Ciasto z dodatkiem dyni to ciekawy pomysł na wykorzystanie tego bogatego w witaminy warzywa do przygotowania deseru. Ukryta, delikatna starta dynia połączona z aromatem cynamonu, do tego masa z mascarpone - to wszystko sprawia, że całość idealnie się komponuje ale przede wszystkim wyśmienicie smakuje. Składniki: Ciasto dyniowe: 6 jaj 1 szklanka cukru 300g mąki pszennej 3 łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1/2 szklanki oleju 400g obranej dyni Krem 200g śmietany 30% 250g mascarpone 2 łyżki cukru pudru Polewa 250ml soku marchewkowo-brzoskwiniowego 1 budyń śmietankowy płatki kokosowe do dekoracji Wykonanie: 1. Ciasto dyniowe: Jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na puch, dodać olej, wcześniej przesianą
Szalona Kuchnia EwelinyCzasem warto zadać sobie pytanie czy warto robić domowe przetwory w tym na przykład dżem z brzoskwiń? Nie ma chyba jednej dobrej odpowiedzi – są plusy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Racuchy z kwiatami dyni, cukinii lub kabaczka na słono Jest to bardzo popularny włoski przysmak zwłaszcza w południowej części tego pięknego kraju. Mogą być serwowane na kolację lub jako przystawka. Są przepyszne chrupiące, ale uwaga lepiej przygotować ich trochę więcej bo migiem znikają z talerza. Racuchy z kwiatów dyni,cukinii lub kabaczka na słono (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI kwiaty dyni(...)wbić jajko, wymieszać dodając drożdże rozpuszczone w wodzie. Po dodaniu całej wody do ciasta dodac sól i pieprz do smaku. Do ciasta drożdżowego dodać pokrojone lub pocięte nożyczkami kwiaty dyni lub cukinii czy kabaczka.Dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na dwie godziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Na patelni rozgrzać
zielonacukinkaSałatki to same pyszności i zastrzyk witamin oraz mikroelementów. W tej sałatce jest mnóstwo smacznych składników. Krucha sałata, delikatna cukinia, aromatyczny kurczak, chrupiące pestki dyni i orzechy włoskie tworzą wyjątkowo udaną kompozycję smaków. Oto przepis na pyszną i łatwą sałatkę z kurczakiem i cukinią. Składniki: 300 g piersi z kurczaka 1 opakowanie sałaty insalatino lub mixu sałat 1 mała cukinia(...)cebula cukrowa 2 łyżki pestek dyni 2 łyżki orzechów włoskich 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka czerwonej papryki garść pomidorków koktajlowych garść zielonych oliwek garść gałązek świeżego tymianku sól świeżo mielony pieprz sos miodowo-musztardowy Kurczaka myjemy i oczyszczamy. Kroimy w kostkę. Marynujemy w 1 łyżce oliwy z oliwek, papryce i listkach tymianku. Doprawiamy solą i pieprzem. Miseczkę
My Chcemy JeśćPuszkowana dynia to raczej specjalność amerykańska. I w stanie naturalnym w brytyjskich supermarketach raczej nie występuje. Ale czasami, w większych sklepach, w sekcji międzynarodowej, można znaleźć zapomniane, pojedyncze, bardzo charakterystyczne puszki. Takie rozwiazanie jest bardzo poręczne, a sprawdza się zwłaszcza, kiedy świeża dynia jest niedostępna. Zawartość puszki można zużyć od razu, lub zamrozić w porcjach. I w kilka chwil cieszyć(...)gałki muszkatołowej do posypania: cukier puder Nagrzej piekarnik do temperatury 180stC. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia. W małej misce wymieszaj sypkie składniki. W drugiej, większej, wymieszaj jajka, olej i dynię. Wsyp sypkie składniki do mokrych i szybko zamieszaj w miarę gładkie ciasto. Przelej do formy i piecz około 35-40 minut do "suchego patyczka", a jeśli wierzch zbytnio się rumieni
