ciasto - 150660 przepisów (strona:5/10044)

Ciasto Aniołek 31

miniony weekend upiekłam dwa ciasta . Jednym z nich było ciasto Aniołek , a drugim biszkopt przełożony kremem czekoladowym. Mój mąż, który zawsze oblizuje wszystkie miski po kremie czekoladowym i uwielbia ciasta z czekoladą, o dziwo tym razem chętniej zajadał się ciastem Aniołek. Głównym tego powodem była ogromna ilość kremu budyniowego w tymże cieście Ciasto Aniołek to blaty ciasta amoniakowego przełożone kremem(...)budyniowym. Mimo, iż ciasto wydaje się być bardzo pracochłonne, robi się je w miarę sprawnie. Przygotowanie ciasta należy zacząć od zrobienia ciasta amoniakowego, które kolejno dzieli się na kilka części i każda z nich pieczona jest osobno. To jest chyba najbardziej czasochłonny element tego ciasta, gdyż trzeba czekać na upieczenie każdego z blatów ciasta. W czasie kiedy ciasto “siedzi

MeCooks
Japoński chleb mleczny Hokkaido 41

wodna tangzhong  60 g wody  60 g mleka  24 g mąki pszennej tortowej, ale możesz też użyć mąki typ 500 lub 550 lub 650 Składniki na ciasto chlebowe cała zasmażka wodna tangzhong w temperaturze pokojowej, 120 g mleka 3,2% tłuszczu lub więcej 7 g suchych drożdży 30 g cukru + 1 łyżeczka do zaczynu drożdżowego(...)Pozwól zasmażce ostygnąć, a następnie przykryj folią, żeby nie obsychała. Pozostaw na kuchennym blacie na minimum godzinę, a najlepiej na całą noc. W dniu pieczenia przygotuj japońskie ciasto na chleb mleczny.  1. Do misy miksera wlej letnie mleko, dodaj 1 łyżkę cukru  i wymieszaj, aż się rozpuści. Dodaj 1 łyżkę mąki (z tej przygotowanej na ciasto chlebowe

Cztery Fajery
Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE 30

mojprzepisna.pl | Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE Jeżeli lubicie pizze, ale nie wiecie jak zrobić do niej ciasto, to jest przepis idealny dla Was. Pizza z tego przepisu nie jest zakalcowata, jest chrupiąca i zawsze się udaje, ciasto jest cienkie, jak z włoskiej pizzerii. Przepis na ciasto jest wegański, nie zawiera masła, ani jajek, nadaje się dla alergików. Przepis przetestowany(...)kilkadziesiąt razy, nie tylko przeze mnie, ale również uczestniczki warsztatów Cukiernicze ABC. Inspiracja na ciasto: Grochem o garnek . Mąka – najlepiej pszenna/orkiszowa chlebowa, typ 650 lub 720, w mące liczy się zawartość białka, im wyższa, lepiej Woda lub mleko najlepiej lekko ciepłe (około 40 st.), ale nie za gorące. Mleko sprawi, że pizza będzie dłużej świeża. Drożdże – mogą być

moj przepis na
Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE 21

mojprzepisna.pl | Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE Jeżeli lubicie pizze, ale nie wiecie jak zrobić do niej ciasto, to jest przepis idealny dla Was. Pizza z tego przepisu nie jest zakalcowata, jest chrupiąca i zawsze się udaje, ciasto jest cienkie, jak z włoskiej pizzerii. Przepis na ciasto jest wegański, nie zawiera masła, ani jajek, nadaje się dla alergików. Przepis przetestowany(...)kilkadziesiąt razy, nie tylko przeze mnie, ale również uczestniczki warsztatów Cukiernicze ABC. Inspiracja na ciasto: Grochem o garnek . Mąka – najlepiej pszenna/orkiszowa chlebowa, typ 650 lub 720, w mące liczy się zawartość białka, im wyższa, lepiej Woda lub mleko najlepiej lekko ciepłe (około 40 st.), ale nie za gorące. Mleko sprawi, że pizza będzie dłużej świeża. Drożdże – mogą być

moj przepis na
Bułeczki dyniowe z cynamonem. Proste i super puszyste 53

kultowe amerykańskie słodkości Bułeczki dyniowe z cynamonem to obowiązkowy punkt na mojej liście jesiennych wypieków. Dyniowe szaleństwo jest w pełni, więc słodkości z jej dodatkiem powstaje co niemiara. Ciasto dyniowe z kremem z serka śmietankowego to jedno z moich ulubionych ciast ucieranych. Z dzieciństwa pamiętam jednak przede wszystkim drożdżowe wypieki z dynią. Nie byłabym sobą, gdybym nie przeniosła wspomnień kulinarnych(...)amerykańskich filmach i serialach pumpkin spice latte i inne kawopodobne napoje, a jednym z najczęściej sprzedawanych ciastek stają się właśnie bułeczki dyniowe. Bułeczki dyniowe z cynamonem i najlepsze ciasto drożdżowe Wiem, że wielu z Was podchodzi do ciasta drożdżowego jak pies do jeża. Przez kilka lat miałam dokładnie tak samo. Z każdym przepisem, za który się brałam na początku mojej

Na-talerzu.pl
Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE 60

mojprzepisna.pl | Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE Jeżeli lubicie pizze, ale nie wiecie jak zrobić do niej ciasto, to jest przepis idealny dla Was. Pizza z tego przepisu nie jest zakalcowata, jest chrupiąca i zawsze się udaje, ciasto jest cienkie, jak z włoskiej pizzerii. Przepis na ciasto jest wegański, nie zawiera masła, ani jajek, nadaje się dla alergików. Przepis przetestowany(...)kilkadziesiąt razy, nie tylko przeze mnie, ale również uczestniczki warsztatów Cukiernicze ABC. Inspiracja na ciasto: Grochem o garnek . Mąka – najlepiej pszenna/orkiszowa chlebowa, typ 650 lub 720, w mące liczy się zawartość białka, im wyższa, lepiej Woda lub mleko najlepiej lekko ciepłe (około 40 st.), ale nie za gorące. Mleko sprawi, że pizza będzie dłużej świeża. Drożdże – mogą być

moj przepis na
Pizza jak z Pizza Hut 76

Pizza jak z Pizza Hut najlepsze ciasto na pizzę na grubym spodzie Pizza jak z Pizza Hut to najlepszy, naszym zdaniem, przepis na ciasto na pizzę na grubym spodzie. Jestem przekonana, że wy też będziecie nim zachwyceni. Tradycyjna włoska pizza ma zazwyczaj tylko kilka składników i cienki spód, nasza jest bardziej w stylu amerykańskim - z podwójnym lub potrójnym serem(...)dużą ilością dodatków. Oczywiście sami sobie wybierzecie co chcecie dodać. Przepis na pizzę jak z Pizza Hut jest banalnie prosty, ale wymaga trochę czasu. Ciasto drożdżowe musi wyrosnąć i to minimum 60-120 minut w ciepłym miejscu, a najlepiej przez 24 do 48 godzin w lodówce. Żeby nie zamęczyć niecierpliwych, najpierw podam wam przepis na pizzę, a pod nim, jeśli

Cztery Fajery
Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE 144

mojprzepisna.pl | Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE Jeżeli lubicie pizze, ale nie wiecie jak zrobić do niej ciasto, to jest przepis idealny dla Was. Pizza z tego przepisu nie jest zakalcowata, jest chrupiąca i zawsze się udaje, ciasto jest cienkie, jak z włoskiej pizzerii. Przepis na ciasto jest wegański, nie zawiera masła, ani jajek, nadaje się dla alergików. Przepis przetestowany(...)kilkadziesiąt razy, nie tylko przeze mnie, ale również uczestniczki warsztatów Cukiernicze ABC. Inspiracja na ciasto: Grochem o garnek . Mąka – najlepiej pszenna/orkiszowa chlebowa, typ 650 lub 720, w mące liczy się zawartość białka, im wyższa, lepiej Woda lub mleko najlepiej lekko ciepłe (około 40 st.), ale nie za gorące. Mleko sprawi, że pizza będzie dłużej świeża. Drożdże – mogą być

