Ogórki z imbirem. Ogórki małosolne z imbirem. Sezon ogórkowy to czas, kiedy gospodynie chętnie wymieniają się przepisami na ich kiszenie. Szukają tych, które gwarantują, że ogórki będą twarde i smaczne. Chrupiące, pikantne ogórki małosolne to doskonały dodatek do różnych dań czy kanapek. Zawsze robiłam ogórki małosolne z chrzanem, czosnkiem i koperkiem. Niestety tutaj gdzie jestem chrzanu nigdzie w sklepach(...)roku ogórki małosolne z czosnkiem i koperkiem, ale brakowało mi w nich ostrości, takiego pazura, który daje chrzan. Za radą znajomej Renaty Pyzik zrobiłam w ten weekend ogórki z imbirem, którym zastąpiłam chrzan . Zrobiłam je jak moje tradycyjne ogórki małosolne tylko zamiast chrzanu dałam imbir pokrojony w plastry. Polecam ten sposób, świeży smak małosolnego ogórka wzbogaconego wyraźną pikantnością imbiru oraz
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięHerbata z imbirem to idealny sposób na wzmocnienie i poprawę naszej odporności. Sprawdzi się także podczas przeziębienia, bowiem imbir zawiera w sobie substancje przeciwzapalne wspomagające leczenie przeziębień. Herbata z imbirem to także pomysł na rozgrzewający napój na jesienne i zimowe wieczory. Oprócz tego, że nas rozgrzeje to wspomoże naszą odporność. Zobaczcie jakie właściwości ma imbir -> WŁAŚCIWOŚCI IMBIRU Zobaczcie(...)szybko i prosto przygotować ten rozgrzewający napój , ale polecam najpierw zapoznać się ze wszystkimi właściwościami imbiru. Jak przygotować herbatę z imbirem 3-4 cm kawałek korzenia imbiru obieramy ze skóry, a następnie kroimy w plasterki. W rondelku zagotowujemy wodę i wkładamy do niej pokrojony imbir. Napar gotujemy ok. 5 minut, a następnie zalewamy nim herbatę. Czekamy chwilę, aż herbata
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!znów się zaczyna zimowe pociąganie nosem i szukanie sposobu aby choróbsko nas nie rozłożyło. Na niedzielny obiad proponuję Rosół z imbirem. Imbir to cudowny specyfik, pomagający przy przeziębieniach i grypie. Działa bakteriobójczo, stąd jego wręcz "magiczne" działanie. Ważna zasada aby imbir zadziałał, choc może to wydać się ciut dziwne: taki rosół podajemy po obiedzie. Powód dlaczego podaję rosół z imbirem(...)obiedzie, a nie przed głównym daniem jak każdą inną zupę jest medycznie uzasadniony. Imbir jest bakteriobójczy. Po wypiciu naparu herbacianego lub bulionowego z dodatkiem imbiru, nie powinno się przez 30-40 minut nic więcej jeść ani pić (nawet wody), aby nie wypłukiwać gardła. Po wypiciu naparu z imbirem na ściankach gardła natychmiast odbywa się proces bakteriobójczy. Zjedzenie lub wypicie czegokolwiek
Sztuka gotowania w/g SamiryPiekłam już bułki z dynią a dziś upiekłam chleb z dynią i imbirem. Nie miałam świeżego ale użyłam w proszku. Chleb wyszedł smaczny i niestety już go nie ma, bo chłopaki jak się dorwali do niego to cały spałaszowali. A taki świeżutki chleb jak wiadomo jest niezdrowy ale za to najsmaczniejszy. I jak tu się powstrzymać od pokus
Ewa w kuchniefekt Wam się spodoba ;)Składniki:pół kilograma chudego mięsa - użyłam szynki wieprzowej,2 łyżeczki gruboziarnistej musztardy - użyłam "Starofrancuskiej" Tesco,płaska łyżeczka mielonego imbiru,spora szczypta grubo mielonego pieprzu,sól,pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki.3-4 łyżki zimnej wody,patyczki do szaszłyków,ewentualnie odrobina oleju do przesmarowania elektrycznego grilla lub patelni.Mięso zmielić lub posiekać
Codzienna kuchnia niecodziennadodatek do pierwszego :-) Przepis na 3 szklanki (ale mniejsze niż ta na zdjęciu :-) Składniki: 5 kiwi 2 banany 0,5 szklanki mleka lub jogurtu naturalnego/greckiego 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru lub kawałek świeżego korzenia Wszystko wrzucamy do blendera i miksujemy. :-) Smacznego! K&A P.S A żeby skutecznie poczuć, że wiosna za pasem, polecamy kupno tulipanów
