z rabarbaru z imbirem https://www.youtube.com/watch?v=FgOTkRWhcfQ Przygotowanie: Umyty rabarbar obieram z włókien (skórki) i kroję na mniejsze kawałki o szerokości około 1 centymetra. Pokrojony rabarbar przekładam do garnka, dodaję

Uwaga Babcia Gotuje
Kurczak w glazurze pomarańczowo-imbirowej 156

Kurczak w świątecznym wydaniu, pachnący pomarańczą i czosnkiem to moja propozycja na świąteczny obiad. Dzięki glazurze z pomarańczy, imbiru i ostrej papryki jest złocisty i chrupiący na zewnątrz i idealnie miękki i wilgotny w środku. Jeszcze zanim wyciągnęłam go z piekarnika w kuchni rozchodził się przepiękny zapach świątecznej pieczeni. Kurczak w zasadzie przygotowuje się sam, ale warto zaopatrzyć się(...)odpowiednie składniki - glazurę przygotowałam z użyciem  Owocowej Rapsodii St. Dalfour imbir i pomarańcza . To ona nadaje temu daniu odświętny, zimowy charakter. Do tego czosnek, ostra papryka i prawdziwe masło.  Musicie tego spróbować! Składniki: Kurczak zagrodowy (ok. 2 kg) 1,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki 1-2 łyżki roztopionego masła 4 łyżki

Kulinarne Inspiracje
Karha – CHAI MASALA – mieszanka przypraw do herbaty (i nie tylko) 149

mieszanka jest wybuchowa! Uwielbiam przyprawy tak bardzo, że jesienna poranna kawa dostaje na wzmocnienie szczyptę cynamonu, kardamonu lub chińskiej przyprawy 5 smaków, a zielona herbata – odrobinę świeżego lub kandyzowanego imbiru. O ile wanilia, migdały, ciemne kakao czy prażony orzech kokosowy kojarzą się na pierwszy niuch nosa z ciepłym ciastem, budyniem, deserem, spokojem i domem, o tyle wszystko to co ostre(...)takie przyprawy jak czarny i czerwony pieprz, imbir, anyż, cynamon – podkręcają do życia, rozgrzewają, dynamizują.   Indyjska herbata podawana jest z taką właśnie mieszanką przypraw nazywaną Karha – przypraw mocnych, rozgrzewających i aromatycznych. Podstawowymi składnikami są zielone nasiona kardamonu, laski cynamonu, zmielone goździki, imbir i pieprz. Reszta dodatków – do wyboru według smaku i uznania.   W kawiarniach i herbaciarniach dostaniecie

Karo in the Kitchen
Cytrynki w miodzie 151

herbaty, do drinków, do wody... pyszne cytrynki w miodzie z dodatkiem imbiru. Na blogu znajdziecie podobne przepisy na cytrynki w syropie z miodem i imbirem , na syrop z pigwy i pigwę w syropie z imbirem Cytrynki można przechowywać do 2 tygodni w lodówce, jeśli chcecie dłużej przechowywać to polecam skorzystać z w/w przepisy na cytrynki w syropie.  Składniki(...)cytryny, 5 cm korzeń imbiru, 200 ml miodu Miód Wileńskich . Przygotowanie:  Cytryny dobrze umyłam i sparzyłam. Pokroiłam w plasterki wraz z korzeniem imbiru. Na zmianę układałam w wyparzonych słoiczkach plasterki cytryny i imbiru. Miód podgrzałam z odrobiną wody, tak by był płynny i zalałam nim cytrynki. Takie słoiczki przechowuję do 2 tygodni w lodówce, przy dłuższym przygotowaniu cytryny mogą

Aga w kuchni
Pikantne ciasto z jablkami i imbirem czyli poWeekendowe Lakocie doc. 104 128

upiekłam tydzień temu.  Bardzo jesienne. Wilgotne, słodko pikantne, rozkosznie jabłkowe i na dokładkę chrupiące miejscami.  Recepturę znalazłam na blogu pieprz czy wanilia . Pikantne ciasto z jablkami i imbirem ok. 500 g twardych, kwaśnych jabłek (np. złota reneta)  220 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu 1/3 łyżeczki imbiru w proszku 1½ łyżeczki proszku(...)pieczenia szczypta soli 120 g masła 120 g cukru 2 duże jajka garść  wyłuskanych  orzechów włoskich 40 g imbiru kandyzowanego 60 ml soku jabłkowego dodatkowe masło i mąka do wysmarowania formy Tortownicę o średnicy 20 cm smarujemy masłem i obsypujemy mąką.  Piekarnik nagrzewamy do 170 st.C.  Mąki przesiewamy do miski razem z proszkiem do pieczenia, cynamonem

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka surimi z imbirem 144

surimi 4 plastry melona 2 dymki 2 ząbki czosnku 2 plasterki limonki 50 ml soku z limonki 2 łyżki posiekanej mięty 2 łyżki posiekanej kolendry 2 łyżki soku z imbiru kilka plastrów marynowanego imbiru 1 łyżka świeżo startego imbiru czubata łyżka wiórków kokosowych 4 łyżeczki oliwy z oliwek Przygotowanie   Sos : połączyłem sok z limonki, starty imbir, sok z imbiru(...)Dodałem posiekaną dymkę, zmiażdżony czosnek oraz oliwę. Odstawiłem do lodówki do schłodzenia. Paluszki surimi pokroiłem w plastry, melon w grubą zapałkę, a marynowany imbir w drobne paski. Wymieszałem w salaterce wszystkie składniki sałatki. Przybrałem ją posiekaną miętą i kolendrą, pokrojonymi listkami limonki, wiórkami kokosowymi. Polałem przygotowanym sosem

R'n'G Kitchen
młode ziemniaki z imbirem 121

ziemniaki mogą stanowić dopełnienie posiłku wśród innych dodatków. drugi - z kurczakiem, z którego w tej wersji polecam nie zdejmować skóry, pozwalając jej się zrumienić. ziemniaki pieczone z kurczakiem w imbirze 1,5 kg małych młodych ziemniaków, 6 kawałków kurczaka (udka, podudzia, skrzydełka), 10 cm kawałek świeżego imbiru, 0,5 szkl. oleju, sól imbir oskrobać łyżeczką i pokroić(...)plasterki, smażyć na oleju na wolnym ogniu. imbir wyjąć z oleju, olej zachować. kurczaka natrzeć solą. młode ziemniaki wyszorować. w dużym naczyniu żaroodpornym ziemniaki obtoczyć w pozostałym ze smażenia imbiru oleju, lekko posolić. pomiędzy ziemniaki ułożyć kurczaka. piec 45 minut, aż kurczak się zrumieni a ziemniaki będą miękkie. 5 minut przed końcem pieczenia całość posypać pozostawionym usmażonym imbirem

