liście kaffiru 1,2 litra bulionu warzywnego 1 szklanka mleka kokosowego 2 plastry ananasa 5 grzybów mun 1 opakowanie makaronu udon 3 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka tajskiego curry Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow(...)kalarepkę, chwilę smażymy. Wrzucamy posiekany czosnek oraz imbir, smażymy (mieszając) dosłownie kilka chwil, po czym dodajemy pomidory wraz z zalewą, ananasa, grzyby, liście kaffiru, napar z trawy cytrynowej, tajskie curry. Dusimy pod przykryciem 5 min, po czym zalewamy gorącym bulionem, zagotowujemy. Odstawiamy na 2-3 minuty, dodajemy mleko kokosowe, łączymy. Podajemy z wcześniej ugotowanym makaronem
R'n'G Kitchenmożna też podać jako pieczeń obiadową na gorąco. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 karkówki o wadze ok. 700g każda 1 łyżka soli 1 łyżka pieprzu ziołowego szczypta curry 1 łyżka przyprawy do mięsa z kminkiem 1 płaska łyżka papryki ostrej w proszku 1 łyżeczka suszonego lubczyku 4 ząbki czosnku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Mięso umyłam i osuszyłam(...)ręcznikiem papierowym. Mięso włożyłam do miski i natarłam z każdej strony solą. Pozostałe przyprawy, czyli pieprz ziołowy, curry, przyprawę do mięsa z kminkiem, paprykę ostrą i lubczyk wymieszałam w miseczce i taką mieszanką obsypałam mięso ze wszystkich stron. Mięso przełożyłam do naczynia żaroodpornego, w którym miały być pieczone. Czosnek obrałam i pokroiłam na plasterki. Poukładałam na mięsie. Naczynie przykryłam
Waniliowe Improwizacjemleka kokosowego 2-3 łodygi trawy cytrynowej 4 listki limonki kaffir mały kawałek (ok 1cm) imbiru 10g świeżego galangalu lub 1 łyżeczka suszonego, sproszkowanego 1-2 łyżeczki żółtej pasty curry sól chili pęczek natki kolendry limonka Jak zrobić tajską zupę krewetkową: Zaczynamy od obrania i pokrojenia w kosteczkę cebuli Następnie na oleju podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy pastę curry, smażymy kilka
Dorota Smakujeporcje: 1 kg polskich ziemniaków, ok. 300 g cukinii, 1 średnia biała cebula, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka suszonego cząbru, 1 pęczek koperku, ½ łyżeczka curry, chili suszona świeżo mielona do smaku, 1 niewielkie jajko, sól do smaku, 1 duża łyżka mąki pszennej, olej rzepakowy do smażenia. Przygotowanie: Potrzebujemy, dużą miskę, duże gęste sito, tarkę, małe sitko. Ziemniaki(...)odlewamy, a do skrobi, która pozostała na dnie przekładamy ziemniaki z cukinią. Dodajemy pieprz, posiekany drobno koperek, chili, pieprz i sól do smaku. Jajko roztrzepujemy z curry, przelewamy do warzyw mieszamy. Na samym końcu dod ajemy mąkę bezpośrednio przesianą z sitka. Całość mieszamy i małymi porcjami smażymy na oleju rzepakowym do uzyskania złotego koloru. Rada: żeby dokładnie sprawdzić
Moniki Smakołykiświeżego łososia – 160g ananasa (pół puszki) – 3 łyżki oliwy – 1,5 łyżki miodu – 1 łyżka musztardy sarepskiej – 1 łyżka musztardy francuskiej – 1/2 łyżeczki curry – sól, pieprz Łososia pozbywamy skóry i kroimy w 2-3cm kostkę. Oliwę, miód, musztardy i curry łączymy ze sobą i do tak przygotowanej marynaty wkładamy kawałki łososia, odstawiamy
Be Fit Be Stronglanguage:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Najbardziej aromatyczna i ekspresowa kuchnia. Pełen wykon w 25 minut. A jakie pyszne <3 Składniki: 500 g polędwiczki wieprzowej 23 g thai curry 2 marchewki 1 kalarepka 5 grzybów mun 2 szalotki 2 ząbki czosnku 3 małe papryczki szpiczaste 100 g ananasa z puszki 3 łyżki kiełków fasoli mung 3 łyżki pędów bambusa(...)zalewy. Czosnek siekamy. W woku rozgrzewamy olej, wrzucamy polędwiczki i smażymy w wysokiej temperaturze (pamiętajmy, cały czas mieszamy), dodajemy posiekane szalotki i czosnek, szklimy, zalewamy mlekiem kokosowym, dodajemy thai curry, liście kaffiru, kiełki, pędy bambusa, ananasa, papryczki, chwilę dusimy (wszystko na największym płomieniu). Podajemy z makaronem ryżowym