moj przepis na
Ciasto na lazanię 139

Pamiętam, że kiedyś przygotowywałam lazanię z ciasta kupnego. Aż pewnego dnia będąc w Pradze zaszliśmy do włoskiej restauracji, gdzie zjadłam moją pierwszą "prawdziwą" i zarazem najlepszą lazanię. Dlaczego była ona taka wyjątkowa? Bo została przygotowana na świeżo zrobionym cieście! Nigdy nie zapomnę tego smaku... Ciasto było niezwykle delikatne, a lazania po prostu rozpływała się w ustach. Poza tym podana(...)była w niewielkiej foremce żaroodpornej, a nie jako porcja na talerzu. Dzięki temu prezentowała się naprawdę apetycznie. Od tamtej pory nie robię lazanii z kupnego ciasta z paczki. Nie serwuję jej też w dużej foremce. Preferuję nie za duże prostokątne foremki, tak, aby w każdej foremce zawierała się porcja dla jednej osoby. Ciasto na lazanię przygotowuje się niezwykle szybko

Szybko Szybkowar
Kruche ciasto z rabarbarem i bezą 77

Czas czytania: 3 min Rabarbar! Każdej wiosny czekam na te kwaśne zielono-różowe badyle. Najbardziej lubię kompoty z rabarbaru i ciasta z jego dodatkiem, rabarbar w ciastach smakuje wspaniale. Kruche ciasto z rabarbarem i bezą to idealna kompozycja smaku i faktur. Kruche ciasto w połączeniu z miękkim kwaśnym rabarbarem i chrupiącą słodką beza, czy może być coś lepszego do kawki(...)Kruche ciasto z rabarbarem i bezą [feast_advanced_jump_to] 🥘 Składniki Składniki na ciasto 280 g mąki krupczatki 80 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 g cukru 200 g masla zimnego Rabarbarowe wypełnienie 600 g rabarbaru 2 łyżki mąki ziemniaczanej

SprawdzonaKuchnia.pl
Cytrynowe ciasto drożdżowe 85

Cytrynowe ciasto drożdżowe to chyba ciasto, które każdy z nas chciałby zjeść na śniadanie z masełkiem, albo dżemem. Do tego pyszna, świeżo zaparzona kawa z mlekiem. W zależności od ilości skórki cytrynowej możecie zrobić bardziej lub mniej cytrynowe. Sprawdź przepis na: Babka piaskowa Składniki na ciasto drożdżowe 2 i 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 10g świeżych drożdży 50g roztopionego(...)szklanki mleka 1/4 szklanki wody Dodatkowo 1/2 szklanki cukru starta skórka z 2 cytryn starta skórka z 1 pomarańczy masło 55g roztopionego masła Szybki przepis na: Babka Wielkanocna Cytrynowe ciasto drożdżowe – przepis Zaczynamy od przygotowania rozczynu – do miseczki dodajemy mleko, cukier i pokruszone drożdże. Zostawiamy na ok. 15 minut Pozostałe składniki mieszamy, dodajemy rozczyn i wyrabiamy ciasto

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Jak upiec dobre ciasto drożdżowe? 208

Ciasto drożdżowe to coś, do czego przez wiele lat nie zabierałam się nawet. Wydawało się trudne, skomplikowane, a ci, którzy umieli je upiec wydawali mi się czarodziejami z wiedzą tajemną. Teraz śmieję się z tego, bo tak naprawdę to jedna z prostszych rzeczy w kuchni. Wystarczy tylko przestrzegać kilku zasad, a bardzo szybko okaże się, że ciasto drożdżowe piecze się(...)szybko i bezproblemowo. Poniższe wskazówki wynikają z mojego doświadczenia i rad zebranych od kilku mądrych osób. Nie trzeba być piekarzem, aby piec wspaniałe ciasta, chleby czy bułki. Drożdże Najlepsze są świeże (w sensie kupowanych w kostkach), a nie suszone, w torebeczkach. O świeżości w sensie nieprzeterminowania nie muszę chyba wspominać.  Świeże drożdże łatwiej i szybciej wyrastają, ale trzeba przed

Codzienna kuchnia niecodzienna
Idealne ciasto na tartę 379

Dojście do momentu, kiedy mogę stwierdzić nieskromnie, że moje ciasto na tartę jest idealne, dużo mnie kosztowało prób i błędów. PRÓBY I BŁĘDY Dla oszczędności czasu i wkładu pracy, zaczynałam od "sklepowego" ciasta francuskiego . Ale nie bardzo było mi ono "w smak". Uginało się pod ciężarem bogatej w składniki tarty, miękło przy pieczeniu i generalnie dawało wrażenie glamzgowatości od spodu(...)jednocześnie wypiekając się na wiór po bokach. Zdecydowanie to nie to! Następnie przerzuciłam się na również "sklepowe" ciasto kruche . Tu już było lepiej. Trzymało ono kształt, było konkretnym składnikiem posiłku i smakowało całościowo o niebo lepiej niż francuskie. Lepiej, ale nadal nie rewelacyjnie. Dochodziły tu względy kosztowe. W przypływie "chcicy" na tartę potrafiłam ją piec kilka razy w tygodniu

Grunt to przepis!
Metrowiec 4

Metrowiec to klasyczne ciasto, które większość z nas na pewno pamięta z wizyt u babci. Pyszne, puszyste biszkopty – jasny i kakaowy – przełożone budyniowym kremem waniliowym i oblane polewą czekoladową . Brzmi bosko? Dokładnie tak też smakuje. Przepis na metrowiec Metrowiec to może nieco zapomniane ciasto, ale kiedyś było obowiązkową słodkością na rodzinnych imprezach. Imieniny babci czy rocznica ślubu wujków(...)każda okazja była dobra, by upiec to pyszne ciasto. Popularność tego wypieku w dawnych latach wcale mnie nie dziwi – jego przygotowanie nie jest trudne (choć dość czasochłonne), a wygląda niezwykle efektownie. Dlatego warto odświeżyć tradycję i przywrócić metrowiec na nasze świąteczne stoły. Uwierzcie mi, wszyscy będą pytać, w której cukierni kupiliście to ciasto. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU 2 biszkopty

Na-talerzu.pl
Ciasto duńskie 29

Ciasto duńskie to jedna z odmian ciasta francuskiego o warstwowej teksturze. Wykonane jest z drożdży, mąki, dużej ilości masła, jajek, mleka oraz cukru. Prace nad ciastem zaczyna się od przygotowania ciasta drożdżowego , rozwałkowania go i pokrycia masłem. Kolejno, ciasto kilka razy jest składane i wałkowane, a pomiędzy każdym kolejnym wałkowaniem wkładane jest do lodówki celem lekkiego schłodzenia, co pomaga(...)uzyskaniu puszystej wewnątrz i chrupiącej na zewnątrz konsystencji. Gotowe ciasto formowane jest w dowolne kształty i wypełniane według uznania na przykład budyniem, świeżymi owocami, rodzynkami lub czekoladą. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Ciasto Składniki na ciasto duńskie. 50 dkg mąki pszennej + ekstra do podsypania ciasta 5 dkg cukru pudru 30 dkg masła

MeCooks
Chleb z garnka-pytlowy 63

Czas czytania: 4 min Mąka, woda i sól to podstawowy skład ciasta na chleb. Tak niewiele składników potrzeba, żeby przygotować wspaniałą bazę do pysznych kanapek. Dziś zapraszam na chleb z garnka-pytlowy. Wieczorem przed pójściem spać trzeba przygotować zaczyn, który przez noc nabierze mocy. Następnego ranka będziemy mogli przystąpić do przygotowania ciasta właściwego. 🥘 Składniki Składniki na zaczyn(...)aktywnego zakwasu 160 g mąki żytniej pytlowej 200 g wody w temperaturze pokojowej Składniki na ciasto właściwe 200 g wody letnia do 36 st C 400 g mąki pszennej uniwersalna 120 g mąki żytniej pytlowej + do podsypania blatu 10 g soli morskiej

SprawdzonaKuchnia.pl
Dlaczego ciasto rośnie? 38

Pewnie nie raz zdażyło wam się, że ciasto z tego samego przepisu, raz wyrosło lepiej, a raz gorzej. Ja często zastanawiałam się nad tym. Jako dociekliwa z natury, lubię drążyć temat. Wertuję tysiące książek, spędzam godziny w bibliotekach, piekę, piekę i piekę….. Na szczęście rodzina i znajomi zawsze są zadowoleni z tego co upiekę i zawsze chętnie zjadają(...)Według mnie pieczenie to rodzaj reakcji chemicznej, musimy poznać procesy fizyczno-chemiczne, które zachodzą podczas pieczenia, aby odpowiedzieć na pytania, które nas interesują. Dlaczego ciasto rośnie? Pewnie wielu z was się zdziwi, ale za ten proces odpowiedzialne jest…… powietrze! Tak powietrze, to bardzo ważny składnik ciast. Wokół niego kręci się cały ten proces. Ciasto, jak malutkie dziecko

SmartBake.pl
Ciasto na lazanię 141

Pamiętam, że kiedyś przygotowywałam lazanię z ciasta kupnego. Aż pewnego dnia będąc w Pradze zaszliśmy do włoskiej restauracji, gdzie zjadłam moją pierwszą "prawdziwą" i zarazem najlepszą lazanię. Dlaczego była ona taka wyjątkowa? Bo została przygotowana na świeżo zrobionym cieście! Nigdy nie zapomnę tego smaku... Ciasto było niezwykle delikatne, a lazania po prostu rozpływała się w ustach. Poza tym podana(...)była w niewielkiej foremce żaroodpornej, a nie jako porcja na talerzu. Dzięki temu prezentowała się naprawdę apetycznie. Od tamtej pory nie robię lazanii z kupnego ciasta z paczki. Nie serwuję jej też w dużej foremce. Preferuję nie za duże prostokątne foremki, tak, aby w każdej foremce zawierała się porcja dla jednej osoby. Ciasto na lazanię przygotowuje się niezwykle szybko

Szybko Szybkowar
Jak zrobić domowe ciasto na pizzę (na drożdżowym zaczynie)? 122

zrobić domowe ciasto na pizzę na drożdżowym zaczynie - przepis krok po kroku. Bardzo lubię domową pizzę. Jest (prawie) tak dobra jak z pizzerii, a co najważniejsze, jej przygotowanie sprawia mi dużo radości. Od prawie dwóch lat robię ją na moim ulubionym cieście na drożdżowym zaczynie, które dodatkowo rośnie przez noc w lodówce, dzięki czemu ma lepszy smak. Ciasto choć czasochłonne(...)praktycznie samo, a wychodzi z niego taka pizza jaką lubię - cienka i chrupiąca. Gdy ostatnio robiłam pizzę śniadaniową , wreszcie się zebrałam i sfotografowałam dla Was proces przygotowywania mojego ulubionego ciasta na pizzę. Odtąd będę Was odsyłać do tego wpisu przy kolejnych przepisach. Zapraszam więc na przepis krok po kroku na domowe ciasto na pizzę na drożdżowym zaczynie. Ciasto na pizzę

Chilli Czosnek i Oliwa
Perfekcyjne ciasto kruche- PORADY 154

jest podstawa wielu tarta, ciasteczek, serników czy babeczek. Aby uzyskać perfekcyjne ciasto kruche należy stosować się do kilku zasad, dzięki którym osiągniemy pożądany efekt. Co mam na myśli mówiąc "perfekcyjne"? A to, że po upieczeniu powinno być kruchutkie i delikatne, a podczas wyrabiania nie powinno się kruszyć, wręcz odwrotnie- powinno być bardzo plastyczne. Gdy już opanujemy podstawowe przepisy(...)ciasto, można wzbogacić je dodatkowymi składnikami, takimi jak, np. śmietana, która spowoduje, że otrzymamy już ciasto półkruche. Postaram się w tym poradniku opisać role poszczególnych składników oraz podzielić się swoimi radami. Klasyczne proporcja kruchego ciasta to 3:2:1, czyli przykładowo na 300 g mąki przypada 200 g masła oraz 100 g cukru. Te proporcje dotyczą słodkich wypieków, ponieważ

