Każdy ma ulubione przepisy na kurczaka, mam i ja. I ostatnio do moich ulubionych przepisów na kurczaka doszedł kurczak ze śliwkami po cygańsku. Jak tylko przeczytałam składniki tego przepisu to pomyślałam, że potrawa musi smakowita i oczywiście się nie zawiodłam. Już dwa razy robiłam kurczaka wg tego przepisu i na pewno jeszcze nie raz zrobię bo wszystkim bardzo smakuje(...)mnie tego kurczaka w śliwkach po cygańsku najlepiej przygotować dzień wcześniej i w dniu kiedy chcemy go serwować, odgrzać go – przykrytego folią aluminiową – w piekarniku w małej temperaturze. Smakuje jeszcze lepiej :)! Jest przepyszny:)Przepis znalazłam u Berniki: http://mojkulinarnypamietnik.blogspot.co.ukKurczak ze śliwkami po cygańsku – składniki:pałki z kurczaka 12 szt.masło 1/3 kostkicebula 2 szt.śliwki suszone
UgotujmyTo.plLubię połączenie mięsa z owocami, ale najbardziej jednak lubię do mięsa dodawać śliwki… Na blogu znajdziecie takie połączenia jak https://ugotujmyto.pl/schab-pieczony-jablkowym-sosem/, https://ugotujmyto.pl/pieczona-lopatka-wieprzowa-ze-sliwkami/ czy pasztet https://ugotujmyto.pl/pasztet-domowy-ze-sliwkami/ Tym razem jednak doprawiłam mięso również odrobiną cynamonu. Cynamon nadaje potrawie ciekawą nutkę… należy jednak uważać, żeby nie wsypać go za dużo, bo ma to być tylko nutka(...)cynamonu a nie cynamonowe mięso Najlepiej zacząć od 1/4 łyżeczki cynamonu a kolejnym razem po prostu dodać go więcej… Karkówka ze śliwkami i cynamonem to może dziwne połączenie, ale na pewno smaczne i warte wypróbowania Karkówka ze śliwkami i cynamonemSkładniki:1-1.5 kg karkówki10-15 suszonych śliwek1 łyżeczka pieprzu mielonego1 łyżeczka soli0,25 – 0,5 łyżeczki cynamonuszczypta gałki
UgotujmyTo.plKnedle ze śliwkami... Białe kule z ziemniaków i mąki. Wnętrze wypełnione soczystymi śliwkami. Polane rozpuszczonym masłem. Oprószone cukrem. Pycha! Składniki: 800 g ziemniaków (waga po obraniu, przed ugotowaniem); 1,5 szklanki mąki pszennej; 1 łyżka mąki ziemniaczanej; 1 jajo; Szczypta soli; 1 kg śliwek; Około 3 łyżki białego cukru; Dodatkowo: 60 g rozpusczonego masła; Cukier do posypania. Sposób przygotowania: Ziemniaki(...)obrać, ugotować, przecisnąć przez praskę (lub dobrze utłuc tłuczkiem do ziemniaków) i dobrze wystudzić. Śliwki umyć, osuszyć, ponacinać i powyjmować pestki. Na stolnicę wysypać przesianą mąkę, dodać wystudzone ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, jajo, szczyptę soli i zagnieść ciasto. Ja robię tak, że do misy od robota kuchennego wsypuję wystudzone ziemniaki, obie mąki, jajo sól i wyrabiam ciasto hakiem do ciasta drożdżowego
Gospodyni MiejskaDługi czas przymierzałam się do zrobienia tego ciasta aż w końcu udało mi się namierzyć w sklepie suszone śliwki. No i stało się. Ciasto wylądowało u mnie w lodówce i muszę stwierdzić, że połączenie śliwek wymoczonych w alkoholu z czekoladą to jest to. Dawno już żadne ciasto mi nie smakowało jak to. Zdecydowanie muszę powtórzyć ten wypiek na święta(...)budynie śmietankowe 3/4 szklanki cukru kostka masła polewa: 0,5 kostki masła 3 łyżki kakao 4 łyżki śmietany 4 łyżki cukru pudru łyżeczka żelatyny Dodatkowo 600 g suszonych śliwek i ćwiartkę wódki Wykonanie: Śliwki kroimy w zależności jak wolisz, ja kroiłam je połówki, możesz drobniej albo w ogóle ich nie kroić. Następnie przełóż je do miski i zalej wódka
ciastkarnia na kruchym spodzieNalewka ze śliwek węgierek Nalewka ze śliwek przepis na domową nalewkę ze śliwek węgierek. Tradycyjna nalewka staropolska z trzech składników. Nalewka ze śliwek, alkohol słodki, aromatyczny mający swoją moc. To trunek dla koneserów, najlepszy na Święta i różne specjalne okazje. Nalewka ze śliwek na spirytusie nawet w małych ilościach może zawrócić w głowie. Na początku są śliwki w słoiku zalane(...)mocnym alkoholem, a co później? Takie śliwki węgierki z nalewki można wykorzystać na różne sposoby. Można użyć do ciast, deserów lub zrobić doskonałe śliwki w czekoladzie. Sprawdzony rodzinny przepis na pyszną nalewkę śliwkową. Nalewka ze śliwek na wódce, robi się tak samo jak na spirytusie. Jak zrobić nalewkę ze śliwek? Jak zrobić nalewkę bożonarodzeniową? I jak zrobić śliwki w czekoladzie