Eksperyment sobotni
Ciasto imbirowo-orzechowe z gruszkami 113

kogo: dla chcących spróbować połączenia imbiru z gruszkami dla fanów ciast z owocami dla lubiących ciasta bez mas Składniki: 2 szklanki mąki pszennej (300g) 130g masła 100g brązowego cukru (ok. pół szklanki) 2 jajka łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka drobno startego imbiru (świeżego lub z torebki) 50g orzechów włoskich (grubo posiekanych) 30g kandyzowanego imbiru (drobno posiekanego) pół(...)szklanki mleka 3-4 gruszki szczypta soli kilka łyżek syropu klonowego Wykonanie: W misce zmieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sproszkowany imbir. W drugiej misce utrzeć masło z brązowym cukrem i 3 łyżkami syropu klonowego - na jasną, kremową masę.  Dodawać jajka - po jednym i lekko zmiksować po każdym wbiciu. Przestawić mikser na niskie obroty i wsypywać

Mania Wypiekania
Filet z kurczaka "India" z mleczkiem kokosowym 146

Szybki obiad z filetów kurczaka podsmażonych z cebulą, czosnkiem i imbirem, a następnie duszonych w kremowym sosie z mleka kokosowego. Pierś z kurczaka przygotowana w ten sposób jest przepyszna, cudownie mięciutka, z dużą ilością bardzo aromatycznego sosu. Imbir dodaje pikanterii potrawie, ale dodatek mleczka kokosowego ją łagodzi. Danie pozostaje w klimatach azjatyckich, dokładnie dominuje w nim nuta indyjska. Proste, smaczne(...)szybkie. Polecam, danie będzie gotowe zanim ryż się ugotuje. Składniki: 600 g filetu z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 czubate łyżki posiekanego imbiru  1/2 cytryny-bio 2-3 łyżki neutralnego oleju 1/2 łyżeczki kuminu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 300-400 ml mleczka kokosowego 1 łyżka miodu sól Wykonanie: piersi z kurczaka umyć, osuszyć, następnie pokroić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
ZUPA POMARAŃCZOWA 108

ogień błyskawicznie zupa, przy której nic wielkiego czynić nie trzeba, a która potrafi rozgrzać i nasycić w czasie deszczowej wiosny. Przepis na zupę krem z marchewki, pomarańczy, jabłka i imbiru - bez żadnego smażenia i dla zabieganych!  ZUPA POMARAŃCZOWA Krem z marchewki, pomarańczy, jabłka i imbiru Przepis na 3-4 porcje Potrzebujemy: 4-5 średniej wielkości marchewek 1 pomarańcza(...)jabłko 3-4 cm imbiru 1 łyżeczka mielonej kurkumy 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka miodu 0,5 łyżeczki mielonego chilli 1-1,5 l wody (w zależności od gęstości kremu) Sól i pieprz wg uznania   W pierwszej kolejności obieramy marchewkę, jabłko, imbir i pomarańcze. Marchewkę kroimy na drobne kawałki i wrzucamy do garnka, zalewając całość wodą. Tak samo

Bananowe Pole
Rabarbarowe muffiny z imbirową kruszonką 130

trawie też, więc pierwsze koszenie zbliża się wielkimi krokami:) A dziś przepis Jamiego Olivera - znów w ramach wyzwania, tym razem z jego strony pełnej smacznych inspiracji. Świetne połączenie świeżego imbiru i rabarbaru. Warte przetestowania w krótkim sezonie rabarbarowym- polecam!   RABARBAROWE MUFFINY Z IMBIROWĄ KRUSZONKĄ Na muffiny skórka otarta z jednej pomarańczy 300g rabarbaru 250ml mleka  1/2 cytryny(...)350g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 225g brązowego cukru kawałek świeżego imbiru 1 jajko   Na kruszonkę 100g brązowego cukru kawałek świeżego imbiru łyżka miękkiego masła Piekarnik nagrzewamy do 180*C i układamy papilotki w formie do muffinów- przepis wystarcza na 12 naprawdę dużych babeczek. Drobną tarką ocieramy na talerzyk skórkę z jednej pomarańczy

les mirabelles
O PRZYPRAWACH KORZENNYCH 173

także kwasów n-3. Obecne są w nich również garbniki, które chronią układ trawienny poprzez tworzenie warstwy na błonach śluzowych, zabezpieczając ej przed substancjami powodującymi biegunki. Imbir na kobiece dolegliwości. I nie tylko!      Imbir zawiera szereg substancji aktywnych, które odpowiadają za jego różne, prozdrowotne właściwości. Są to między innymi związki terpenowe, takie, jak cyneol, terpineol i geraniol(...)Gingerole i shoagole charakteryzują się działaniem przeciwbólowym, co wykorzystywane jest w uśmierzaniu dolegliwości związanych z miesiączkowaniem kobiet, a także bólu głowy - nawet silnych migren. Imbir łagodzi mdłości pooperacyjne (które są efektem narkozy) i niestrawność, wpływa pozytywnie na ogólne funkcjonowanie układu pokarmowego. Jest to związane z obecnością flawonoidów, które dają efekt rozkurczowy. Olejek pozyskiwany z imbiru lekarskiego zawiera zingiberol

Katsuumi
Surówka z marchwi 139

marchwi, niby co w tym może być ciekawego.  Może zaciekawić i skusić towarzystwo w jakim marchew się pojawia. Ta nasza znana marchewka tym razem obraca się w towarzystwie imbiru i sosu sojowego. Taka surówka fajnie się komponuje z rybami, ryżem, a i mięsu nada przyjemnej świeżej nuty. Składniki: 2 - 4 średnie marchewki sok z 1 cytryny lub limonki(...)łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 1 łyżka miodu 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 - 2 cm świeżego imbiru lub marynowanego (ewentualnie 1/2 łyżeczki imbiru w proszku) opcjonalnie prażony sezam Wykonanie: Marchewkę obrać, pokroić w cienkie paseczki o długości 8 - 10 cm. Można krojenie zastąpić struganiem cieniutkich paseczków obieraczką do warzyw. Takie cieniutki plasterki szybciej połączą się

Kuchcik gotuje
Zupa krem z batatów z tahini 151

osób, które nie boją się ciekawych połączeń – zupa jest słodko-ostra, a smaki grają w niej niesamowicie. Słodycz batatów, kokosa i sezamu łączy się z pikantnością chili i imbiru. Wspaniale rozgrzewa i syci. Możemy podać ją z samymi ziarnami lub tak jak ja – z krewetkami, które wspaniale się tutaj odnajdują. Chili, imbir i krewetki to afrodyzjaki, dlatego(...)ziemniaki – ok. 1 kg przed obraniem (np. bataty, pataty) 1 duża cebula 1 papryczka chili (można zastąpić chili w proszku) 3 ząbki czosnku 3-4 cm kawałek świeżego imbiru 1,2 litra domowego bulionu warzywnego lub drobiowego pół puszki mleka kokosowego (200 ml) 2 łyżki tahini (tahiny) – pasty sezamowej 2 łyżki oliwy z oliwek (może być aromatyzowana