kuchnia do kwadratu125g margaryny 1 torebkę cukru waniliowego 125g cukru pudru 3 torebki Irving Tea "Citrus with hint of ginger" 1 łyżeczkę cynamonu 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczkę imbiru sproszkowanego Polewa: 6 kostek czekolady mlecznej Odrobinę mleka Najpierw zaparzamy herbatkę z trzech torebek i dodajemy 6 łyżek herbaty do wszystkich składników, a następnie je mieszamy i zagniatamy ciasto. Ciasto
Emcia Pichcidzieciństwa) powstała również ta babka. Składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 3/4 szklanki oleju 1/4 szklanki mleka łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody 3 łyżeczki mielonego imbiru pół łyżeczki mielonego kardamonu ok pół szklanki zmielonych orzechów włoskich. 2 szklanki startej na średnich oczkach dyni. Wykonanie : Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki
Malinowa Kawiarenkawychodzi , że jak wybiorę się po ryby zawsze połowa kupionych to antary. Smażę, gotuję na parze. Dziś postanowiłam poeksperymentować z takim pół tajskim smakiem. Do marynaty dodałam imbir i sok z cytrusów , a sos zrobiłam na bazie mleka kokosowego. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchniDoroty . Składniki na 26 muffinek: SUCHE: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 130 g drobnego cukru 75 g jasnego brązowego cukru { do posypania muffinek 1 łyżeczka imbiru MOKRE: 140 ml kwaśnej śmietany ( ja użyłam maślanki) 125 ml oleju 1 łyżka miodu 2 jajka Dodatkowo: 300 g gruszek obranych i pokrojonych w drobną kostkę Wykonanie: Mokre składniki wymieszać
Blondynka GotujeSmoothie z ananasa i pomarańczy, podkręcone odrobina imbiru. Świetny napój na poprawę humoru - soczyste owoce w słonecznych kolorach przywołają pogodny nastrój. Dzisiaj u nas taka brzydka pogoda, że przyda nam się trochę takich promyków. Zobaczcie - tylko szklaneczka a tyle zdrowia ! Pyszny napój dostarczy wielu witamin a także świetnie orzeźwi. Zobacz też przepis na Zielony koktajl i Smoothie z ananasa
Smaczna Pyzaschabowe porcje zmieniły zaś format na zdecydowanie mniejsze kawałki i całość wylądowała jako smaczny dodatek do ryżu:) mniam! Potrawka schabowa w sosie sojowym z jabłkiem i nutką imbiru
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciaławitaminy K i witaminy A odpowiedzialnej za stan naszej skóry, włosów i paznokci (uwielbiam go za to). Jarmuż posiada też dużo antyoksydantów, które wspomagają odporność. A do tego imbir! Dla mnie, to od jakiegoś czasu wspaniałe odkrycie. Na początku imbir był u mnie wyłącznie składnikiem syropu na odporność, który wraz z mężem piliśmy zimą dodając go do herbaty. Później poszłam(...)krok dalej i… zaczęłam go dodawać do soków, smoothie i innych dań. Imbir ma niesamowicie wiele cennych właściwości. Jest on bogaty w substancje przeciwzapalne, ułatwia trawienie, łagodzi mdłości, chroni przed tworzeniem się zakrzepów, działa przeciwobrzękowo, polepsza krążenie krwi, zwiększa koncentrację itd. Dlatego polecam go włączyć do diety. Oczywiście, o ile nie ma ku temu przeciwwskazań. A teraz czas
Słodkie okruszkiPomaga mi napar z tymianku i kwiatów czarnego bzu, chleb gryczany posmarowany awokado z plasterkami czosnku, domowy rosół, bardzo duża ilość ciepłej wody z cytryną czy właśnie herbata z imbiru, przypraw korzennych i kurkumy, na którą przepis podaję poniżej. Imbir z przyprawami na przeziębienie i grypę Przepis zawiera wszystkich moich ulubieńców do walki z drobnoustrojami. Imbir, cynamon, goździki, anyż, kardamon(...)tych składników możemy na co dzień znaleźć w naszej kuchni, a jeśli nie, to warto się w nie zaopatrzyć i wzbogacać w nie swoją dietę każdego dnia. Przeciwzapalny imbir Do przygotowania odwaru należy użyć świeżego kłącza imbiru , z tego względu, że potężne właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne posiadają gingerole, czyli związki obecne w soku z imbiru i olejkach eterycznych. Działają napotnie
Book of spellsChłodny, jesienny poranek. Mokry nos dotyka ciepłego ucha – budzę się natychmiast, świadoma, że koci alarm nie ma opcji „przełóż”. Absolutnie aseksowną chrypką ogłaszam
Gotuj z Blue RavenKaczka, kaczuszka. Pyszna jest. I nóżki ma takie piękne, ładnie zbudowane. Tylko zęby w nie wbić Kiedyś już gościła u nas na blogu. Ale wtedy piersi
slodkokwasnaplDzisiaj danie, które świetnie się sprawdza na imprezach i w zasadzie samo się robi. CIACH, CIACH, TRZASK, PRASK i można się zająć sączeniem piwa albo jakiegoś
slodkokwasnaplPrzepis na tak przygotowanego kurczaka dostałam od koleżanki. Uznałam, że do tak aromatycznego kurczaka będzie idealnie współgrać delikatny jogurt i skromna sałatka. Mam nadzieję, że na
Przepisy AleksandryCześć :) Wariacji naleśnikowych jest pewnie tyle ile ludzi na świecie. Każdy ma swoje ulubione ciasto, ulubione dodatki. Na blogu znajdziecie już jeden z moich ulubionych przepisów
Pora coś zjeśćŚledzie marynowane z imbirem nie są bynajmniej moim autorskim pomysłem. Miałam okazję spróbować tego specjału podczas warsztatów kulinarnych z robotem Kohersen Mycook, które odbyły się w pierwszych dniach listopada w studio kulinarnym CookUp. Kiedy zobaczyłam listę składników, a wśród nich imbir, rodzynki i miód, byłam dość sceptycznie nastawiona do takiego połączenia, ale... kto nie próbuje, ten nie wie co dobre(...)Przepis na wigilijne śledzie marynowane z imbirem i wiele innych rarytasów przygotowała Sylwia Chrzanowska, finalistka III edycji programu „MasterChef”. Po zakończaniu warsztatów każdy z uczestników otrzymał receptury na świąteczne potrawy m.in. sernik chałwowy (który niebawem przygotuję i nie omieszkam pochwalić się nim na blogu), pyszny sos żurawinowy, świąteczne pierogi nadziewane kaczką i absolutnie genialny mus z wątróbki z konfiturą cebulową
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataObiecałam sobie, że jak tylko kiedyś moje serce, a przy okazji trochę pieniędzy, zostawię w jakimś fantastycznym sklepie z żywnością, to napiszę o tym na blogu
bistro mamaPytanie brzmi: gdzie można kupić w okolicach stolicy pasternak??? nie wiedziałam planując zakupy i nadal nie wiem dlatego też zupę przygotowałam z pietruszki. Potem była wojna
Dzieje kuchennej WiewióryJesień. Złota i polska jak jeszcze w sobotę, słotna i melancholijna tak jak dziś. Przyszła można by rzec wraz ze złotym medalem naszej reprezentacji. Nie mam
Dzieje kuchennej WiewióryWigilia już za chwilę i pewnie menu na kolację już macie zaplanowane. Ale trzeba też pomyśleć co podać na obiad w pierwszy czy drugi dzień Świąt
Smaczna PyzaPrzyznam się szczerze ze nigdy do tej pory nie marynowałam dyni, dlatego gdy w związku ze środowymi warsztatami pojawiła się propozycja marynowania na ich dyni musiałam
Bernika - moj kulinarny pamietnikO tym , że nie znoszę marnowania żywności wiedzą wszyscy znajomi i Rodzina. Znają też moje upodobanie do eksperymentów kulinarnych . Czasem z tych eksperymentów wychodzi tylko coś
Buniabaje w kuchniMoja ,, fiksacja" na punkcie antara nie ma końca. Uwielbiam tą rybę. Białe mięso bez tego irytującego mocnego rybiego zapachu. Fantastycznie komponuje się z dodatkowymi smakami
Buniabaje w kuchniBardzo długo unikałam białej kiełbasy parzonej. Nie miałam do niej po prostu zaufania .Dopiero jak przez przypadek trafiłam na cienką wyjątkowo smaczną ( a w dodatku pakowaną
Buniabaje w kuchniZ gotowanym kurczakiem z rosołu jest lekki problem. Jak ktoś tak jak ja bazuje w kuchni na wywarach drobiowych to w którymś momencie zaczyna ,, warczeć"
Buniabaje w kuchniKalafiorowa kojarzy nam się raczej z delikatną zupą. Przyznaję, że ja też takie z reguły gotowałam. Dziś odstąpiłam od reguły. Na dworze zimno- przydało by się
Buniabaje w kuchniDelikatne zupy które zaczęłam robić zupełnie przez przypadek. Najpierw wykorzystywałam po prostu wywar z dolnego garnka przy gotowaniu na parze robiąc sos . Potem zrobiłam zupę. A
Buniabaje w kuchni