Dieta moja pasjaCiasto ze śliwkami na oleju Takiego przepisu na ciasto ze śliwkami na oleju jeszcze nie znasz. Zaskakująco prosty przepis na pyszne ciasto ze śliwkami, serkiem i czekoladą. Sprawdzony i godny polecenia przepis na ciasto czekoladowe na oleju z powidłami śliwkowymi i mascarpone. Jak zrobić ciasto czekoladowe z kakao? Najlepsze jest ciasto z kakao i powidłami śliwkowymi. Ciasto ze śliwkami(...)układać śliwki? W tym przepisie nie ma tego dylematu. Śliwki z czekoladą są ostatnią warstwą ciasta, która nie wymaga specjalnej perfekcji. Ciasto ze śliwkami na oleju, zapraszam na ciąg dalszy. Jakie śliwki do ciasta Do ciasta najlepsza jest śliwka węgierka, węgierka wczesna lub węgierka zwykła. Owoce doskonale odchodzą od pestek i nadają się tak do ciast i deserów
Dieta moja pasjaNajlepsza nalewka na śliwkach węgierkach szybka nalewka śliwkowa Najlepsza nalewka na śliwkach węgierkach, aromatyczna, lekko słodka, po prostu pyszna. Tej nalewki z węgierek nie może zabraknąć w waszej spiżarni. Rozgrzewa i poprawia humor podobnie, jak nalewka malinowa , a dodana do bigosu.... hmmm - po prostu niebo w gębie. Nalewka węgierkowa jest bardzo prosta do zrobienia, łatwiej już się nie da. Trzeba(...)tylko wybrać bardzo dojrzałe węgierki (mogą być nawet lekko pomarszczone) i uważać, żeby nie wrzucać do słoja uszkodzonych lub nadpsutych śliwek. No to bierzemy się za robienie domowej śliwkówki! nalewka śliwkowa - sprawdzony przepis szybka nalewka z węgierek najlepsza nalewka ze śliwek Najlepsza nalewka na śliwkach węgierkach - Cztery Fajery Nalewka śliwkowa i śliwowica - różnice Nalewka za śliwek węgierek na spirytusie
Kulinaria - potrawy z różnych stron światasuszyć śliwki węgierki w piekarniku Suszone śliwki węgierki, to wspaniały, aromatyczny dodatek do wielu dań kuchni polskiej i międzynarodowej. Ususzone samodzielnie w piekarniku lub suszarce do warzyw będą zdecydowanie smaczniejsze i tańsze niż, te kupione w sklepie. Zachowają też więcej witamin i składników odżywczych. Teraz, kiedy są tanie, możemy przygotować zapasy na cały rok. Jeśli macie w domu suszarkę elektryczną(...)warzyw możecie skorzystać z przepisu na: Śliwki suszone w domu Inną, równie skuteczną metodą jest suszenie śliwek w piekarniku. Jak ususzyć śliwki węgierki domowym sposobem w piekarniku Do suszenia wybieramy bardzo dojrzałe, nieuszkodzone owoce. Śliwki węgierki można ususzyć z pestkami lub wydrylowane, w całości lub w połówkach. Śliwki myjemy, blanszujemy przez około 30-60 sekund w niemal wrzącej wodzie
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataczasy znam głównie z opowieści, wiem, że są bardziej moje niż te, obecne. Siedzę tak sobie pod śliwą, stareńką, której korzenie sięgają głębiej niż pamięć paru pokoleń, zajadam śliwki z błogością, delektuję się smakiem, który nic się nie zmienił. Teraz, u schyłku lata, smakują najlepiej. Jak zawsze. Miodowa słodycz owinięta wokół pestek, które co chwila lądują w trawie(...)Kres lata ma smak śliwek. Szkoda, że niedługo się skończy, że dobrych chwil nie można tak po prostu zatrzymać. Szkoda, że te czasy tak bardzo różnią się od tamtych, gdy Babcia zabierała mnie do sklepu, w którym honorowe miejsce na ladzie zajmowała piękna, duża kasa. Kierownik sklepu zabawiając Babcię rozmową wstukiwał ceny z wdziękiem pianisty. Muzyka klawiszy, dźwięk
KUCHARNIADzisiaj pomieszamy kuchnię Litewską z tradycją Polskiej suszonej śliwki podawanej w Święta Bożego Narodzenia podczas Wigilii. Kruche i delikatne kibiny nadziewane wspaniałą wędzoną śliwką, okraszoną czekoladą, cynamonem, anyżem i laską wanilii. Efekt wspaniały, ale najlepiej będzie jak sprawdzicie sami!.Składniki na ciasto, na ok 50 sztuk:30 dag mąki20 dag masła1 jajo + 1 roztrzepane jajo do smarowania wierzchu kibin2(...)rozgrzewamy do 180 C, czas pieczenia 15-20 minut, aż lekko się przyrumienią. Przed pieczeniem wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem. Wyśmienicie smakują na gorąco i na zimno.Masa śliwkowa:40 dag śliwek bez pestek 2 łyżki powideł śliwkowych 4 kostki czekolady gorzkiej200-250 ml wody5 dag cukru kryształu lub cukru trzcinowegolaska cynamonugwiazdka anyżulaska waniliiskórka otarta z cytryny Po przyprawy
Apetyczna babeczkaLubię śledzie o lekkim słodkawym posmaku, takie jak te po kaszubsku czy z suszonymi pomidorami. Kiedy więc zobaczyłam przepis na śledzie ze śliwkami , postanowiłam spróbować. Teraz wiem, że wersja ze śliwkami to też moje smaki. Zdecydowanie. Składniki: 5 matjasów 100 g rodzynek irańskich 20 szt. śliwek suszonych kalifornijskich 1 cebula(...)godzin. Wyjąc i osuszyć. Pokroić na kawałki i skropić sokiem z cytryny. Cebulę drobno pokroić i zalać wrzątkiem (na sitku). Wystudzić. Rodzynki i śliwki zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. Wylać wodę, owoce osuszyć i ostudzić. Zimne śliwki posiekać. Ułożyć w słoiku warstwami. Na dole cebula, śledź, rodzynki
Sto kolorów kuchnitylko parę drobnych uwag. Ilość kruszonki w przepisie jest spora (przewidziana na formę 28 cm ), piekłam w formie 23 cm i całej kruszonki nie zużyłam. Dałam natomiast wszystkie śliwki i było ich w sam raz. Kolejna uwaga dotyczy cukru. Dla mnie wyszło zdecydowanie za słodkie i następnym razem mocno ograniczę ilość słodkiego. Co ciekawe, najsłodsze zaraz po upieczeniu - ciepłe, natomiast(...)kiedy ostygło, słodkości nieco ubyło. Tak czy inaczej ciasto zostało zjedzone bardzo szybko. Śliwki puszczają pyszny sok, a całość świetnie się przechowuje w lodówce i nic nie traci na smaku. Sama nie wiem, czy lepsze było ciepłe czy zimne!Oryginalny przepis tutajskładniki800 g dojrzałych śliwek , pozbawionych pestek,pokrojone na połówki50 g brązowego cukrudrobno starta skórka z 1 pomarańczy1 łyżeczka
Stare GarySernik dyniowy już na blogu prezentowałam z dodatkiem mleka kokosowego .Dzisiejsza wersja to typowo jesienne smaki - dynia,śliwka węgierka i orzechy laskowe.Przepyszna i bardzo aromatyczna kombinacja smaków.Spód sernika również upiekłam samodzielnie,by uniknąć tłuszczów trans występujących masowo w gotowych ciasteczkach.Część mąki zastąpiłam tutaj podprażonymi ,zmielonymi orzechami laskowymi,które nadały całości niebywałego aromatu.Orzechy laskowe dodałam również do śliwek wieńczących(...)cukru pudru1 żółtko60 g masłaszczypta soli Składniki na mase serową:1 kg sera 3- krotnie zmielonego 250 g puree z dynii Hokkaido4 jajka3 łyżki mąki ziemniaczanej1 cukier waniliowy40 dkg śliwek 2 łyżki posiekanych orzechów laskowychWykonanie:składniki na spód sernika zagnieśc razem na jednolita masę.dużą tortownicę o przekroju 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia,a bok wysmarować masłem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Wracamy do śliwek. Knedle najlepiej smakują ze świeżymi śliwkami. Składniki: -ok. 1 kg ugotowanych ziemniaków -ok. 0,6 kg śliwek ( najlepiej węgierek ) -2-2,5 szklanki maki pszennej -2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej -2 jajka -cukier, sól, olej -1/3 kostki masła -bułka tarta ( 4-5 łyżek ) Przestudzone ziemniaki ( nie całkiem zimne ) zgniatamy w prasce(...)tłuczemy gnieciuchem, lub przepuszczamy przez maszynkę. Śliwki nacinamy i usuwamy pestki. Do ziemniaków dodajemy 1,5 szklanki mąki pszennej, mąkę ziemniaczaną, jajka i wstępnie zagniatamy. Dosypujemy stopniowo pozostałą mąkę i wyrabiamy jednolite ciasto. Z ciasta formujemy wałek. Tniemy na porcje, w zależności od wielkości śliwek ( 20-25 porcji ). Porcje
Maminek kulinarny