drugie danie - 14640 przepisów (strona:225/976)

Jak mrozić jedzenie – 10 zasad 198

taki sos do lasagne albo rosół. Ugotowanie tych dań wymaga sporo wysiłku. Gdybyśmy mieli przyrządzać je od zera za każdym razem, gdy mamy smaka na pożywną, rozgrzewającą zupę lub coś włoskiego, pewnie w większości przypadków jednak byśmy się poddali i zrezygnowali (z braku czasu lub lenistwa). Dlatego nasze ulubione dania, które można mrozić, gotujemy w większej ilości(...)brzegi. Dlaczego? Mrożone jedzenie chłodzi swoich sąsiadów – dania mrożą się wzajemnie i lodówka nie musi aż tak się wysilać (czyli zużywać aż tyle prądu. A jakie są minusy mrożenia? My widzimy dwa – ale łatwe do wyeliminowania. – Po pierwsze trzeba wiedzieć jak mrozić jedzenie. – Po drugie trzeba wiedzieć jak je rozmrażać. Na szczęście

Niedzielny kucharz
Steki wołowe z rostbefu 231

rozwiązanie. Składniki 2 kawałki steków z rostbefu (po ok 250 g u mnie większy ale cieńszy 246 g drugi mniejszy ale grubszy 216 g) sól, świeżo zmielony pieprz odrobina oleju Dodatki Sałatka z party mixem Masło ziołowe - zamiast suszonej bazylii dałam dużą garść posiekanej świeżej Steki wyjmujemy z lodówki min. 30 min przed smażeniem żeby nabrały temperatury pokojowej. Grillową patelnię(...)moje spostrzeżenie ten cieńszy stek doszedł na medium/medium well done a męża grubszy na medium rare. I wszystko w tym samym czasie smażenia więc nie musieliśmy czekać jedno na drugiego. Tak więc reasumując nie ważna jest waga steka ale jego grubość

Piekielna Kuchnia Pati
Domek- rodzinna zabawa w budowę wymarzonego domu 141

kartę pomieszczenia umieszczamy w swoim domku według następujących zasad: ·          Pomieszczenia możemy tylko położyć nad innymi pomieszczeniami (nic nie wisi w powietrzu) – drugie piętro możemy budować jeśli poniżej mamy pierwsze piętro. ·          Pomieszczenia nad garażem mogą być zbudowane o ile mamy zbudowany garaż(...)też mechanizm wyboru pierwszego gracza w następnej kolejce. Zostaje nim ten gracz, który w danej kolejce wybrał pierwszy komplet kart (zawierający tylko jedną kartę). Na co zwracać uwagę w czasie gry: ·          Budować piętrami od garażu po drugie piętro ·          Maksymalnie rozbudowywać pomieszczenia

O kuchni z uczuciem
Gęsty krupnik na wołowinie i żeberkach 160

przykryciem.   Doprawiamy zupę do smaku solą i pieprzem. Podajemy gorącą, szczodrze posypaną drobno usiekaną natką pietruszki. Na drugi dzień zupa może wymagać lekkiego rozcieńczenia – ma dużo kaszy, sporo mięsa i warzyw – z powodzeniem może stanowić samodzielne danie obiadowe. SKŁADNIKI 6-8 dużych porcji 500g wołowiny (szponder, waga po oczyszczeniu) 500g żeberek wieprzowych mięsnych 2 marchewki

Karo in the Kitchen
Sandacz w "chipsach" ziemniaczanych 132

Wbrew nazwie to danie nie ma nic wspólnego ze śmieciowym jedzieniem;) Wygląda bardzo efektownie, a jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Składniki 2 filety z sandacza bez skóry 1 duży ziemniak natka pietruszki sól, pieprz sok z cytryny Przygotowanie Filety przekroić wzdłuż, zostawić tylko grubszą część ryby (resztę można zamrozić i dodać do zupy rybnej(...)Powinien powstać placek długości ryby i takiej szerokości, aby dało się winąć całą rybę. Ziemniaki lekko posolić. Na brzeg ziemniaków położyć rybę i ułozyć na niej listki natki. Zawijać wszystko przy pomocy pergaminu lub podkładki bambusowej - tak jakbyśmy robili sushi. To samo zrobić z drugim filetem. Smażyć na patelni z olejem z każdej strony, aż ziemniaki zrobią się

Kulinarne Inspiracje
Schab na zielono z tymiankowymi jabłkami 99

głowie, ale ugotowałem dla was coś bagatelnie prostego, patrząc na składniki, lecz z drugiej strony niebiańsko pysznego. Roladki ze schabu z baby szpinakiem podane z kaszą kuskus i jabłkami na maśle w śmietanie i tymianku. Kolejny spontan w kuchni zakończony sukcesem. Do przygotowania dania potrzebne będą nam:  3 kotlety ze schabu (ok 1,5 cm grubości

Kuba Gotuje
Muffinki z łososiem i koprekiem 274

jajko 180 g maślanki 75 g oleju roślinnego np słonecznikowego 100 g białego serka kremowego - dałam ziołowy przygotowanie Nagrzać piekarnik do 180 st C. W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać starty ser, pokrojonego drobno łososia i koperek. W drugiej misce wymieszać jajko z  maślanką i olejem. Przełożyć połowę mokrych składników do suchych, wymieszać, następnie dodać

Stare Gary
Karczochy danie jak z 5 gwiazdkowej restauracji 122

drugiego tak aby się nam nie przewróciły. Zalewamy wodą albo jeszcze lepiej rosołem do około połowy wysokości karczocha (tak żeby nie pływał). Z góry posypujemy parmezanem lub suszonymi drożdżami. Przykrywamy naczynie i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 40 minut, ściągamy przykrycie i pozwalamy im jeszcze przypiec się od góry przez krótka chwilę. Smacznego! Artykuł Karczochy danie jak z 5 gwiazdkowej restauracji pochodzi z serwisu paleolife