Poezja smaku
Zupa krem z marchwi 147

wyjątkowym smaku. Z pomocą przyszedł nam Pascal, a po kilku udoskonaleniach powstał nasz krem z marchwi. Jest to zupa idealna na zimę, gdyż zawiera spore ilości świeżego   imbiru,   który przyjemnie rozgrzewa. Imbir   nadaje zupie ostry korzenny smak. Jeśli ktoś nie przepada za imbirem proponujemy dodać go w mniejszej ilości lub świeży, zastąpić sproszkowanym. Można go również zupełnie(...)wyeliminować z przepisu, zastępując   po prostu pieprzem. Czas przygotowania około: 30 minut ( w tym gotowanie zupy) Ilość porcji: około 3 Składniki: 1 kg marchwi 2 cebule Korzeń imbiru (świeży) kawałek około 6 cm 1 pomarańcza 60g masła 100ml śmietana 30% Olej (opcjonalnie oliwa) 1 litra bulionu (lub kostka rosołowa drobiowa) Kolendra, sól, pieprz, kminek Kromka chleba /bułka/ grzanki

Kolizje Smaków
Butter chicken – indyjskie curry z kurczaka krok po kroku 2317

Teraz, gdy mamy pachnące, świeże malinowe pomidory curry jest jeszcze lepsze. Marynata: 2 łyżki gęstego jogurtu (np. greckiego) 1 łyżka soku z limonki lub cytryny 1/2 łyżki świeżego, startego imbiru 1/2 łyżki wyciśniętego czosnku 1/2 łyżeczki mieszanki garam masala 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka drobno posiekanej papryczki chili opcjonalnie: kilka kropli czerwonego barwnika duża szczypta soli morskiej Butter chicken(...)piersi z kurczaka 2 czubate łyżki klarowanego masła 2 średniej wielkości cebule 6 średnich pomidorów malinowych 4 całe strączki zielonego kardamonu 1/2 łyżki wyciśniętego czosnku 1/2 łyżki świeżego, tartego imbiru 1 łyżeczka mieszanki garam masala 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (kuminu) 1/2 szklanki zmielonych orzechów nerkowca

Poezja smaku
LEMONIADA ARBUZOWA / ARBUZADA 103

Orzeźwiająca, pełna smaku lemoniada z arbuza. Nie za słodka, o pięknym rubinowym kolorze, z lekką nutą świeżego imbiru, który nadaje charakteru.  Przygotujecie ją ekspresowo .  Bez dodatku wody. Bez gotowania syropu cukrowego. Miąższ arbuza wystarczy krótko zmiksować z sokiem z limonki, wymieszanym z ksylitolem lub cukrem oraz startym imbirem, a następnie przetrzeć przez sitko.  W ten sposób otrzymamy(...)zalać schłodzoną arbuzadą.  W wersji alkoholowej, napój można uzupełnić prosecco. SKŁADNIKI 2 łyżki ksylitolu lub cukru 2 średnie limonki (lub 1 duża, soczysta) 2 cm kawałek świeżego imbiru 1 kg arbuza (zważonego ze skórą), około 1/2 małego WYKONANIE Wyciskamy sok z 2 limonek i zalewamy nim 2 łyżki ksylitolu lub cukru oraz starty na tarce imbir. Mieszamy do połączenia

cool and minty
Nalewka cytrynowo-imbirowa 54

krótko się czeka na uzyskanie niesamowicie pysznego smaku, więc naszą przygotowaną dzisiaj będziemy się cieszyć jeszcze przed nastaniem października. Składniki na nalewkę cytrynowo-imbirową 2 cytryny 50 g świeżego imbiru 200 g cukru 0,5 l wódki 200 ml wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cytryny sparzyć, bardzo cienko obrać skórkę, starając się, żeby nie było na niej białej warstwy. Następnie(...)cytryn dokładnie usunąć białą skórkę, cytrusy pokroić na plasterki. Obrać imbir, pokroić go na cienki paski. Do garnka włożyć imbir, skórkę i miąższ z cytryn, wsypać cukier i wlać 200 ml wody. Gotować na średnim ogniu 10 minut. Ostudzić. Cytrynowy syrop wymieszać z wódką i przelać do szczelnie zamykanego szklanego naczynia. Nalewkę przechowywać w nim ok. 2 tygodnie w chłodnym

niecodziennikpary
Shot z kurkumą na odporność 95

Napój na bazie soku z cytryn oraz pomarańczy z dodatkiem świeżego imbiru, miodu oraz przypraw: kurkumy, cynamonu, pieprzu czarnego i goździków. To prawdziwa bomba witaminowa, która wzmocni odporność organizmu i może uchronić nas przed infekcjami. Spożywamy go w formie shota, czyli szybki strzał, za jednym razem i bez zastanawiania się... Taki shot witaminowy to przede wszystkim bogate źródło witaminy(...)która znajduje się w soku z cytryn i pomarańczy. Ale to nie wszystko! Ważnym składnikiem jest tu kurkuma oraz imbir.  Świeży imbir działa rozgrzewająco, podnosi odporność i leczy przeziębienia. Ma działanie odkażające -  przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Poza tym wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe (podobne do aspiryny).  Natomiast kurkumina zawarta w kurkumie ma zdolności zwiększenia poziomu peptydu (katelicyny

Kuchnia MagdaLeny
Zielony koktajl z jarmużem, pomarańczami, imbirem oraz nasionami konopi 52

Zielony koktajl z jarmużu, pomarańczy i imbiru z dodatkiem bardzo zdrowych łuskanych nasion konopi to super zastrzyk energii i witamin. Jarmuż ze względu na swoje właściwości zdrowotne od pewnego czasu jest uważany za najlepszą bazę do zielonych koktajli. Ma jednak bardzo charakterystyczny smak, który niestety może nie przypaść do gustu – dlatego warto go łączyć z cytrusami. Tym razem liście(...)jarmużu połączymy z soczystymi czerwonymi pomarańczami, dodamy kawałek imbiru i przemycimy bardzo zdrowe nasiona konopi. Nasiona konopi siewnych (cannabis sativa) – to niepozorne nasionka o wielkiej mocy. Posiadają wysoką zawartość kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, białka, błonnik, witaminy E oraz wiele cennych składników mineralnych. Łuskane nasiona konopi możemy dodawać do owsianek, sałatek lub do koktajli. Składniki 150 g liści jarmuż, bez twardych

Tajemnice Smaku
DOMOWY KISIEL POMARAŃCZOWY Z IMBIREM I MIODEM 232

tego zdrowe i rozgrzewające to myślę, że warto ukraść dla siebie w ciągu dnia taką chwilę... 😍🤗  Poniżej podaję Wam przepis na błyskawiczny, zdrowy deser... kisiel pomarańczowy z dodatkiem imbiru i miodu 🍊🍯 To (obok truskawkowego) mój ulubiony kisiel, który jesienno - zimową porą rozgrzewa, no i smakuje przepysznie... 😋 Aby nie tracić cennych wartości imbiru i miodu podczas gotowania, imbir dodaję dopiero(...)SKŁADNIKI  (na 2 porcje): 450 ml soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego lub dobrej jakości z butelki/kartonika) 125 ml wody 2 pełne łyżki skrobii ziemniaczanej 1/2 - 3/4 łyżeczki startego korzebia imbiru (+/- według uznania) 2 łyżki miodu (+/- według uznania) WYKONANIE : W garnku zagotuj sok pomarańczowy.  Wodę osobno wymieszaj w szklance ze skrobią ziemniaczaną i startym imbirem. Gdy sok zacznie wrzeć wlej

Słodko-Słony Świat Ilony
Zielona herbata z rozmarynem, imbirem i pomarańczą 147

mnie wspiera w okresie władania wirusa :) Na zmianę z eliksirem mocy , o którym pisałam tu już dość dawno, popijam pyszną mieszankę na bardzie zielonej herbaty z dodatkiem plasterków świeżego imbiru, który delikatnie rozgrzewa, cząstkami słodkiej, słonecznej pomarańczy i igiełkami aromatycznego rozmarynu, który wprowadza lekko leśny i kojący klimat. No i jeszcze złocisty miód, żeby było słodko o przytulnie :) Pyszne(...)smaków i aromatów, to polecam ogromnie całym podniebieniem i chwilowo rozklekotanym ale ogrzanym wnętrzem ;) I niech green power będzie z Wami w tym chorobliwym czasie! Zielona herbata z rozmarynem, imbirem i pomarańczą na 1l dzbanek Potrzebujesz: 3 łyżeczki liści zielonej herbaty 1 łyżeczkę suszonego rozmarynu/ 2 gałązki świeżego rozmarynu 3cm świeżego korzenia imbiru sok z 1/2 pomarańczy miód do smaku

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Marchewka glazurowana z imbirem / Sugar glazed carrot with ginger 174

Dziś przedstawiam coś absolutnie przepysznego. Obłędna marchewka glazurowana cukrem z imbirem, sosem sojowym i octem balsamicznym na pewno przypadnie do gustu całej rodzinie. Ja podaję ją do dań głównych i jest szał! Polecam gorąco! Tym bardziej, że jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu Tym bardziej, jeśli jesteś posiadaczem Tefal Cuisine Companion, zapraszam niżej po szczegóły:) Scroll down for recipe(...)English Marchewka glazurowana z imbirem (4 porcje) Składniki: 500 g marchewki, obranej i pokrojonej w grube plasterki 50 g masła 1/3 szklanki brązowego cukru 2 łyżki imbiru, bardzo drobno posiekanego 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżki sosu sojowego sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Marchewkę ugotuj klasycznie lub na parze aż będzie prawie miękka

karmelowy
Soczewica czerwona na ostro 139

ugotowanym ryżem i ogóreczkiem kiszonym lub korniszonem albo z brokułowym quichem . Można ją zabrać do pracy czy szkoły albo skonsumować na miejscu w domu Potrawa z soczewicy czerwonej z imbirem, pomidorami i marchewką Niewątpliwą zaletą tej potrawy jest to, że świetnie się ją “wekuje”. Mój sposób jest prosty: świeżo ugotowaną potrawę (bardzo ciepłą) ostrożnie przelewam do czystych słoików, zakręcam dokładnie(...)pełne słoiki w lodówce i nawet gotowany ryż się znajdzie! Będzie pysznie Składniki: 2 szklanki* surowej czerwonej soczewicy (~350 g) 1 duża marchewka 1 cebula 2 cm korzenia imbiru (może być mniej) lub 1 łyżka pasty imbirowej 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki kurkumy 1 puszka pomidorów 5 szklanek wody 2-3 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka

Lamarida.pl
Skwierczący sos – do mięs i do warzyw 162

Gotowanie. Infuzja. Dwa proste kulinarne pojęcia, oba – jeśli jesteście stałymi czytelnikami bloga – na pewno już znacie. Ten sos to naprawdę tylko 5 składników – świeży jędrny szczypior, czosnek, świeży imbir, olej i sól. Cały jego smak to zastosowanie tych dwóch technik – gotujemy olej – rozgrzewamy go bardzo mocno, prawie do momentu dymienia i zalewamy nim przygotowane wcześniej składniki – to składniki momentalnie zaparza(...)szybko przechodzi ich smakiem. Ten zestaw smaków idealnie pasuje do pieczonej kaczki i kurczaka po pekińsku (przepis na niego już pojutrze), ale nie tylko – lekko pikantny od czosnku i imbiru, z delikatnym cebulowym posmakiem sparzonego szczypioru – sos pasuje wyśmienicie nie tylko do prawie wszystkich mięs (poza cielęciną i dziczyzną, oba te mięsa mają swój specyficzny smak który może przy

Karo in the Kitchen
Pad Thai z cielęciną i tofu 147

thai;) Po raz pierwszy też jadłam tofu i po raz pierwszy miałam okazję próbować takiej mieszanki smaków. Na danie składa się makaron ryżowy, podsmażona cielęcina, tofu, orzeszki ziemne, imbir, dymka i sos pad thai. Całość doprawiona sokiem z limonki i brązowym cukrem. Początkowo mieliśmy obawy co z takiego misz-maszu wyjdzie, zwłaszcza po dodaniu jajek, z których zrobiła się jajecznica(...)całościowo wyszło wspaniale. Taki roller coaster dla podniebienia, bo było i słodko i kwaśno i lekko pikantnie za sprawą imbiru, obłęd;) Smakowało zdecydowanie lepiej, niż udało mi się uchwycić na zdjęciu;) Danie przygotowuje się stosunkowo długo, najpierw bowiem należy dobrze namoczyć makaron ryżowy, wiele też czasu zajmuje podduszenie mięsa do miękkości. Gdyby makaron przygotować wg przepisu na opakowaniu, a cielęcine

Smaki Na Talerzu
Domowe bułeczki i rozgrzewająca herbata z cytrynką i imbirem 196

Zapach świeżego pieczywa unoszący się po domu… Czyż można zacząć lepiej dzień? Można! Zwłaszcza zimną. Gdy do domowej bułeczki zaserwujemy rozgrzewającą herbatę z cytryną i imbirem. Uwielbiam ten smak. A jak takie cytrynki z imbirem dodane do codziennego napoju wspaniale rozgrzewają… Coś cudownego. W takie mroźne dni nie ma nic lepszego Dlatego dzisiaj zapraszam Was na przepis(...)domowe bułeczki i rozgrzewającą herbatę z cytryną i imbirem. Spróbujecie. Składniki: (na 6-8 bułeczek) Na bułeczki: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 30 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru szczypta soli 1 łyżka oleju + do posmarowania opcjonalnie odrobina masła Na herbatę: cytrynki z imbirem Eterno filiżanka ulubionej herbaty cukier do smaku Przygotowanie: Mleko lekko podgrzewamy. W 1/2 szklanki