R'n'G KitchenKruchy i aromatyczny kurczak w aksamitnym sosie z mleka kokosowego. Słodki smak mleczka i groszku zielonego przełamany ostrą papryczką chili oraz przyprawą curry. Można użyć również pasty curry
Z Hrabiną w kuchnimielonego* 1 duża cebula 1 duża marchew puszka pomidorów krojonych** koncentrat pomidorowy puszka fasoli czerwonej puszka fasoli białej puszka kukurydzy 2 zielone papryki 4 duże ząbki czosnku pieprz cayenne curry cukier sól oliwa - ja użyłam takiej z ostrą papryką mozzarella Ewentualnie: tortilla do podania * najlepiej kupić np. łopatkę wieprzową i poprosić o zmielenie - wiemy co jemy ** możecie sparzyć i użyć(...)kukurydzę wypłucz i osącz - dodaj do garnka. Paprykę umyj, pokrój w kostkę i wrzuć do garnka. Przeciśnij czosnek i dodaj przyprawy. Ja dodałam dużą szczyptę chili i sporo curry, sól i cukier - do smaku. Ten cukier ze względu na dużą ilość pomidorów... Przykryj na 10 minut i duś tak, żeby papryka nadal była chrupiąca . Mozzarellę pokrój w kostkę i wmieszaj
Gary Bez dnawarzyw Składniki: ok 700 g pieczonych warzyw ok 0,5 l bulionu drobiowego ewentualnie woda do regulowania gęstości 4 łyżki octu winnego z czerwonego wina 3 ząbki czosnku szczypta curry świeżo mielony pieprz sól do smaku Warzywa podgrzej w bulionie i już ciepłe - zmiksuj za pomocą blendera. Dopraw według swojego uznania solą, pieprzem, szczyptą curry i przeciśniętym czosnkiem
Gary Bez dnaserwować. Składniki: ok. 14 szt. polędwiczek z kurczaka, 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego (ok. 2 x 300g), sol różowa do smaku, suszona chili do smaku, 1 płaska łyżeczka curry, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ok. 20 dram sera grana padano lub parmezanu, 2 jajka, ponadto: oliwki, kapary. Przygotowanie: Mięso zawijamy w ciasto porcjami, pierwsze jedno, a drugie(...)czasie przechowujemy w lodówce. Piekarnik nastawiamy na ok. 210°C. Polędwiczki oczyszczamy, płuczemy i suszymy papierowym ręcznikiem. Doprawiamy solą, chili, pieprzem i curry. Ser trzemy na tarce o najdrobniejszych oczkach. Ciasto rozwijamy, smarujemy całą powierzchnię roztrzepanym jajkiem. Przekrawamy (za pomocą nożyka do pizzy) po długości na dwie równe części. Mięso przed położeniem na ciasto obtaczamy w serze. Zaczynając od krótszego
Moniki Smakołykiporatowaniu Ż tzw. gotowce, przydają się. Uwielbiamy pieczone skrzydełka, więc z braku czasu, pokusiliśmy się na takie połączenie. Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka 220 ml sosu mango curry Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size(...)font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Skrzydełka oczyszczamy, osuszamy papierowym ręcznikiem, nakłuwamy. Mieszamy z sosem mango curry i marynujemy przez noc. Ponownie mieszamy w marynacie, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy 40 min w 180°C i 5 minut z termoobiegiem
R'n'G Kitchendodatkom, jak pikantna pasta z fasoli, por, cebula, czosnek i biały pieprz. Często dodaje się też kiełki fasoli, mieloną wieprzowinę, kapustę i nasiona sezamu. Karen ramen to odmiana curry. Wywar gotuje się na kościach wieprzowych i warzywach i obficie doprawia curry. Bardzo dobry rosół azjatycki
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata