Pyszna pastę rybną, krem z pieczonych buraków i chrzanu oraz hummus z dodatkiem papryki. Oprócz wytrawnych dodatków przygotowaliśmy również ekspresowy słodki dodatek do chleba, a była to konfitura z imbiru, pomarańczy i marchwi…. mniam. …i ta konfitura zrobiła furorę! Korzystając z tego, że w sklepach są dostępne czerwone pomarańcze postanowiłam w domu przygotować ten przepyszny dodatek do chleba(...)Składniki 1 kg czerwonych pomarańczy 400 g marchwi 150 g świeżego imbiru 500 g cukru trzcinowego 250 ml soku z pomarańczy opakowanie żelfixu 2:1 (np. Dr.Oetker 40g na 1kg owoców) Wykonanie Pomarańcze szorujemy szczoteczką , sparzamy wrzątkiem i osuszamy. Z dwóch pomarańczy bardzo cienko obieramy skórkę (bez białego albedo). Obraną skórkę kroimy w cieniutkie paseczki (tzw. julienne). Wszystkie pomarańcze obieramy
Tajemnice Smakudziś znamy wspaniałe właściwości imbiru. Szczególnie chętnie wracamy do niego w okresie jesienno-zimowym, kiedy to łatwiej się przeziębiamy i spada nasza odporność. Dlatego dziś podrzucam Wam pomysł na przepis na pastę imbirową z dodatkiem soku z cytryny i miodu. Imbir jest nie tylko doskonały na przeziębienia (jest bogaty w substancje przeciwzapalne), ale także łagodzi migreny, ułatwia trawienie, łagodzi(...)herbaty, ale pamiętamy, żeby nie dodawać jej do wrzątku, tylko do lekko przestudzonego płynu. Na blogu znajdziecie także zdrowe przepisy na: magiczny eliksir, syrop imbirowy z kurkumą kandyzowany imbir naturalny sposób na przeziębienie - imbir syrop imbirowy lemoniada imbirowa oczyszczający czerwony koktajl owocowy Imbir na odporność - przepis na pastę imbirowa Czas przygotowania: 10 minut Składniki: sok z 2 cytryn 3 łyżki
Kulinarne przygody Gatitynaszym domu do tej pory królowały te ze szpinakiem, oraz tradycyjne z konfiturą domowej roboty. Dziś chciałam przedstawić Ci moje nowe odkrycie jakim są właśnie naleśniki z nutą imbiru i orzeźwiającej cytryny z nadzieniem z równie cytrynowym mascarpone. Mówię Wam- przepadłam! Samo ciasto- nieziemsko delikatne, cieniutkie i mega aromatyczne. A nadzienie lekkie i idealnie do niego pasujące. Naleśniki z imbirem(...)mąki pszennej -15g drobnego cukru -100ml śmietany 30 lub 36% -325ml mleka -szczypty soli -dwóch jaj -skórka otarta z połowy cytryny -1/4 łyżeczki imbiru Do wykonania kremu: -opakowanie serka mascarpone -1 łyżka cukru pudru -1/2 szkl. śmietany 30 lub 36% -skórka otarta z połowy cytryny i 2 łyżki soku z cytryny Naleśniki z imbirem
ArbuziakiPrawdziwy zastrzyk zdrowia to cytrusowy koktajl z imbirem. Świeży imbir świetnie pasuje z pomarańczą i marchewką. Koktajl jest naturalnie słodki, bo dodałam mrożony banan. Przyrządzając koktajle staram się unikać rafinowanego cukru. Są słodkie same w sobie i o wiele zdrowsze. Domowy koktajl dla wielu osób to rutynowe śniadanie. Lubię popijać koktajl po treningu lub wieczorem na kolację. Cytrusowy koktajl(...)świeżym imbirem jest smaczny. Dodałam również kilka listków mięty. Mięta, imbir i cytrusy to naprawdę pyszna kombinacja Cytrusowy koktajl Składniki: 2 duże pomarańcze 1 banan, mrożony 1 marchewka 100- 150 ml wody ½ łyżeczki świeżego imbiru 5 listków świeżej mięty, opcjonalnie Obierz pomarańcze ze skórki. Obieraj grubo aż do miąższu. Usuń pestki i pokrój na kawałki. Wrzuć do malaksera. Dodaj mrożony
codojedzeniaboli nas gardło to chciałam Wam „sprzedać” przepis na mój ulubiony napój, który już kilka razy uratował mi życie. Na zdrowie! Do przygotowania napoju potrzebujemy: korzeń imbiru czosnek miód cytrynę wodę (u mnie ok 1.5 – 2 litrów) W garnku gotujemy wodę. Gdy zacznie wrzeć zmniejszamy ogień i wrzucamy pokrojony na plasterki korzeń imbiru oraz przeciśnięty przez praskę(...)mogą prowadzić do zaburzeń rytmu serca, nadciśnienia tętniczego, udaru czy nawet cukrzycy. Nie jednokrotnie przetestowaliśmy to na sobie – odespanie w weekend przywracało równowagę, siły witalne i energię! IMBIR. Wykorzystywany w kuchni od tysięcy lat jako remedium na nudności, przeziębienie, migreny, nadciśnienie tętnicze czy nawet reumatyzm. Ta roślina będąca częścią rodziny do której należą również kardamon i kurkuma. W korzeniu
Szybko Tanio Smacznierazem w ramach akcji Wypiekanie na śniadanie wspólnie wypiekaliśmy pyszne muffinki z serkiem ricotta, dodatkiem imbiru i soku z pomarańczy. W przepisie zaproponowano suszony imbir, ja natomiast wykorzystałam świeży. I to był bardzo dobry wybór. Dodatek świeżego imbiru nadaje muffinkom cudownego, orzeźwiającego posmaku. Choć jest intensywny w smaku, świetnie współgrał z aromatyczną pomarańczą i łagodnym serkiem ricotta. Gdzieniegdzie dało się(...)wyczuć pikantne drobinki niezbyt dobrze startego imbiru, co nadawało ciastu odrobinę ostrości. To pierwszy mój wypiek ze świeżym imbirem i jestem naprawdę mile zaskoczona. Muffinki wyszły super! Miękkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne jak lubimy. Przepis pochodzi z bloga Miłość w brzuchu mam . Ja go nieznacznie zmodyfikowałam. Muffinki pomarańczowo imbirowe z ricottą Składniki na 12 muffinek: 240 g mąki
Mia Cucina Sofietajest mleko kokosowe to i musi być pyszny, orientalny kurczak. Kruchy, lekko pikantny... pachnący imbirem, kokosem i cytryną. Podałam z ryżem i świeżym ogórkiem skropionym sokiem cytrynowym. Bardzo dobre, lekkie danie. Proporcja na dwie osoby: - 1 duży filet z kurczaka - 1 średnia cytryna - świeży kawałek imbiru długości ok. 4 cm ( 2 + 2 cm) - 1/2 papryczki chili ( jeżeli lubicie(...)sól ( do przygotowania tej potrawy najlepsza będzie patelnia typu wok, jeżeli takiej nie posiadamy użyjmy rondla z szerokim dnem) Najpierw przygotowujemy mięso: Kurczaka pokroić w zgrabne kawałki, Zetrzeć połowę imbiru. Cytrynę należy sparzyć i obrać jak jabłko (starajmy się obrać bez białej , gorzkawej "podskórki"). Obraną skórkę zostawić, sok wycisnąć do miseczki. Kawałki kurczaka posolić, dodać starty imbir, sok z połowy
kawawszklancekoszyka. Rabat promocyjny łączy się z rabatem 10% za pierwsze zamówienie! SERDECZNIE ZAPRASZAM :) A w temacie przepisu. Zima za pasem, trzeba zadbać o odporność. Warto spożywać codziennie troszeczkę imbiru, w formie herbatki, dodatku do jedzenia lub - jak to sprawdziłam ostatnio, zainspirowana wpisem Matki Weganki - w koktajlach :) Imbir jak wiadomo, naturalnym wrogiem wszelkiego choróbska jest, tak że naprawdę(...)regularnie używać. Jako że ostatnio zdobyłam taki oto piękny (jak na zdjęciu) zielony baldachim jarmużu, na tapecie u nas w tej chwili koktajle jarmużowe. Przemycam w nich ten imbir i muszę powiedzieć, że 2-letnia córka spija z dokładkami a starsza, która na imbir reaguje jak przysłowiowy wampir na czosnek, chętnie pije też i jeszcze komentuje "to jest pyszne mamo
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEnieziemski. Nie można się oprzeć, żeby nie spróbować jeszcze ciepłych. Są niesamowicie wilgotne, ale nie zakalcowate, soczyste od gruszek, ze słodką, chrupiącą kruszonką i wyraźnym, ale nie dominującym smakiem imbiru. Smakują rewelacyjnie. To chyba najlepsze muffiny, jakie zdarzyło mi się upiec. C. i jego koledzy z pracy potwierdzili moją opinię, więc polecam je Wam gorąco.Razem ze mną gruszki(...)dyni bez skóryskórka otarta z 1 cytryny1cm kawałek imbiru1 gruszkakruszonka:45 g mąki pszennej25 g cukru1/2 łyżeczki suszonego imbiru30 g zimnego masłaMąkę na kruszonkę wymieszać z cukrem i imbirem. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami.Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem i proszkiem.Dynię zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, lekko odcisnąć.Gruszkę obrać, pokroić w niedużą kostkę.Imbir również
Pożeraczka, czyli raz adobrzeoczywiście dowolnie zmieniać, a składniki dodawać, urozmaicać i dostosowywać do własnych preferencji smakowych. Zamiast wody kokosowej, możecie użyć np. mleczka kokosowego czy zwykłej wody niegazowanej. Jeśli nie przepadacie za imbirem, możecie go pominąć. Wszystko zależy od Was Koktajl na pozytywną energię Do przygotowania koktajlu będziecie potrzebować: 1 banana 2 kiwi 1-2 solidne garści jarmużu kawałka imbiru 200 ml wody(...)kokosowej (1 szklankę) 1.Banana, kiwi oraz imbir obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. 2. Jarmuż płuczemy i odsączamy z wody. 3. Wszystko wkładamy do blendera, dzbanka lub miski, dodajemy wodę kokosową i blendujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji. I gotowe! Taki koktajl idealnie nadaje się na podwieczorek lub po prostu jako porcja zdrowia w ciągu dnia Koktajlowa
Okiem Blondynki by McBlondiletnich, lekkich i orzeźwiających, ale... równie pyszne!!! 😋 Zupa ze świeżych pomidorów z dodatkiem czerwonej soczewicy na pewno Nas nasyci i rozgrzeje od wewnątrz- tym bardziej, że została subtelnie podkręcona imbirem, który dodaje orientalnego akcentu, ale także i zdrowia (tak, tak, imbir w tym okresie, to podstawa- z nim wirusy Nam nie groźne!). No i ten ☀️ kolor... od razu robi się(...)również i na duszy! 😉 4 porcje zupy: * rosół/ bulion warzywny- 1,2 litra * soczewica czerwona- 2/3 szklanki * świeże pomidory- 350 g (użyłam żółtych lima) * cebula- 1 średniej wielkości * starty imbir- 1/3 łyżeczki* * masło klarowane- 1 łyżka * makaron- do podania Na rozgrzanym maśle klarowanym poddusić cebulę oprószoną odrobiną soli (dzięki czemu cebula szybciej zmięknie). Kiedy cebula będzie już miękka wsypać starty
Kraina Miodem PłynącaZUPA DYNIOWO-IMBIROWA Ta zupa naprawdę rozgrzewa! Chilli, świeży imbir, kurkuma razem z dynią tworzą idealne połączenie. Krem jest delikatny i lekko pikantny. Jeśli krem jedzą dzieci, można dodać nieco mniej imbiru, ale ja uwielbiam wyrazisty smak imbiru w tej zupie, dlatego dodaję go zawsze więcej. Na jesienną pochmurną pogodę i dla tych przeziębionych zupa krem z dyni z imbirem(...)pokrojonej w kostkę dyni 4-5 średnich ziemniaków, ok 200 g 25 g masła 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy w proszku 2 łyżeczki świeżego startego imbiru 1 łyżeczka imbiru w proszku Pół łyżeczki płatków chilli 1 pomidor Ok. 2 szklanki bulionu 1 szklanka mleka DODATKI: prażone pestki dyni jogurt naturalny/ śmietana 18 % PRZYGOTOWANIE: Dynię obrać
Calzonella.comdobrze dobrane proporcje smakowe. Kupujecie 2 piwka za 2 zł - takie które są nijakie - bez pobocznych smaczków (tyskie, żywiec, naturalne z ambera ewentualnie carlsberg), kupujecie miód oraz świeży imbir. Nie będę nawet dodawał tego że miód i imbir to wasze ubezpieczenie na przeziębienie! Zapraszam zatem do przepisu Dla 2 osób Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 2 piwa 10 łyżeczek miodu(...)wielokwiatowego 4-5 cm kawałek obranego imbiru Łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie: 1/ Wlewamy 250ml piwa do garnka, dodajemy drobno pokrojony imbir i miksujemy dobrym blenderem. 2/ Piwa, wraz ze zmiksowanym imbirem podgrzewamy w garnku, dodając powoli miód który rozpuszczamy w piwie, na koniec dodajemy sok z cytryny. Dokładnie mieszamy 3/ Gdy piwo będzie wskazywało już
Kuchnia PROzdrowotnajamie ustnej i odświeżać oddech, a także są korzystne w leczeniu egzemy, grzybic skóry i jej suchości. Witamina C, naturalne antyhistaminy i bioflawonoidy pomagają leczyć alergię (Stress Free). Imbir Imbir ma intensywny aromat i ostry, słodko-gorzki smak. Doskonale sprawdza się w różnych potrawach w połączeniu z takimi przyprawami, jak: goździki, kardamon, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, cynamon czy liście(...)dodatkiem do ciastek lub deserów (np. pieczonych jabłek). Musimy jednak pamiętać, by nie używać go w dużych ilościach, bo jego smak zdominuje całą potrawę. Natomiast surowy korzeń imbiru wzbogaci i zaostrzy smak owoców morza i tłustych mięs (kaczki, gęsi), sprawi, że potrawy będą bardziej rozgrzewające. Świeży imbir wykazuje działanie moczopędne, a stymulując organizm do oczyszczania dróg oddechowych łagodzi
Zasmakuj KuchniProste i szybkie do przygotowania danie, to kurczak imbirowy z miodem. Taki kurczak jest bardzo aromatyczny, soczysty, zdrowy i u mnie w domu wszystkim bardzo smakuje. Świeży imbir w połączeniu z miodem nadaje piersi z kurczaka bardzo przyjemnego smaku. Na pewno po takim posiłku nikt nie będzie się czuł ociężały, gdyż imbir ułatwia trawienie. Danie jest do tego niezbyt(...)drogie, a składniki w miarę ogólnie dostępne. Imbir jest powszechnie wykorzystywany w Azji, zarówno w kuchni jak i leczniczo. W mojej kuchni musi być imbir zawsze świeży lub mielony, gdyż bardzo lubimy dania z jego dodatkiem. Składniki: podwójna pierś z kurczaka 10 cm korzenia świeżego imbiru 1 duża cebula 2 - 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka miodu naturalnego 1 puszka
Kuchcik gotujeciasto świetnie nadaje się na święta, jest bardzo czekoladowe. Imbir nadaje mu charakteru a zastąpienie mąki migdałami, jeszcze bardziej wzbogaca jego smak. Składniki: 150 g migdałów 400 g gorzkiej czekolady 25 g kakao 250 g drobnego cukru trzcinowego 250 g masła 1 łyżka mielonego imbiru 6 jajek lukier: 100 g masła 50 g gorzkiej czekolady 50 g kakao(...)cukru pudru przesianego przez sito 4 łyżki wody 2 łyżki startego świeżego imbiru kandyzowany imbir Wykonanie: Migdały zalać wrzątkiem, jak woda ostygnie ściągnąć z migdałów skórkę. Następnie migdały osuszyć i zmielić. Formę 20x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek. Do garnka o grubym dnie włożyć czekoladę, kakao, cukier i masło a następnie wszystko rozpuścić na małym ogniu
Mama GotujeImbir bardzo lubię i często wykorzystuję go jako przyprawę w mojej kuchni, zarówno ten sproszkowany jak i świeży. Marynowany imbir był do tej pory raczej tylko dodatkiem do sushi, taka przegryzka, aby odświeżyć kubki smakowe. Mój młody zaopatrzeniowiec pewnego razu przyniósł marynowanego imbiru w kilogramach :), więc musiałam coś wymyślić jak go wykorzystać, bo raczej takiej ilości samego nie da się(...)zjeść (chyba, że codziennie sushi). Obawiałam się trochę, czy imbir nie zdominuje całego smaku sałatki, jednak obawa okazała się zupełnie zbędna, gdyż imbir nadał jej przyjemnej świeżości i połączył delikatnie wszystkie smaki. Oceniam, że sałatka wyszła pyszna, sycąca i do tego bardzo zdrowa, więc polecam osobom dbającym o linię i nie tylko. Składniki: 1/2 (około 100 g) szklanki suchego ryżu
Kuchcik gotujeJako przyprawa imbir jest używany od kilku tysięcy lat. Słynie też ze swoich właściwości leczniczych, zwłaszcza jako środek łagodzący dolegliwości trawienne i obniżający poziom cholesterolu. Rozgrzewając organizm.imbir poprawia krążenie krwi, a działając przeciwkaszlowo przynosi ulgę w przeziębieniach. W Arabii Saudyjskiej , sąsiednim Bahrajnie i Omanie na przeziębienia i grypę podaje się mleko imbirowe. Działa doskonale :) Składniki 5 -7 cm kawałek(...)imbiru 3 szklanki mleka 1/2 szklanki wody cukier lub miód do osłodzenia ewentualnie 2 nieduże banany i szczypta cukru waniliowego Przygotowanie Imbir obrać ze skórki i pokroić w grube (ok. 1 cm) plasterki. W małym rondelku zagotować wodę i dadać imbir. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować 7-9 minut
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataImbir , jakże cudowna to przyprawa, która jest nie tylko skutecznym lekarstwem na wiele dolegliwości (głównie stosowany podczas przeziębienia- herbatkę z cytryną i imbirem zapewne każdy zna!), ale również dodaje charakteru potrawom, zaostrza ich smak, dodaje lekkiej pikanterii i świeżości (polecam spróbować udka z kurczaka po chińsku czy orientalne filety z kurczaka).Z powodzeniem imbir można również zastosować(...)dodatkowo polane cytrynowym lukrem, który wzbogaca smak.Do gorącej herbatki, jak znalazł! :) Ciasto:* mąka- 300 g* cukier brązowy- 180 g* jajka- 2 szt.* masło- 180 g* mleko- 120 ml* suszony imbir- 1,5 łyżeczki* imbir kandyzowany- 45 g* proszek do pieczenia- 1 łyżeczka* soda- 1 łyżeczkaLukier:* cukier puder- 1/2 szklanki* sok z cytryny- 2 łyżeczkiCiasto:Piekarnik nagrzać na 180 stopni.W misce
Kraina Miodem Płynącaroku, założyciel sieci restauracji Moti Mahal Delux. Kurczak do dania jest marynowany przez noc lub przynajmniej kilka godzin w jogurcie i mieszance przypraw, która zwykle zawiera garam masala, imbir, czosnek, cytrynę, kminek, kurkumę i chili. Tradycyjnie przygotowywany jest w piecu tandoor, podobnie jak kurczak Tandoori . My jednak zrobimy go na patelni :) Potrawa inspirowana jest przepisem ze strony Kuchnia Azjatycka . Zapraszam(...)gotowania! Składniki na dwie porcje kurczaka maślanego: 300 g mięsa z podudzi lub piersi kurczaka 1 ząbek czosnku 1 cm świeżego imbiru 1/2 łyżeczki soli morskiej 1 mała suszona papryczka chilli 1 łyżka soku z cytryny 50 ml jogurtu naturalnego 1/3 łyżeczki garam masala 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżka oleju SOS: 1 łyżka roztopionego
Tajskie smaki