Słodkie okruszki
Świąteczne ciasto czekoladowo - cytrynowe 422

Dziś mam dla Was kolejny przepis na Święta, tym razem coś słodkiego.  Właściwie to połączenie słodyczy i cierpkiego smaku cytryn z dodatkiem imbiru - ciasto jest fajną alternatywą dla wszystkich ciast czekoladowych z pomarańczami, bo choć smaczne - mogą się w końcu każdemu znudzić. To jak, skusicie się w te Święta na małą zmianę? :) Składniki (na ciasto): 1 kostka masła(...)szklanki cukru 1 cukier z prawdziwą wanilią 4 łyżki stołowe dobrej jakości kakao 4 całe jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka suszonego imbiru (można więcej) 1 słoik cytrynek z imbirem i miodem w syropie Składniki (na czekoladowy ganache): 100 g gorzkiej czekolady 150 g mlecznej czekolady 50 g masła 1 łyżka miodu

Garniec Magalie
Ciasteczka imbirowe świąteczne 159

zobaczyć i spróbować minimalne wypieki, których było przeszło dwadzieścia…Po obfitej kolacji małe, kuszące słodkości były zbawieniem. Wracając do ciastek… Ciasteczka imbirowe są małe z dodatkiem świeżego imbiru i czekolady. Do środka dodałam perłowy cukier, który niewinnie wynurza się z czekoladowej otchłani. Ciastka są pyszne, lekko ostre i aromatyczne! Imbir i czekolada to świetna para, mocno powiązana(...)świętami. Ciasteczka imbirowe Składniki: na 22 ciasteczek 50 g cukru 85 g czekolady, 70% kakao 180 g mąki grahamki ½ łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżka świeżego imbiru, utartego szczypta soli 60 g masła 30 ml melasy 50 g perłowego cukru 1 jajko Nastaw piekarnik na 160ºC na termoobieg (bez termoobiegu 175ºC). Rozpuść masło z cukrem i melasą

codojedzenia
Domowa herbata imbirowa 88

swojej kuchni zawsze mam pod ręką kawałek korzenia imbiru. Stosuję go nie tylko jako przyprawę do wypieków, dań w okresie świątecznym i zimą. Imbir znany ze swoich rozgrzewających właściwości używam przez cały rok. Gdy jest mi zimno, czuję się podziębiona nie ma lepszego sposobu niż wskoczyć pod kołderkę z kubkiem tego przyjemnego naparu i wygrzać się, najlepiej w towarzystwie dobrej(...)książki Do przygotowania herbaty potrzebujemy: – kawałek imbiru – gorącą wodę opcjonalnie: – miód / cukier – sok z cytryny Imbir obrać i pokroić lub utrzeć na tarce. Wrzucić imbir do szklanki. Zalać gorącą wodą. Odczekać chwilę aż herbata się zaparzy. Gdy będzie ciut chłodniejsza można dodać miód i sok z cytryny. Ja najczęściej piję solo. Pić kilka szklanek przez cały

Szybko Tanio Smacznie
Zupa krem z pieczonego kalafiora 126

Składniki: 1 duża główka kalafiora; 4 duże marchewki; 1 średnia cebula; 2 łyżki drobno posiekanego, świeżego imbiru; 3 ząbki czosnku; 400 ml mleczka kokosowego; 3 łyżeczki oleju; 1 łyżeczka kurkumy; 1 czubata łyżka czerwonej pasty curry; 1 łyżeczka soli morskiej; 1,25 ml bulionu (u mnie 1,25 l wrzątku + 1 łyżka vegety); Sól; Opcjonalnie - do ozdoby - plastry chili, świeżego(...)imbiru. Sposób przygotowania: Kalafiora umyć, osuszyć, podzielić na różyczki, łodygę pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać, drobno posiekać. Marchewki obrać, umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Kawałek imbiru obrać, drobno posiekać. Ząbki czosnku obrać, rozgnieść nożem. Różyczki oraz kawałki łodygi kalafiora ułożyć na blasze/w naczyniu żaroodpornym, skropić oliwą (1 łyżeczka), posypać solą morską (1 łyżeczka) i wymieszać. Tak przygotowanego kalafiora wstawić

Gospodyni Miejska
Imbir w alkoholu 109

Świeży imbir używam jako dodatek do potraw oraz jako środek leczniczy na przeziębienia i zatrucia pokarmowe. W czasie chłodów gotuję z niego bardzo rozgrzewającą herbatkę - przepis na nią opiszę wkrótce.  Imbir w alkoholu mam w domowej apteczce oraz zabieram na wyjazdy wakacyjne do apteczki podróżnej. O tym ,,czyniącym cuda" specyfiku dowiedziałam się z książki Barbary Temelie ,,Odżywianie według Pięciu(...)tyle nalewki. Nalewka ma jeszcze jedną zaletę, jest mocno rozgrzewająca i ma intensywnie odświeżający imbirowo-cytrynowy smak. Składniki: 200 ml alkoholu (spirytusu lub czystej wódki) 6 cm kawałek bulwy imbiru Przygotowanie: Imbir obrać ze skórki i pokroić na grube plasterki. Imbir dodać do alkoholu na co najmniej tydzień.  Po tym czasie zlać i przecedzić alkohol. Przechowywać w szczelnie

Codziennik Kuchenny
Pierś kaczki w pomarańczach i cydrze 102

mną kaczka w pomarańczach. Szukając fajnego pomysłu na sos, trafiłem na Kwestię Smaku . Długo zastanawiać się nie musiałem i kaczka momentalnie wylądowała na patelni z cząstkami pomarańczy i imbirem. Wybaczcie również mało wyszukane zdjęcia, ale danie rozeszło się w takim tempie, że ledwo zdążyłem je sfotografować. A to oznacza tylko jedno — smakowało wyśmienicie! ;) * SKŁADNIKI na 4 porcje 4 kacze(...)piersi razem ze skórą 4 pomarańcze garść złotych rodzynek 150 ml wytrawnego cydru kawałek kłącza imbiru 1 łyżka miodu szczypta cynamonu olej do smażenia świeżo mielony pieprz, sól długoziarnisty ryż do podania (np. basmati) * PRZYGOTOWANIE Pierś z kaczki umyj i wysusz papierowym ręcznikiem. Skórkę natrzyj na krzyż. Zetrzyj odrobinę imbiru i natrzyj nim pierś. Mięso posól i popieprz delikatnie. Odstaw

