Puree z dynii i kasztanów jadalnych 249Podrzucam pomysł na świetną świąteczną przystawkę, tym razem dynia nie występuje jako dodatek, ale w roli głównej. Dynii towarzyszą kasztany jadalne - marony. Do niedawna jeszcze kasztany były rarytasem, dziś są do kupienia praktycznie w każdym supermarkecie. Są lekkostrawne i bardzo odżywcze, dlatego warto wykorzystać ich potencjał. Przypominają ziemniaka, są mączyste, lekko słodkawe z orzechową nutą. Użyłam już gotowych ugotowanych kasztanów(...)gęsi. Składniki: 500g dynii Hokkaido 30 g masła 100 ml mleka 200 g gotowanych kasztanów 2 cebulki 200 ml bulionu/wody 1 łyżka masła ghee sól, pieprz gałka muszkatałowa Wykonanie: dynię przekroić, usunąć pestki z miękką częścią dynii. Razem ze skórą dynię pokroić w kostkę. Ugotować w osolonej wodzie do miękkości - około 10 minut. Dynię odcedzić, dodać masło i mleko
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Nut roast – wegańska pieczeń z orzechami 288polana sosem stanie się już prawdziwym punktem kulminacyjnym każdego obiadu – nie tylko od święta Składniki na formę o wymiarach 9 x 20 cm: 250 g obranej i wydrążonej dyni piżmowej 1 nieduża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 średnia marchewka 1 nieduży por (biała i jasnozielona część) 100 g orzechów włoskich 50 g orzeszków piniowych 120 g ugotowanych kasztanów (użyłam(...)smaku, 2 łyżeczki suszonego majeranku, 6 – 7 posiekanych świeżych listków szałwii lub 1 łyżeczka suszonej, kilka posiekanych igiełek rozmarynu (opcjonalnie) Cebulę i por pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać, dynię pokroić w małą kostkę (około 0,5-cm), marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, wrzucić cebulę wraz z liśćmi laurowymi i zielem
Even Better Food
Curry z dyni i krewetek z sałatką z kolorowych warzyw i quinoą 216szybkie w przygotowaniu zrobienie takiego obiadu zajmuje około 30 - 40 minut. Jesienią ważne jest dla mnie wykorzystanie sezonowych warzyw i aromatycznych rozgrzewających przypraw. Uwielbiam to curry za połączenie polskiej dyni prosto z ogródka mojej cioci i orientalnych aromatów, które rozgrzewają smakiem i wspomnieniem smaków z wakacyjnych podróży ;) Dodatkowo kolor poprawia humor nawet w najbardziej ponury listopadowy dzień. Polecam. Składniki(...)szklanki ugotowanej białej quinoy 2 szklanki pokrojonego w kostkę miąższu z dyni 10 dużych krewetek 1 cebula 1 łyżka bezglutenowej pasty curry 150 ml mleka kokosowego kilka liści czerwonej kapusty pekińskiej kawałek zielonego kalafiora romanesco 1 mała marchewka 1 łyżka bezglutenowego sosu sojowego mały kawałek świeżego imbiru (około 1,5 cm) 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki oleju sezamowego
Quinoa Raz!
Dyniowe bułeczki z jabłkiem 193dzień wcześniej. Stwierdziłam, że skoro są nadziewane jabłkiem to do rana spokojnie zabiorą sobie z niego trochę wilgoci i nie wyschną. Poza tym mają w sobie trochę pure z dyni, które także sprawia, że bułeczki są miększe. Co nie zmienia faktu, że takie cieplutkie są najlepsze. Jejku aż mnie ręka świerzbiła , by sięgnąć po nie od razu, po 23 (przed(...)Składniki na 9 sztuk: 400g mąki + do podsypywania ½ szklanki mleka +1 łyżeczka 1 opakowanie suchych drożdży (8g) 50g roztopionego masła 4 łyżeczki cukru ½ łyżeczki soli 100g puree z dyni 2 jajka 1 duże jabłko 1 łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy do głębokiego naczynia, dodajemy ciepłe (ok 35⁰C) mleko, wbijamy jajko, dodajemy drożdże, puree z dyni, cukier oraz
Kuchnia w czekoladzie
Sałatka z panierowanymi w płatkach kukurydzianych jajkami, marynowaną w herbacie dynią i soczewicą czerwoną 168zupełnie nieprzewidywalnego i szalonego przepisu, który na domiar wszystkiego okazał się strzałem w dziesiątkę. Połączenie tych składników jest zachwycające. Panierowaliście jajka? W płatkach kukurydzianych? Smakują wyśmienicie! Nie lubisz dyni? Spróbuj zamarynować ją w miodzie i herbacie. Smakuje doskonale! Czerwona soczewica nie przekonuje Cię? Dodaj do sałatki tylko kilka łyżek! Nawet jej nie poczujesz a swój posiłek wzbogacisz o dodatkowe cenne(...)dzienzdrowegodniadania z #lubella! Składniki (na 2-3 porcje): 3-4 jajka + jedno do panierki 1 szklanka płatków kukurydzianych Lubella olej do smażenia 300 gram dyni 1 szklanka herbaty czarnej 2 łyżki miodu 3-4 łyżki ugotowanej czerwonej soczewicy sałata lodowa prażone orzechy nerkowca dressing: dwie łyżki miodu, 3 łyżki musztardy
Mango Papaja
Mac and Cheese – makaron z serem w nowej wersji – z dynią! (wegański) 234wersję potrzebujemy wegańskiego sera. Możemy go otrzymać z ziemniaków, do których dodajemy płatki drożdżowe. Jednak chcę Wam pokazać coś jeszcze innego – czyli makaron z sosem serowym zrobionym z dyni! Bardzo pozytywnie zaskoczył mnie smak tego dania, więc polecam Wam wypróbować przepis // Składniki: 200 g makaronu 1 szklanka puree z dyni 3 łyżki płatków drożdżowych 1 cebula 1 ząbek czosnku(...)szklanki mleka (ok. 160 ml) przyprawy i zioła (u mnie sól, curry i suszona natka pietruszki) Sposób przygotowania: Makaron ugotuj zgodnie z informacją na opakowaniu. Puree z dyni zblenduj na gładką masę z pokrojoną cebulą, czosnkiem i mlekiem. Następnie do powstałego „sera” dodaj ugotowany makaron. Całość podgrzewaj i dopraw do smaku. Kiedy całość lekko zgęstnieje danie jest gotowe
Via Gusto
Jesienny makaron z dynią i kurczakiem 203Ostatnimi czasy jesień to dla mnie przede wszystkim dynia. Był czas, że w ogóle nie używałam jej w mojej kuchni, a teraz kombinuję na 100 sposobów jak można ją jeszcze wykorzystać. Tym razem postanowiłam przygotować prosty obiad, który przypadnie wszystkim dbającym o linię, ale pozostałym także powinien posmakować. Składniki: 1 pojedyncza filet z kurczaka zioła prowansalskie sól pieprz(...)łyżek upieczonej dyni garść orzechów laskowych ulubiony makaron olej do smażenia Filet dokładnie myjemy, kroimy w kostkę posypujemy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem i odstawiamy na pół godziny, by naciągnął przyprawami . Następnie smażymy na patelni z niewielką ilością tłuszczu, gdy kurczak będzie już podsmażony dodajemy dynię i smażymy całośc jeszcze 2-3 minuty doprawiając do smaku solą i pieprzem. Podajemy
Cynamonowe szczęście
Pudding dyniowy z sosem karmelowym 236pyszny deser. Aksamitny w środku polany słonym sosem karmelowym idealnie współgra. Zamiast białego cukru dałam Cukier Trzcinowy Dry Demerara Diamant. Składniki : 600g miąższu z dyni 200 ml śmietanki 30% 100 ml mleka 1/2 szkl Cukru Trzcinowego Dry Demerara Diamant 1 szkl mąki szczypta soli 2 łyżeczki cukru wanilinowego 4 jajka Karmel : 50g cukru Cukru Trzcinowego(...)Demerara Diamant 100 ml śmietanki 30% odrobina soli Przygotowanie : Dynie kroimy na mniejsze kawałki, układamy na blaszce i pieczemy w piekarniku do miękkości w 180 stopniach. Miąższ oddzielamy od skórki i blendujemy na gładką masę. Jajka ubijamy z cukrem, ciągle mieszając dodajemy miąższ z dyni, śmietankę, mleko. Mieszamy do połączenia się składników. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do połączenia
Garnkowe fanaberie
Babeczki dyniowe 250będzie miał ochotę na babeczkę musi odpowiedzieć na pytanie lub podjąć wyzwanie! Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 15 sztuk Składniki: ½ szklanki puree z dyni ( przepis ) 100 g masła 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej ½ szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórka i sok z 1 pomarańczy Dodatkowo(...)mlecznej lub gorzkiej) Przygotowanie: Masło rozpuścić w rondelku, ściągnąć z gazu. Dodać cukier i mieszać do czasu, aż cukier się rozpuści. Dodać puree z dyni i wystudzić. W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę. Do rozpuszczonego masła dodać żółtka i wymieszać
KuchniaWeDwoje.pl
Dyniowe muffinki śniadaniowe 224Dziś mam dla Was pyszną propozycję śniadaniową i sprytny sposób na przemycenie dyni dla tych, którzy za nią nie przepadają. Dodam jeszcze, że takie śniadanie bez problemu przygotujecie w pół godziny z pieczeniem, jeśli tylko posiadacie upieczoną dynię. Składniki (na ok 5 muffinek): 1 szklanka płatków kukurydzianych Lubella kakao i miód 2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 4 łyżki pieczonej dyni 2 jaja opcjonalnie łyżka miodu Wszystkie składniki mieszamy dokładnie ze sobą, przekładamy do foremek na muffinki i pieczemy przez 20 minut w 180 st. C. #dzienzdrowegosniadania #odkryjcomozezboze #silazezboz #lubella #lubellacornflakes
Cynamonowe szczęście
Smoothie bowl w kolorach jesieni 189mnie jest tu najważniejsze, to zdrowe, smaczne i pięknie podane jedzenie. Smoothie bowl spełnia te trzy warunki idealnie. #myAmbition W mojej miseczce znajdziecie owoc persymony (kaki), pieczoną dynię, banana, quinoę, żółte kiwi, orzechy laskowe, nasiona konopne, owoc miechunki peruwiańskiej, mrożone jeżyny i kilka innych fantastycznych składników. Zapraszam :) Składniki: 2 łyżki ugotowanej białej quinoy 1 łyżka ekspandowanej quinoy 200 gram(...)obranej i wydrążonej dyni 2 banany 2 owoce persymony (kaki) sok z połowy cytryny 1 łyżka syropu klonowego, lub miodu (opcjonalnie) 1 żółte kiwi (można zastąpić zielonym) 5 owoców miechunki peruwiańskiej 5 mrożonych jeżyn 8 orzechów laskowych 1 łyżeczka nasion konopnych suszone płatki goździków szczypta cynamonu Wykonanie: Dynie kroimy w grube plastry układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Quinoa Raz!
