Butter chicken (kurczak maślany)

Przepis na : obiad

Za oknem zrobiło się zimno i biało, więc mieliśmy ochotę na coś kolorowego i rozgrzewającego. Nasz wybór padł na indyjskie danie – butter chicken , czyli maślanego kurczaka . Kuchnia indyjska pełna jest różnorodnych przypraw, dlatego przed przystąpieniem do gotowania należy upewnić się, że wszystkie składniki mamy w domu. Na szczęście przyprawy te można kupić w większych sklepach, choć jeszcze kilka lat temu np. proszek garam masala przywoziłam z Anglii. W czasie gdy Bartek poszedł do sklepu po śwież... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu niecodziennikpary

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...