Food Square
Najlepsze lekarstwo na przeziębienie. 159

organizmu, poprzez poprawę odporności. Najlepsze, bo naturalne, bo smaczne, bo zrobione samodzielnie i w końcu, bo naprawdę działa! Wykonane jedynie z trzech składników, ale za to z jakich! Cytryna, imbir i miód to naprawdę rewelacyjne, bardzo zdrowe połączenie. Przetestowałam je na sobie i po kilku godzinach (po dwóch łyżeczkach) gardło przestało boleć, co nigdy mi się jeszcze nie zdarzyło (zazwyczaj(...)zaledwie pięć minut, a zaręczam, że naprawdę warto. Polecam!!! Składniki na najlepsze lekarstwo na przeziębienie:  na około 500 ml 2 cytryny z ekologicznych upraw, niewoskowane 100 g kłącza imbiru 260 g płynnego miodu (najlepiej lokalnego, z pobliskiej pasieki)      Imbir obieramy, kroimy w plasterki o grubości 2-3 milimetrów, wrzucamy do blendera i miksujemy. Cytryny myjemy

Rozpustne gotowanie
Jesienny pieczony udziec z indyka 108

Pieczony udziec z indyka. Idealny na chłodne wieczory. Soczyste, aromatyczne, z delikatną, prawie niewyczuwalną korzenną nutą. Imbir, rodzynki, wanilia, cynamon i inne pachnące składniki sprawiają, że mięso przyprawia o smakowy zawrót głowy. Pieczony udziec z indyka – bardzo kruchy i delikatny.   Składniki: udo z indyka 1-1,3 kg 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki suszonej skórki pomarańczowej(...)cukier waniliowy 2 jabłka cytryna sól, suszony imbir, czerwona papryka słodka, majeranek, cynamon, gałka muszkatałowa, kminek mielony → ilość wg upodobania, ale składniki wszystkie dla efektu muszą być świeży imbir (kawałek 2 cm) garść rodzynek i suszonej żurawiny oliwa z oliwek Wykonanie: Indyka natrzeć oliwą. Wetrzeć w indyka sól, paprykę, majeranek i suszony imbir i sok z cytryny (połowa soku

Pociąg Do Kuchni
Warzywa z tofu i makaronem ryżowym 242

125g) 150g rzepy lub kalarepy 100g pora (dolna i środkowa część) 15g suszonych grzybów mun 100g pędów bambusa 100g kiełków fasoli mung średnia 1 papryczka chili kawałek świeżego korzenia imbiru 1 ząbek czosnku 75ml słodkiego sosu chili 150g tofu w kostce 150g makaronu ryżowego (wstążki) kilka łyżek oliwy Instrukcje Marchewkę obieramy i kroimy w cienkie (3-4mm) i długie(...)kalarepę obieramy i kroimy w niedużą kostkę (ok. 1cm). Pora kroimy w niezbyt szerokie talarki, a tofu na ok. 1 cm kostkę. Z papryczki chili usuwamy nasiona, a imbir i czosnek obieramy z łupinek. Czosnek i chili drobno siekamy, imbir kroimy w cienkie paski. Grzyby mun cienko kroimy w paski (o ile nie są już pokrojone) i namaczamy w ciepłej

Kulinarna Pokusa
marchewkowo-imbirowy krem 103

Lekki krem z marchewki i imbiru idealny na mroźne, jesienne dni. Daję słowo, rozgrzewa organizm natychmiastowo. Wszystko za sprawą świeżo startego imbiru, który przełamuje słodki smak marchewki. Dla wzbogacenia kremu o białko, dodałam czerwonej soczewicy. Zostawiam was z przepisem i uciekam uczyć się na jutrzejsze sprawdziany. Dwa w jednym dniu to przesada, jednak co ma biedny uczeń do powiedzenia(...)rewolucja, trzeba coś zmienić, zaryzykować. Rok w jednym kolorze to zdecydowanie za długo SKŁADNIKI: 2 marchewki kawałek selera, pietruszki ziele angielskie liść laurowy 5 łyżek czerwonej soczewicy kawałek świeżego imbiru (ok 1cm) przyprawy: curry, chili 500 ml wody WYKONANIE:  imbir trzemy na tarce, marchewkę, seler i pietruszkę kroimy w kostkę do gotującej się wody wrzucamy marchewkę, seler, soczewicę, ziele

healthy dreams
Pierś kaczki marynowana w imbirze i pomarańczach 116

Pierś z kaczki marynowana w imbirze i pomarańczach z dodatkiem sosu sojowego i rybnego z sezamem to klasyka kuchni azjatyckiej. Aromatyczna, soczysta, rozpływa się w ustach. My podajemy ją na naszym ostatnim odkryciu – delikatnej, lekko podsmażanej kapuście pekińskiej, która dzięki dodatkowi grzybów shimeji ma lekko orzechowy posmak, a przełamuje go chili. Kompozycja nie do zapomnienia. Składniki: 2 piersi(...)kaczki 3cm kawałek imbiru 1 pomarańcza 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju (najlepiej sezamowego) 1 łyżka sosu rybnego 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki miodu opcjonalnie: 1 łyżka sosu chili słodko-kwaśnego albo czarnego sosu chili Dodatkowo: 1 nieduża kapusta pekińska 150 g grzybów shimeji 3 łyżki sosu sojowego 1 papryczka chili 2 łyżki sezamu Wykonanie: Pierś z kaczki oczyścić

Pociąg Do Kuchni
Egzotyczna zupa dyniowa 160

pomarańczowym, chili, kafirem i mleczkiem kokosowym. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 700g dojrzałej dyni bez pestek i skóry 350g batatów 2 ząbki czosnku 3-4cm świeżego imbiru 1/4 – 1/2 średniej papryczki chili (wg upodobań, ale ostrożnie!) 2 liście kafiru 250ml soku pomarańczowego 250ml wody 150ml mleczka kokosowego 3-4 łyżeczki brązowego cukru 2-3 łyżki oliwy nasiona(...)dyni do dekoracji Instrukcje Bataty obieramy i wraz z dynią kroimy w dość grubą, 2-3cm kostkę. Czosnek i imbir obieramy; pierwszy z nich dzielimy na kilka mniejszych kawałków, zaś imbir kroimy w bardzo cienkie paski. Z papryczki chili usuwamy nasiona i drobno kroimy (można zostawić kawałek do dekoracji). W rondlu (najlepiej z nieprzywierającą powłoką) na dość silnym ogniu

Kulinarna Pokusa
Jesienny pieczony udziec z indyka 114

Jesienny pieczony udziec z indyka. Idealny na chłodne wieczory. Soczyste, aromatyczne, z delikatną, prawie niewyczuwalną korzenną nutą. Imbir, rodzynki, wanilia, cynamon i inne pachnące składniki sprawiają, że mięso przyprawia o smakowy zawrót głowy.   Składniki: udo z indyka 1-1,3 kg 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki suszonej skórki pomarańczowej 2x cukier waniliowy 2 jabłka cytryna sól, suszony(...)imbir, czerwona papryka słodka, majeranek, cynamon, gałka muszkatałowa, kminek mielony → ilość wg upodobania, ale składniki wszystkie dla efektu muszą być świeży imbir (kawałek 2 cm) garść rodzynek i suszonej żurawiny oliwa z oliwek Wykonanie: Indyka natrzeć oliwą. Wetrzeć w indyka sól, paprykę, majeranek i suszony imbir i sok z cytryny (połowa soku na jedną stronę). Następnie wetrzeć cukier waniliowy

