duszone - 2857 przepisów (strona:81/191)

Ponidziałkowy "fit" - Cukinia nadziana pęczakiem, kurczakiem i koperkiem 193

chciałyśmy przedstawić coś pysznego z jej udziałem. Z biegiem czasu przepisów z dodatkiem cukinii będzie u Nas pojawiać się więcej gdyż uwielbiamy to warzywko. Cukinię możemy faszerować, panierować, zapiekać, dusić przyrządzać z niej zupy czy kotleciki - gama pomysłów przed nami.  Tym razem jest ona nadziana moją ulubioną kaszą z kurczakiem a całość zapieczona. Jest  to pyszne danie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Morelowy deser z kaszą manną i skórką cytrynową 112

moreli cukier 1 l mleka 8 łyżek kaszy manny skórka cytrynowa mięta do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Morele pestkujemy, przekładamy do rondla, (dwie sztuki odstawiamy do dekoracji), podlewamy szklanką wody i dusimy na niewielkim ogniu przez 25 minut po czym ściągamy z ognia blednujemy, dodajemy cukier i podgrzewamy.  Mus przekładamy do pucharków lub salaterek.  Do rondla wlewamy mleko, zagotowujemy dodajemy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Roladki z kurczaka z mozzarellą i pomidorem 262

pomidora na nim plasterek sera, ponownie pomidor i ser.  Całość zwijamy w rulonik z podsmażamy na patelni do zrumienienia z każdej strony.  Następnie przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy 5 minut. Testowany zestaw pomógł przygotować pyszny obiadek. Kurczak był soczysty i bardzo łatwo go przygotować, nie potrzebujemy dodatkowych przypraw. Nie jestem wielką zwolenniczką kostek rosołowych, ale też

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowo cukiniowym 206

myjemy i kroimy w kostkę.  W rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, szklimy ją. dodajemy mięso, całość podsmażamy do zamknięcia porów. Doprawiamy solą i pieprzem. dodajemy cukinie, mieszamy i dusimy 10 minut. dodajemy koncentrat pomidorowy.  Mieszamy i doprawiamy do smaku. Placki ziemniaczane podajemy nakładając na wierzch gulasz

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Sernik dyniowy z pajęczyną 347

brzegi, wkładamy do lodówki.  Przygotowujemy masę serowo-dyniową. na początku przygotowujemy puree z dyni. Dynię obieramy ze skóry, usuwamy pestki, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka. Dusimy całość przez około 30 minut do całkowitego rozgotowania. Blendujemy całość i odparowujemy na niewielkim ogniu przez 5 minut. Puree studzimy.  Masło roztapiamy i studzimy. Do miski wkładamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sos pieczarkowy na mleku 172

drobną kostkę.      Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej cebulę.      Pieczarki obieramy i kroimy na plasterki. Pieczarki dodajemy do cebuli i dusimy aż zmiękną i puszczą soki.      Wlewamy szklankę mleka, mieszamy i podgrzewamy.     W drugiej szklance mleka rozprowadzić mąkę i wlać powoli na patelnię ciągle mieszając

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Klopsiki z grzybami w sosie grzybowym 177

pozostawione grzyby ( można je pokroić na mniejsze kawałki). Zagotować i ostrożnie włożyć do wywaru pulpety. Jeżeli trzeba - uzupełnić bulionem.  Doprowadzić do wrzenia . Zmniejszyć ogień i dusić na wolnym ogniu  przez ok 20 minut.  Można sos doprawić na koniec śmietaną, ale taki czysty grzybowy bardzo nam smakował, więc my zjedliśmy bez doprawiania. Smacznego

Stare Gary
Gulasz wieprzowy z czerwoną papryką. 119

duże kawałki, wsypujemy do rondla, dodajemy olej i smażymy kilka minut. Warzywa obieramy, myjemy,kroimy w kostkę i wsypujemy do smażonego mięsa. Dodajemy przyprawy, zalewamy 2 szklankami wody i dusimy jeszcze pod przykryciem kilka minut, tak aby warzywa zmiękły. Do 1/2 szklanki wody dodajemy przesianą mąkę, dokładnie mieszamy , aby nie było grudek i wlewamy do gulaszu. Mieszamy wszystko razem

Przepisy i porady kulinarne
Brokuły - to warzywo polecane osobom palącym. 136

bierni. Najnowsze badania wykazały, że składniki znajdujące się w tych warzywach zapobiegają również zmianom zapalnym w płucach oraz obniżają ciśnienie tętnicze krwi. Ich różyczki można gotować, smażyć, zapiekać i dusić, jednak najwięcej wartości mają te zjadane na surowo.                    Pamiętaj : warzywa to zdrowie

Przepisy i porady kulinarne
Rabarbar - wzmacnia skórę i włosy oraz łagodzi stres. 130

grupy B wspomagają pracę układu nerwowego, a tym samym działają uspokajająco i pomagają łagodzić objawy stresu. Młody rabarbar możemy jeść na surowo, jednak lepiej go piec, gotować lub dusić. Doskonale nadaje się do komputu. Najsmaczniejsze są odmiany, które mają łodygi  o intensywnym, czerwono-krwistym kolorze.  Surowy lub przetworzony jest polecany osobom, które jedzą dużo mięsa, wędlin oraz jajek

Przepisy i porady kulinarne
Fasolka szparagowa - doskonała dla osób zagrożonych cukrzycą. 146

krwawienie podczas miesiączki i wzmacnia cerę naczyniową. UWAGA ! Nie należy spożywać fasolki na surowo, zawiera ona bowiem fazynę - toksyczne białko roślinne, które rozkłada się podczas obróbki termicznej np. gotowanie,duszenie czy smażenie.                                     Pamiętaj : warzywa to zdrowie

Przepisy i porady kulinarne
Jabłka prażone w słoikach na szarlotki. 95

usunąć gniazda nasienne, pokroić na małe kawałki. Wsypać do rondla, skropić sokiem z cytryny lub kwaskiem , aby nie ściemniały. Prażyć na małym ogniu pod przykryciem, aż jabłka puszczą sok. Dusić, aż zrobią się miękkie i szkliste. Dodać cukier oraz cynamon, wymieszać i jeszcze chwilę gotować. Usmażone jabłka włożyć do czystych słoików, zakręcić i pasteryzować 15-20 minut. Przechowywać w chłodnym

Przepisy i porady kulinarne
Makaron z marchewką i mozzarellą 235

dente w osolonej wodzie.  Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na maśle z oliwą. Zalać wodą i dusić na niewielkim ogniu aż marchewka trochę się rozgotuje. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz curry. Zdjąć z ognia, dodać pokrojoną mozzarellę, wymieszać i przykryć, by się rozpuściła. Wymieszać z makaronem

Pasja Smaku

Proponowane wyszukiwania