Nastoletnie Wypiekanie
Kruche ciasto z kremem i figami 14

Kruche ciasto z kremem i figami to słodki wypiek na weekend , który właśnie wylądował w mojej lodówce. Mam sporą ilość fig, którą dostałam od rodziny i nie mogą mi się przecież zmarnować. W planach mam jeszcze przygotowanie z nich konfitury figowej, a tak poza tym to będę je konsumować na świeżo. Na blogu znajdziecie kilka przepisów na dania z użyciem(...)takie jak chociażby owsianka z figami , batony bezglutenowe z figami , sałatka z komosą ryżową i figami , jogurt grecki z figami i granatem i wiele innych. Przepis na kruche ciasto z kremem i figami , który znajdziecie poniżej, to propozycja dla tych, którzy lubią połączenie ciasta kakaowego z kremem dyplomatycznym i owocami. Zaczynając od ciasta, kruche ciasto kakaowe przygotowałam z mąki, cukru

MeCooks
7 zasad pieczenia ciasta – czyli jak to zrobić dobrze, aby wyszło idealnie 33

Każdy z nas marzy, aby w domu choć przez chwilę stać się cukiernikiem i upiec najsmaczniejsze i najpiękniejsze ciasto na świecie. Jak wiemy każde ciasto ma inny smak, inny zapach i wygląd. Dlatego za każdym razem powinniśmy trzymać się kilku prostych, ale uniwersalnych zasad, które zwiększą nasze szanse na powodzenie! Oczywiście ciasta i ciasteczka możemy podzielić na kilka grup, najpopularniejsze(...)Ciasta drożdżowe Ciasta kruche Biszkopty Torty Ciasta francuskie Ciasta ucierane Nie raz zdarzyło mi się, że moje ciasto było przesłodzone, zaraz po upieczeniu opadło, albo po przekrojeniu okazało się kompletnie nieupieczone. Postanowiłem więc zebrać dla Was w jednym wpisie wszystkie moje doświadczenia, aby choć trochę uchronić Was przed niepowodzeniem. #1 Przeczytaj przepis i zgromadź wszystkie potrzebne rzeczy Zanim przystąpimy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tarta owocowa bez cukru 94

Tekst przeczytasz w 4 min Tarta owocowa bez cukru to propozycja głównie dla osób, które liczą kalorie i tych, którzy cukru jeść nie mogą. Zamiast cukru dodałam do ciasta erytrol, który świetnie nadaje się do tego typu wypieków. Ważne jest to, że ma on zerowy indeks glikemiczny i bardzo niski ładunek glikemiczny. Więcej o erytrolu możecie przeczytać we wpisie(...)lody mango . Oczywiście, jeśli kalorii nie liczycie, to możecie dodać zwykły cukier. Ciasto jest bardzo dobre, lekkie i kruche. Przygotowując spód, pamiętajcie o tym, żeby nie robić go zbyt grubego. Cienka warstwa wystarczy, natomiast zbyt grube ciasto spowoduje, że po upieczeniu tarta będzie twarda. Ważnym zabiegiem w przypadku tego ciasta jest mocne schłodzenie go przed upieczeniem. Schłodzone ciasto możemy

SprawdzonaKuchnia.pl
Tarta z kozim serem 143

Tarta zwykle kojarzona jest z kruchym lub francuskim ciastem, kremem i owocami. Coraz częściej występuje również w wytrawnej postaci. Tarta z kozim serem to połączenie klasyki z serem kozim, który bogaty jest w witaminy A, B6, B12, wapń, D i żelazo. Danie w przygotowaniu jest bardzo proste, listę składników i przepis przedstawiam poniżej. Składniki: 250 g mąki pszennej 1 duży(...)sera 15 dag masła 1 żółtko 1 jajko pęczek natki pietruszki 150 ml śmietanki 30 % 1 łyżeczka cukru Sól, pieprz tymianek Przepis na tartę z kozim serem Przepis na ciasto: Mąkę przesiej przez sitko, dodaj masło rozdrobnij je za pomocą widelca Do tak przygotowanej masy dodaj sól, cukier i żółtko. Zagnieć ciasto, owiń folą i włóż do lodówki na około

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!