Pociąg Do Kuchni
Jesienny pieczony udziec indyka 118

Soczyste, aromatyczne, z delikatną, prawie niewyczuwalną korzenną nutą. Imbir, rodzynki, wanilia, cynamon i inne pachnące składniki sprawiają, że mięso przyprawia o smakowy zawrót głowy.   Składniki: udo z indyka 1-1,3 kg 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki suszonej skórki pomarańczowej 2x cukier waniliowy 2 jabłka cytryna sól, suszony imbir, czerwona papryka słodka, majeranek, cynamon, gałka muszkatałowa, kminek(...)mielony → ilość wg upodobania, ale składniki wszystkie dla efektu muszą być świeży imbir (kawałek 2 cm) garść rodzynek i suszonej żurawiny oliwa z oliwek Wykonanie: Indyka natrzeć oliwą. Wetrzeć w indyka sól, paprykę, majeranek i suszony imbir i sok z cytryny (połowa soku na jedną stronę). Następnie wetrzeć cukier waniliowy i obsypać skórką pomarańczową – wklepać. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym

Pociąg Do Kuchni
Koktajl truskawkowo-jabłkowy z imbirem 123

smakowe. Koktajle owocowe dostarczają dużo witamin. W dodatku ich przygotowanie jest bardzo szybkie. W dzisiejszym koktajlu żyłam gotowego soku jabłkowego 100% co znacznie przyspieszyło proces jego przygotowania. Dodałam również imbir, by wspomóc wzmocnienie odporności. Nie wiem czy wiecie, ale imbir ma również działanie przeciwwymiotne i zapobiega mdłościom. Polecam więc wszystkim Paniom w ciąży. Składniki na 3 porcje(...)truskawek 250 ml soku jabłkowego starty imbir (około 1/2-1 łyżeczki)* Truskawki odszypułkować. Włożyć do blendera. Zalać sokiem jabłkowym, dodać starty imbir. Zmiksować. Przelać do szklanek i pić na zdrowie:) * - imbir ma  intensywny smak, więc musimy uważać z jego ilością

Moja Galeria Smaku
Sok z jabłek, pomarańczy, marchewki, selera i imbiru na katar i przeziębienie 180

Kolejny zdrowy koktajl warzywno-owocowy. Świeżo wyciskany Sok z jabłek, pomarańczy, marchewki, selera i imbiru jest świetny na katar i przeziębienie. Idealny na zwiększanie naszej odporności. Dodatek imbiru działa rozgrzewająco i podkręca nasz metabolizm. Składniki: (2-3 porcje) 3 duże jabłka 2 duże marchewki 2 pomarańcze 1 łodyga selera naciowego 2 cm imbiru sok wyciśnięty z 1/2 cytryny   Przygotowanie(...)Marchewki, pomarańcze, imbir obrać. Z jabłek wydrążyć gniazda nasienne. Wrzucić do sokowirówki razem z selerem i wycisnąć sok. Dodać sok z cytryny. Wymieszać. Przelać do szklanek. Od razu podawać. The post Sok z jabłek, pomarańczy, marchewki, selera i imbiru na katar i przeziębienie appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Moja Delicja
Rumieńce we mgle. Późne śniadanie z jabłkami, imbirem i rozmarynem. 147

sięgam po nią coraz rzadziej. Bardziej z sentymentu, jakbym miała wyrzuty sumienia, że nie pijam jej już tak często.  Ale to czas herbat, zielonych i czerwonych. Pachnących imbirem, pigwą, miodem.  Na ulubionej tacy kładę dzbanek. Obok stawiam ulubioną filiżankę. Lubię ten widok. Najbardziej wtedy, gdy mogę wtopić się w tło i stać się jego częścią. Fotel. Kominek. Stolik(...)upieczenia lub pasteryzować, wówczas będzie można przetrzymać go dłużej. CHLEBKI IMBIROWO-JABŁKOWE /składniki na 6 mini-chlebków/ Chlebek jest niezwykle aromatyczny, wilgotny od jabłek i rozgrzewający dzięki imbirowi. Najlepiej smakuje następnego dnia. Zapakowany, może być wspaniałym słodkim podarunkiem dla bliskiej osoby, która zaprosi Was na filiżankę herbaty.  1/2 filiżanki miękkiego masła 3/4 filiżanki cukru 2 duże jajka

KUCHARNIA
Słodko, gorzko.... Grapefruit brulee? 125

się stanie, jeśli na to spotkanie zaproszę też ostry i słodki.  Zrzuciłam wszystkie moje uprzedzenia wobec grejpfruta.  I zaczęłam wszystko od nowa zabierając ze sobą jedynie cynamon, imbir i brązowy cukier.  Nie mogę przestać myśleć o kolejnym spotkaniu. Nazwałam je grapefruit brulee .  GRAPEFRUIT BRULEE /proporcje na 2 osoby/  Taki sposób podania grejpfruta nazwałam brulee , gdyż(...)rozkoszna skorupka, taka sama jak w moim (i pewnie nie tylko) ulubionym deserze. Podczas zapiekania grejpfrut puszcza mnóstwo soku, który chowa się pod skorupką, a podczas jedzenia wspaniale orzeźwia. Imbir i cynamon są nieodzowne tworząc z cukrem wymarzone tło do grejpfrutowej goryczki.  Jeśli macie jeszcze jakieś wątpliwości, to muszę napisać, że cynamon i imbir znajdowały się kiedyś na liście

KUCHARNIA
3-cie urodziny na zielono. Matcha, biała czekolada, mus i kakaowe chrupki. Co by było, gdyby... 134

pochwycić tą myśl i dać się jej ponieść.  Czasem wszystko jest możliwe. Czasem są takie dni, gdy tak mało brakuje, by.  Mus z zielonej herbaty z imbirem to cudownie lekki i rześki deser. Imbir wspaniale wyostrza smak i idealnie komponuje się ze słodyczą białej czekolady i aromatem matcha. Zagryzany kakaowymi chrupkami budzi jedno ważne pytanie: "Co by było(...)gdybym zjadła jeszcze jeden?" MUS Z ZIELONEJ HERBATY Z IMBIREM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ White chocolate matcha mousse with ginger  /przepis inspirowany t ym musem Donny Hay - klik / 100 g białej czekolady 1 żółtko 1 białko 35 ml mleka 140 ml śmietany kremówki 30% 1-2 łyżeczki matcha - u mnie zmieszana z imbirem /ilość do smaku/ Czekoladę połamać