PaleoLife
Stek wołowy 121

minuty, następnie za pomocą szczypiec lub łopatki (nie nakłuwać widelcem, gdyż wypłynie sok i będzie suchy) obrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 3 minuty.  Zdjąć stek najlepiej na drewnianą deskę, oprószyć z obu stron solą i dać mu odpocząć tyle samo czasu ile się smażył. W między czasie przygotować glazurę. Na patelnię po smażonym steku położyć obrane

Kuchcik gotuje
Pyszne trufle czekoladowe 141

rodzaje dodatków. Pierwsze są z orzechami, drugie z połamanymi herbatnikami, a trzecie klasyczne :-) Poza tym proponuję dwa rodzaje posypki,  w której będziemy obtaczać trufle jedna-klasyczna, czyli ciemne kakao, a druga składa się z orzechów włoskich lub ziemnych (ja używałam ziemnych) oraz herbatników zmielonych razem w malakserze. Trufle w drugiej posypce, uzależniają(...)godzinki do lodówki.  Masa po tym czasie powinna ładnie stwardnieć,  tak ze da się z niej formować kulki. Zanim zaczniemy końcowy etap, pozostałe herbatniki wrzucamy do malaksera, dodajemy orzechy i miksujemy na bardzo drobno. Na jeden talerzyk dajemy kakao, na drugi posypkę. Oczywiście jeśli macie życzenie trufle możecie obtaczać czym tylko chcecie, orzechami, kokosem, posypkami ze sklepu

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Warsztaty kulinarne Pasta fresca z Cristina Catese 132

wielbicielami kuchni włoskiej.  Warsztaty odbyły  się w klimatycznym warszawskim Soho Factory w  Akademii Kulinarnej Whirlpool , studiu kulinarnym prowadzonym przez Włochów. W trakcie warsztatów przygotowaliśmy cztery pyszne dania - i co warte podkreślenia - wszystkie składniki  z których korzystaliśmy w trakcie warsztatów pochodziły z pobliskiego BioBazaru z Soho Factory. Jak mówi Cristina, jakość produktów jest najważniejsza(...)przygotowywała ciasto na makaron.  Wszyscy uczestnicy warsztatów zostali podzieleni na dwie grupy; część przygotowywała sos i nadzienia, a druga część robiła ciasto. Potem się zamieniliśmy i w ten sposób mogliśmy własnoręcznie przyczynić się do powstania każdego z naszych dań. Cristina pokazywała, podpowiadała, jeśli trzeba było pomagała, dwoiła się i troiła, a w międzyczasie raczyła nas różnymi

Kulinarne przygody Gatity
Sos boloński (ragù alla bolognese) 132

jest warzywne ragout, czerwone wino i mleko, które sprawi, że mięso będzie delikatniejsze, sos boloński gotujemy powoli i długo, wtedy uzyska się rewelacyjny aromat, pełnię smaku, aby dokończyć dzieło, danie posypujemy obficie parmezanem. Mój przepis różni się nieco od przepisu oryginalnego, który został zatwierdzony przez Izbę Handlową w 1982 roku. Swoją drogą rok 1982 był wyjątkowy(...)Mistrzostwach świata w piłce nożnej. Dla Polski to również był dobry rok, ponieważ zajęła po raz drugi trzecie miejsce, najwyższe jak do tej pory w tych mistrzostwach. Taka mała ciekawostka :-). A teraz zapraszam po przepis, wybierzcie się na zakupy i przygotujcie to danie na najbliższy obiad. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym

Pora coś zjeść
Wigilia pachnąca domowym chlebem, żytni z paloną mąką 77

  To wyjątkowy chleb. Smak i zapach niepowtarzalny. Godny świątecznego stołu. Bardzo polecam na wieczerzę wigilijną. Na pierwszy i drugi dzień świąt będzie tak samo pachnący

Leśny Zakątek
Warzywa na patelnię z chipsami boczkowymi i oscypkiem w towarzystwie surówki z kiszonej kapusty z żurawiną 95

Pomysł na szybki obiad? Na kolację? Proponuję danie z patelni. Zrobicie w mig. Do 10 minut. Składniki ulubiona mrożonka na warzyw na patelnię chipsy boczkowe classic oscypek wędzony sól do smaku olej kokosowy do smażenia, nie więcej niż 1 płaska łyżka kiszona kapusta z marchewką +jabłko+garść żurawiny+trochę oliwy z oliwek Do posiłku wykorzystałam chipsy(...)nowoczesne i wygodne opakowania – woreczki i kubki. Idealnie sprawdzą się w różnych, codziennych sytuacjach – jako drugie śniadanie w szkole lub pracy, na wycieczki, na spotkania towarzyskie, czy na wspólne kibicowanie przed telewizorem. Ja wykorzystałam je ,by ubogacić moje warzywne danie o  mięsny ,chrupiący akcent! Na patelni rozgrzej olej kokosowy i wrzuć warzywa

Z Kuchni Do Kuchni
Markizy Orzechowe z Kremem Czekoladowym 290

prostu przełozyć krem do worka cukierniczego i wycisnąc na połowę upieczonej ilości ciastek. Następnie przyłozyć drugim, lekko docisnąc i pozostawić do zastygnięcia, bo krem fajnie zastyga. Samych ciastek wyszło mi 50 sztuk, co dało mi 25 sztuk gotowych markiz. Markizy można przechowywać do tygodnia w szczelnym pudełku, ale nie ma co wierzyć w cuda, ciastka znikają bardzo szybko

Blondynka Gotuje