Bezglutenowe ciasteczka z pestek dyni i słonecznika 211Przepis na te pyszne ciasteczka pochodzi z książki " Słodka kuchnia roślinna ". Ciasteczka są kruche, na bazie pestek dyni i słonecznika. Najlepsze na drugi, trzeci dzień. Bardzo proste w przygotowaniu. Jak pestki będziecie mielić dłużej, to będą bardziej gładkie, ja zostawiłam mniej zmielone. Z podanego przepisu wychodzi 10 sztuk, ja od razu robiłam podwójną porcję. Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki(...)szklanki (125 ml) pestek dyni 1/2 szklanki (125 ml) pestek słonecznika 2 łyżki oleju kokosowego 1/3 szklanki cukru/ksylitolu/erytrolu (u mnie ksylitol) 1/2 szklanki mąki ryżowej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia około 5 łyżek mleka roślinnego 1. Pestki dyni i słonecznika podprażyć na suchej patelni, aż się zarumienią. Zmielić na proszek w blenderze kielichowym lub młynku
kruche babeczki
Makaron bucatini z dynią 201pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Pyszne połączenie makaronu i dyni <3 Składniki 300 g makaronu bucatini 300 g miąższu dyni hokkaido 4 łyżki masła 2 szalotki sól gałka muszkatołowa 1/2 pęczku natki pietruszki 100 ml śmietany 30% 5-6 łyżek(...)startego parmezanu pieprz kolorowy-Młynek Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Dynię obieramy, usuwamy miąższ i kroimy w kostkę. Szalotki kroimy w kostkę. Na połowie masła szklimy szalotkę, lekko oprószając ją solą. Następnie dodajemy dynię, pozostałą część masła, gałkę muszkatołową, dusimy pod przykryciem przez 15-20 min. Następnie dodajemy śmietankę, posiekaną natkę pietruszki, starty parmezan
R'n'G Kitchen
Słoneczna zupa dyniowo-kokosowa 222Jesień to pora, gdy dojrzewają dynie. Warto więc przygotować zupę dyniową. Polecam krem z dyni z mleczkiem kokosowym na ostro - sycąca, pożywna oraz rozgrzewająca. Serwujemy z makaronem lub groszkiem ptysiowym. Do przygotowania kremu z dynii idealnie sprawdził się garnek emaliowany od firmy Tarka i Miarka. Składniki na 4-6 porcji: 1 kg obranej i oczyszczonej z pestek dynii(...)marchewka 50 g masła 100 gram wiórek kokowoych 2 - 3 litry wody sól, pieprz, odrobina curry ostra wędzona paryka groszek ptysiowy od firmy Brześć Przygotowanie: Dynie obieramy, oczyszczamy, kroimy w kostkę smażymy na maśle 8-10 minut, aż dynia się zarumieni. Przekładamy do garnka, następnie robimy to samo z porem i marchewką. Mieszamy warzywa. Dodajemy wiórki kokosowe, zalewamy woda
Życie zaczyna się w kuchni
Mix warzyw z piersią z kurczaka pieczonych w piekarniku 191lodówce zawsze macie jakieś tam warzywa to zapraszam na pyszne zapiekane takie oto danie, po prostu rewelacja z piersią z kurczaka smakuje wyśmienicie, a szczególnie ta dynia w przyprawach, mięciutka i delikatna którą uwielbiam. Zapraszam :) Składniki : 1/4 dyni hokkaido 4 ziemniaki duże 1 czerwona papryka duża 1 cebula duża kawałek pora 8 pieczarek 2 marchewki duże(...)granulowanego czosnku lub 2 ząbki kilka posiekanych igiełek rozmarynu Wykonanie : Warzywa myjemy i obieramy, pieczarki również. Marchewkę, por, seler,cebulę, pieczarki kroimy w pół plasterki , paprykę w szersze paski, dynię w grubą kostkę. Piersi z kurczaka myjemy osuszamy, kroimy w paski i dodajemy do warzyw. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą, osypujemy mieszankę warzywną, dodajemy olej i mieszamy. Ilość przypraw zależy
Sama słodycz i szczypta chili