KUCHARNIA
113. Szybka zupa dla zmarzlucha czyli: krem z pieczonej, żółtej papryki i ziemniaków z dodatkiem imbiru. 195

dzisiejszym poście zamieszczamy przepis na bardzo rozgrzewającą i słoneczną zupkę , która ozgrzeje nawet największego zmarzlaka! (; Krem pomimo obecności intensywnej papryki jest bardzo delikatny, z wyczuwalnymi nutami świeżego imbiru i czosnku. Zabieliłyśmy go serem feta i doprawiłyśmy kolendrą oraz gałką muszkatołową. Krem świetnie komponuje się ze świeżą natką pietruchy, odrobiną oliwy i prażonymi ziarnami sezamu, dyni i słonecznika - my wybrałyśmy cudowną(...)brzmi ekspresowo?  Zapraszamy (; Składniki: (na 4 porcje) 1l esencjonalnego wywaru warzywnego ( może być również mięsny) 1 kg żółtej papryki 1 kg ziemniaków 2 ząbki czosnku 4 cm świeżego imbiru  50 g sera feta + odrobina do posypania zupy przed podaniem świeżo zmielona sól morska i pieprz oraz szczypta cukru 1 łyżka świeżej kolendry rozdrobnionej w moździerzu, pół łyżki

Symfonia Smaków
Owsiane ciasteczka z imbirem kandyzowanym 131

Zawsze lubiłam połączenie rozgrzewającego imbiru z miodem i cytryną. Jesienno-zimowy klasyk. A jakby tak zrobić ciasteczka o takim smaku? Tak właśnie powstał pomysł na przepyszne owsiane ciasteczka z dużą zawartością kandyzowanego imbiru, miodu i startej skórki z cytryny. Pachną obłędnie! Już sam zapach pobudza do życia. Ciasteczka są bardzo sycące, doskonałe na małą przekąskę, szczególnie gdy potrzebujemy szybko coś(...)zjeść :-) Polecam! Składniki na 30 szt.: 300 g płatków owsianych górskich 200 g mąki 100 g cukru trzcinowego 200 g imbiru kandyzowanego najlepiej z domowego przepisu 150 ml oleju 1 cytryna 1 duże jajko 2 łyżki miodu ½ łyżeczki sody oczyszczonej Cytrynę dobrze wyszorować szczoteczką. Zetrzeć skórkę. Imbir pokroić na małe kawałeczki. Do dużej miski wsypać płatki owsiane, mąkę, cukier, sodę

maniapieczenia
Sałatka z imbirem i grejpfrutem 310

Chrupka i niskokaloryczna, odświeżająca a zarazem rozgrzewa. O to sałatka którą musisz spróbować! Pekińska, marchew, świeżo poszatkowany imbir, soczysty grejpfrut oraz kostki kokosa z melisą. To połączenie zadziwi Wasze kubki smakowe :) Dzięki antyseptycznym właściwością imbiru i grejpfruta wzmocnicie dodatkowo układ immunologiczny Waszego organizmu. Gotowi?  Dla 1 osoby Czas przygotowania: kilka minut Składniki Pół grejpfruta 3 cm gruby kawałek imbiru(...)Pół małej marchewki kilkanaście suszonych kostek kokosa Kilka świeżych listków melisy 1 łyżka oleju ryżowego Ksylitol lub cukier 2 łyżeczki Przygotowanie: 1/ Do miski przekładamy pokrojoną kapustę pekińską, obieramy imbir i szatkujemy bardzo drobno - dodajemy do pekińskiej 2/ Obieramy marchew, trzemy ją na dużych oczkach na tarce do miski z kapustą i imbirem. dodajemy kostki kokosa i melisę

Kuchnia PROzdrowotna
Kurczak w cieście naleśnikowym z sosem słodko-kwaśnym 346

podgrzewamy sos. Usmażenie kurczaka to już kwestia kilkunastu minut.Kurczak:2 średnie pojedyncze piersi z kurczaka,2 jajka,pół szklanki mleka,mąka pszenna,sól, ok. 2 czubate łyżeczki mielonego imbiru,olej do smażenia.Piersi z kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę. Posolić i posypać imbirem. Odstawić na kilka godzin do lodówki.Jajka roztrzepać z mlekiem, dodać odrobinę(...)średnie marchewki, 1/2 małej papryki pomarańczowej,1/2 małej papryki czerwonej,średnia cebula,4-5 łyżek oleju,pół szklanki gęstego soku pomidorowego,sól do smaku,mielony imbir - do smaku (ja dodałam około 2 łyżeczek),pół łyżeczki słodkiej papryki,szczypta ostrej papryki,ok. 1 łyżeczka octu ryżowego (można ewentualnie zastąpić winnym),ok. 1 łyżeczka

Codzienna kuchnia niecodzienna
Słoneczny krem na rozgrzanie 132

dużo. I muszę powiedzieć, że taka ilość akurat mi odpowiada - mleczko kokosowe jest delikatnie wyczuwalne w tle, zostawia na języku posmak kokosa, ale nie dominuje nad marchewką. Kolendra i imbir subtelnie wzbogacają smak - całość naprawdę przypadła mi do gustu i myślę, że jeszcze nie raz skorzystam z tego przepisu.C. też zjadł i stwierdził, że za mało słona... Dobrze(...)stronę, bo dosypać soli to przecież żaden problem.Krem z marchewki z imbirem i mleczkiem kokosowymSkładniki:(na 4 porcje)2 łyżki masła1 cebula2 ząbki czosnku900 g marchewki2centymetrowy kawałek świeżego imbiru1/2 łyżeczki mielonej kolendry2 łyżeczki curry1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego2 łyżeczki soku z cytryny1,5 l bulionu165 ml mleczka kokosowegosólpieprzW garnku podsmażyć na maśle pokrojoną w kostkę cebulę przez 2 minuty, dorzucić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Krem z marchewki z chrupiącą wkładką. Nie tylko na huragan 170

marchewki pasuje wspaniale, a C. cieszył się wyjątkowo, bo w zupach lubi mieć coś do pogryzienia. Ta wyszła taka, jak lubimy najbardziej - dość gęsta, pikantna, z chrupiącymi kuleczkami ciecierzycy. Imbir i kolendra nadają jej charakterystycznego smaku, chilli ostrości. Idealnie rozgrzewa i syci. My jedliśmy ją, gdy za oknami szalała Bodil - polecam jednak nie tylko na huragany. Zupa marchewkowa z prażoną(...)ciecierzycą Składniki: (na 4 porcje) 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki chilli w płatkach 1 łyżeczka soli 1 cebula 3 ząbki czosnku 500 g marchewki 200 g ziemniaków 1 l bulionu prażona ciecierzyca: 400 g ciecierzycy z puszki lub słoika 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru

Pożeraczka, czyli raz adobrze

Proponowane wyszukiwania