Lejdi of the houseSałatka z kurczakiem gyros i mieszanką orzechów, pestek dyni i słonecznika. Lubicie sałatki? Ja je uwielbiam. Zarówno te typowo warzywne, jak i te z mięsem i innymi dodatkami. Dziś zapraszam Was na pyszną i prostą w przygotowaniu sałatkę z kurczakiem gyros i mieszanką orzechów pinii, pestek dyni i słonecznika. Szybka i smaczna. Spróbujcie. Składniki: 2 garście sałaty lodowej 3 pełne(...)łyżki mieszanki orzechów pinii, pestek dyni i słonecznika – wykorzystałam Mix sałatkowy Italia Helio 2-3 rzodkiewki 1 ogórek kiszony około 1/2 piersi z kurczaka przygotowanej w przyprawie gyros* 3 łyżki jogurtu 1 czubata łyżka majonezu sól i pieprz do smaku posiekany szczypiorek *miałam z obiadu (kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy w przyprawie gyros, pod koniec podlewając lekko wodą
Słodkie okruszkitakim Musli: 1.Płatki (owsiane, pszenne, orkiszowe, żytnie, itp) 2.Otręby (owsiane, pszenne, orkiszowe, żytnie itp.) 3.Orzechy (włoskie, migdały, ziemne, laskowe itp.) 4.Ziarna / Pestki (siemię lniane, pestki dyni, pestki słonecznika, sezam itp.) 5.Dodatki smakowe (suszone owoce, wiórka kokosowe itp.) 6.Dodatek płynny (oleje, miody itp.) Składniki: 200g płatków owsianych górskich 200g płatków orkiszowych 100g migdałów 100g suszonej żurawiny(...)otrębów pszennych 50g pestek dyni 100ml miodu 50ml oleju z pestek winogron Żurawinę wkładamy do małej miseczki i zalewamy woda aby zmiękły. Migdały i pestki dyni kroimy na połówki. Do dużej miski wrzucamy kolejno : płatki owsiane, płatki orkiszowe, otręby pszenne, migdały oraz pestki dyni. Mieszamy dodając olej oraz miód. Na sam koniec dodajemy odsączoną z wody i drobno pokrojoną żurawinę
Smacznie Pysznie Kalorycznieswojemu, wg własnych upodobań. Nie jest to wcale trudne i można to zrobić na bieżąco, a potem wykorzystać taki przyprawowy mix do przyrządzenia np. dania curry z dynią. Przepis na tę kompozycje smaków znalazłam w najnowszej książce Lidla. Curry z soczewica i dynia mieszanka przyprawowa: po jednej łyżeczce: nasion kolendry, kurkumy, cynamonu i czerwonej papryki pół łyżeczki kminu rzymskiego curry(...)czerwona cebula (pokrojona w piórka) 2 ząbki czosnku (pokrojony w plasterki) kawałek imbiru (wielkości kciuka, pokrojony w kosteczkę) 1 łyżka oleju kokosowego 200 g dyni piżmowej, bez skóry, pokrojona w kostkę 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę 1/2 szkl. czerwonej soczewicy 4 łyżki sosu sojowego 150 ml wywaru warzywnego po 1 puszce krojonych pomidorów i mleczka kokosowego 1 łyżka przecieru
Dzieje kuchennej WiewióryPrzepis na torcik z kapusty - źródło oryginalnej receptury: Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów, ok. 1686 r. Drukuj przepis Porcji: 1 Składniki 400 g masy na ciasto półkruche 1 dynia piżmowa (ok 1 kg) 500 g kapusty kiszonej 200 ml wina białego wytrawnego 100 g masła 100 ml śmietany 36% 2 laski cynamonu 60 ml octu piwnego 100 ml miodu(...)Gałka muszkatołowa Sól/pieprz groch Przepis 1 Dynie piżmową tniemy w kostkę około 1 cm wielkości i pieczemy w piekarniku około 40 minut w temperaturze około 160 stopni. 2 Kapustę przekładamy do garnka, dodajemy wino, laski cynamonowe oraz szczyptę pieprzu i gotujemy około 1 godzinę na bardzo małym ogniu pod przykryciem. 3 Ciasto wałkujemy możliwie jak najcieniej po czym nakładamy
Kuchnia BazyliiPolecam , zdrowy , smaczny i prosty obiad , który możecie przygotować wcześniej , a w razie potrzeby podgrzać i gotowe Składniki : 1 opakowanie mięsa mielonego , drobiowego- np z udek ( 400 g ) kawałek dyni piżmowej ( około 1/2 ) 4 ziemniaki 1 mała cukinia 1 puszka , czerwonej fasolki 2 cebule 1 szklanka passaty lub koncentrat pomidorowy z wodą 1 łyżeczka cukru czosnek granulowany 1 łyżeczka tymianku(...)muszkatołową . Passatę mieszamy z cukrem , solą do smaku . Teraz w foremce do zapiekania , układamy w dowolny sposób warzywa , warstwami , naprzemiennie np . ziemniaki , solimy , posypujemy czosnkiem , układamy cebulkę .Następnie plasterki dyni , solimy , ponownie sypiemy czosnkiem . Kolej na cukinię , mięso mielone , znowu sól i czosnek , tymianek .Teraz fasolka , ponownie dynia , sól , czosnek , cebula , cukinia , wędzona i ostra papryka , ziemniaki , sól , czosnek , passata
Ogrodnik w podróżypieprz, słodka papryka do smaku 1 gruszka 1 awokado 1 łyżka soku z cytryny 1 pomarańcza 2 spore garście sałaty 1 łyżka łuskanych ziaren słonecznika 1 łyżka pestek z dyni Kurczaka przyprawić solą, pieprzem i papryką. Owinąć folią spożywczą i przełożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Sałatę opłukać, dobrze osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Ja użyłam bardzo młodej sałaty(...)skóry i ostrym nożem wyciąć cząstki bez albedo (białej skórki). Awokado obrać, przekroić i usunąć pestkę. Pokroić na mniejsze kawałki. Skropić sokiem z cytryny żeby nie ściemniało. Słonecznik i dynię lekko uprażyć na suchej patelni. Kurczaka opiec na patelni lub zgrillować. Pokroić w mniejsze kawałki. Na półmisku lub w miseczce układać najpierw sałatę, a na niej kawałki awokado, gruszki, pomarańczy
Codzienna kuchnia niecodziennaNiebywale smaczne danie na obiad. Połączenie kurczaka z dynią komponuje się idealnie. Składniki: 2 podwójne filety z kurczaka 1 kg dyni 1 biała cebula 2 łyżki mąki pszennej 5 łyżek oleju 2 szklanki bulionu warzywnego(może być z kostki) tymianek do smaku sok z cytryny do smaku sól i pieprz do smaku Wykonanie: Mięso opłukać, osuszyć i pokroić(...)kostkę. Dynię obrać, pokroić, posypać mąką, przyprawami i odstawić. Mięso przysmażyć na oleju z posiekaną cebulą, zalać bulionem, dodać dynię i ugotować do miękkości. Na końcu doprawić sokiem z cytryny i podawać z pieczywem, możemy również zaciągnąć śmietaną
Tradycyjna KuchniaZapraszam na smaczne domowe pieczywo. Jest to chleb z mąki pszennej z dodatkiem pestek dyni. Chleb pozostaje długo świeży. Polecam Składniki: 3 szkl mąki pszennej 10 g drożdży suszonych 1 łyżeczka soli 1/2 szkl pestek dyni+ do posypania 1 łyżka oleju 1 szkl ciepłej wody Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, pestki dyni, sól oraz drożdże i mieszamy razem. Następnie dolewamy(...)godzinę. Następnie przekładamy wyrośnięte ciasto do foremki, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie smarujemy wyrośnięty chleb wodą, posypujemy pestkami dyni i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy chleb przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni. Upieczony chleb studzimy na kratce. Smacznego
słodkie i nie tylko historie kulinarneporadnik który inspiruje jak prosto i łatwo wnieść trochę egzotyki w naszych domach. Zapraszam i polecam, a poniżej zdradzę Wam dwa przepisy z książki. Coco curry z dynią hokkaido. Składniki: - 4 szklanki dyni hokkaido pokrojonej w kostkę - 5 łyżek oleju - 1 szklanka drobno pokrojonej cebuli - 1 łyżeczka czarnej gorczycuy - 2 łyżeczki drobno pokrojonego czosnku - 2 łyżeczki świeżego pokrojonego imbiru(...)łyżki curry - 1 i 1/ szklanki pokrojonych pomidorów - 1 i 1/2 szklanki mleka kokosowego - 1 szklanka wody - garść posiekanej kolendry - 1 szklanka uprażonych orzechów nerkowca Przygotowanie: 1. Dynię wymieszaj z olejem, połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i upiecz na złoto w piekarniku rozgrzanym do 200 C. 2. W większym garnku rozgrzej olej i przesmaż cebulę. Dodaj gorczycę
Apetyczna babeczkaDzięki tym powyższym warunkom wykreowałam doskonałą zupę. Nieprzyprawioną karmiona jest nasza Malwinka. Dla reszty rodziny dodaję kilku magicznych dodatków, które wyczarowują cudo, a nie - zupę. Kremowa, nieco słodka dzięki dyni, troszkę pikantna za sprawą czosnku i ... orientalna w wyniku dodania oleju kokosowego i imbiru. Idealnie rozgrzewa w te mroźne, zimowe dni. Po co buliony, wywary, kostki rosołowe, kilogramy włoszczyzny(...)kiedy z niedbale pokrojonej dyni i kilku przypraw wychodzi taka wyśmienita zupa? Polecam! Składniki na 3 duże porcje lub 4 mniejsze : 1/4 dyni hokkaido o średnicy 20 cm, 2 szklanki wody, Kawałek imbiru wielkości opuszka palca, 1-2 ząbki czosnku, 1 łyżka oleju kokosowego (nierafinowanego) lub masła kokosowego (nawet lepiej :-)) 1 łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, Ewentualnie odrobina koperku
Jeść, by żyć w zdrowiu